Zalai Hírlap, 1984. december (40. évfolyam, 282-306. szám)
1984-12-01 / 282. szám
4 ZALAI HÍRLAP Miért folyat a tejeszacskó, miért savanyú a tej? MNEB-vizsgálat után a tejiparnál A Megyei Népi Ellenőrzési Bizottság megállapítása szerint ebben az esztendőben is sok bosszúságot okoztak a vásárlóknak a folyatos tejeszacskók. Gond volt a tejtermékeik választékával, a falvakban lakók pedig arra panaszkodtak, ha nem állnak időben sorba, nem jut elegendő tejből, tejfölből és társaikból. Gyakran — főleg nyáron — kifogásolják a minőséget is, hogy még a másnapra is szavatolt tej savanyú, forraláskor összemegy, a tejföl, a kefir élvezhetetlen ízű. A hiányosságokról és megszüntetésükért tett intézkedésekről Simon Lászlót, a Zala megyei Tejipari Vállalat zalaegerszegi üzemének igazgatóját kérdeztük. — Mitől lyukadnak ki a műanyag tejeszacskók? — A fóliát a Tiszai Vegyikombináttól kapjuk. Sajnos a vastagsága nem mindig egyenletes. Ezt a gyárban mérjük, s ha nem találjuk megfelelőnek, visszaküldjük. De így is óhatatlanul előfordul, hogy ilyen anyag a gépekre kerül. Ahol vékonyabb a fólia, ott a forrasztáskor valósággal elég, ahol vastagabb, ott csupán összeragad. A végeredmény mindkét esetben a forrasztás tökéletlensége, vagyis lyuk keletkezik, amin át kifolyik a tej. — Mit tesznek a hiba kiküszöbölésére? — A három csomagoló gép mellett dolgozó brigád vállalta, hogy a lehető legkisebbre csökkenti e sok bosszúságot okozó selejtet. Két lehetőséget használnak ki a cél eléréséért: először is a gyártás során nagyobb odafigyeléssel csökkentik a hibás árut, másodszor, ha le is került a gépről a csepegős zacskó, az ne a vásárló kezében, hanem már itt az üzemben kiderüljön. Eddig 1,6—1,8 százalék volt a folyatás zacskók aránya, s prémiumot tűztünk ki, hogy ez legalább 1,2 százalékra apadjon. — Mi az oka, hogy a tej és tejtermékeik a szavatossági időn belül is megromlanak? — Az üzemekben a mi meósainkon kívül a Köjál is rendszeresen ellenőrzi a termékek higiéniai, fogyaszthatósági tulajdonságait, a gyártás előírásainak megtartását. Áruink a legszigorúbb követelményeknek is megfelelnek. E szerint szavatoljuk a fogyaszthatóságot, a tej esetében például két napra. A gond inkább a bolti tárolással kapcsolatos. Az eltarthatóság 0—10 Celsius fokos hőmérséklet esetén biztosított, ám Zalaegerszegen is csupán két üzlet, a Széchenyi téri Csemege és a Skála tudja az összes tejterméket megfelelő hőmérsékleten tárolni. Másutt hiába teszik hűtőpultba az éppen kínált egy-két láda tejet, ha a többit a 10 foknál melegebb raktárban, folyosón, vagy eladótérben tartják. A falusi boltok hűtőkapacitása még ennél is rosszabb. — Miért nem kapnak a falusi boltok elegendő tejterméket? — A boltok minden hónapban előre megrendelik a kívánt mennyiséget. Ezt azonban egy nappal a szállítás előtt módosíthatják, csak azt kell megjelölniök, miből, mennyivel kérnek többet, vagy kevesebbet. A tapasztalat az, hogy a falusi boltok inkább kevesebbet kérnek és sajnálkozva széttárják a kezüket, ha elfogyott, minthogy néhány darab lejárt szavatosságú áru a nyakukon maradjon. Mi nem kényszeríthetünk egyetlen üzletet sem, hogy többet rendeljen, az igényeket helyben kell felmérni. A lakosság és a tanács viszont számonkérheti a kereskedőn, ha valamiből nincs