Munkás-Heti-Krónika, 1876 (4. évfolyam, 1–53. sz.)
1876-12-03 / 49. szám
gatásunk és rendőrségünk. Oly pénzügyi eljárás, milyent a legcivilizálatlanabb országban sem találhatni, napirenden van , ugyanegy adót, ugyanegy évben végrehajtás útján többször is felveszik a szegény népen. Széll Kálmán úr azt állítja, hogy újabb adóemelésről már szó sem lehet, de azért burkolva mégis teszi és tenni akarja. Az állam az utakat átadta a megyéknek azon felhatalmazással, hogy a megye conserválja, s a vámsorompókat állítsák fel, tehát újabb adóemelés. A cataster rectificatiója: adóemelés. A házipénztár behozatala tisztán adófelemelés." — Magyar munkások keresménye. Nemcsak a kőristakenyér „k. . . . ke-nyér", hanem a győri czizmadia segédeké is. Levelezőnk értesítése szerint ott a cyzmadia segédek körében strike készül, minthogy munkabérük a lehető legszerényebb. Szerződés alapján arra kötelezték, hogy egy évig dolgozzanak ugyanazon mesternél. Fizetésük pedig hetenként 3 forint, ezenkívül ebéd a munkaadó asztalánál s külön 2 fit 20 kr. reggeli és vacsora fejében. Tartoznak pedig ha törik, ha szakad, hetenként hat pár csizmát készíteni. Ellenkező esetben a munkaadó minden pár el nem készült csizma után egy forintot von le a segéd fizetéséből. Munkaidejük pedig reggel 4 órától esti 11-ig tart. Csoda-e aztán — kérni levelezőnk — ha az ujjonczozásnál ezren meg ezren képtelenek hadiszolgálatra ? A zálogházi üzlet körül tapasztalt visszaélések megszüntetése céljából a kereskedelmi miniszter rendeletet intézett a főváros közönségéhez. A zálogházi közvetítő intézetek ugyanis újabb időben ijesztő mérvben elszaporodtak, mégpedig olyképen, hogy kétes jellemű és keresetnélküli egyénére az iparszabadságra támaszkodva, a kerületi elöljáróságoktól 4 frt díj lefizetése mellett kieszközlött iparjegygyel, mint engedélyezett kir. zálogházi közvetítők léptek fel, anélkül,hogy ezen ügylet gyakorlására engedélylyel bírnának A főváros egész területén csak két közvetítő intézet bír engedélylyel, a többiek tehát ezen üzletet kivétel nélkül törvényellenesen gyakorolják. A kereskedelmi miniszter rendeletében utasította a főváros közönségét, hogy az ily intézetek tulajdonosait, amenynyiben engedélylyel nem bírnak, ezen üzlet gyakorlásától szigorúan tiltsa el. A A nap tápszerei. .. A vacsora. (Vége.) Nincs oly kellemes óra, mint az esti óra végzett munka után, s igaza van a népnek, ha ezte munkaszünetnek — s mint a német mondja: Feierabend — nevezi, mert igazán valami ünnepélyes és nyugalmas van ez órában, a mi a test és léleknek egyiránt jól esik. És sem a testnek élvezése, sem pedig a vacsrának eledelei ez esti órák ünnepélyességét ne háborítsák a gyomor túlterhelésével. A esteli csak azt pótolja, mit a munkálkodás által erőben veszetünk, tehát nem eszünk előleget az újra kezdendő munkához , mivel az éjjeli nyugalom van előttünk, s ez csak akkor lehet zavartatalan, ha a gyomornak kevés emészteni valója van. Ki futó tekintetet vet alvókra, s a hoszszú lélegzetet és az izzadságot veszi észre, az bizonyosan azon véleményen van, hogy alváskor sok szénsavat és vizet veszit az ember, s ennek okáért jól lássa el testét eledellel lefekvés előtt. Azérbit. Az alvó lélegzete hosszú és mély , de nagyon lassú, és az izzadság nem nagyobb mennyiségű víztől ered, melyet alvásnál vesztünk, hanem attól, hogy a test a zárt szoba és paplan által óva van a léghuzamtól, mert ez a bőr párolgását eltávolítja és ébrenlétünkkor az izzasztást oly könnyen gyülemleni nem engedi. Sőt ellenkezőleg, mondhatni, hogy alváskor kevesebb erőt igénylünk testünktől, mint ébrenlétünkkor, és éjjel azért éhséget sem érezzük magunkban, mint oly sok órai böjtölés után lennünk kellene. Ebből is következik, hogy estebéd nem éjjel, hanem a nap utósó óráinak való eledel , tehát nem pronumerando, hanem postnumerando étel legyen. Vacsorának tehát csak könnyen tápláló eledelek választandók, s ezeknek is, ha álmunk háborútlan legyen, könnyen emészthetők legyenek és legaább 2—3 órával lefekvés előtt élvezendők. Meleg vacsora egészséges embernek okvetlenül nem szükséges; mivel az ebéd csak azért élveztetik melegen, hogy az eledelek zsiradéka és enyvekig maradjon; este a meleg ételek tehát mellőzhetők, s a szegény gazdasszonyt kelletén túl terhelnék, ha még a vacsorával is a konyhába száműznék. Aki azonban vajaskenyérrel és egy pohár bor vagy sörrel be nem elégszik, az, ha úgy akarja, egyen egy kis sajtot; de őrizkedjék zsiradék-sajtot enni, mert minden zsiradék a gyomorban nehezen oldható; ellenben minden aludt tej - sajtfélék, mint a mi tehénsajtféléink, nem csak könnyebben emészthetők, hanem egyszersmind ingerlik a gyomrot, s ha keménymaggal és sóval jól elláttatnak, mint valami fűszerféle elősegítik a gyomornedv elkülönítését; e tulajdonnak köszönheti