Fejér Megyei Hírlap, 2013. április (58. évfolyam, 76-99. szám)

2013-04-02 / 76. szám

4 • FEJÉR MEGYEI HÍRLAP RÖVIDEN Kismamáknak: négykezes kedd Székesfehérvár (gy)­­ A Hetedhét Játékmúzeum új sorozatot indított Négykezes kedd cím­mel, alkotó kedvű kis­mamáknak, anyukák­nak. Minden kedden 10- től 12 óráig ügyes kezű pótnagyik irányításával kézműves tárgyakat ké­szíthetnek a fiatal anyu­kák. A foglalkozás ideje alatt a gyerekekre az Ott­hon Segítünk Alapítvány munkatársai felügyel­nek. Ma, április 2-án 10 órától a foltvarrás alap­jait sajátíthatják el a vál­lalkozó kedvűek. Százezret loptak, de megvannak Perkáta, Enying (hp) - Betörtek vasárnap egy perkátai Rákóczi utcá­ban lévő házba, ahonnan százezer forintot és több tárgyat elloptak. A rend­őröknek sikerült elkap­niuk a gyanúsítottakat. A két helybéli férfit, S. Jó­zsefet és N. Károlyt gya­núsítottként hallgatták ki. Enyingen egy pék­ségbe törtek be, ahonnan tízezer forintot vittek el. A bérlő bejelentése után a helyszínre érkező rend­őrök elkapták a tolvajt, akit kihallgatása után őrizetbe vettek. Közép-dunántúli régió KRÓNIKA A régi tejesek még tudják HAGYOMÁNY A modern majorban előszedték a kézi készségeket Zsohár Melinda belpol@fmh.pl­.hu Etyek-Ödönmajor - Az or­szág egyik legkorszerűbb tehenészeti telepén a ha­gyományőrzés jegyében az elmúlt hét végén kéz­műves sajt készült friss tejből, s a régi fáradságos módszerrel vajjal köpültek a lágy kenyérre. Az etyek-ödönmajori istál­lókban békésen kérődztek a te­henek, az előtérben felállított sátrak alatt pedig hatalmas rézüstben kavarta a reggel fejt tejet Hegedűs Imre. A sajtkészítéshez szüksé­ges, szemre is szép faeszközök készen álltak, a lilahagyma, az illatos fűszerek összeaprítva várták, hogy a gomolyába keverjék őket. Hegedűs Imre, a Bicskei Mezőgazdasági Zrt. ügyvezetője mindig kitalál va­lamit, hogy népszerűsítse a magyar mezőgazdaságot, a hagyományos, kézműves élelmiszereket, noha már ré­góta nagyüzemi állattartást folytat. Szerinte a két dolog nem áll ellentétben egymással. Bőrkö­tényt kanyarított maga elé, fe­jébe fonott sapkát nyomott, s szavai nyomán a tej, az étel, az élet dicsérete hangzott el. A Magyar Piac Szövetkezet el­nökasszonya, Konrád István­né háromszáz főtt to­­jást hozott Óbarokról az ünnepre tekintettel, Hegedűs Imre fivére köpülte a vajat a tradi­cionális faköpülőben. Természetesen etyeki borokat, lélekmelegítő ___ pálinkát kóstolhattak a sajtok mellé az egyre szaporo­dó érdeklődők. A borutak mintájára kíván sajtutakat létrehozni a Kis-, Közép és Agrárvállalkozók Országos Szolgáltató Egyesü­lete, illetve a kettőt összekap­csolni, ahol lehet. Főpróbaként nyitotta meg Etyek­ Ödönma­ A borutak mintájára sajtutakat szeretnének létrehozni sorban az első állomást Hege­dűs Imre, hangulatos bemuta­tóval színesítve a gomolyasajt készítését. A modern major­ban előszedték a régi eszközö­ket, Hegedűs Imre részletes felvilágosítással szolgált a lak­­tobacilus törzsek mibenlété­ről, s hogy a tej mikor alkalmas a kinozin nevű oltóen­zim befogadására. Megtudhattuk, hogy a savanyú érlelés nyo­mán készül a túró, az édes alvadékból vi­szont a sajt. Természetesen késztermékeket is kós­tolhattak a kíváncsiskodók, s a testesebb ételekre vágyóknak főzte a csülkös bablevest Pintér István és felesége. Két kis szőrös hucut lovával ber­obogott Hegedűs Imre munka- és tulajdonostársa, Bognár Sándor, barantás ifjak kísére­tében. Az igénytelen, kedves házasok a minap versenyen pi­pálták le kényes-fényes lótár­saikat, számolt be Bognár büszkén a sikerről. A honfog­laláskori fanyergekre felka­paszkodtak a legfiatalabbak, míg a kényelmesebbek de­geszre ették magukat az elké­szült tejtermékekkel. Ez a ki­lóknak sem árt. Fotó: A szerző felvétele Pestről is jöttek gyerekek Fotó: A szerző felvétele Hatalmas rézüstben kavarta a reggel fejt tejet Hegedűs Imre, a Bicskei Mezőgazdasági Zrt. ügyvezetője az érdeklődő sokaság előtt Egy vándorbőrönd útja Bolondballagáskor kerül új tulajdonosához a képekkel teli táska Székesfehérvár (ma) -Okostelefonok, táblagé­pek sem tudják feledtetni azt a hagyományt, mely harminckét évvel ezelőtt indult útjára a Ciszterci Szent István Gimnázium­ban. Sárvári Géza egy ki­csi, barna bőröndöt adott át végzős diákként egy harmadéves társának ol­dalán tablófotójával... 