elegendő. Városon és a környező falvakban jobb a helyzet, mert ha elfogy az áru bejön az üzletvezető az üzembe, leadja a rendelést és egy órán belül pótolja a hiányt. — Előfordul — az ellenőrök is találkoztak ilyen esettel —, hogy a lejárt szavatosságú árut is kirakják a pultra. — A vásárlók nem mindig nézik a szavatossági időt vagy esetleg nem is tudnak kiigazodni a számok közt. Ha ilyen lejárt idejű, vagy a nem megfelelő tárolás miatt romlott minőségű áru kerül a lakossághoz, a vállalat jó hírneve szenved csorbát, hisz az emberek nem az üzletet, hanem a gyártót kárhoztatják. Ez ellen mindenképpen nekünk is tennünk kell, s vannak is erre elképzeléseink. — Milyen választékot tud biztosítani a tejipari vállalat? — Mintegy 170 féle tejterméket kínálunk, ennek fele sajt. Csupán egy-két áru van, amiből nem tudjuk kielégíteni az igényeket, mint például az egyadagos tejszín. — Kár, hogy mi vásárlók e 170 féle terméknek csak a töredékével találkozunk a boltokban ... Fincza Zsuzsa . Németh Lászlónak, a XX. sz.-i magyar próza egyik legnagyobb alkotójának szülőházát művelődési központtá alakították át a Fejér megyei Mezőszilason. A felújított és átalakított épületben kapott helyet a község könyvtára is. (MTI fotó — Rabáczy Szilárd felv. — KS) Ül Minőség, árak, kontárok Kisiparosok ellenőrzésének tapasztalatai Lentiben A lenti városi tanács városgazdálkodási és fejlesztési osztályának termelés-, ellátásfelügyeleti, illetve műszaki csoportja rendszeresen figyelemmel kíséri a városban és környékén működő magánkisiparosok, gazdasági munkaközösségek tevékenységét. A tapasztalatok döntő többségében kedvezőek. Az elmúlt hónapokban mindössze egyetlen kisiparost büntettek jogosítványa megvonásával. Kisebb szabálytalanságok azonban előfordultak. Érkeznek lakossági jelzések, bejelentések is a tanácshoz, népfront bizottsághoz. A panaszosok elmondják, megírják tapasztalataikat, s kérik a történtek kivizsgálását. A magánkisiparosok és gazdasági munkaközösségek ellenőrzésének tapasztalatairól tartott legutóbb együttes ülést a HNF gazdaságpolitikai és a tanács településfejlesztési, környezetvédelmimunkabizottsága. Érthetően a legélénkebb vitát az árképzés, az árak ellenőrzése és a kisiparosok adózása váltotta ki. Ez utóbbi témában örökzöld kérdésként ismét felmerül: miért nem sikerült a kontárok tevékenységét felszámolni? Elhangzott, hogy egyes személyeknél a többszöri bírságolás sem segített, mások — bár a lakosság ellátása szempontjából nélkülözhetetlen munkát végeznek —, különféle okok miatt nem kérnek, vagy nem kaphatnak működési engedélyt. Mert mit lehet tenni például azzal az „aranykezű" kontárral, akiben megbíznak az autósok, mert nála szakszerűbben és szebben a környéken senki sem tud gépkocsit fényezni, de szakképzettsége nincs, hogy iparengedélyt kérjen, s nem vállalja a szakmai bizonyítvány megszerzését? Nehéz napirendre térni azelőtt is — hangzott el az ülésen —, hogy látszólag ugyanazt a szolgáltatást az egyik kisiparos drágán, a másik pedig olcsóbban végzi. Példaként merült fel a női fodrászok tevékenysége. A magyarázat: az egyes szakmák képviselői, így a női fodrászok is többféle árkalkulációval élhetnek, s lehetőségük van arra, hogy a számukra kedvezőbbet válasszák. Így aztán akinek elegendő vendége