Beregi Hírlap, 2016. július-december (72. évfolyam, 46-96. szám)

2016-07-02 / 46. szám

BEREGI HÍRLAP 46. szám 2016. július 2., szombat 3 Kokedama, kertünk, otthonunk CSODÁLATOS DÍSZE Ha kedveled az újdonságokat és a saját kézzel készített ötleteket, akkor a koke­­damát imádni fogod! Nincsen szükség arra, hogy szakavatottak legyünk, nem kerül sokba, mégis egy hihetetlenül szép látvánnyal gazdagíthatjuk otthonunkat, illetve kertünket. Neveljünk növényeket mohagombócban! Nézzük, mit kell tudni a kokedamáról! Bármennyire is hasonlít a bonsai-hoz, a kokedama egyáltalán nem az, nincs semmi másról szó, csak egy különleges dísznö­vénytartási módról! Leginkább belső terek díszítésére alkalmas, de ha kintre szeretnénk tenni, akkor ennek sincsen semmi akadálya. Arra azért ügyelnünk kell, hogy ne nagyon érje közvetlen napfény a mohagömböket, mert akkor nagyon gyorsan száradnak, megbámulnak és már nem lesznek olyan mutatósak. Alátétre is helyezhetjük, de a legszebb, legkülönlegesebb fellógatva, ehhez használhatunk damilt, spárgát, bármit. Az öntözésére oda kell figyelnünk, ugyanis nem szokványos ez sem. A többi növénnyel ellentétben 3-4 naponta végezzük el az öntözést, és jó alaposan fürdessük meg ekkor. Egy vödörbe engedjünk vizet és a növényeket nyomjuk úgy a víz alá, hogy a szára is elmerüljön, egészen addig várjunk, amíg kibuborékozza magát, ezután pedig nyom­kodjuk ki a vizet belőle. Milyen növény alkalmas A KOKEDAMÁHOZ? Elsősorban a flamingóvirág, az Epipremnum pinnatum, a páfrányok, a Ficus pumila, a Fittonia, a legtöbb orchideafajta, a Filodendron, a Pilea, a Peperomia és a Selaginella. Hogyan készül a kokedama? Természetesen a kedvenc növényünk kelleni fog, ezen kívül egy metszőolló, vödör, víz, tőzegmoha, zsineg, szárított moha. Különleges földkeveréket kell szerezni hozzá, mely 8:3 arányban tartalmaz tőzegmohát és bonsai földet. Először is távolítsuk el a növényt a cserépből, rázzuk le óvatosan a gyökeréről a földet víz segítségével. Ha szükséges, akkor a leveleket és a gyökereket metsszük meg egy kicsit. Ezután készítsük el a földet, keverjük össze a bonsai földet a tőzeg­mohával, adjunk hozzá vizet, így könnyen alakítható masszát fogunk kapni. A földből formáljunk olyan labdaformát, ami bebur­kolja a növény gyökerét. Ha ez is meg­van, akkor egy réteg szárított tőzegmohát tekerjünk a gyökérzetre. Készítsünk egy lyukat a földlabdába ujjunk segítségével, majd a becsomagolt gyökérzetet helyezzük bele ebbe a lyukba. Ezután tekerjünk még egy réteg szárított tőzegmohát a gyökérzetre, majd kötözzük át. Pár héttel később a kötést el is távolíthatjuk, mivel a gyökerek össze fognak nőni a külső réteggel. JÉGKRÉMES aszfaltkréta Egy kihagyhatatlan nyári, szünidei ötletet tartogattam mára. Aszfaltkréta saját kezűleg, de nem ám akármilyen! Mintha hűsítő jégkrémek lennének, ugye? Elképzelhető, hogy páran legyintenek, hiszen az aszfaltkréta bárhol, olcsón beszerezhető mulatság, minek házilag vesződni vele? Hát kérem, szerintem, kihagyhatatlan móka együtt keverni­­kavarni, új színeket létrehozni, valami nagyszerűt alkotni közösen a gyerme­keinkkel. Hozzávalók: -Gipsz — Tempera vagy színezőpaszta - Spatula — Öntőforma (pl. szilikonos) - Műanyag poharak Elkészítés: először a szükséges víz­­mennyiségbe keverjük bele a temperát, már ez a színes víz is alapból remek móka a gyerkőcöknek. Ezután keverjük hozzá a gipszet. Ezután gyorsan mehet is az öntőformába szilárdulni. Ahogy elkezd kötni a gipsz, bele is állíthatjátok a