Udvarhelyi Híradó, 2018. február (29. évfolyam, 21-40. szám)
2018-02-23 / 37. szám
Az ifjú költő negyedik kötetével jelentkezett Bálint Tamás, a verskalandor Új kötettel jelentkezett év elején az udvarhelyi költő, Bálint Tapóján aztán sok minden szóba került: a jövőbeni tervek, a helyi más, akit Orbán János Dénes neovillonnak nevez. Ennek apró irodalmi élet állóvize,a feltörekvő slammerek. A harminckét éves költő már számos irodalmi elismerésben részesült FOTÓ: BARABÁS ÁKOS A Lázárok és az Aporok földjén Február, hol a nyár? Nem tűnik közelinek, ha a vastag hófellegekbe burkolózó csíki tájat vizsgáljuk, de reménykedjünk, mert holnap jön Jégtörő Mátyás, s szekercéje megtöri a tél uralmát. Februárban Havasalja legdélebbi településének, Csíklázárfalvának homályos történelmi múltjában barangolunk. lapunk mellékletéből: Zöldsziget: 11. oldal Interjú: 111. oldal Lóerő: IV. oldal Tévéműsor: nyolc oldalon Szieszta: Vili. oldal Tűzhely: IX. oldal Betűző: XV. oldal Húsmentes fasírtok a böjti időszakra A zöldséges fasírtok igen jó helyettesítői lehetnek a húsos változatoknak. Böjti időszakban érdemes kiváltani a húst valamilyen zöldségfélével, vagy esetleg az iskolai kiflit felhasználva hamis fasírtot készíteni. Sok esetben a megfelelően ízesített zöldséges falatkák még finomabbak is, mint az eredeti változat, íme, három lehetőség.