Fejér Megyei Hírlap, 2013. április (58. évfolyam, 76-99. szám)
2013-04-02 / 76. szám
4 • FEJÉR MEGYEI HÍRLAP RÖVIDEN Kismamáknak: négykezes kedd Székesfehérvár (gy) A Hetedhét Játékmúzeum új sorozatot indított Négykezes kedd címmel, alkotó kedvű kismamáknak, anyukáknak. Minden kedden 10- től 12 óráig ügyes kezű pótnagyik irányításával kézműves tárgyakat készíthetnek a fiatal anyukák. A foglalkozás ideje alatt a gyerekekre az Otthon Segítünk Alapítvány munkatársai felügyelnek. Ma, április 2-án 10 órától a foltvarrás alapjait sajátíthatják el a vállalkozó kedvűek. Százezret loptak, de megvannak Perkáta, Enying (hp) - Betörtek vasárnap egy perkátai Rákóczi utcában lévő házba, ahonnan százezer forintot és több tárgyat elloptak. A rendőröknek sikerült elkapniuk a gyanúsítottakat. A két helybéli férfit, S. Józsefet és N. Károlyt gyanúsítottként hallgatták ki. Enyingen egy pékségbe törtek be, ahonnan tízezer forintot vittek el. A bérlő bejelentése után a helyszínre érkező rendőrök elkapták a tolvajt, akit kihallgatása után őrizetbe vettek. Közép-dunántúli régió KRÓNIKA A régi tejesek még tudják HAGYOMÁNY A modern majorban előszedték a kézi készségeket Zsohár Melinda belpol@fmh.pl.hu Etyek-Ödönmajor - Az ország egyik legkorszerűbb tehenészeti telepén a hagyományőrzés jegyében az elmúlt hét végén kézműves sajt készült friss tejből, s a régi fáradságos módszerrel vajjal köpültek a lágy kenyérre. Az etyek-ödönmajori istállókban békésen kérődztek a tehenek, az előtérben felállított sátrak alatt pedig hatalmas rézüstben kavarta a reggel fejt tejet Hegedűs Imre. A sajtkészítéshez szükséges, szemre is szép faeszközök készen álltak, a lilahagyma, az illatos fűszerek összeaprítva várták, hogy a gomolyába keverjék őket. Hegedűs Imre, a Bicskei Mezőgazdasági Zrt. ügyvezetője mindig kitalál valamit, hogy népszerűsítse a magyar mezőgazdaságot, a hagyományos, kézműves élelmiszereket, noha már régóta nagyüzemi állattartást folytat. Szerinte a két dolog nem áll ellentétben egymással. Bőrkötényt kanyarított maga elé, fejébe fonott sapkát nyomott, s szavai nyomán a tej, az étel, az élet dicsérete hangzott el. A Magyar Piac Szövetkezet elnökasszonya, Konrád Istvánné háromszáz főtt tojást hozott Óbarokról az ünnepre tekintettel, Hegedűs Imre fivére köpülte a vajat a tradicionális faköpülőben. Természetesen etyeki borokat, lélekmelegítő ___ pálinkát kóstolhattak a sajtok mellé az egyre szaporodó érdeklődők. A borutak mintájára kíván sajtutakat létrehozni a Kis-, Közép és Agrárvállalkozók Országos Szolgáltató Egyesülete, illetve a kettőt összekapcsolni, ahol lehet. Főpróbaként nyitotta meg Etyek Ödönma A borutak mintájára sajtutakat szeretnének létrehozni sorban az első állomást Hegedűs Imre, hangulatos bemutatóval színesítve a gomolyasajt készítését. A modern majorban előszedték a régi eszközöket, Hegedűs Imre részletes felvilágosítással szolgált a laktobacilus törzsek mibenlétéről, s hogy a tej mikor alkalmas a kinozin nevű oltóenzim befogadására. Megtudhattuk, hogy a savanyú érlelés nyomán készül a túró, az édes alvadékból viszont a sajt. Természetesen késztermékeket is kóstolhattak a kíváncsiskodók, s a testesebb ételekre vágyóknak főzte a csülkös bablevest Pintér István és felesége. Két kis szőrös hucut lovával berobogott Hegedűs Imre munka- és tulajdonostársa, Bognár Sándor, barantás ifjak kíséretében. Az igénytelen, kedves házasok a minap versenyen pipálták le kényes-fényes lótársaikat, számolt be Bognár büszkén a sikerről. A honfoglaláskori fanyergekre felkapaszkodtak a legfiatalabbak, míg a kényelmesebbek degeszre ették magukat az elkészült tejtermékekkel. Ez a kilóknak sem árt. Fotó: A szerző felvétele Pestről is jöttek gyerekek Fotó: A szerző felvétele Hatalmas rézüstben kavarta a reggel fejt tejet Hegedűs Imre, a Bicskei Mezőgazdasági Zrt. ügyvezetője az érdeklődő sokaság előtt Egy vándorbőrönd útja Bolondballagáskor kerül új tulajdonosához a képekkel teli táska Székesfehérvár (ma) -Okostelefonok, táblagépek sem tudják feledtetni azt a hagyományt, mely harminckét évvel ezelőtt indult útjára a Ciszterci Szent István Gimnáziumban. Sárvári Géza egy kicsi, barna bőröndöt adott át végzős diákként egy harmadéves társának oldalán tablófotójával... 