Borászati Lapok – 29. évfolyam – 1897.

Tartalom

m Kérdések és feleletek. Oldal Borbetegségek .. ... ... 7 A Kövidinka homokon.. — Trágyáié alkalmazása a szőlőben. — Fehér direkttermő szőlő. — Kétéves gyökereztetett zöldajtások és járdovány. — Cse­megeszőlők homokon ... ... ... 39 Hibás név a milleniumi bordijazásnál. — Adómen­tesség vagy adóelengedés? — Szőlővessző-tila­lom inficziált községből... ... .. 5-t A Kunde-féle kések egyik lapja miért domború ? —­Beteg szőlő szénkénegezése. — Hazai fajú szőlő­lugas. — Borok szeszezése. — Hol szerezhető Colorado-faj ? — Rézgaliczos hordóba szűrt uj bor. — Keletnek fekvő szőlő ültetése. — Melyek a legjobb bor- és koránérő csemegefajok? — Zöld vagy fásojtás ? — Mi a kecskecsecsü tudo­mányos neve ? — Trágyáié használható-e a sző­lőben trágyával vegyest ? — Mi a fogyasztási adó sajátfogyasztásu bor után ? — Mely fajok kívánnak hosszú, melyek rövid mivelést és ma­gas vagy mélyebb fekvést? — Érdemes-e a trá­gyához gipszet keverni ? ... ._. ... 54 Melyek az akónak szabványos méretei ? — 55 Hol kapható Gerjanga szőlő ? — Thomassalak meg­fér-e más műtrágyával ? — Mily adó fizetendő saját termésű bor után. — Van-e szőlőben va­dászati tilalom?­­— Milyen a tokaj-hegyaljai sző­lők talaja nedvesség tekintetében? Szőlőfajokat tárgyaló magyar munka. — Melyek a Vöröshegyű­, Zierfandli piros és Olasz-Rizling hasonnevei ? — Mely könyvből lehetne a metszés módjait ala­posan megtanulni ? — Mi a fahamu műtrágya­értéke ? — Mily hosszú életűek az ojtványok ? — Mely szőlőfajok azok, melyek kötött talajban leghamarább beérnek ? — Szabad-e Julien-féle borderitő szert használni ? — Mennyi foszfor, legény és kálitrágya kell a szőlőnek ? ... 92 A badacsonyi muskotály synonimja. — Hogyan kell alkalmazni a műtrágyát. — Mi teendő nem erjedő borral ... ... ... ... 92 Bortermő-e a Canada ? — Mily álczák azok ? — Mi a száritott vér trágyaértéke ? ... 106 Hogyan metszhető a hároméves szőlő ? — Mi te­endő a m­egnyulósodott borral ? — Milyen szőlő­faj az Aramon? — Mily boritaladó fizetendő saját termésű öreg bor után ? — Mi a fahamu és a bőrgyárhulladékok műtrágyaértéke ? — Le­het-e nagymarosi (helybeni fás ék) elostás tar­tósságában bizni ? — Hol fizetendő a fogyasztási illeték? — Mi történjék zavaros új borral? — Hogyan teendő el a vessző elültetésig ? — Hány­féle direkttermő amerikai faj létezik ? — Bor­javításhoz kapható-e adómentes szesz ? ... 107 Milyen alany alkalmas meszes, milyen kavicsos ta­lajba ? — Mikor és hogyan ojtassam be szőlő­met ? — Mikor és mi módon alkalmaztassák a trágya ? —­ Bakhátas vagy sima mivelés ?... ... 