"Lippay János - Ormos Imre - Vas Károly" Tudományos Ülésszak előadásai 2003, Élelmiszertudomány
SZERVEZŐBIZOTTSÁG - ORGANIZING COMMITTEE Elnök - Chairman Dr. Hoschke Ágoston Dékán Dean Társelnök - Co-Chairman Dr. Farkas József Titkár - Secretary Farkas Gabriella Szerkesztő - Editor Farkas Gabriella ISBN 963 7712 70 4 Budapesti Közgazdaságtudományi és Államigazgatási Egyetem, Élelmiszertudományi Kar Budapest University of Economic Sciences and Public Administration, Faculty of Food Science H- 118 Budapest, Villányi út 29-43. Telefon: +36-1-372 6200 E-mail: edek@omega.kee.hu