nyeleket. Már csak a gyártó által előírt száradási időt kell kivárni, és kezdődhet a rajzolás! Pofonegyszerűen távol tarthatod a szúnyogokat a hálószobától Az enyhe télnek köszönhetően az idén sem lesznek kevesen a szúnyogok, azért azonban, hogy a lakásodba minél kisebb számban kívánkozzanak be, te magad is rengeteget tehetsz. A következő egyszerű, természetes praktikákkal például távol tarthatod őket! Bizonyos illatok kifejezetten taszítják a szúnyogokat, ilyen például a szegfűszeg, amelyet alkalmazhatsz illóolaj formájában is, például kis vattapamacsra csepegtetve, porrá törve kis vászonzacskókba is tölt­heted, de az egész fűszer is hatékony, ha például egy kis tálkában az ágyad mellé teszel belőle egy nagyobb adagot. A szegfűszeg mellett a citrusos illatok is beválhatnak, sőt, kombinálhatod is a két megoldást a képen látható módon. Ha nem szeretnél sokat vesződni, egy kis tálkában egy kevés ecetet is kitehetsz az adott helyiségben, garantáltan távol maradnak majd a vérszívó rovarok. Sőt, még biztosabb, ha az ablakkereteket is áttörlöd egy kevés ecettel. Ugyanilyen formában, vagyis tálkában kitéve diófalevél főzetét is használhatod. Ahogy a szabadban, a szúnyogok a lakáson belül sem kedvelik a füstöt, ha gyakran használsz füstölőt, nagyobb valószínűséggel maradnak majd távol. ____________________________femina.hu Sajtos-csirkés tészta A sajtos-csirkés tészta belül szaftos, kívül jó ropogós. Ha nincs maradék sült húsunk, kicsivel tovább tart elkészíteni. Akkor kevés zsiradékon pirítsunk csirkemellet, és azt keverjük a tésztához. Az alap lehet mas­nitészta, penne vagy makaróni, a tetejére pedig többféle sajtot is szórhatunk. Hozzávalók:­­ 50 dkg tészta - 25 dkg sült csirkehús - 20 dkg sajt - 2 dl főzőtejszín - só, bors, szerecsendió Elkészítés: Tegyünk fel egy lábosban vizet forrni. Ha lobog, dobjuk bele a tésztát és sózzuk meg. Főzzük körülbelül tíz perc alatt roppanásra. Szűrjük le és öblítsük le hideg vízzel. A húst vágjuk kisebb da­rabokra. A tejszínt keverjük össze ízlés szerint szerecsendióval, sóval, borssal. Egy tűzálló edényt kenjünk ki vajjal. Rendezzük el benne a tésztát, szórjuk rá a csirkét, borítsuk le tejszínnel, és forgassuk össze. Legyen jó szaftos. Ha szükséges, még a tészta főzőlevéből is tehetünk hozzá. Rakjuk előmelegített sütőbe, és 200 fokon pirítsuk rá a sajtot 15 perc alatt. Tovább ne süssük, mert akkor nem lesz finom szaftos. femina.hu Tejfölös barackos süti Hozzávalók: -20 dkg margarin - 2 egész tojás -15 dkg porcukor -40 dkg liszt - 1 cs sütőpor -citromhéj Krémhez: - 2 cs vaníliás pudingpor - 6 ek cukor - 6 dl tej -4 dl tejföl -4 tojásfehérje -1 őszibarack vagy kajszibarack Elkészítés: A margarint a porcukorral és a tojásokkal habosra kavarjuk, bele­tesszük a citromhéjat. Egy másik tálban a lisztben elkeverjük a sütőport, majd össze­dolgozzuk őket. Egy órát a hűtőben pihentetjük. A barackot kockázzuk apróra, és szűrőn hagyjuk lecsöpögni. A pudingporhoz adjuk a cukrot, és a tejjel keverjük csomómentesre, majd főzzük sűrűre. Ha kihűlt, keverjük bele a tejfölt, majd a barackkockákat. A tésztát vegyük ki a hűtőből, osszuk két részre, az egyiket nyújtsuk el lisztezett felületen a tepsink méretére. Terítsük bele a tésztát, szúrkáljuk meg egy villával. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, óvatosan forgassuk bele a krémbe, és terítsük a tésztára. Nyújtsuk ki a másik tésztát, és fedjük be vele a krémet. Megsütjük, majd kihűlés után porcukorral szórjuk meg. ——

Next