124 Mi az ajtómunkások dija szakmány munkánál ? — Tavaszszal forgatott földbe lehet-e még azon tavaszon sima vesszőt ültetni ? — Hol kaphatók erjesztő gombák ? — Mi teendő penészszagú borral ? — Hol kapni olcsó szénkéneget ? — A melasse miből áll és hol kapható ? — Miként kell a szénkénegezést ültetés előtt megejteni ? — Mivel impregnálandók a szőlőkarók ? — Mily távolságra kell a vesszőket ültetni ? — Hogy lehet mesterséges bort a regálebérlők tudta nél­kül a vegykisérleti állomásra juttatni ? — Mikor fizet a regálebérlő fogyasztási adót? — Mily szőlőfajokat ültessek és hogyan ? — Az új bor sárgulása ? — Hogyan szüntethető meg a bor zavarodása ? — Milyen szőlőfajok telepítése aján­latos ? — Mentesít-e a trágyázás hamuval filloxera ellen ? — Alkalmazható-e vizes talajban a szén­kénegezés ? — Hogyan történik a borhamisítás feljelentése ? — Ép||-e kétszer fogyasztási adót fizetni ? — ... 125 Lehet-e új ászokfákat kátránynyal impregnálni ? — Ad-e a bádog valami izt a bornak ? — Alkal­mazható-e permetezésre a „Fostit" ? — Mely amerikai szőlőfajok ültetendők vörös, melyek fehér talajba ? — Mi által szüntethető meg a bor rothadt ize ? — Kísérletezés czéljából mely európai csemegefajok ültetendők ? — Mikor és hogyan történik a homlítás ? — Mikor és mily adagokban alkalmaztassák a szénkénegezés ? — Szénkénegezés által meddig tartható fenn a szőlő ? — A visszametszés minden fajú fánál alkalmazható-e és hogyan ? — A „kipróbált ojtás­mód a zöldojtások közül" nem­ e válik be a fás­ojtásnál is ? — Vizenyős talajba ültethetők-e Piros dinka és Mézes fehér vesszők ? — Mely gép pótolja a kézben való fásojtást? — Dugasz vagy kötés alkalmazandó-e a fásojtásnál ? — Sárga, kövecses talajra mily fajok ültetendők ? — Milyik nagy­ legyen*a sor- és tőketávolság?..­ 142 Hogyan készíthető a dohányság házilag ? — Melyik a legjobb zúzó és lebogyózó készülék ? — Ho­gyan tisztitható a permetező készülék ? — A ló-és tehénistállóból kikerülő folyadék­ alkalmaz­ható-e szőlőtrágyázásra ? — Van-e jobb iskolázás a­ Richter-félénél ? — Mikor ültetendők el a gyö­keres Portalisba ojtott csemegefajok? — Az ül­tetés alkalmával­­ kell-e,­ trágyázni és gyökér­zetet iszapolni ? — Melyek az exportképes, lehe­tőleg korán érő, kiválóbb csemegefajok ? — Mily nagy tőke- és sortávolság a leghelyesebb kari­kára való müvelésnél ? — Mily szőlőkre szól az oldal adókedvezmény ? — Mily soká állhat el a réz­galicz és mész vegyülete ? — Mi a borozd­ fa hasonneve és megfelel-e a szőlőkarónak impreg­nálás nélkül ? — Mi történjék egy vagy két évig be nem ültetett szőlővel ? — Hogyan alkalma­zandó a fahamu ? — A kőszénhamunak van-e trágyaértéke ? — Helyes-e az előgyökereztetés ? — A hordópenészt hogy lehet eltávolitani ? — Milyen a hydrogénsuperoxyd ? ... 16— 40—45 cm. mélyen rigolozott talajba melyik ame­rikai faj ültethető ? — Mi módon lehet idei bort a legrövidebb idő alatt palackk­éretté tenni ? — Mily fehér korai csemegeszőlőfajok ültetendők magas fekvésű homoktalajba ? — Rigolozás al­kalmával összekevert homok- és agyagtalajba ültethetők-e a Chasselas rouge és Chass. bl. cro­quant ? — Mily fehér szőlőfaj ültetendő oly sár­gás homoktalajba, mely alacsony fekvésü és 30 cm.