Pécsi Közlöny, 1897. október (5. évfolyam, 112-124. szám)
1897-10-03 / 112. szám
a nyáriak újraépítéséről és a Littke laktanya fölhagyásáról van szó.Pécs sokat áldozott újabb időben kaszárnyák építésére, de még mindig nem eleget. Tudjuk, hogy 1883-ban lépett életbe a területi rendszer, melynek értelmében az ezredek rendszerint hadkiegészítő kerületükben állomásoznak s esetleg ideiglenesen más hasonló csapattesttel pótoltatnak. Ezóta van Pécsnek sok katonasága. Azelőtt háziezredünknek, az 52-esnek, csak egy zászlóalja állomásozott Pécsett, a törzs és többi zászlóalj majd Görzben, Grácban, majd meg Bécsben volt. Egy cs. és kir. huszárezredből nálunk volt ugyan a törzs, de csak egy századdal, mert lovaskaszárnya hiányában az ezred huszárjai Nagy- Harsányban, Siklóson, Mohácson, Pécsváradon, Tolnán, Pakson állomásoztak egészen szétszórva. Katonasága tehát 1883 előtt kevés volt Pécsnek. A területi rendszer szerint a teljes 52. gyalogezrednek,vagy az ezt ideiglenesen helyettesítő más ezrednek, kellene Pécsett állomásoznia. Azonban csak 3 zászlóaljnak tudtunk azóta helyet adni, míg a 4-ik zászlóalj hol Kaposvárott, Szarajevóban, hol Budapesten állomásozott, jelenleg pedig Stolácban van. Annyi kaszárnyát tehát okvetlenül kell emelnünk, hogy ezen 4 ik zászlóalj is, mely a mienk, a mi fiainkból áll, szállást találjon Pécsett, nehogy a szoláci 3 év leteltével ismét idegen városban helyezzék el. Színházat vegyenek! A székesfejérvári színház-részvénytársulat fölszámoló bizottsága jelenti, hogy az ottani törvényszék a színházépületre az árverést elrendelte s határnapul f. é. nov. 30-ik napját tűzte ki. Kikiáltási ár 121,166 forint, de a színházépületet a kikiáltási áron alul is el fogják adni, 60,000 forinton alul azonban nem. Tehát színházat vegyenek, színházat! Csendőrség szaporítása Okt elsejével Szászvárott, Zombán és Decsen új csendőrőrsök kezdték meg működésüket, Dombóvárott új szakaszparancsnokság lépett életbe, melynek Radányi Frigyes csendőrtiszthelyettes áll az élén. Az alacsony kutkávák, Treitz János babarci lakos a napokban saját kútjába zuhant. Kimentették, de súlyos srüléseket szenvedett. Inni akart, s e közben elvesztette az egyensúlyt. Várjon fogja-e most már kútjának káváját emelni és fognak-e okulni balesetén mások is, kik szintén csak 1—2 láb magas kávával vették körül kutyákat? Rövid hírek. Khuen-Héderváry Károly gróf, horvát bán neje ma szombaton este 8 órakor Pécsett tanuló fiának látogatására városunkba érkezik. — Csikós Alajos vezérőrnagy, a 44. és 52. sz. gyalogezredekből álló 61. gyalogdandár parancsnoka, tegnap Budapesten meghalt) Csikóst két év előtt a 61. dandárhoz Aradról nevezték ki, hol a II. Lipót 33.sz. gy. ezrednek parancsnoka volt. Füves János honvédkáplár a Fejérvárylaktanyában tegnap reggel mellbe lőtte magát. A katonai kórházba vitték. A halállal vívódik. A pécsi szocialisták holnap vasárnap délután a város főbb utcáin az általáns szavazatjog mellett tüntető »körmenet«-et, utána a tornacsarnokban »népgyűlést» és este mulatságot rendeznek azon elv szerint, hogy : »Ende gut, alles gut !« Önkéntesi iskolák. Az 1897—98. évben lovassági egyéves önkéntesi iskolákat állítanak föl Krakóban a három galíciai hadtesthez tartozók számára, Bécsben a bécsi, a prágai, a josefstadti és insbrucki hadtestnek; a negyedik hadtesté Budapesten, a pozsonyi, gráci és zágrábi hadtestek iskolája Pozsonyban, a kassai, temesvári és a nagyszebeni hadtesteké Kassán lesz. A tábori tüzérség számára minden hadtest kerületében állítanak ön-kéntesi iskolát, kivéve Pozsonyt, Przemislt és Zágrábot. A pionnir-csapatok részére csak egy iskolát szerveznek, mégpedig Klosterneuburgban, ellenben a szekerész csapatoknak lesz iskolájuk Budapesten, Bécsben és Prágában. Villamos vasút. Az október közepén tartandó városi közgyűlés tárgyalni fogja a villamos vasút ügyét, mely aztán, minthogy a szerződéseket a közgyűlés előreláthatólag elfogadja, felsőbb megerősítés végett a minisztériumhoz kerül. A villamos vasút építése, ezek megtörténtével, a tavaszkor azonnal kezdetét veheti és a jövő nyáron már forgalomban is lesz ez a modern közúti vasút Pécs utcáin. Van 3 szerződés: 1.) az eredeti villamtelepi szerződés, 2.) az ezt részben megváltoztató pótszerződés, melyet épp a villamos vasút tett szükségessé s melyet lapunk más helyén kivonatilag közlünk. 