Békéscsaba - Tót Melanzs, 2013 (4. évfolyam, 1-24. szám)

2013-11-08 / 21. szám

Ingyenes kiadvány! 2013. november 8., 45. hét • IV. évfolyam 2 I. szám : Békéscsaba. Alapító: Ferencz Rezső , A M.DEKESCSABA Kiadó: Tót Melanzs Kiadó • Szerkesztő: Ferencz Rezső Telefon: 70/70 12 837 • Email: totmelanzs@gmail.com Technikai szerkesztő: Várhegyi János • Nyomtatás: Kopirex Digitális Nyomda KÁVÉHÁZI IDŐHÚZÓ MELANZS: keverék, vegyülék, elemi szálakból font fonal; tejeskávé (az osztrákoknál). Francia és német szó is. (Lapoda Multimédia) Digitális Nyomda www.kopirex.hu kopirexakopirex.hu Tel.: 06 20/947-0201 Békéscsaba, Illésházi u. 5. x PEKARIK Gumiszerviz Kft. a belvárosban várja kedves ügyfeleit. FALI ÉS KÁRTYANAPTÁRAK Információ és hirdetésfelvétel: 06 70 /275 37 28 06 20 /940 28 -45 info@ledreklam.hu www.ledreklam.hu A világon köztudottan ez a leghatékonyabb lokális reklámforma! Békéscsaba, Jókai utca 42. 66/520-320 LED Led képernyős hirdetés Békéscsabán J --------------------------------------------------------------------------------V, hir5.hu a__________________r •S „Ez a könyv nem egy elferdített igazság, ez a könyv egy szemnyitogató, tényszerű, komplett valóság! Lehet, hogy megváltoztatja az életed! Persze csak akkor, ha kész vagy a változásra! Én biztos vagyok abban, hogy van benne legalább egyegy gondolat, ami neked szól... A könyv egyik célja, hogy megmutassa neked az ősi, az emberekkel szándékosan elfeledtetett könyvet, a Bibliát, és annak titkolt, de nem titkos üzenetét. .. A másik célja, hogy megmutassa számodra, hogy az életünk, annak irányítása és kimenetele nagyon is a saját kezünkben van! ” A 2013-as év nem kezdődhetne jobban egy olyan könyv elolvasásával, mint a Túlélés, ami valódi értéket ad és formál. El kell olvasnod, hogy lásd az igazságot, és értsd, mi zajlik a világban! Ennek a könyvnek segítségével tudni fogod, mihez kezdjél és hova forduljál, amikor úgy érzed, segítségre, vezetésre vágysz... Ha úgy döntesz, kész vagy egy érdekfeszítő könyv elolvasására, írja "v tuleleskonyv(r/ gmail.com címre, és válaszolunk, milyen formában juthatsz hozzá! ^ r Útban Budapestre Ameddig az emlékezett visszalát az időben, azóta biztosan ott áll a 46-os út mentén, Gyomaendrőd és Mezőtúr között félúton a Birka Csárda. Már akkor is kötelező megállóhely volt, amikor Varszavák és Volgák sofőrrel hordták Budapestre az intézkedőket, és töretlen volt a népszerűsége a Zsigulik és „nagypolskik” időszakában is. A csárda jelenlegi tulajdonosai nagyon úton járnak annak érdekében, hogy újra kötelező megállóvá váljon. Aki régebben járt errefelé, annak biztosan feltűnik, hogy a Birka Csárda épülete szinte világít az út mellett, sokkal jobban látszik, mint korábban. Mi történt itt? Semmi különös, mindössze annyi, hogy kivágtuk a ház előtt lévő fákat, mert már nagyon megnőttek, teljesen eltakarták az épületet A külső homlokzatot élénksárgára festettük - válaszolta Csákvári Katalin, a cég egyik tulajdonosa. Önök mióta üzemeltetik a Birka Csárdát? A családunk 2007 szeptemberében vásárolta meg az előző tulajdonostól. A régi tulaj este bezárt másnap reggel pedig már mi nyitottunk ki. Önök egy vendéglátós család? Nem, a mi családunkban mindenki agrármérnök, sőt mindenki Keszthelyen végzett. Akkor miért gondoltak arra, hogy vendéglőt vásárolnak? Mert a férjemnek, aki azóta elvégezte a szakácsiskolát és édesanyámnak is szenvedélye a főzés, és volt elképzelésünk arról, mit csinálnánk, ha lenne egy vendéglőnk! Mi volt az elképzelésük? Például az, hogy csak friss alapanyagokból főznénk, hogy ajánlatunkkal mindig igazodnánk az éppen futó évszakhoz Az állatállományunk meg is volt hozzá. Hogyan? Szüleim gazdálkodók, és állattenyésztéssel is foglalkoznak. Negyven szürke marha, 350 anyajuh, 18 mangalica koca és szaporulata áll húsalapanyagként rendelkezésünkre. Mi tényleg pontosan tudjuk, hogy milyen állat húsát dolgozzuk fel az étteremben, hiszen csak saját frissen vágott állataink húsából