az édestej sajt is kedveltségét, hogy a gazdagon ellátott asztal után köröztetik ; mert ha magába véve nehezen emészthető is, kis adagokban fogyasztva a gyomor ingerlése által ennek nedvét szaporítja és ez által a többi étkek emésztését segíti elő. Ha minden áron valami táplálót akarunk vacsorálni, higan főtt tojás kitűnően megteszi szolgálatát ; mert tápgazdagságban a tojás a hússsal egy arányban áll. Tyúktojásaink a hús minden előnyeit magukban öszpontosítják ; igen, mert a húst adó a húsban a fehérnye, mely nevét a tojás fehérétől kölcsönözte. Miután a keményre főzött tojások nehezen emészthetők, azért a félig főtt tojás a leghasznosabb, ezeket pedig legjobban miniszter egyúttal, miután az engedélyezett zálogházi közvetítő intézeteket részletes szabályzattal kívánja ellátni, felhívta a főváros közönségét, hogy azon bizottságba, mely ezen szabályzatot kidolgozni lesz hivatva, a maga részéről is egy szakértő képviselőt küldjön ki. — A hódmezővásárhelyi sikkasztásról. Gallay a hódmezővásárhelyi takarékpénztár pénztárnoka ez intézetnek megalakulásától hivatalnok volt. E hó 18-án, midőn egész váratlanul számadásra szólították, a könyvek szerint 25.566 frtnak kellett volna a pénztárban lenni, s rögtön gyanút keltett, hogy Gullay a 10-es és 5 ös bankjegyeknek átkötött csomagját vonakodott fölbontani, hanem 100—100 darabból álló csomagonkint akart számolni. Alig bontották föl az első csomagot, mindjárt kitűnt, hogy csak felül és alul van benne bankjegy, a többi értéktelen papírdarab. Konstatálva lévén a sikkasztás, legott birói eljárás vétetett igénybe. Gallay bekisértetett, s lakásán motozás eszközöltetett. Készpénz sehol sem találtatott. A délután tartott szigorú pénztárvizsgálatnál, mely a biróság közbelépése és felügyelete mellett ment végbe, kiderült, miszerint az öszszes sikkasztás a pénzkészletben 10.664 frt 63 krajcrárra rúg. A csomagonként 1000 frtot jelző 5 csomag tízforintos bankjegy 5000 frt helyett csupán 200 frtot s ugyancsak a 10 csomag 5 frtos bankjegy szintén 5000 forint helyett csupán 200 forintot tartalmazott. Az elsikkasztott összeg többi fölöslege különböző czímeken vagy hiárnyokból jött tudomására a vizsgálóbizottságnak. Az intézet igazgatóválasztmánya és felügyelő bizottsága ez eset folytán még a délutáni órákban együttes ülést tartott, egyhangúlag azt a végzést hozta, hogy a fenforgó sikkasztásból az intézetre háramolható károk megtérítéséért az igazgatóválasztmány és felügyelőbizottság insolidum szavatosságot vállal. A lapok aztán erre az úri zsiványra azt mondják, hogy becsületes ember volt. No de hiszen nem is remélhető különben! Az, ki a számos szegény ember megtakart tott filléreit elcseni, hogy magának kényelmet és jólétet szerezzen s kedve szerint tivornyázhasson, a tőzspolgárság által fizetett közvéleménycsinálói becsületes embernek mondják! No de egyik kutya, másik eb. — „Műveltséggel szabadságra!" Hogy mikép hordozza fennen a tőzs.polgárság eme saját frázisát, mutatják a következő esetek: Tökölében azon körülmény folytán szüntették be az oktatást, mert a község a szükséges fűtési anyagot nem fárja előteremteni • Sziget. Szt. - Mártonban azért nem oktatnak, mert az iskolaudvarban koszorú nélküli kut van ; Sziget - Ujfalun az oktatást egy 16 éves, éretlen gyerek végzi az első és második osztályban ; Ráczkevén vallási menyésdörgés üt le néha a tanítók közé és kilencz felekezeti osztály létezik ott; a róm. kath. iskolában mint tanító egy kádármester működik. Gyönyörű állapotok! Sajtószabadság Ausztri á b a n. A Reichenbergben megjelenő .Arbeiter freund" czímű munkáspártközlöny utolsó száma három czikk miatt ismét betiltatott. A vallás- és közoktatásügyi miniszter ma egy nagy terjedelmű — 463 lapra terjedő — jelentést terjesztett az országgyűlés elé a hazai közoktatás, s avval kapcsolatban az emberbaráti és közművelődési intézmények állapotáról. A jelentés első része : a népoktatási intézetek 1874-iki állapotáról szól, részletes kimutatásokat szolgáltat az egyes megyékről, illetőleg tankerületekről, s e kimutatásokból az eredmények a „tankötelesek", „iskolába járók", „iskolák száma" és az „iskola jövedelmei" rovatok alatt vannak az egész országra nézve áttekinthetőleg összeállítva. Az összesített eredmények szerint népoktatásügyünk állapota egy év alatt meglepő (?) haladást tett. A tankötelesek száma a megelőző évekhez képest 2 százalékkal emelkedett, s hogy e részben folytonos az ügy haladó fejlése, kitűnik abból, hogy a közelebb lefolyt öt év alatt az iskolába járók száma 22,1 % al emelkedett. A tanítók száma is szaporodást mutat, s különösen a tanítók fizetése szembetűnően gyarapodott. E czélra 1874-ben 792.230 forinttal fordíttatott több, mint a megelőző évben. A tanítók fizetése e szerint egy év alatt 13,9%-al emelkedett.