Pártélet, 1951. február (2. évfolyam, 1. szám)

1951-02-01 / 1. szám

A búzaliszt új fajtáiból jobb, fehérebb süteményt állítunk elő maga­sabb áron. Közönséges sima lisztből a sütemény az eddigi árakon ké­szül. A falvakban a nemzeti bizottságok és az elárusító helyek alkalmazot­tai számára bevezetett jutalmak révén kampányt indítunk el a földmű­vesek között kenyérnek és süteménynek gabonáért és lisztért való kicse­rélése céljából. Ezenkívül foganatosítunk még a termelésben néhány intézkedést (fél- és negyedcipók eladása, kisebb cipók készítése. Az összes fogyasztókat kellőkép és helyesen kell tájékoztatnunk a fo­ganatosított intézkedésekről, hogy a reakció ne tudja ezeket kiaknázni hamis, rémhírek és elégedetlenség terjesztésére, például, hogy ezek az intézkedések az élelmiszerárak emelésének kezdetét jelentik, hogy az élelmiszereknek a kapitalista államokban való megdrágítása után drága­ság következik be nálunk is, hogy újév után csak drágább fajtájú kenyér és liszt lesz kapható anélkül, hogy minőségük megjavulna, hogy gabona­termékeket állítólag majd újból csak jegyre lehet kapni és így tovább. Néhol az elárusítók, akik nem tudák megmagyarázni ezeknek az intéz­kedéseknek a jelentőségét és indokait, hozzájárultak e suttogó propa­ganda fokozásához, sőt betetőzésül azt mondták a vevőknek, szerezzenek be lisztkészletet, mert drágább lesz a liszt, hiszen állítólag Magyaror­szágból kell majd behoznunk. Mindezek az állítások alaptalanok és a Párt alapszervezeteinek hala­déktalanul széles felvilágosító kampányt kell indítaniok, hogy miért ke­rült sor erre az intézkedésre és hogy a falvakban biztosítsák a gabona, esetleg a liszt kicserélését kenyérért és süteményért. A kormány a kenyér-, sütemény- és lisztellátás terén azért foganatosí­totta ezeket az intézkedéseket, mert az egyfajta kenyér és az egyfajta sima és darás búzaliszt igen alacsony árakon való árusítása bizonyos kedvezőtlen és áldatlan következménnyel járt. Előidézte a kenyér és a liszt lelkiismeretlen pazarlását a városi háztartásokban, a vendéglőkben és az üzemi étkezőkben. A­ hulladékgyűjtő kosarakba mázsaszámra ha­­jigálják ki naponta a kenyeret és a süteményt, a moslékos konyha­ved­rekbe nap mint nap mázsaszámra a gombócot. A falvakban pedig sok esetben nemcsak mint ételt vásárolják a kenyeret és a lisztet, hanem jelentős mértékben sertések, nyulak és baromfi hizlalására is. Például festéshízlalásnál egy kg élősúlynövelésre elhasználtak 6 kg kenyeret; 6 kg kenyér, kilónként 5 Kcs-t számítva 30 Kcs-be kerül, de

Next