Borászati Lapok – 56. évfolyam – 1924.

Tartalom

TARTALOMJEGYZÉK A „BORÁSZATI LAPOK" LVI. ÉVFOLYAMÁRÓL. (1924. január 1-től december 31-ig.) I. A „Borászati Lapok" cikkei, a munkatársak nevei szerint csoportositva. Oldal Andrásovszky József: Peronospora elleni uj véde­kezőszerek 127 Bakó Gábor : Mivel irtsuk a szőlőmolyt ? 48 Dr. Baross Endre : A harmadik programm ... ... 12 — Mit kezdjünk a törköllyel? ...­­ — 42 — Néhány szó a fogyasztási adóról 72 — Érdekes német műtrágyázási kísérletek — 88 — Fagyott szőlők körüli eljárások 96 — Az ország sorsának szanálása 115 — Védekezés a szőlőbetegségek ellen 127 — Részletek az idei peronosporakárokból 237 — Hibásak-e a szőlősgazdák az idei peronos­porakárok miatt? 272 — A tokaji vándorgyűlés 296 — A szőlő befedése 334 — A szőlőmagolajról és ennek előállításáról... 350 — Külföldi borok a Budapesti Nemzetközi Vá­sáron ... 388 — Egy követendő példa 389 Báló György: Szőlősgazdák szüretei 143 Borászati Lapok tudósítója: A szőlősgazdák és a Nemzeti Bank gazdaváltói 317 — A bor luxusadójáról 363 — Vessző- és oltványkereskedelmünk jövője 372 Dr. Csengery Pap Elemér : A vinak­ométer hasz­nálhatóságáról a borellenőrző eljárásoknál gyakorlati szempontból 34 Csérer Lajos: Háborús­ gazdálkodás (Tárca) 172 Drozd Jenő: Borókabogyó értékesítése ... 281 Dr. Drucker Jenő: Hétről-hétre... 1,19, 27, 33, 47, 55, 63, 79, 87, 95, 124, 140 — A szőlő aszalása 3 — A borválság megoldása 11 — Az átörökítő képesség — 28 — A szőlőtelepítés törvényes szabályozása 71, 79 — Cognac és borpárlat 105 — A bor és összetétele (Tárca) ... 124 — Az uj vámtarifajavaslat 151 — Hétről-hétre ... ... 217, 243, 287, 295, 325, 349 — Az uj bortörvény fontosabb újításai... 241, 257 Oldal Dr. Drucker Jenő: Hétről-hétre ... ... 355, 371, 387 — A különféle mivelési módok... 358 — Az Ausztriából visszaözönlött borok jelentő­sége - - — 379 — Negyven év alkonyán (tárca) 388 — Ültetés és tőkenevelés ... 390 Dr. Drucker György: Ahol már leszüreteltek ... 297 Fleischmaim Oszkár: A moly elleni védekezés 334 Geréby Imre: Egy hold homoki szőlő költségei 64 Goth­ard Sándor: Egy szőlőlugas története 342 — Alkalmas-e a mésznitrogén a szőlőtrágyázás­hoz? 364 Gyulafy Pál: A mustmérők egyszerű ellenőrzése 280 Halászy Lajos: Hogy is állunk csak ? 126, 173 — Az idei peronosporajárvány 223 — Őszi munkálatok a szőlőben," tekintettel a peronosporára 326 Hegedűs Sándor : A tokaji bor hírneve érdekében 252. Ibos Nándor : A termelők borelárusítása kicsinyben 56 Dr. Istvánffi Gyula: A szőlő új Esca-betegsége 230, 257 Kenyeres Lajos: A lugasmivelés 106, 152, 164, 175 Klusaczek Nándor: Mezőgazdasági iparunk fejlő­désének lehetőségei — 12., — Használjuk ki a földet! 41­ — Újjáépítés 141 — Termelő szövetkezeteink jövője 380 Dr. Kopper Alfréd: Mustbesürités 111 — Új mustbesüritő-berendezés 184 Kovácsy Zoltán : Mivelési rendszer és peronospora­járvány __ 299, 310 Kridlik János : Docendo discimus 209 — Munkáltatási rendszer és időjárás 258 Littke Lőrinc : Gombabetegségek elleni védekezés 289 Marton Dénes: Szőlészeti tanulmányut Baranyá­ban 107, 116 — Egy tudósítás 7 176 — Újabb szőlőkorcsok és szőlőfajgyüjtemény 279 — Permetezzük-e lombhullás után a szőlőt ?.„ 381 Dr. Miklós Aladár: A törkölypálinkafőzés jövője 154 — A balatonmelléki szőlők fenntartási költségei 194 Oldal Molnár Imre : „Salon" a szesziparban 211 Murányi Ödön: Reflexiók „Az új szőlőmivelési módszerem" c. közleményre ... 