Borászati Lapok – 53. évfolyam – 1921.
Tartalom
iniferakorcsok jelentősége (Erős I.) .. . 159 'tapasztalatok a permetezés körül (Bernátsky J.) 113 A direkttermő hybridekről (Bernátsky J.) 201 terjed a lisztharmat ((Bernátsky J.) . 207 Pótlás és új telepítés kérdései (E. I.) 221 A gyümölcs leszedéséről (B. E.) 229 Szőlőink pótlása (Pilisi J.) . — 237 Új barázda a mező- és szőlőgazdaság terén 260, 167 A rézkénporról (dr. Bernátsky J.) 276, 286 Az utóbbi évek tapasztalatai a peronospora és liszthamat elleni védekezés terén (dr. Sántha L.) 302, 313, 322 Thanat'. • és Venetan a szőlőmoly ellen (B. J.)__. 320 120 cm telepítés és 60 hl._ termés (B. J.) ... 340 A badacsonyi rézkénpor peronospora-ölő hatásáról. (dr. B. E.) .. . - - 346 Hazai szőlőfajták pusztulása (Sz. M.) 354 Utak kitűzése és elkészése a szőlőkben (V. J.) 364 Motoros szőlőeke (B. E.) 366 Az új „Balaton" permetező 366 A pomológia tíz parancsolata .... ... 366 Adalék a csapadék értékeléséhez a szőlőtermés eredménye szempontjából (8. F.) 367 Kérdések és feleletek. Kérdések. 1. Mitévő legyek terméketlen tőkéimmel? — 2. Szabad-e palaczkbort állva raktározni ? — 3. Egy középerős amerikai tőkéről hány darab szokványszerü sima vesszőt nyerhetünk ? — 4. Hátrányára van-e a kő a szőlőtalajnak ? — 5. Van-e befolyással a talajba a rézgálic? — 6. A Berlandieri és a Nova nevű szőlőfajtáknak mik a tulajdonságai? . . „ 20 fl. Őszibaraczk szaporítása mag után. — 7. Málnabokor ültetéséről ... ... Ti 29 8. Lehet-e a régi szőlő helyére már a következő évben uj szőlőt telepíteni ? —s .).. A mésztrágyázásnak van-e jelentősége^^! • n. _. 46 10. Mivel permetezzem almafáimat ? — 11. A szilvatermés féregellensége ellen hogyan védekezzem 54 12. Rézkénpor házi előállítása. — 13. Hogyan gondozzuk a gyümölcsfákat kiültetésük után ? — 14. Mik az őszibaraczkfa talaj- és trágyaigényei? — 15. Szőlőrágását hogyan lehet megakadályozni? — 16. Öreg gyümölcsfák megifjítása a korona visszavágása által? — 17. Oltóviasz házi készítése. — 18. Pöszmétebokrok penészbetegsége ellen hogyan védekezzem? — 19. Hogyan alkalmazandó a gyümölcsfáknál a Thanaton ? 62 20. Az új franczia direkttermékből lehetne-e beszerezni? — 21. Héj repedés gyógyítása.— 22. Mézgásodás gyógyítása • 85 21. Milyen vadalany a Nova? — 22. Mi a különbség a vörös- és sillerbor között? — 23. Simavesszőültetésnél kell-e két vesszőt ültetni ? 96 24. Tokaji borok palaczkozása 103 25. Kénmájkeverés a bordói léhez, helyeselhető-e ? 110 26. Hogyan lehet a szőlő fakadásakor megállapítani, hogy a rügyben van-e termés vagy sem ? — 27. Hány évig javul a bor a hordóban? 116 28. Mily távolságra legyen a karó a tőkétől ? — 29. Hogyan kezeljük az idén elültetett veszszőket?" 123 30. Törkölypálinka rézvörös színének eltüntetése. — 31. Mikor kell az első kénporozást végezni ? — 32. Mi a szabály vesszőszedésnél ? — 33. Kordonalakú törpe gyümölcsfa. — 34. Megyfa nevelése. — 35. Talajvizes homokban telepitett szőlő. — 36. A három hektóliter adókedvezménye melyik évjáratra vonatkozik ? — 37. A seprő beszámitandó-e az uj bortermelési adó szerint? ... 132 36. Mit kell szem előtt tartani a szénkénegezésnél? — 37. Miképpen kell a bor gyümölcsizét eltávolítani? 