Félegyházi Közlöny, 1913 (12. évfolyam, 27-52. szám)
1913-07-06 / 27. szám
XII évfolyam. Kiskunfélegyháza, 1913. julius hó 6. 27 -ik szám ELŐFIZETÉSI ÁRAK HELYBEN : Egy évre . . 6 kor. I Negyedévre 1 K. 50 f. Fél évre . . 3 „ Egyes szám ára 12 fill. Vidékre 7 korona. Kéziratok a szerkesztőségbe, Deák Ferencutca 72 sz. alá küldendők. Felelős szerkesztő: MEGJELENIK MINDEN VASÁRNAP REGGEL Kiadó és laptulajdonos: FEUER S. Hirdetéseket, előfizetéseket valamint reklamációkat a kiadóhivatalba kérjük küldeni. FEUER ILLÉS Gyümölcs és zöldség feldolgozási és eltartási tanfolyam. A kiskunfélegyházi „Gazdaasszonyok Egyesülete“ a földmivelésügyi kormány segítségével nők számára háztartási tanfolyamot rendez. A tanfolyam gyakorlati és feladata megismertetni a tanfolyamra beiratkozottakat a gyümölcs és zöldség feldolgozás, aszalás és más eltartás legjobb módjaival. A ,,Gazdaaszonyok Egyesülete“ még városunkban igen fiatal intézmény, a nagyközönség működéséről alig tud valamit. A télen tagjai számára sorozatos előadásokat rendezett a tanítóképző-intézetben. Az előadásokon az előadók a táplálkozás és élelmiszerek hugenejével foglalkoztak- Bármennyire is égető követelmény az egészségi szempontokból kifogástalan élelmiszer, háziasszonyaink a nehéz és drága megélhetési viszonyok között elsősorban az iránt érdeklődtek, mikép volna lehetséges a szükségletek teljes kielégítése mellett a háztartási költségeket a régi keretben fenntartani, esetleg ott megtakarításokat létesíteni? A leves és a többi fogás a sorozatos előadások után nem olcsóbbodott meg sem jobbá nem vált, mint volt. Az elméleti igazságokat nem követte a háztartási költségeknél semmiféle megtakarítás. Minket, városi embereket, ma csak egy érdekel, csökkenteni a kiadásokat és fokozni a bevételeket. A július 1-jén kezdődő tanfolyam e kérdést a gyakorlati oldalról kísérli megoldani. Szűk körben mozog csak azért, hogy a kisebb körzetet lehetőség szerint kimentse.. A polgári ebéd harmadik fogása: a főzelék. Az, amelynek anyagát az alföld termékeny talaja és meleg napsugara oly kiváló minősége érlel. A nyári időszakban a legkülönbözőbb zöldség és gyümölcsféleség nagy mennyiségben halmozódik fel a helyi piacunkon. Háziasszonyaink a háztartás szükségletét ilyenkor az egész évre beszerzik és nagy ügyességei készítenek konzerveket. Ezek között nem egy háznál találunk konzerveket, melyek a konyhaművészet valódi remekei. A gyári vállalatok gyártmányai messze elmaradnak a mi asszonyaink készítményei mellett. Kincset érő értékek, melyekkel minden piacot meghódíthatnánk és megadóztathatnánk. És mit látunk? Kereskedőink kirakatába idegen országok konzerveit. Mikor a kiskunfélegyházi áldott talaj dönti a cukorborsót, a babot, a legkülömbözőbb zöldség és gyümölcsfélét; mikor a mai konyha növények termelését ezerszeresen fokozni tudnánk; mikor asszonyaink rátermettsége a legkitűnőbb konzervekkel el tud látni bennünket akkor a külföldi élelmesség silány árujával megsarcol bennünket saját városunkban. A kiskunfélegyházi baromfi utat tudott törni a világpiacokra csak tőlünk függ, hogy növénykonzerveinkkel elérjük azokat. Terményeink minőségével nem versenyezhet senki A nyári forró napsugár zamatot,izt és édességet vált ki a növényből oly mérvben, mint Nyugat-Európában sehol A talaj termékenysége párosulva a megfelelő szakértelemmel és gondos munkával, hihetetlen mennyiségben nyújtja a terményt. A természeti tényezők gazdasága következtében nincs ország, mely velünk versenyezhetne. Ezen gazdag erőforrások tulajdonában a magyar Kánaánon a megélhetés gondjaival birkózik a városi ember. Hitünk szerint a ,,Gazdaasszonyok Egyesülete“ a helyes úton jár, midőn a földmivelésügyi kormány segítségével a gyümölcs és zöldség feldolgozási tanfolyamot létesítette-A magyar konyha drága- Az egészséges és ízletes főzelékeknek fokozott mérvű bekapcsolása a magyar háztartásba, bizonnyal olcsóbbá és egészségesebbé teszi az élelmezést. A franciák, a németek nem egész véletlenségből Közgazdasági Takarékpénztár Részvénytársaság. Főtelep : Kiskunfélegyháza. Befizetett alaptőke: 800.000 korona. Fióktelep : Kistelek. Tartalékalap : 135.000 korona. •• • .■ Iroda: saját palotájában a városházával szemben. ---------------—"■~= a l ^ ia i f a f f ^ 1i • a Magyar Általános Takarékpénztár rt. vagyona 38 millió korona 1 U p 1 1 a U U 1^, és a Triesti Általános biztosító Társaság vagyona 434 millió korona HIRDETMÉNY! Tisztelettel értesítjük, hogy az általános betétkamatlábat 1913 január 1-től tisztán 1aó kamatra emeltük fel. A tőkekamatadót a betevők helyett intézetünk sajátjából fizeti és a betéteket úgy mint eddig is, a betét napjától a kivét napjáig kamatoztatjuk. A Közgazdasági Takarékpénztár Igazgatósága