-en alul szürkésfehér kövecses homok ? — Ajánlhatók-e és mily talajba a következő fajok ? — Négy éven keresztül takarmányerjesztésre használt hordók alkalmazhatók-e újból bor­el­tartási czélokra, mily proc­essus után ? — Hol található jó ajtómunkás és mibe kerülnek a helybeni fásojtások darabonként ? — Lehet-e az Aramon nevü franczia szőlőből fehér bort szűrni vagy készíteni ? — Mily mértékben büntetendő az, ki jegy nélkül vadászik? ... ... 189 Mikor legczélszerűbb a Ripáriát eliskolázni gyöke­reztetés czéljából? Jobb-e simán vagy előgyöke­reztetve ? — A Teiituries milyen faj és hogyan mivelendő ? — Egyszerű párosításnál parafadugó miképpen alkalmazható ? — Hogyan készítendő szuperfoszfát házilag ? — A filloxera által pusztí­tott területek össze vannak-e már állítva statisz­tikai táblázatban ? — A II. oszt. vesszők, vagy pedig a nem tökéletes ojtványok semmisiten­dők-e meg ? ... .. ... ... ... 199 Karózáshoz alkalmas lyukfúrókat hol lehet besze­rezni ? — Mivel és hogyan lehet pálinkaszerü szeszes italokat legsikeresebben deríteni? — Termékeny, szárazfekvésü talaj mellett lehet-e rigolozás nélkül is szénkénegezni ? — Gyökeres vessió m­ikép ültetendő állandó helyre ? — Mily miveletnek vetendő alá gyenge színtelen uj bor ? — Ha rézgálicz zsiradékkal p. 0. val, vagy olaj­jal érintkezik, átalakul-e ? — Vasgáliczczal való ecsetelés czélravezető-e tavaszszal ? — Klorozis folytán kiveszett tőkéimet milyen fajú vesszők­kel pótoljam ? — Bornak kicsinyben való elad­hatása czéljából kell-e a pénzügyi igazgatóság­hoz fordulni ? — Réti talajba mily szőlőfaj ültetendő? ... 231 Mily befolyással van a szőlővesszők befedése, illetve kupaczolása ? — Érvényben van-e még a földm. miniszter 1890-iki körrendelete a szőlő­vessző­forgalomra nézve ? — Milyen faj a York-Madeira? A bélyegmentes telekkönyvi kivonatokat köte­les-e a telekkönyvi hivatal hitelesíteni ? — Hogyan alkalmazandó a venyige mint trágya ? — Öreg szőlőtőkék átojthatók-e nyakojtással ? — Hogy kell elbánni a gyökeres ojtványokkal ? — Melyik forgatóeke a legajánlatosabb ? ... ... ... . 232 Szükséges-e az amerikai sima vesszőket kiültetés után földdel letakarni ? — Használ-e a bordeaux-i lével való permetezés a hernyók ellen ? — Jöve­delmező-e a szőlőtőkék közé tormát ültetni ? — Mily kezelésnek vetendő alá gyönge, színtelen, homokos talajon termett bor ? — Milyen mész­oldat alkalmazandó peronoszpóra elleni védeke­zésre? — Czélszerű-e metszés után a szőlőtő­kéket mész- és széngáliczvegyülékkel perme­tezni? — Milyen szőlőfaj a Muscat Lunel és bortermő-e ? — A budapesti felsőbb szőlő- és borgazdasági tanfolyamra hogy történik a fel­vétel ? — A tavaszszal döntött és bujtatott zöld ojtványt kell-e fagy ellen földdel csirkézni ? — Elárasztásra berendezett telepen eredményesen ültethető-e el a Zöld sylvani ? — A kúszó szőlő­mivelés, illetve ojtványoknak sodronyon való mivelése ajánlatos-e ? 250 Mely szőlőfaj ültetése előnyösebb vöröses, 3—6n/6 meszet tartalmazó agyagos talajba, a Riparia vagy a Rupestris ? — Homoki szőlőben az egy­éves ültetvényt kell-e megmetszeni ? — 2O°/0 agyagot és 80°/0 homokot tartalmazó talajba elültethető-e czélszerűen a Riparia portalis ? ... 