141 38. Lehet-e a cseresznyét és meggyet kemenczében aszalni ? — 39. Lehet-e nyáron gyümölcsfákat átültetni? — 40. Szénkénegezés ideje. — 41. Kétéves szőlőmagvak csiráztatása. — 42. Ászokfák gondozása ... ... 154 43. Hogyan védekezzek a szőlőiloncza ellen? 160 44. Borom intenzív barna szinét hogyan tompíthatnám ? — 45. Mikor érkezett el a porbajtáskészités ideje ? ... 176 46. Milyen eredménnyel kecsegtet a sima vesszővel való pótlás ?— 47. Hogy készítendő az eczetágy ? — 48. Hogyan lehet pálinkafőzéshez engedélyt és üstöt szerezni? ... 182 49. Cseresznyefák fiatalítása. — 50. Alakfák idomítása? 188 51. Szántás után helyes-e telepíteni ? — 52. 29%-os meszet tartalmazó talajba milyen vadalany való ? — 53. Milyen hibrid a Portalis X Lakó vnn ? — 54. Fogatos mivelésre milyen tőke-és sortávolság alkalmas ? 114 55. Gyümölcsfák szaporítása. — 56. Aszárított zöldvesszők etetése 214 57. Gyümölcsös létesítése 222 58. Nova vessző ültetése. — 59. Műtrágyák őszi kiszórása. — 60. A szénkénegezésnek van-e befolyása a szőlőérésre - 230 . Olda 61. Gélszerű-e a takarással sietni ? —62. Lehet-e a must czukrozását utólag a borrban megállapítani ? ... - 238 63. Gyökeres szőlővesszőt lehet-e őszstfel ültetni és jó-e? — 64. A körte kövecskesedése. — 65. A pincze feltöltése földdel hátrányos-e annak szellőztetésére. — ...kikött törköly kit illet? 244 67. Mennyivel emelkedik a czukortartalom egy hét alatt ? — 68. Rendetlen ültetésű szőlő szénkénegezése? 260 69. Almafélék magjának vetése. — 70. Gömbölyű akáczfakariffik hogyan nevelünk? — 71. Milyen alanyfaj a Kiparia X Rupestris ? 277 72. Lehet-e törkölypálinkás hordóba új bort tölteni ? — 73. Hogyan kell kérni a palaczkozási engedélyt? — 74. Téli és tavaszi oltás 287 74. Mi a fejtés czélja és kellő időpontja? — 75. Mikor szénkénegeztek ? — 76. Törköly bevermelési ideje ? — 77. Kis haszonbérletek magasabb bérösszege. — 78. Milyen fejtés a Nova? — 79. Bőrhulladék milyen trágya? ... 303 79. Csak egy időben fakadó fajtákat lehet-e egymásra oltani? — 314 80. A tőke- és sortávolság kérdése. — 81. Védekezés a nyuhrágás ellen... 323 82. Miért nem fektetnek nálunk nagy súlyt a vörösbortermésre? — 83. Milyen mélyre forgassunk? 331 84. Régi gyümölcsös kifoltozása. — 85. Mennyi tápanyagot von ki a szőlő egy kat. holdról? — 86. Milyen szőlőfaj termése adja a mazsolaszőlőt? — 87. Miképpen műtrágyázzak ? — 88. Hogyan kell ültetni az Atlanthus glandulat ? 240 Mikép lehet a szőlőilonezát télen irtani ? ... 347 901 . A boróka erjesztéséről. — 91. Televényes nyiroktalaj mint ha fokjavitól 355 92. A* kajszinbarack talajigénye. — 93. Milyen alapelvei szükségesek a forgatásnál ? — 94. Leírot szaporításra simavesszőt tavasszal iszedni? — 95. Kifőzött szőlőtörkölynek milyen a trágyaértéke ? 368 Feleletek. pl. Százszoros X Rupestris X Petit Bouchet millye. — 97. Milyen drót kell a szőlőhhoz ? ... .. 20 tíz. . nyulakat szabad-e a szőlőben vadászengedély nélkül lőni ? — 1. Mitévő legyek terméketlen tőkéimmel? — 2. Szabad-e a palaczkbort raktározni ? — 3. Egy középerős amerikai tőkérelhhány darab szokványszerü sima veszszőt nyerteetünk ? — 6. A Berlandieri és a Nova nevű szőlőfajtáknak mik a tulajdonságai? 