1982-ben Sárvári Géza egy kis bőrönddel különleges hagyományt indított útjára a gimnázium falain belül. Talán maga sem hitte, milyen nagy becsben tartják majd a mára már megkopott táskát, s milyen büszke lesz minden végzős, aki egy éven át tulajdonosa lehet annak. A táskában az első, Sárvári Géza nemcsak a tablófotóját helyezte el, hanem egy alapítólevelet is, melyben megfogalmazta, ki lehet érdemes a táska megőrzésére, mindennapi használatára. A Bőrönd Tulajdonosok Betéti Társasága pedig őrzi a hagyományt, a misztikus tulajdonságokkal is felruházott kis koffer nap mint nap szolgálatot teljesít, jelenlegi tulajdonosa, Schandl Márton Ferenc gyakran viszi a kis táskában a tízórait a suliba. - Hatalmas megtiszteltetés volt számomra, hogy éppen én kaphattam meg az előző tulajdonostól, Orosz Bencétől a bőröndöt - mesélte Márton, aki azt is elárulta, komoly fejtörést okoz, hogy ki legyen a következő bőröndtulajdonos. - Számomra ez egy nagyon értékes hagyomány, épp ezért nehéz a választás. Mindenképpen egy arra érdemes fiatalt kell választanom, aki jó kapcsolatot ápol a felsőbb évfolyamosokkal, szerény, törekvő, ugyanakkor magabiztos és segítőkész is egyben, aki aktívan szerepet vállal az iskolai életben - mondta Márton. Megjegyezte, nagy a versengés, de a döntés nem egyszerű, az saját jellemét is meghatározza. - Fontos, hogy amíg lehet, ezt a nagyszerű hagyományt életben tartsuk. Hiszen úgy tudom, 32 éve Sárvári Géza arra gondolt, ha fia lesz, s ebben az intézményben végez, ő lehet az utolsó táskatulajdonos. Információink szerint azonban fia nem a Ciszterciben tanult, így tovább élhet a hagyomány - mondta Márton. Aki azt is elárulta, a kis kopott bőrönd külseje már megtelt a korábbi tulajdonosok tablófotóival, így az ő fotója Orosz Bencéé mellett a bőrönd szívében kap helyet, s bízik abban, hogy mellette még megszámlálhatatlanul sok tablókép sorakozik majd, igazolva, hogy él az immár több mint három évtizedes a hagyomány. A bőröndöt sem 1982-es vándorútának kezdetén, sem ma nem gúnyolják, sőt, irigylik az ütött-kopott táska tulajdonosát máig a diáktársak. A tradíció része pedig az is, hogy a lányok nem kaphatják meg. A tapasztalat azonban az, hogy a kis bőrönd mindig megfelelő tulajdonosra talál. Fotó: Lovász Lilla A kis kopott bőrönd külseje már megtelt a korábbi tulajdonosok tablófotóival. Most Schandl Márton Ferenc birtokolja büszkén 2013. ÁPRILIS 2., KEDD Húzd fel a nyúlcipőt! A nyuszifutás húsvét után is folytatódik Magyarkanizsa (w) - A Húzd fel a nyúlcipőt egészségedért! akció Magyarkanizsán kezdődött, majd Martonos és Szabadka következett. Fejérben a havas húsvétot követően folytatódik a program. Kovács István futó nagykövet a napokban a Vajdaságban vendégeskedett: Magyarkanizsán indult az idei nyuszifutása. A gyerekeken kívül a maratonfutó klub tagjai is érdeklődéssel hallgatták Pista kínai élménybeszámolóját: a mezőfalvi sportoló a négy magyar egyikeként futhatott annak idején a pekingi olimpiai fáklyával. A Húzd fel a nyúlcipőt egészségedért! elnevezésű akció Martonoson folytatódott, majd a gyermekprogramok fáradhatatlan szervezője a szabadkai kórházba vitt ajándékokat. Az adományok kijuttatásában Ács Sándor mezőfalvi vállalkozó segítette. A játékokat, könyveket az abai, a dunaújvárosi Római körúti és a sárbogárdi-sárszentmiklósi óvodások, illetve a szabadegyházi iskolások gyűjtötték. A márciusi téli időjárás alaposan átírta Kovács István hazai programjait. A havas húsvétot követően a „nemzetközi” nyuszifutás Alapon, Dunaújvárosban, Sárbogárdon és Székesfehérváron folytatódik. Több Fejér megyei rendezvényen ismét részt vesz majd a betegségével küzdő Dávid Kitti - a nyolcéves martonosi kislánynak, Pista kiskövetének itthoni szállást keresnek. A tavaszi nyuszifutás fővédnöke Zászlós Tibor, a Mezőfalvi Mezőgazdasági Zrt. vezérigazgatója és Sükösd Tamás Sárbogárd polgármestere. A futó nagykövet elmondta lapunknak: ahova hívják, szívesen megy az elkövetkezendő, várhatóan igazi tavaszi hetekben. Fotó: Kovács István Dávid Kitti a tojásfa előtt Kovács Pista olimpiai fáklyájával