készítjük ételeinket Hatodik éve alakítják a Birka Csárda mindennapjait Sikerült-e álmaikat megvalósítaniuk? Azt gondolom, hogy jó úton járunk! Lépésről, lépésre haladtunk, és egyre több vendégünkről derül ki, hogy olyan emberek ajánlására tértek be hozzánk, akik már jártak nálunk, és akikben feltétel nélkül megbíznak. Akinek nincs ilyen ismerőse, annak ajánlom figyelmébe a 2014-es Gault-Millau Magyarország étteremkalauz minősítését Az abszolút objektív szempontok alapján ítélkező kiadvány 11 ponttal (20 a maximum) jutalmazta a csárda idei teljesítményét Ezzel az Alföldön a nagylaposi Birka Csárda a negyedik legjobbnak ítélt étterem lett. Előtte csak a békéscsabai Brill Bisztró, a szegedi Tiszavirág és a debreceni IKON éttermek végeztek... és minden szerdán lehet pirított májat kapni. Azért csak szerdán, mert mindig akkor vágnak mangalicát és a friss májból készítik az ételeket Pénteken már akkor sincs máj az étlapon (krétával táblára írva), ha nem fogyott volna el az alapanyag... Mert tényleg mindig friss alapanyagból főznek. Mindent és mindig. (ferencz) c/Az*LOT#t £ 0-£ € TILM-ty Árpád Gyógy- és Strandfürdő. Nyitva tartás: 6.00-20.00 óra. Tájékozódni: www.arpadfurdo.hu honlapon. x Telefon: 66/549-800. Kristály Tisztító u .. . v* 1 Nyitva tartás: Czalm és szem hétköznap:8“'7' sziuuri tó uztrk szombaton:8_12 p kristálytiszta megoldás. SZOLGÁLTATÁSOK: • mosás • vegytisztítás • szőrmetisztítás • szőnyegtisztítás • vasalás 5600 Békéscsaba, Kis-Tabán utca 21 A. Telefon: (66) 333-413. Fax: (66) 333-414 E-mail: tisztito@kristalytisztito.hu. www.kristalytisztito.hu r ELEFANT •• •• // SOROZO Minden szombaton karaoke. Kéthetente (pénteken) blueskoncertek: 5600 Békéscsaba, Illésházi u. 1. N Telefon: 20/775-6480. r Qy-V- cJ-ülmJí- mu vu/cAcm.. • • M = 1:100 Síbe nagyon boldog volt, amikor megkapta az értesítést arról, hogy felvették a főiskolára, az Ybl Miklós Építőipari Műszaki Főiskolára! Építészmérnök lesz! Még nem tudta pontosan mi fán terem ez a mesterség, még nem tudta pontosan, hogy miket fog majd tanulni, de igazából nem is érdekelte. Úgy volt vele, hogy ráér akkor foglalkozni a tanulni valókkal, amikor azok konkrétummá válnak. Addig felesleges még csak rá gondolni is. Egyébként is itt a nyár, a kamaszkor utolsó nyara, talán ezt kellene előbb kiélvezni. Úgy is lett. Napbarnítottan, a nyár összes élményével a zsigereiben érkezett meg a főiskolai évnyitó ünnepségére Budapestre. Kellő megilletődöttséggel, és még annál is nagyobb kíváncsisággal lépkedett a Thököly úti épület széles és magas folyosóin, csodálkozva bámulta a falakon sorakozó rajzokat. Hiába nézte akármeddig egyik másik alaprajzot, nem tudta megfejteni, hogy mi lehet az a valami a papíron. Arrébb a házakat felismerte, de a metszetekkel már megint nem tudott mit kezdeni. Túl sok időt egyébként nem töltött el a rajzok megfejtésével, megnyugtatta magát, éppen azért jött ide tanulni, hogy megértse ezeket. Úgy, hogy fel is hagyott a nézegetésükkel. Az ünnepség után még tájékozódott egy kicsit arról, hogy mikor és hol kezdődik meg a komoly oktatás. Miután megtudta, úgy döntött, eljött a környék megismerésének ideje, és meg is szomjazott a hosszúra nyúlt hivatalos ügyek intézése közben. Társat keresett magának, majd elmentek egy közeli helyre és a főiskolások magabiztosságával elbeszélgettek néhány sör mellett. Aztán ez a kellemes időtöltés - mármint a beszélgetés néhány sör mellett - lett Sibe legkedveltebb elfoglaltsága. Gyakorlatilag az egész első félévet ezzel töltötte el. Nem akarta ő elbliccelni a tanulást, nem akarta ő könnyedén venni az iskolát, sőt, nagyon is el akarta végezni. De az első matek, ábrázoló geometria, statika, épületszerkezettan órákon hallott kifejezések, szavak olyan idegenül hangzottak számára, hogy szinte megijedt tőlük. Az órákon teljesen összezavarodott, nem, hogy jól, kifejezetten rosszul érezte magát. Ezért úgy döntött, hogy inkább be se megy az iskolába. Miért menne? Amit mondanak, úgy