20­2 Szőlőink helyzete hegyen és homokon 218, 224 Dr. Nagy Ferenc: A földmivelésügyi miniszté­rium szőlészeti és borászati főosztályának 1923. évi működése ... 2 Osztrovszkyné, dr. Németh Ágnes: A szőlész ké­szítése és értékesítése 311 Pálinkás Gyula: Szaktanfolyamok a mustbesüri­tésről stb . ... 163 — Pusztába kiáltó szó ! 196, 201 — Tanulságos állatmese a szőlősgazdáiénak 229 — A tokaji csemegebor jövője— 244, 252 — A csemegeborok jelentősége ... 266 — Elővigyázat a kényszerszüreteknél 288 — A csemegeborok készítésének módjai 320, 327 Prokátor Lajos: A szőlő konzerválásáról ... ... 318 Sándor Béla: Néhány szó a tokajhegyaljai bor­kezeléshez 89 — Hegyi szőlőink rekonstruálásáról „ 265 Széll László: Új szülőeszközök­­".. ... ..7 298­ Teleki Andor: A szőlészeti és borászati helyzet Ausztriában ... 201 Teleki Sándor: Az alanyfajokról, azok adaptáció­járól és affinitásáról ._ 256, . 364 Tósoky János: Miért nem írnak a fiatalok?... ... 144 Ulicsny Károly : A filloxerás szőlőknek szénkéneg­gel való gyérítéséről _ 272 Vargha Imre : A szőlőtő benső élete 142, 153, 176, 185, 195, 203, 210 — Miért nem irnak a fiatalok? 218 — Gyökérápolás a szőlőtő élettanának meg­világításában 231 — Lombápolás 251 — Munkáltatási rendszer és időjárás 271 — A szőlőtő egyes életjelenségeinek élettani megvilágítása 342 Gróf Zselénski Róbert: Uj szőlőmivelési mód­szerem ... 34 II. A „Borászati Lapok" közleményei, szakmák szerint csoportositva. Közérdekű közlemények. oldal Hétről-hétre (dr. D. J.) 1, 19, 27, 33, 47, 56, 63, 79 A földmivelésügyi minisztérium szőlészeti és borá­szati főosztályának 1923. évi működése (dr. N. F.) 3­2 A borválság megoldása (dr. D. J.) 11 Mezőgazdasági iparunk fejlődésének lehetőségei (K. N.)­­ 12 A harmadik programm (dr. B. E.) 12 Használjuk ki a földet! (K. N.) 41 A termelők borelárusítása kicsinyben (I. N.) 56 A szőlőtelepítés törvényes szabályozása (dr.D. I.) 71, 79 Néhány szó a fogyasztási adóról (dr. B. E.) ... 72 Szőlővessző és szőlőoltvány üzleti szokások... ... 80 Hétről-hétre (dr. D. J.) 87, 95, 124, 100 Cognac és borpárlat (dr. D. J.) 100 Szőlészeti tanulmányút Baranyában (M. D.) 107, 116 Az ország sorsának szanálása (dr. B. E.) 111 Hogy is állunk csak? (H. L.) 126, 173 Permetezési verseny pályázata (MSzOE)­ 123, 139 Újjáépítés (K. N.) 141 Miért nem irnak a fiatalok ? (T. J.) 144 Az új vámtarifajavaslat (dr. D. J.) 151 A törkölypálinkafőzés jövője (dr. M. A.) 154 Miért nem irnak a fiatalok? (J. J.) 164 A MSzOE igazgató-választmányának jelentése az 1923. évről 171, 183 A kecskeméti vándorgyűlés és közgyűlés 193 Pusztába kiáltó szó! (P. Gy.) ... 196, 201 A szőlészeti és borászati helyzet Alsó-Ausztriában (T. A.) .... 201 Docendo discimus? (K. J.). 209 Hétről-hétre (dr. D. ,Z.).. 217, 243, 287, 295 Miért nem írnak a fiatalok? (gh.) ... 218 Tanulságos állatmese a szőlősgazdáknak (P. Gy.) 229 Az új bortörvény fontosabb újításai (dr. D. J.) 245, 257 A tokaji bor hírneve érdekében (H. S.) ... 258 Munkáltatási rendszer és időjárás (K. J.) 258 Hibásak-e a szőlősgazdák az idei peronosporakárok miatt? (dr. B. E.) ... 272 Munkáltatási rendszer és időjárás (V. I.) 271 A borókabogyó értékesítése (D. I.) 251 A tokaji vándorgyűlés (dr. B. E.)... 296 A munkáskérdés jelene (Sz. J.) 309 A szőlősgazdák és a Nemzeti Bank gazdaváltói (B. L. tud.) 317 Hétről-hétre (dr. D. J.) 325, 349, 355, 371, 387 Borkereskedelmünk 1923-ban 333, 341 A bor luxusadójáról 363 Vessző- és oltványkereskedelmünk jövője (B. L. tud.) 372 Egy szőlőoltványtelep leírása (Sz. B.) 373 Az Ausztriából visszaözönlött borok jelentősége (dr. D. J.) Termelő szövetkezetünk jövője (K. N.)