Borászati Lapok – 65. évfolyam – 1933.
1933-01-01 / 1. sz.
/ 3${k> LXV. évfolyam. 1. szám. Budapest, 1933. január 1. BORÁSZATI LAPOK Előfizetési dijak: Egész évre ... — Fél évre Negyed évre... — Egy Jióra . 20 pengő 10 6 , 2 Egyes lappéldány ára 40 fillér. ÜZŐLŐnnilLÉSI ÉS BORÁSZATI HETILAP Gyümölcs- és Gyfimölcsszeszipari Közlöny, a gryümölcsértékesitő és sieszíőzősiÖTetA „FRUCTUS kezetek központja, mint «zövetkezet-nek hivatalos lapja. A „W ein wirtschaftliehe Wachrichten ans Ungarn" kéthetenklnt megjelenő ingryenes melléklettel. Megjelenik minden szombaton. Segédszerkesztő: SZEGE BÁLINT. Felelős szerkesztő és kiadótulajdonos: Dr. BAROSS ENDRE. Szerkesztőség és kiadóhivatal IX., Üllöi-út 25. (Köztelek) M. KIp. Postatakarékpénztár I csekkszámla: 26,944. szám Telefonszám: Automata 86701. lyzet jelentés. (Lezáratott 1932 december hó 30-án.) Bor. A magyar borpiacon a karácsonyi ünnepek után a borkereskedelemben bizonyos pangás állott elő. A vendéglősök csak újév után fognak vásárolni, tekintettel a csökkentett borfogyasztási adóra. A meginduló borkereskedelemmel egyidejűen a bor árában előreláthatóan emelkedés fog bekövetkezni. A nagykereskedelemben eladatott Csengődön 2 vagon órizling, literenkint 20 fillérért. Kiskörösön 1 vagon ókadarka, fokonkint 1*6 filléres alapon. Erdőtelken 1 vagon magasfoku kadarka, literenkint 27 filléres alapon. Szegeden 1 vagon uj, magasfoku kadarka, literenkint 23 filléres alapon, Ókécskén 2 vagon zöldfehér ujbor, fokszerint literenkint 14—16 filléres alapon. Porogon elkelt 1 vagon sötét otelló, literenkint 15 fillérért. A borkereskedelem itt élénkebben érdeklődik az otellók iránt, mert itt az otellókat b legolcsóbb áron lehet beszerezni. Királyhalmán eladatott 1 vagon zöldfehér óbor literenkint 22 fillérért. Kivitelben Svájc továbbra is élénk forgalmat mutat, mig Csehszlovákiában a provizorium kihasználása után ujabb mennyiség tud utat törni magának és Ausztria felé a megkötött kereskedelmi szerződés értelmében rövidesen megindul a forgalom. A belpiacon a termelői kimérések forgalma továbbra is élénk. Vidéki jelentéseinkből közöljük : Nagykörösön közepes kereslet és kinálat mellett eladatott 200 hl. 12 Malligand-fokos seprővel együtt gyenge kezekből literenkint 18 fillérért. (XII. 23.) Nyíregyházán szünetelő kereslet, közepes kinálat mellett eladatott 100 hl. 11 fokos literenkint 18 fillérért, 40 hl. 115 fokos 22 fillérért, 40 hl. 12 fokos literenkint 26 fillérért. Vendéglősök vásárolták. (XII. 28.) Csengődön szünetelő kereslet és kinálat mellett eladatott 90 hl. 12 fokos literenkint 22 fillérért. Több eladás nem történt, valószínűleg a vevők várják az ujévutáni 50%-os fogyasztási adó törlését. (XII. 26.) Bablevesen a karácsony nem hozta meg a boreladás szempontjából azt a reményt, amit hozzáfűztünk. A fogyasztás a lehető legminimálisabbra redukálódott. Remény van rá, hogy az alacsony fogyasztási adó életbelépése meg fogja hozni a nagyobb borforgalmat. (XII. 27.) Gyöngyösön közepes kereslet és élénk kinálat mellett eladatott 50 hl. 12 fokos literenkint 17 fillérért, 60 hl. 12*5 fokos literenkint 18 fillérért, 20 hl. 13 fokos literenkint 20 fillérért, 100 hl. 