3.) a vasúti szerződés, melynek tárgyát a vasúti vonalak, azok építési határideje, építési szabályai, menetgyorsaság, szállítási díjak, üzemszabályok, menetrend stb. képezik. Mindezen szerződéseket a tanács részletes jelentés kíséretében terjeszti az októberi közgyűlés elé, amely így igen érdekes lesz. Megjegyezzük, hogy a Ritschl és társai cégtől a vasutat a »Részvénytársaság villamos és közlekedési vállalatok számát ajpesti cég veszi át, mely ennek folytán megvette a pécsi villamtelepet a „Magyar villamosági rt.”-tól s mivel a telepet a vasúttal együttesen kívánja kezelni, ez okból a villamos telep eredeti szerződését összhangba kell hozni a vasúti szerződéssel, s ez feladata a pótszerződésnek. A vasút kedvéért áldozatokat hoz a város : meghosszabbítja a villtelep kizárólagos koncesszióját 1 hóval, a nem kizárólagost 24 évvel és 1 hónappal, a községi adómentességet 8 év és 1 hóval , a megváltási éveket 4—4 évvel odázza el. Ezek az eredetivel szemben hátrányos rendelkezései a pótszerződésnek. A hátralékos előfizetők szíveskedjenek a hátralékaikat mihamarabb beküldeni, hogy a lap küldésében fennakadás ne álljon be. Egyházi szerek és tárgyak eladása, aranyozása és javítása a legmérsékeltebb árak mellett eszközöltetik Schönwald Imre ékszergyáros által Pécsett, Király-utca, (Hattyú-épület.) „Pécsi Közlöny“ 1897. október 3. Közgazdaság. A káposzta eltartása. A káposzta egyik legnélkülözhetetlenebb főzeléke minden háztartásnak, s nincs is falusi kert, melyben termelésével többé kevésbbé kiterjedt módon ne foglalkoznának. Számos alakban való elkészítésmódja lehetségessé teszi, hogy különböző alakban akár mindennap is szerepeljen az asztalon. S éppen ebből az okból kifolyólag eltartásmódja is különböző , majd gyalultan, majd fejesen savanyíttatik be, sőt nyersen is eltartható a pincékben. Különösen az utóbbi alakban való eltartása azért igen kedvelt, mert sokan a nyers káposztából készült salátának előnyt adnak a savanyított káposztával szemben. Ámde a nyers káposztát eltartani nem könnyű dolog, mert könnyen elrothad, különösen abban az esetben, ha a pince — bár kis mérvben is — nedves. A nedves vagy nyirkos pincében káposztát egyáltalában nem érdemes eltartani, mert az idő előtt elrothad. A rothadást különben az a körülmény is elősegíti, hogy különösen abban az esetben, ha a szedés, mint rendesen, nyirkos időben vagy esőben végeztetik, a levelek közé nedvesség veszi be magát és az cseppek alakjában gyűlik meg a levelek aljában, honnan azért nem tárolodik el, mert a káposztafejek rendesen gyökerükkel, illetőleg torzsájukkal lefelé helyeztetnek el. E bajt elkerülendő, ha száraz pince áll rendelkezésünkre, a káposztafejeket torzsájukkal fölfelé helyezzük el, hogy így leveleik közül a nedvesség kiszivároghasson. Ha az így fektetett káposztafejeket deszkára vagy teljesen száraz homokra teszszük el, úgy csaknem egész télen át megtartják friss, üde voltukat s rothadástól mentek maradnak. Természetes, hogy elhelyezés előtt a külső, netalán rothadt levelektől a leggondosabban meg kell tisztogatni s a nyersen való eltartásra a legépebb fejeket kiválasztani. Ott, ahol száraz pince nem áll rendelkezésre, célszerűnek mutatkozik a káposztát szabadban, vermekben eltartani A telerakott verem vékony réteg földdel, vagy még jobb halfavéllel takartatik le, amely közel télen, erős fagy esetén is könnyen lehet kiszedni a káposztafejeket. A felső réteget erősebb fagy esetén annyira kell vastagítani, hogy a káposztának kellő védelmet nyújtson. Ez eljárásnál fő dolog, hogy a bevermelés alkalmával száraz idő legyen. A bortörvény végrehajtása. A bortörvény új végrehajtási rendelete már eddig is igen jó hatást gyakorolt a borkereskedelemre, amennyiben már rövid idejű életbelépése óta több kereskedőt 10—15 ezer forinttal is elmarasztaltak a törvénybe ütköző cselekmény miatt. Igen üdvös volna, ha az új végrehajtási rendeletet az érdekeltek behatóan megismernék, mert annak intenzív hatása csak ez által lenne biztosítva. Az uj rendelet, mely e hónapban lépett életbe, tudvalevőleg az 1893 : XXIIIcikk végrehajtó rendelete, mely az előző hasonló rendeletet hatályon kivül helyezi. Az uj rendeletet a földmivelésügyi minisz