269 Mennyi Chalisalétrom alkalmazandó tőkénkint, illetve m'2-kint ? — Fekete homokos, részben agyag és meszes talajba használható-e trágyá­zásra, mi módon és mikor a csont- és faforgács ? — A m­ult évben ojtott és őszszel döntött zöld­ojtásról tanácsos-e zöldojtáshoz már az évben ojtógalyat szedni ? — A foggal biró parafaneme­sitő fogók hol kaphatók? — Milyen szer alkal­mazandó a pókhálóhernyók kiirtására ? — Mikép derítendő az uj bor vizahólyaggal­? — Rigolozás nélkül ültetett szőlőt lehet-e szénkénegezéssel a filloxera ellen fentartani?­ — Konvenczióba kapott bor után fizetendő-e boritaladó ? ... .... 299 A grassia-forgácsf­őzetet mily mennyiségű vizzel kell hígítani, hogy a Thanatont pótolja ? ... ... 300 Előfordul-e szőlőbimbókon a szőlőm­oly? — Hogyan védekezzünk a szőlőmoly ellen ? — Mi a piros Chasselas-nak synonimja?­­ ... ... 312 Milyen gombabetegség lépett fel a mellékelt vessző­kön,? A­­must erjedésének meggátlása szállí­tásoknál hogyan történjék ? — Melyek a követ­kező szőlőfajoknak tudományosan elfogadott nevei ? — A beküldött szőlővesszőt mint élős­diek gyötrik ? — Mészsalak használható-e mint műtrágya ? — Honi szőlővesszők ültetése homok­keverékben vezet-e eredményre ? — Mikor kell a fákat hernyók ellen permetezni ? — Lehet-e kevéssé eczetesedésnek indult különben igen jó ó­ bort pálinkának kifőzetni ? — Mi annak az oka, hogy vesszőink növekedésükben vissza­maradtak? — Őszi baraczkfák permetezhetők-e eredményesen vasgaliczczal ? — Vizdohos szagán a bornak, hogy lehetne segíteni? ... ... ... 324 Fiatal, de már termő őszi és sárga baraczkfákat mi módon kell czélszerűen kezelni ? — A baraczk­fák mézgásodása hogyan szüntethető meg ? — Az őszi baraczkfákat a levéltetvek ellen hányszor kell permetezni egy nyáron át és mely hónap­ban ? — Rérgaliczoldattal lehet-e az almafákat a mély és egyéb férgek ellen sikerrel permetezni? — A tavaszszal ültetett szőlővesszőket mikor permetezzük ? — A piros Veltelini beválik-e homokon, bortermőse és bora milyen minőségű ? — Melyik permetezőgép válik be legjobban ? — A spárgán élősködő rovarok ártalmasak-e a szőlőnek ? — Meddig adagolandó a hígított mész­oldat a rézgaliczos vízben ? — A kereskedőnél vett oltott mész alkalmazható-e sikeresen a szőlő permetezéséhez ? — Az oldalszemek hajtásai nem hátrányosak-e a tőke további fejlődésére? — Mennyibe kerül egy új szőlő ültetése ? 337 Melyik hónapban permetezzük először szőlőnket a peronoszpóra ellen ? — Hogyan védekezzünk a ahangyák ellen ? — Hány százalék bor számítandó évenkint töltelékre ? — A szabad borkosar hogyan alakítható át vegytiszta, fehér borkősavvá és viszont? — Jégverés által megsérült fákkal mit tegyünk? — Minő álczák pusztítják szeleinket ? 351 Milyen faj a Madresfield Court ? — Jacquez érzé­keny-e a peronoszpóra ellen ? — C­hor törési hajlamát lehet-e gyógyítani ? ... ... 