­­ ... Külföldi borok a budapesti nemzetközi vásáron (ss.) Egy követendő példa (dr. B. E.) Szőlőgazdasági közlemények. A szőlő aszalása (dr. D. J.) ... 3 Reflexiók „Az uj szőlőmivelési módszerem" című közleményre 20 Az átörökítőképesség (dr. D. J.) 28 Uj szőlőmivelési módszerem (gr. Z. I.) 34 Mivel irtsuk a szőlőmolyt ? (B. G.) ... 48 Egy hold homoki szőlő költségei (G. I.) 64 Érdekes német szőlőműtrágyázási kísérletek (—) 88 Fagyott szőlők körüli eljárások (—) 98 A lugasmivelés (K. L.) 106, 152, 164, 171 Peronospora elleni új védekezőszerek (A. J.) ... 127 Védekezés a szőlőbetegségek ellen (—) 127 A szőlőtő benső élete (V. T.) 142, 453, 164, 176, 185, 195, 203, 210 Szőlősgazdák szüretei (B. Sz.) ... 143 Egy tudósítás (M. C.) ... 176 A balatonmelléki szőlők fenntartási költségei (dr. M. A.) ... 194 Szőlőink helyzete hegyen és homokon (M. D.) 218, 224 Az idei peronosporajárvány (H. L.) 223 A szőlő új Esca-betegsége (dr. I. Gy.) 230, 237 Gyökérápolás a szőlőtő élettanának megvilágításá­ban (V. G.) 251 Részletek az idei peronosporakárokból (dr. B. E.) 237 Lombápolás (V. G.) 251 Hegyi szőlőink rekonstruálásáról (S. B.)... 261 A filoxerás szőlőknek szénkéneggel való gyérítésé­ről (M. I) 272 Újabb szőlőkorcsok és szőlőfajgyűjtemény (M. D.) 279 Gombabetegségek elleni védekezés (L. L.) 289 Ahol már leszüreteltek (dr. D. Gy.) 217 Mivelési rendszer és peronosporajárvány (K. J.) 299, 310 Adalékok az idei peronospora-katasztrófához (Sz.K.) 317 A szőlő konzerválásáról (P. L.) 318 Őszi munkálatok (H. L.) 326 A szőlők befedése (—) 334 A moly elleni védekezés (F. O.) 334 A szőlőtő egyes életjelenségeinek élettani meg­világítása (V. I.) ... 342 Egy szőlőlugas története (G. I.) ... 342 A szőlőmagolajról és ennek előállításáról (T­ss)... 350 Oldal Az alanyfajtákról, azok adaptációjáról és affini­tásáról (T. S.) 356 A különféle mivelési módok (dr. D. J.) 358. 365 Alkalmas-e a mésznitrogén a szőlőtrágyázáshoz? 364 Permetezzünk-e lombhullás után?. ... 351 Ültetés és tőkenevelés (dr. D. J.) ... 390 Borgazdasági közlemények. A vinak­ometer használhatóságáról a borellenőrző eljárásoknál gyakorlati szempontból (dr. Cs. P. E.)­­ 34 Mit kezdjünk a törköllyel (dr. B. E.) 42 Néhány szó a tokajhegyaljai borkezeléshez (S. B.) 89 Mustbesürités (dr. K. A.) ill Előadások a mustbesüritésről stb. (P. Gy.) 153 Egy új mustbesüritő-berendezés (dr. K. A.) 184 „Salon" a szesziparban (M. I.) ... 211 A tokaji csemegebor jövője (P. Gy.) ... 244, 252 A csemegeborok jelentősége (P. Gy.) 266 A mustmérők egyszerű ellenőrzése (Gy. P.) 280 Elővigyázat a kényszerszüreteknél (P. Gy.) ... 288 Új szürőeszközök (Sz. L.) 298 A szőlőiz készítése és értékesítése (D. N. A.) ... 311 A csemegeborok készítésének módjai (P. Gy.) 320, 327 Tárcák. A bor és összetétele (dr. D. J.)­­ ... 124 Háborús szőlőgazdálkodás (Cs. L.) 172 Negyven év alkonyán (dr. D. J.) 388 Kérdések és feleletek. Kérdések. 1. Szivárgó hordók javítása. — 2. Mennyire csök­kenhet a bor savtartalma ? — 3. Kié a szőlőben lőtt nyul? — 4. Mi az eljárás egy nagyobb tétel bor megmin­tázásánál ... 13 5. Heves homokban álló szőlőtőkék ? — 6. Pat­kányok a borházban? 21 5. Mily cukorfoknál szűnik meg a sűrített must erjedése ? 29 6. Szabad-e amerikai direkttermőt árusítani? ... 35 7. Mennyi a legkisebb bormennyiség, amit a ter­melő eladhat? ... 56 7. Mennyi végkielégítés jár egy pincemesternek ? 81 8. Mi a különbség a tiszta borpárlat s a préselt seprő párlata közt ? 89 Oldal 379 380 388 389

Next