van, nem feltétlenül érdeke az alacsonyabb szolgáltatási díjtételek alkalmazása. Erre inkább az kényszerül, aki induló üzletében mint több kuncsaftra szeretne szert tenni. Minőségi reklamáció ritkán fordul elő a kisiparosok munkájával kapcsolatosan. Az elmúlt két évben például alig tucatnyi esetet vizsgáltak, amelyek végül is egyezséggel zárultak. A selejtes munkát kijavították a vállalkozók, más esetben költségvisszatérítést nyújtottak. Több gondot jelent viszont Lentiben is a gépkocsi javításokhoz szükséges alkatrészek beszerzése, s az, hogy ami az állami kereskedelemben hiánycikk, az gyakran borsos felárral megtalálható a maszekok üzletében. Ez esetben is szinte költői a kérdés: vajon honnét szerezte be?! L. M. Ha egyszer bemocskolódik az a bizonyos tiszta lap... i manóc szőke, testes, kö- 1 Illolgdbzépkorú férfi alig fél éve szabadult a börtönből. Azóta nem került öszszeütközésbe a törvénnyel. Segédmunkásként dolgozik, havi keresete hatezer forint körül mozog. Pillanatnyilag az élettársánál lakik. — Miért nem költözik haza? — érdeklődöm. — Otthon nagy a zsúfoltság. A kétszobás házban heten vannak, így aztán mehetnék a kamrába aludni. Az öregem alkoholista, esténként kihajtja a családot az udvarra. Elegem volt az arénából. Nehéz fizikai munkát végzek, szükségem van a pihenésre. — Nem lehetne az édesapját megfékezni? — Háromszor volt elvonó kúrán, semmi eredménnyel. Még az ecetet is benyakalja, ha viszket a torka. A szomszédok eleinte szentségeitek, rendőrségre, tanácsra szaladgáltak. Mit lehet csinálni? Elevenen nem földelhetik el. — Meséljen — Irigykedtem az osztálytársaimra. Amikor vége volt a tanításnak, boldogan siettek hazafelé. Várta őket a család, a játékok. Ha valaki barátkozni akart velem, azt megszidták a szülei. Kocsmatöltelék família, még a szeme sem áll jól! Ilyeneket vágtak a fejemhez. Az első bűncselekményt általános iskolás korában követte el. Rendszeresen dézsmálta az önkiszolgáló pultokra kipakolt édességeket. A lopott cukorkákat, csokoládékat, az osztálytársainak ajándékozta, így próbált barátokat szerezni. — Amikor befejeztem az általános iskolát, elmentem dolgozni — gyújt rá a sokadik szál cigarettára. — Az első évek keservesek voltak, aztán később belerázódtam a munkába. Sóvárogva figyeltem a gimnáziumba és a szakmunkásképzőbe igyekvő társaimat. Én sajnos nem tudtam rászánni magam a tanulásra. Az önművelődés helyett inkább a kocsmákba járt, rákapott az italra. Verekedésekbe, személygépkocsi lopásokba keveredett. Hamarosan bíróság elé állították, elítélték. — Börtönviselt ££ — mondja keserűen. — A szabadulásom után néhány héttel, beszélgettem egy egyetemista lánnyal. Azt mondta, érdemes lenne tanulnom, még vihetném valamire. Majd talán később megpróbálkozom a szakmunkásbizonyítvány megszerzéssel. — Az ismerőseitől kapott valamilyen segítséget a szabadulása után? — Szerveztek egy jó kis butit a tiszteletemre. Az egészben csak az volt a borzalmas, hogy vége lett és kijózanodtunk. A fiatalabb lányok csípik a büntetésüket frissen letöltött férfiakat. Most talán még több barátnőm van, mint régebben volt. Az utóbbi időben csak mértékkel iszok, részeg még nem voltam. A munkahelyén nem éreztetik vele a történteket. Tiszta lappal indulhatott, a múltra fátylat borítottak. ★ Az