21 4. Hátrányára van-e a kő a szőlőtalajnak? — 5. Van-e befolyással a talajra a vasgáhioz ? — 6. Őszibaraczk szaporítása mag után? — 7. Málnabokor ültetéséről ? ... 29 8. Szabad-e a régi szőlő helyére már a következő évben új szőlőt telepíteni ? — 9. Mésztrágyázásnak van-e jelentősége ? — 13. Hogyan gondozzuk a gyümölcsfákat kiültetésük után? — 14. Mi az őszibaraczkfa talaj- és trágyaigénye ? 62 15. A szőlő elrugását hogyan lehet megakadályozni? — 17. Oltóanyak készítése 71 12. Rérkénporkészítés. — 17. Oltóviaszk készítése. — 18. A pöszméte lisztharmatbetegségéről. — 21. Héjrepedés gyógyítása. — 22. Mézgásodás gyógyítása ... 85 21. Milyen vadalany a Nova? — 22. Mi a különbség vörös- és sillerbor között? -- 23. Sima vessző ültetésénél kell-e két vesszőt ültetni? 104 25. Kénmáj keverése bordói léhez helyeselhető-e? 26. Hogyan lehet a szőlő fakadásakor megállapítani, hogy a rügyben van-e termés vagy sem — 29. Hogyan kezeljük az idén elültetea vesszőket? 123 24. Tokaji bor palaczkozása. — 27. Hány évig javul a bor a hordóban ? — 30. Törkölypálinka rézvörös színének eltüntetése. — 33. Kordonalakú törpe gyümölcsfa. — 34. Meggyfa nevelése 132 31. Mikor kell az első kénporozást végezni? — 32. Mi a szabály a vesszőszedésnél? 141 36—40. Szénkénegezés ideje. — 37. Mikép lehet a bor gyümölcsízét eltávolítani ? 154 38. Lehet-e cseresznyét és meggyet kemenczében aszalni? — 39. Lehet-e nyáron gyümölcsfákat átültetni? — 42. Ászokfák gondozása 160 44. Boraim intenzív barna szinét hogyan tompíthatnám? — 45. Mikor érkezik el a porbajtás ideje? 198 46. Milyen eredménnyel kecsegtet a simavesszővel való pótlás ? — 49. Cseresznyefák fiatalítása. — 50. Alakfák idomítása 194 51 Szántás után helyes e telepíteni ? — 52. 29%-os meszet tartalmazó talajba milyen vadalany van.? _ 53. Milyen hibrid a Portalis X Lakova? — 55. Fogatos müvelésre milyen tőkéig és sótávolság alkalmas? 1954 Cseresznyefák fiatalítása. — 50. Alakfák idomása — __ 202 . Fogatosmüvelésre milyen tőke-és sortávolság alkalmas ? — 55. Gyümölcsfák szaporítása ... 208 53^?tíirágyák őszi kiszórása 238 58. Nova vessző ültetése. — 60. A szénkénegezésnek van-e befolyása a szőlő érésére ? — Oldal 64. A körte kövecsesedése 244 67. A gyümölcs idő előtti lehullása... 253 61. Czélszerű-e a takarással sietni? — 63. Gyökeres szőlővesszőt lehet-e őszszel ültetni és jó-e? 253 66. A kifőzött szőlőtörköly kit illet ? — 68. Rendetlen ültetésű szőlő szénkénegezése.. 261 69. Almafélék magjának vetése. — 70. Gömbölyű akácztakarót hogyan nevelünk? — 71. Milyen alanyfaj a Riparia X Rupestris ? ..." 277 72. Lehet-e törkölypálinkás hordóba ujbort tölteni? — 74. Téli és tavaszi oltás 287 73. Hogyan kell kérni a palaczkozási engedélyt 296 74. Mi a fejtés czélja és kellő ideje ? — 75. Mikor szénkénegeztek ? — 76. Törköly vermelési ideje. — 79. Borhulladék milyen trágya ? ... 304 71. Kishaszonbérletek magasabb bérösszege. — 79. Csak egy időben fakadó hajtásokat lehet-e egymásra oltani? ... ... ... ... ... ... 323 80. A tőke- és sortávolság kérdése. — 81. Védekezés a nyufrágás ellen. — 82. Miért nem fektetnek nálunk nagy súlyt a vörösbortermelésre ? — 83. Milyen mélyre forgassunk ?... 