365 Mi teendő sárguló új ültetéssel? — Miért forr újra két hordó borom ? — Az alany leveleit meg kell hagyni zöldojtásnál ? — Mikor lehet a zöldszem­zést végezni ? — Milyen amerikai fajt ültessek keverékföldbe ? — Hogyan tartható el a szőlő télen friss­ állapotban ? — Minek tulaj­donítandók a szőlővesszőkön a fekete pontok ? — Solonisra ojtott tőkéim pusztulása minek tulajdonitható ? — A molypille álozás ellen van-e alkalmas szerünk ? — Ha a bordós keverék több (8—10) napig állott, veszt-e hatásából ? — Mikor szükséges az utánpermetezés ? — Használ-e a Thanato 11-oldat a molypille hernyója ellen ! — A tőke alsó leveleit szabad-e letépni ? — Szabad-e a gyomlálást a szőlő virágzásakor végezni ? — Alkalmazható-e czélszerűen és mikor a Clayton Shuttleworth-féle „Pianelsio" eke? — Milyen kezelés szükség ahhoz, hogy egy éves bor töré­sét megakadályozzuk ? — Hányszor kell évente az új bort és hányszor az ó bort lefejteni? — Szükséges-e a hordókat minden lefejtésnél kénegezni ?... ... ... ... ... ... ...­­ . ... 392 A szőlőczomboly ellen mely szer alkalmazható sikerrel ? — A szürőgépek alatt teljesen tisztává válnak-e a homoki borok? — Borgyárból ki­került cser és cserliszt hasznáható-e egyedül vagy istállótrágyával keverve trágya gyanánt ? — — Az új amerikai vesszőültetés és nemesítés hogy ejtendő meg ? — Szőlőm megsárgulását megakadályozandó, mily eljárást kövessek ? — Hideg eső árt-e a zöldojtványoknak ? — Mit csináljak szél által eltört vesszőimmel és a tövük­ből kicsavart tőkékkel? —_ --- 402 Trágyázás czéljából érdemes-e a sertéstrágyát 32 kilométere szállítani ? Van-e a Mustafernél minőségileg és mennyiségileg jobb szőlőfaj ? — Őszszel ültetett ojtványok száradásának mi lehet az oka? ... ... ... — — ... 402 Minő folyadékkal lehet a vörösrézputony permetező­gépet tisztogatni, illetve tisztán tartani ? — Hogyan védekezzünk a veres, apró hangyák ellen? — A következő összetételű talajban mely szőlőfaj ültethető legalkalmasabban ? — Érdemes és czélszerű-e szappanaljat trágyázásra felhasz­nálni ? — Mely metszési rendszer mellett lehetne szőlőfajom terméshozamát megtartani ? 412 A párosított tőkéről mikor kell a parafadugaszt eltávolítani? ... ... ... ... -- ... --- — 413 Hogyan védekezzem a szilvafa betegsége ellen ? — A "lapos, hamvas szinti penész a pinczében hogyan pusztítható el ? — Mikor bontandók ki az ojtvá­nyok halmai? — Minden talajban jobb-e R. Monticolát ültetni, mint a R. Portalist ? — Be­ár­nyékolás veszélye nélkül ültethetők-e a szőlők utszéleire fák ? Gyakorol-e hatást az eső a szőlő­virág megtermékenyítésére és miben áll az ? — Mesterséges utok­ nagyban megtermékenyithető-e a szőlő ? Van-e az alanynak befolyása a ráojtott fajra ? — Mi az oka szőlőfürteim kiszáradásá­nak ... ... - - - -1- ^25 Mikor és hogyan eszközlendő a csonkázás ? — Hogyan tehető szárazzá a borpincze ? — Taná­csos-e ez idő szerint a hosszú vesszőket csonkítani és hónaljvesszőket eltávolitani? — Telepitvényes szőlőmunkások hol találhatók ? — Mivel lehetne vörösbort színteleníteni, illetve vörös szinét elvenni ? - - — 437 Olda

Next