ötven felé közeledő, őszhajú embert nehezen tudom rávenni a beszélgetésre. — Minden bűnös gondolatomat, cselekedetemet az alkoholnak köszönhetem — vélekedik józan állapotban. — Huszonnyolc éves koromban kaptam rá az ivásra. Eleinte csak módjával szopogattam a nedűt. Később aztán már nem tudtam megálljt parancsolni magamnak. A házassága is szerencsétlenül alakult. Olyan feleséget választott magának, aki szintén elég gyakran nyúl a sörösüveg után. A közös italozásnak veszekedés, verekedés lett a vége. Az asszony egy időre albérletbe költözött. — Amikor egyedül maradtam, sokkal rosszabb volt — folytatja rövid szünet után. — Fáradtan hazamentem a munkából, és nem várt senki. Nem találtam a helyemet az üres lakásban. Ilyenkor aztán célbavettem a kocsmákat. Néha szinte az eszméletlenségig leittam magam. A haverok, ismerősök fizettek, pénzt kölcsönöztem. Nekem már a fizetés után egy héttel egyetlen fillérem sem volt. Később a felesébe visszaköltözött. Folytatódtak a civakodások, a közös ivászatok. Az alkohol beszerzéséhez viszont egyre több pénz kellett. A havi tisztességes jövedelme már nem volt elég, ezért más legális bevételi forrás után nézett. Az általa elkövetett bűncselekmények kitudódtak, bíróság elé állították. — A szabadságvesztésem letöltése után elhatároztam, hogy többet egy korty alkoholt sem iszok. Eddig sikerült betartanom a fogadalmamat. Amíg a börtönben voltam, a feleségem összeszűrte a levet az egyik régi ismerősével. Elváltunk. Most egyedül élek, nem hiányzik a társaság. Családom nincs, pedig jó lenne egy gyerek, aki öreg napjaimban majd a gondomat viselné. — Milyenek voltak a szabadulás utáni első napok? — A munkatársaim jobban vigyáztak az értékeikre, amikor megtudták, ki vagyok. Az előítéletekkel képtelen vagyok megbirkózni. Úgy érzem, soha nem tudok a bizalmukba férkőzni. Bántani nem bántanak, de a három lépés távolságot betartják. A keserű tapasztalatom az, hogy az életben egyszer kapunk tiszta lapot, mégpedig akkor, amikor megszületünk. Völgyi Ferenc 1984. december 1., szombat Mindenki mondja a magáét Luca széke, vagy agrokémiai centrum? A NAGYKANIZSAI városkörnyék 11 termelőszövetkezete 1982-ben határozta el, hogy közös erővel agrokémiai centrumot hoznak létre Nagykanizsa térségében. Az elsőnek kijelölt terület a környezetvédelmi előírások miatt nem volt erre a célra alkalmas, ezért új területet kerestek és találtak az újudvari vasútállomás mellett. Ez a már kiépített iparvágány miatt látszott megfelelőnek és 1983. tavaszán elkezdődött a tervezés. A zalaegerszegi Agrober vállalkozott erre és a beruházás lebonyolítására. A műtrágya fogadására és tárolására alkalmas telep azonban elég lassan akar kialakulni. Eddig mindössze a betonozott tér készült el a KÉV kivitelezésében. A szociális létesítményt a mérlegházzal együtt most építi a Zala megyei Tanácsi Építőipari Vállalat, a technológiához szükséges szállítószalagok, gépi berendezések már megérkeztek, viszont a telep lelke, a műtrágya tárház még sehol sem látható. Készül még a terület csapadékvizét összegyűjtő medence, s a telepen dolgozó néhány tagú brigád a melegedő helyiségben már hozzálátott a később szükséges raklapok gyártásához. AZ AGROBERNÉL, valamint a kivitelező Zala megyei Tanácsi Építőipari Vállalatnál azt