331 84. Régi gyümölcsös kifoltozása. — 86. Milyen szőlőfaj termése adja a mazsolaszőlőt ? — 87. Miképpen trágyázzak? 88. Hogyan kell ültetni az Ailanthus glandulosát? 341 85. Mennyi tápanyagot von ki a szőlő egy kat. holdról? ... 347 80. A tőke- és sortávolság kérdése. — 90. A boróka erjesztéséről § 355 92. A kajszinbaraczk talajigénye. — 93. Milyen alapelvek szükségesek a forgatásnál ? ... ... 368 94. Lehet e szaporításra sima vesszőt tavaszszal is szedni ? — 95. A kifőzött szőlőtörkölynek milyen a trágyaértéke ? . ... ... 369 Irodalom. Olajos növények termesztése — 5 A Magyar Gazdák Szemléjének jubileumi száma. — Adóügyi szaklap ... 21 Az Orsz. Magy. Gazd. Egyesület évi jelentése 35 Pinczemesterek és Vinczellérek lapja 40 A földreform és földbérlők ... 55 Olajos növények termesztése ... 71 Újra megjelent a Kereskedők Évkönyve 85 Egy negyedszázad eredményei. — A Magyar Gazdák Szemléje. — Magyar Szövetkezeti program. 86 Kisérletügyi közlemények 96 Gyógy- és ipari növénytermelők és értékesítők évkönyve. — A méh és lakása. 133 Kecsketenyésztés ... 142 A Magyar Gazdaszövetség és a birtokreform. — A Magyar Gazdák Szemléje. — Egy úttörő vegyészeti szaklap ... ... 161 Gyümölcsök szeszipari feldolgozása, borgazdasági melléktermékek értékesítése .... 195 Adóügyi szaklap. — Kisérletügyi közlemények ... 196 Az uj italmérési és italárusitási törvény 238 A forgalmi adó. — Kisérletügyi közlemények. — Az állami italmérési jövedékről szóló törvény 244 Baromfitenyésztés ... ... 270 A gyakorlati szőlőmivelés kézikönyve. — Szőlő- és borgazdasági zsebkönyv 304 Köztelek Zsebnaptár 1922. — Magyar Kertész Zsebnaptár 1922-re 315 A patkányveszedelem és az ellene való védekezés. — A haszonbérbeadó és haszonbérlő közötti jogviszony 332 A Magyar Gazdák Szemléje.. 355 Különfélék. A gyümölcsösről általában (Rászel Elek) 5 A szőlészeti alkalmazottak gyűléséhez (Virágh József) 15 A szőlészeti alkalmazottak gyűléséhez (Kridlik János) 21 A vinczellériskola (Szabó Gyula). — Az 1920. évi oidium elleni védekezés Ausztriában (—) 22 Az olvasóközönség köréből (Somody Károly) 40 Hozzászólás a szőlészeti és borászati alkalmazottak 24-iki gyűléséhez (Mezey 46 Uj szőlőiskola Tokaj hegyalján (Podlovits Károly)? Hozzászólás a mátyásföldi új laphoz (Virágh József) 54 A MSZOE nagygyűlése és a szőlészeti és borászati alkalmazottak értekezlete (Szabó Imre) Felhívás a szőlészeti és kertészeti alkalmazottakhoz (Pilisi István) 62 Ne húzzunk szét (Iván Ferencz) 63 Hírek a franczia hybrid-borok kiállításáról 71 Gipsz használata a szőlőben 72 A többtermelés és boraink versenyképessége (Szabó Imre). — Peronospora elleni védekezés Francziaországban (—) 85 Beszélgetés a lengyelországi kereskedőkkel (—is) 117 A szőlőválság kérdéséhez (Geréby Gy.) 123 A kénmájról (Mayerfi J.) ... 133 Sterilizált szőlő, vagy gyümölcslé kivitele 133 Egy új hordózár (Oss) 141 Olcsó szőlő- és gyümölcsszállító kosár (Hegedűs József)..., 148 Észrevétel a „Rézgálicz alkonya" czimű czikkhez (dr. Brünauer E.) A nyolczórai munkaidő ... 196 Homoki szőlőgazdálkodásnál előforduló költségek kat. holdanként 208