Cukoripar, 1988 (41. évfolyam, 1-4. szám)
1988-01-01 / 1. szám
TARTALOM Csapody Gy.: A cukorrépavetés korszerűsítése Magyarországon.......................... 1 Dr. Hangyái K.: Mikrobiológiai változások a tároló cukorrépában................... 7 Tömördi M.: Cukorszárítás,hűtés forgódobos szárítóval Petőházán................. 10 Dr. Vukov K.: A cukorrépa néhány tulajdonságának változása a tárolás során 17 Dr. Vukov K., dr. Hangyái K., dr. Vígh A.: A CITS 18. nagygyűlése................. 24 Salánki I.: A Szerencsi Cukorgyár történetéből VII............................................... 30 Az ICUMSA Magyar Nemzeti Bizottság ülése.......................................................... 37 СОДЕРЖАНИЕ: Гь. Чаподи: Модернизование посева сахарной свеклы в Венгрии................. 1 Д-р. К. Хангьял: Микробиологические процессы при хранении сахарной свеклы....................................................................................................................... 7 М. Тёмёрби: Сушка и охлаждение сахара в барабонной сушилке............... 10 Д-р. К. Буков: Изменения свойств сахарной свеклы в течении хранения свеклы....................................................................................................................... 17 Д-р. К. Буков, Д-р. К. Хангьял, Д-р. А. Виг: 18. генеральное собрание С.И.Т.С....................................................................................................................... 24 И. Шаланки: Из истории сахарного завода Серенч, УП..................................... 30 CONTENTS Gy. Csapody: Planting of sugar beet making up-to-date in Hungary................. 1 Dr. K. Hangyái: Mikrobiological changes in the stored beets.............................. 7 M. Tömördi: Drying-cooling the sugar in a silo by a rotating drum in the Sugar Factory Petőháza.................................................................................................... 10 Dr. K. Vukov: Changes of some properties in sugar beets during storage......... 17 Dr. K. Vukov, Dr. K. Hangyái, Dr. A. Vigh: 18. General assembly of CITS... 24 /. Salánki: Out of the history of the Sugar Factory Szerencs VII........................ 30 INHALT Gy. Csapody: Modernisierung der Aussaat von Zuckerrüben................................. 1 Dr. K. Hangyái: Mikrobiologische Veränderungen in den gelagerten Zuckerrüben................................................................................................................................ 7 M. Tömördi: Zuckertrocknung-Kühlung mittels Drehtrommel in der Zf. Petőháza .................................................................................................................................. 10 Dr. K. Vukov: Änderung einiger Eigenheiten im Laufe der Rübenlagerung ... 17 Dr. Vukov, Dr. Hangyái, Dr. Vigh: Die 18. CITS Generalversammlung........... 24 I. Salánki: Aus der Geschichte der Zf. Szerencs VII............................................... 30 A szerkesztésért felel: dr. Vígh Albert felelős szerkesztő A szerkesztőség címe: 1442 Budapest, Komócsy u. 41. Pf. 109. Tel.: 632 000 Kiadja a Delta Szaklapkiadó és Műszaki Szolgáltató Leányvállalat 1093 Budapest, Közraktár u. 4. Tel.: 175-200 Felelős kiadó: Budai Ferenc főigazgató 88. 75 078 Petőfi Nyomda, Kecskemét. Felelős vezető: Birkás Béla vezérigazgató Külföldön terjeszti: a „Kultúra” Könyv- és Hírlap Külkereskedelmi Vállalat, 1389 Budapest, Pf. 149 és a Magyar Média, 1392 Budapest, Pf. 279. Tel.: 86-253 Előfizethető a szerkesztőségnél. Egyes szám ára: 32,50 Ft, előfizetési díj évi 130. Ft Csekkszámlaszám: Cukoripari Közös Vállalat 216—37 166 ISSN 0011—2720 Szerkesztő bizottság: Dr. Vígh Albert fel.szerkesztő: Dr. Fábián Károly, Dr. Hangyái Károly, Haraszti Gyula, Krieger Ödön, Dr. Magassy Lajos, Pintér Pál, Schottner Károly, MÉTE cukoripari szakosztály titkára Dr. Vukov Konstantin, Wertán Pál szerkesztő XLI. ÉVFOLYAM 1. SZÁM 1988. JANUÁR—MÁRCIUS