11 fokos otelló literenkint 18 fillérért, 50 hl. 14 fokos rizling literenkint 28 fillérért. (XII. 27.) Alsóságon boreladás egyáltalában nincs. Amikor mi hegyközséggé alakultunk, az itt megjelent urak mindent Ígértek, hogy milyen könnyen értékesíthetjük a mi igazán jó minőségű borainkat. Tele voltunk reménnyel, amikor arról volt szó, hogy a katonaság, csendőrség bort vásárol és hogy ebből mi is részesülünk, de ez nem valósult meg, legfeljebb a terhek lesznek ismét magasabbak (XII. 26. Hegyk. jel.) Csörnyeföldén közepes kereslet és kinálat mellett eladatott 120 hl. 9 Malligand-fokos literenkint szeszfőzésre 9-1 filléres áron. (XII. 20. Hegyk. jel.) Szekszárdon a nagykereskedelem a borvételektol az ünnepek alatt visszavonult. Kinálat a szigorú adóbehajtás miatt a keresletet meghaladja. Szeszfőzdék 1*1 filléres alapon továbbra is vásárolnak, ilyen árban természetesen a kereskedelem is kaphatna elegendő árut. (XII. 27.) Badacsonijoan közepes kereslet és kinálat mellett eladatott 1Ó0 hl. 14 2 Malligand-fokos literenkint 26 fillérért. 30 hl. óbor literenkint 30 fillérért. (XII. 27.) Pálinka. Törkölypálinka. Az elmúlt héten általában észrevehető volt az ünnepek utáni csendesség. Üzletek csak szórványosan és kis tételekben köttettek. A kinálat sok kicsi tételben a központi szeszfőzdék választmánya által irányul megjelölt áron alul jelentkezik. A nagyobb szeszfőzdék nem dolgoznak, eladásaikkal is tartózkodók, számolva azzal, hogy a kis szeszfőzdék előbb-utóbb értékesitik áruikat és igy — ha valamivel később is — árujuknak megfelelő árban való értékesítésére mód nyilik. Törkölypálinkában a folyó havi termelés a tavalyi ugyanezen időszak termelésének színvonalán mozog. Jellemző, hogy a szeszfőzdék egyenkint kis mennyiségeket termelnek, de általában véve az elmúlt hónapban az ország igen sok szeszfőzdéje volt üzemben. Ár : 2*70—2-80 pengő. Sepröpálinkában a tavalyival szemben a termelés erősebb és príma áruban kereslet is mutatkozik. Ár : 2-80—3 — pengő. Szilvapálinkában a helyzet 'változatlan, a szükséglet fedezésére állandóan jönnek létre üzletek. Idei nyári szilvapálinka 3'70—3'80, ó nyári szilvapálinka 4-—, ó kékszilvapálinka 5*— pengő. Az árak ab főzde III. táblázat szerint, vevő hordóiban átadva és átvéve, a forgalmi adó külön felszámítása mellett értődnek. Budapest, dec. 30. (—) Három esemény indul utjának az újév küszöbén. Az első a borfogyasztási adónak felére való csökkentése, a második a magyar-osztrák kereskedelmi szerződés megkötése, a harmadik a magyarcsehszlovák provizórium kiegészítése. Mikor belépünk az újesztendő nagy csarnokába, melyben, a mai zűrzavar és sötétség folytán, csak tapogatódzva tudunk majd előrejutni, jól esik a magyar szőlő- és borgazdaság tekintetében bizonyos fénysugarak jelét látni, mely botorkálásunkat bátrabb menéssé fejlesztheti és alapja lehet é. k« egy további kiépítésnek a gazdasági életben — elsősorban pedig a magyar szőlő- és borgazdaság életében. De lássuk csak a három fénysugarat! A borfogyasztási adónak felével való csökkentése két irányban fogja éreztetni kedvező hatását. Az egyik a fogyasztó számára biztosított olcsóbb ár, mig más irányban a termelő ek