1982-ben Sárvári Géza egy kis bőrönddel különleges ha­gyományt indított útjára a gimnázium falain belül. Talán maga sem hitte, milyen nagy becsben tartják majd a mára már megkopott táskát, s mi­lyen büszke lesz minden vég­zős, aki egy éven át tulajdono­sa lehet annak. A táskában az első, Sárvári Géza nemcsak a tablófotóját helyezte el, hanem egy alapító­­levelet is, melyben megfogal­mazta, ki lehet érdemes a táska megőrzésére, mindennapi használatára. A Bőrönd Tulajdonosok Betéti Társasága pedig őrzi a hagyományt, a misztikus tulaj­donságokkal is felruházott kis koffer nap mint nap szolgála­tot teljesít, jelenlegi tulajdono­sa, Schandl Márton Ferenc gyakran viszi a kis táskában a tízórait a suliba. - Hatalmas megtiszteltetés volt számomra, hogy éppen én kaphattam meg az előző tulaj­donostól, Orosz Bencétől a bő­röndöt - mesélte Márton, aki azt is elárulta, komoly fejtörést okoz, hogy ki legyen a követ­kező bőröndtulajdonos. - Számomra ez egy nagyon értékes hagyomány, épp ezért nehéz a választás. Mindenkép­pen egy arra érdemes fiatalt kell választanom, aki jó kap­csolatot ápol a felsőbb évfo­lyamosokkal, szerény, törek­vő, ugyanakkor magabiztos és segítőkész is egyben, aki aktí­van szerepet vállal az iskolai életben - mondta Márton. Megjegyezte, nagy a versen­gés, de a döntés nem egyszerű, az saját jellemét is meghatá­rozza. - Fontos, hogy amíg lehet, ezt a nagyszerű hagyományt életben tartsuk. Hiszen úgy tu­dom, 32 éve Sárvári Géza arra gondolt, ha fia lesz, s ebben az intézményben végez, ő lehet az utolsó táskatulajdonos. In­formációink szerint azonban fia nem a Ciszterciben tanult, így tovább élhet a hagyomány - mondta Márton. Aki azt is el­árulta, a kis kopott bőrönd kül­seje már megtelt a korábbi tu­lajdonosok tablófotóival, így az ő fotója Orosz Bencéé mel­lett a bőrönd szívében kap he­lyet, s bízik abban, hogy mel­lette még megszámlálhatatla­nul sok tablókép sorakozik majd, igazolva, hogy él az im­már több mint három évtizedes a hagyomány. A bőröndöt sem 1982-es vándorútának kezdetén, sem ma nem gúnyolják, sőt, irigy­­lik az ütött-kopott táska tulaj­donosát máig a diáktársak. A tradíció része pedig az is, hogy a lányok nem kaphatják meg. A tapasztalat azonban az, hogy a kis bőrönd mindig megfelelő tulajdonosra talál. Fotó: Lovász Lilla A kis kopott bőrönd külseje már megtelt a korábbi tulajdonosok tablófotóival. Most Schandl Márton Ferenc birtokolja büszkén 2013. ÁPRILIS 2., KEDD Húzd fel a nyúlcipőt! A nyuszifutás húsvét után is folytatódik Magyarkanizsa (w) - A Húzd fel a nyúlcipőt egész­ségedért! akció Magyarka­­nizsán kezdődött, majd Martonos és Szabadka kö­vetkezett. Fejérben a ha­vas húsvétot követően folytatódik a program. Kovács István futó nagykö­vet a napokban a Vajdaságban vendégeskedett: Magyarkani­­zsán indult az idei nyuszifutá­sa. A gyerekeken kívül a mara­­tonfutó klub tagjai is érdeklő­déssel hallgatták Pista kínai élménybeszámolóját: a mező­falvi sportoló a négy magyar egyikeként futhatott annak idején a pekingi olimpiai fák­lyával. A Húzd fel a nyúlcipőt egészségedért! elnevezésű ak­ció Martonoson folytatódott, majd a gyermekprogramok fá­radhatatlan szervezője a sza­badkai kórházba vitt ajándéko­kat. Az adományok kijuttatá­sában Ács Sándor mezőfalvi vállalkozó segítette. A játéko­kat, könyveket az abai, a du­naújvárosi Római körúti és a sárbogárdi-sárszentmiklósi óvodások, illetve a szabadegy­házi iskolások gyűjtötték. A márciusi téli időjárás alaposan átírta Kovács István hazai programjait. A havas húsvétot követően a „nemzet­közi” nyuszifutás Alapon, Du­naújvárosban, Sárbogárdon és Székesfehérváron folytatódik. Több Fejér megyei rendezvé­nyen ismét részt vesz majd a betegségével küzdő Dávid Kit­ti - a nyolcéves martonosi kis­lánynak, Pista kiskövetének itthoni szállást keresnek. A ta­vaszi nyuszifutás fővédnöke Zászlós Tibor, a Mezőfalvi Mezőgazdasági Zrt. vezér­­igazgatója és Sükösd Tamás Sárbogárd polgármestere. A futó nagykövet elmondta lapunknak: ahova hívják, szí­vesen megy az elkövetkezen­dő, várhatóan igazi tavaszi he­tekben. Fotó: Kovács István Dávid Kitti a tojásfa előtt Ko­vács Pista olimpiai fáklyájával

Next