Revista Industriei Alimentare - produse animale, 1957 (Anul 8, nr. 1-9)

1957-01-01 / nr. 1

REVISTA „INDUSTRIA ALIMENTARĂ PRODUSE ANIMALE ORGAN AL MINISTERULUI INDUSTRIEI ALIMENTARE ȘI AL SINDICATULUI MUNCITORILOR DIN INDUSTRIA ALIMENTARA NR. 1 1957 SUMAR Pag. * * * Introducerea tehnicii noi în iNdustria alimentară în anul 1957 .......................... 1 MUND WILHELM : Pentru îmbunătățirea muncii de contractări și achiziții de ani­male și întărirea colaborării între unitățile ORACA și IR­IC.......................................... 4 Ing. С. ТОМА : Pentru ridicarea nivelului tehnico-economic al industriei laptelui . . 8 Ing. D. IGNAȚOIU : Păstrarea produselor de origină animală în antrepozitele frigorife­re generale..................................................... 11 Ing. M. LEFTERESCU: Să ridicăm continuu calitatea produselor pescărești............... 15 * * * Șipci de antrenare a încărcăturii pen­tru benzi transportoare.............................. 17 DIN EXPERIENȚA U. R. S. S. A. LAPȘIN : Linia de flux continuu „Lenin­grad“ pentru extragerea grăsimii .... 20 DIN VIAȚA ÎNTREPRINDERILOR Ing. O. CĂPRIȚĂ : Un nou sistem de insta­lare a capcanei talienelor pe pari : insta­larea pe ramă dublă.................................. 24 Ing. TIPA VIRGIL : Ce putem învăța în pro­blemele de pescuit de la vecinii noștri . . 25 ANCUȚA MARIA: Fabrica de conserve de pește din Constanța s-a pregătit pentru­ producția anului 1957 ............................... 28 C. KAHANE: Noua salarizare pe funcțiuni a personalului tehnico-administrativ și apli­carea ei în industria alimentară .... 29 Noutăți tehnice în industria alimentară Recenzii СОДЕР [UNK]АНИЕ стр. * * * Внедрение новой техники в пищевой промышленности в 1957 году................ 1 МУНД ВИЛЬГЕЛЬМ : Для улучшения ра­боты по контрактации и закупкиживот­­ных и укрепления сотрудничества меж­ду предприятиями ОРАКА и ИРИК . 4 Инж: К- ТОМА : Для повышения техно­­экономического уровня молочной про­мышленности .............................................. 8 Инж. Д. ИГНАЦОЙ : Хранение продуктов животного происхождения на общих холодильных складах...........................- 11 Инж. М. ЛЕФТЕРЕСКУ : Непрерывно по­вышать качество рыбных продуктов . 15 * * * Рейкн привода конвейера для груза 17 ИЗ ОПЫТА СССР А.ЛАПШИН: Непрерывно-поточная линия для извлечения жира „Ленинград“ . . 20 ИЗ ЖИЗНИ ПРЕДПРИЯТИЙ Инж. О. КАПРИЦА : Новая система уста­новки садка ставных неводов на кольях: установка на двойной раме.................. 24 Инж. ЦИПЭ ВИРГИЛЬ : Чему можем нау­чится в деле рыболовства от наших соседей.......................................................... 25 АНКУПА МАРИЯ : Рыбоконсервный завод в Констанце, подготовился к производ­ственной кампании 1957 года................. 28 К. КАХАНЕ: Новая система оплаты труда по обязанностям техно-управленческо­­го персонала и применение ее в пище­вой промышленности.............................. 29 Новое в технике пищевой промышленности Рецензии întreprinderea Poligrafică Nr. 2, București, Str. Brezoianu Nr. 23—25 — c. 221

Next