biztositható magasabb ár. A budapesti borkimérők, mint velünk közlik, kissé önkényesen 38 filléres kimérői árakat kívánnak diktálni, melyből 9*5 fillér a fogyasztási adó, 4*1 fillér a szállítási 1-2 fillér az illeték, 9—9-5 fillér a haszon. Ilyformán a gyengébb kommerszborokért 15 fillér jutna a termelőnek. Ezzel szemben a termelői erősebb kezek a fogyasztási adó csökkentésének hasznát — természetszerűleg — önmaguknak kívánják biztosítani és a fenti árat nem fogadják el a kereskedelem részéről. A borfogyasztási adó csökkentése tehát nem a vendéglősök és korcsmárosok zsebébe vándorol, miként azt az illetékesek annakidején mondották, hanem a termelőébe, vagy a fogyasztóéba. Az első esetben a termelő jövedelme növekszik, a második esetben az elfogyasztott bor mennyisége gyarapodik I A két jelenség között föltétlenül harmonikus középút fog kifejlődni, melyből a termelőknek mindenképen hasznuk lesz, ha kellő kitartással ragaszkodnak ahhoz a célhoz, hogy a borfogyasztási adó hasznát valóban önmaguknak biztosítsák. A termelői kimérések kalkulációja pedig ehhez az elvhez fog igazodni! A magyar-osztrák kereskedelmi szerződés megszüntette a bizonytalanságot egyik legtermészetesebb felvevő piacunk felé. Sajnos, az osztrák piacon természetesen az osztrák bortermelés érdekeit tartják szem előtt és igy a magyar bortermelés érdekei — minden magyar előzékenység dacára — a régi keretek között nem voltak fenntarthatók, mégis örömmel kell üdvözölnünk a szerződést és e helyen is köszönetünket kifejezni a földmivelésügyi kormánynak azért a nagy és fáradtságot nem kimélő munkáért, amit az osztrák kereskedelmi szerződés megkötésénél kifejtett. Már Bismarck utalt azokra a nehézségekre, amelyek az osztrákokkal lefolytatott vámtárgyalások során mindig felmerülnek; kétszeresen nehéz volt tehát ma az osztrákokkal egy elfogadhatóbb szerződést kötni, mert hiszen tudjuk és ismerjük azokat a politikai befolyásokat is, amelyeknek döntő sulyuk van az osztrák cselekedetre. A szőlő tekintetében ugy vagyunk informálva, hogy az eddigi helyzetnél kedvezőbb és szabályozottabb kiviteli lehetőségek biztosítását sikerült elérni. A csehszlovák provizórium keretében ujabb 7000 hl. bor kivitelét sikerült biztosítani, amely ugy Sfllt elő, hogy bizonyos termények kiviteli kontingensét nem tudtuk kihasználni, mert nem is termett és igy az ilyformán fennmaradt hiányt a kormánynak sikerült borral pótolni. Az eddig egyezségileg meghatározott 10.000 hl. helyett, amely mennyiség ki is szállíttatott, 17.000 hl. fog tehát a nemrégen megkötött provizórium keretében kimenni. * * * Ez a három fénysugár jelzi az újesztendő beköszöntét. Nem elegendő még, de meg vagyunk győződve, hogy rövidesen ugy a borpárlat, bortermelői kimérések, a bortörvény stb. tekintetében olyan intézkedések fognak napvilágot látni, amelyek szervesen fogják megalapozni a magyar szőlő- és borgazdaság jövőjét. Ebben a reményben kivánunk a 65 éves Borászati Lapok nevében is boldog uj esztendőt mindenkinek, aki a magyar szőlő-és borgazdaságban keresi boldogulását: legyen az termelő, borkereskedő, alkalmazott, szakmabeli iparos, stb., stb. Mai «zárnunk 8 oldal E szám ára 50 fiilép