mondják, sínen van az újudvari agrokémiai centrum ügye. Ott kezdődtek a bajok, hogy a terület talajadottságai rosszak, magasan van a talajvíz, többletköltséget jelentenek az alapozások. És kutat is kellett fúrni. A szociális épületnél, illetve a hozzá tartozó mérlegháznál a talajvíz miatt huzavona alakult ki: hova, hogyan helyezzék el az épületet? A tárház esetében pedig cölöpözésre van szükség. Legcélszerűbbnek látszott a kecskeméti Dutévnél kikísérletezett, úgynevezett ferde mikrocölöpözés. Ezután elkezdődött a vita: ez a módszer legyen, vagy az egyenes cölöpözés? Hónapok teltek el, aztán újra a kecskemétiekkel tárgyaltak. Ezekben a hetekben kerül sor a próbacölöpözésre és majd a mérések, számítások után látnak csak munkához. Tavasz előtt tehát nem indulhat el a tárház építése. Ez pedig azt jelenti, hogy a ragasztott faszerkezetes, mintegy 1400 négyzetméter alapterületű műtrágyaraktár a legjobb esetben is csak a nyárra készül el. A KIVITELEZŐVEL még nem írták alá a szerződéseket, s a lebonyolítónak is van még hozzászólni valója. Ez utóbbinál egyébként úgy vélekednek, hogy a beruházás megvalósul a jövő évben. Gyakorlatilag a pénzügyi fedezettel is gondok voltak, de most már rendelkezésre állnak a szükséges milliók a 28 millió forintba kerülő agrokémiai létesítményhez. „Kagylóőrség” a Balatonon Feltérképezte a Balaton nehézfém tartalmát a Magyar Tudományos Akadémia Tihanyi Limnológiai Kutató Intézete. A Balaton nehézfém-tartalma szerencsére igen alacsony. Helyenként azonban eltérések mutatkoznak és erre, a tudósok szerint, az eddigieknél jobban kell ügyelni. Azt tapasztalták, hogy a Zala folyó torkolatánál a legmagasabb a víz higany-, kadmium-, réz- és cink tartalma. Ezért „kagylóőrséget” állítottak fel a tó különböző szakaszain. A kagylók ugyanis felhalmozzák szervezetükben a nehézfémeket, s így a vízmintákkal szemben ezek sejtjeinek elemzése nemcsak a pillanatnyi helyzetről ad információt, hanem az elmúlt napok, hetek szennyezettségét is jelzi. Műszív utáni műfül Megkapta a hőn óhajtott sört csütörtökön a világ második műszívese, William Schroeder. Bár az orvosok csak néhány kortyot javasoltak neki, egyhuzamra végzett a dobozos sör háromnegyedével. Schroeder az orvosok segítségével csütörtökön már felkelt ágyából és néhány percet egy fotelben töltött. A hét végére már a járással is megpróbálkozhat, bár változatlanul a kritikus állapotban levő betegek listáján szerepel, és csütörtökön kisebb problémák is felmerültek nála. A tüdőzavar okát az orvosok nem ismertették, de azt mondották, hogy az jelentéktelen volt, és rövid idő alatt megszüntették. Közben az amerikai egészségügyi hatóságok hivatalosan engedélyezték az első mesterséges érzékszerv rendszeres beültetését. A végleges süketség részbeni megszüntetésére szolgáló „műfaj” egy — a testen kívül elhelyezett —* , mikrofon és egy, a belső fülbe ültetett tranzisztoros rezgéskeltő berendezés kombinációja; a hallóidegeknek ugyanolyan ingert továbbít, mintha a beteg viszonylag normálisan hallana. A műfület már sikerrel próbálták ki több személyen. A berendezés egyelőre még eléggé nehézkes, viszonylag bonyolult, de feltalálói már az egyszerűsített változattal is sikeresen kísérleteznek. A műfaj igen drága , jelenleg körülbelül 12 ezer dollárba kerül.