sem érti, át kell gondolni ezt az egész főiskola dolgot! Jobban fel kell készülni a tanulásra. Ez a félév úgy sem sikerülne, ha minden órát végigülne, egyértelmű tehát, hogy teljesen felesleges bemenni az órákra! Miután ezt így jól átgondolta, meg is nyugodott. Törzsvendége lett az iskola körüli és távolabbi kocsmáknak. Miután nem járt be órákra, így a kiadott otthoni feladatokat sem csinálta meg, nagyon rövid idő alatt kiderült, hogy az első félév elúszott. Nem is baj, gondolta magába Sibe, úgy is annyi dolgom van. Működik a zenekar, eljárunk fellépésekre, nagyon jó bulikat csinálunk itt fenn Pesten is, itt van minden csabai barát és haver, kinek van ideje ilyen körülmények között iskolába járni. Úgy, hogy Sike még gondolati szinten sem foglalkozott az iskolával, szabadnak és boldognak érezte magát. Eltelt még ebben a modorban néhány félév, öt is elmúlt, mire legyőzte az első egész évet. Ekkor már kezdett a körmére égni a dolog, és látta, hogy ennek a szaknak nem fog tudni a végére járni. Úgy határozott, hogy könnyebb területet választ magának, nem ennyire műszaki szakmait, ezért átiratkozott a műszaki menedzser fakultásra, újra az első évfolyamra. Ráadásul ez változtatás rögtön sikerélménnyel kezdődött számára, hiszen néhány tantárgyat teljesítettnek fogadtak el azok közül, amikből korábban levizsgázott. Érezte, hogy most van igazán jó helyen. Kevesebb órája volt, mint a többieknek, biztos volt benne, hogy ezt az akadályt simán megugorja. Persze annyival nem volt kevesebb órája, mint amennyire ő eljárt, de azért haladt a tanulmányokkal. A félév végén rajzos feladatot kaptak, amit otthon kellett megcsinálniuk. Húzta, halasztotta a rajzolást, csak nem akart leülni a rajztáblához, egyszerűen mindig talált annál fontosabb elfoglaltságot, mint megrajzolni a megadott alaprajzot. Mindenestre Csabára is hazahozta a feladatot, úgy gondolta, hogy majd szombaton este megrajzolja. A szombat este azonban nem a rajzasztalnál, hanem az éjszakában találta, Síbe hajnalban botorkált hazafelé. A lelkiismerete azonban vasárnap indokolatlanul korán reggel kiverte az ágyból, mert a délutáni visszautazásig mindenképpen meg akarta csinálni a rajzot. Felkelt tehát, elővette a feladatot, egy alaprajzot kellett lemásolnia. Sehogyan sem tudott hozzákezdeni, vonalzói sem voltak a legtökéletesebbek, csak meditált az üres, fehér rajzlap felett. És akkor beugrott neki a megoldás! Már nyúlt is a telefonja után, és tárcsázta unokatestvérét, aki a műszaki egyetemen harmadéves, építészmérnök akar lenni, jól tanul és jól is rajzol. Miután letette a telefont, villámgyorsan összeszedte a papírjait és két perc múlva már ott is volt a megmentőjénél. Sia hajlandó volt segíteni, és mivel nagyon egyszerű volt a feladat, tudta, hogy a vonat indulásáig simán meg is tudja rajzolni. Hozzá is kezdett azonnal Sibe, közben folyamatosan beszélt örömében, hiszen ezt a nehéz helyzetet is sikerült jól megoldania. Elmondta, hogy ő érti ezt a feladatot, meg is tudná csinálni, de nincsenek rajzeszközei sem, meg rajzolni sem tud olyan gyorsan, mint Sica. Ezért is telefonált. Sica persze pontosan tudta, hogy miről van szó, nem válaszolt semmit a szószátyár Sikének, hagyta hadd mondja a magáét, inkább a feladatra koncentrált. Sibe meg csak beszélt, beszélt, beszélt... Sica egészen jól haladt a rajzolással, ám egyik pillanatról a másikra egyszerűen kiesett a ceruza a kezéből, hátradőlt és hangosan elkezdett nevetni Sibe szavain: - Sica! Te tudod, hogy én elég nehezen barátkoztam meg azzal a műszaki pályávál amit Te annyira szeretsz. De látod nem múltak el haszontalanul az elmúlt évek nálam sem, ha beadom ezt a rajzot, akkor meg lesz a félévem. Rajzolni is tudok, egyre több dolgot megértek már egy ilyen műszaki rajzról. Szinte mindent! Egyetlen egy dolgot nem tudtam még megfejteni, pedig minden rajzon rajta van. Te biztosan tudod ezt is. Mond már meg nekem, hogy mit jelent az, hogy „em egyenlő egy kettőspont száz? fér-