Zalai Hírlap, 1998. november (54. évfolyam, 256-280. szám)
1998-11-02 / 256. szám
1998. november 2., HÉTFŐ KRÓNIKA Anyagi támogatásra várva (Folytatás az 1. oldalról.) Skrabut Éva szerint a megújulás elsősorban attól függ, megkapják-e a már két éve kért anyagi támogatást Zalaegerszeg vezetőitől a „kinőtt” kézművesház bővítésére. Megfelelő szálláslehetőség, konyha és étterem nélkül tudniillik nem lehet vonzó programokat kínálni a termálprogram megvalósítása után bizonyára egyre inkább gyarapodó fizetőképes közönség számára. Márpedig az ilyesfajta bevételekre nagy szükség lenne állandó műhelyek létrehozásához. Hiába szeretnék, kovácsműhelyt például öt éve képtelenek kialakítani, noha ehhez rendelkezésre áll a komplett berendezés. A régi-új elnök úgy látja, sikeres három esztendőt hagyott maga mögött az egyesület. Folytatni kívánják mind oktató, mind ismeretterjesztő tevékenységüket, s azt a már ugyancsak elkezdett körülbelül 10 éves, úttörő jellegű kutatómunkát is, amelynek keretében számítógépen dolgozzák fel a zalai vászonszőttesek motívumkincsét. Skrabut Éva szerint valójában még most sem látszik igazán, hogy a népművészeti egyesület mekkora fába vágta ezzel a fejszéjét. Amíg egyébként az egyesületi tagok tanácskoztak, a műhelyekben gyermekek szorgoskodtak. Ki gyöngyfűzéssel, ki korongozással foglalatoskodott, természetesen avatott mesterek segítségével. — vézsé — Gyöngyfűző gyerekek a Kézművesek Házának egyik műhelyében. (Melles Ferenc felvétele) Rácsos kapu, rácsos ablak Őszutó a Balaton-parti nyaralóházak portáin A hónapfordulós hét végén már elcsendesedtek a Balatonparti víkendházak. Utcahosszat is elballaghat az ember a leeresztett redőnyű házak előtt. A porták élete nyugalmasra fordult, csak emlékeket idéz az egy időre már elhagyott sok rácsos kapu, rácsos ablak... Néhányan ugyan még az elmúlt napokra halasztották az őszi tennivalókat, így munka közben találtuk a budapesti Duráékat, akik szabadságuk utolsó napjait töltötték a vonyarcvashegyi hétvégi házukban. — Mivel messze lakunk, s az utazás nem olcsó, rendszerint több napra jövünk — említette Dura Lászlóné. — Csütörtökön érkeztünk a felnőtt lányommal, Tímeával. Már összepakoltuk azt, amit hazaviszünk a télre, így a fagyra kényes virágokat, s néhány odahaza is használatos holmit. Legutóbb szeptember végén voltunk itt. Most a legtöbb munka a kertben akad. — Tegnap végeztem a fűnyírással — tette hozzá Tímea. — Nem túl nagy a kert, de a munka mégis sok. — Két gyümölcsfánk kiszáradt a nyáron — folytatta Duráné. — Szerettük volna ezeket most kivenni, s újakat ültetni a helyébe, de ez marad a tavaszra. Mint elmondták, az időjárás sem kedvez most a télre való készülődésnek. — Összegereblyéztük ezt a rengeteg lehullott levelet, de nem tudjuk elégetni, olyan nedves — mutattak a diófa alatti avardepóra.—A sok eső az idén igen megnehezítette a kinti munkát. Vasárnap délután pedig már indulnunk kell haza. — Sikerül addig elvégezni? — A férjemnek lesz még dolga, ő még lejön vízteleníteni — mondta az asszony. — Ez utoljára marad, a kerti munka után a mosdóra még nagy szükség van. — Mennyire tudják biztonságban a házat télre? — Eddig még nem háborgattak bennünket a bűnözők. Alaposan zárunk, de a legnagyobb szerencsénk az, hogy állandó lakos közvetlen szomszédunk van. Itt a környéken több ház télen is lakott, ez nyugalmat ad. — Korányi — Őszi munka Duráék vonyarcvashegyi nyaralójában. Iskola a múzeumban Fenti címmel rendeznek mától kétnapos szakmai konferenciát Budapesten. Az eszmecsere célja, hogy elősegítse a tanintézmények és a múzeumok hatékonyabb együttműködését a nemzeti alaptanterv bevezetéséhez kapcsolódva például oly módon is, hogy a tanárok fokozottabban használják fel a közgyűjteményi terepen folytatandó pedagógiai munkában rejlő lehetőségeket. A nyitónapi programban az informatikai világ kihívásait is számba véve a szakemberek keresik a megoldásokat arra is: mit és hogyan kínáljanak a múzeumok? (MTI) Mindenki kivette a részét Családi közlekedési verseny Nagykanizsán Az Országos Balesetmegelőzési Bizottság idén is meghirdette a „Közlekedik a család” elnevezésű játékot, melynek városi fordulóját szombaton délelőtt bonyolították le a nagykanizsai rendőrkapitányságon. Talán a nem is olyan könnyű feladatoknak tudható be, hogy összesen csak nyolc család állt rajthoz, s valamennyi családtagnak ki kellett vennie a részét a különféle versenyszámok megoldásából. A pontszámok összesítése után első helyen Magyar József és családja, a másodikon Borda Kálmánék, a harmadikon Dávid Ferenc és családja végzett. Fekete Péter főtörzszászlós elmondta, a dél-zalai várost az 1. és a 2. helyezett család képviseli a megyei versenyen. A jó hangulatban zajlott verseny egyik pillanata. ZALAI HÍRLAP . Csillagászati szabadegyetem A TIT kanizsai elnöksége és a Hevesi Sándor Művelődési Központ szervezésében a 7. évfolyamát kezdi meg a Csillagászati szabadegyetem. November 4-én 17 órakor a HSMK-ban kerül sor az első összejövetelre, melyen dr. Horváth András, a Planetárium igazgatója Űrkutatás a XXI. század elején címmel tart előadást. Internet a könyvtárban A kanizsai városi könyvtárban — a Soros Alapítvány jóvoltából — egy órán keresztül ingyenes Internet-használatra nyílt lehetősége az olvasójeggyel rendelkezőknek. A népszerű szolgáltatást a számítógépek számának végessége miatt azonban csak előzetes időpontegyeztetés után lehet igénybe venni. Cukorbetegek klubja A cukorbetegek kanizsai egyesülete megtartotta évadnyitó összejövetelét, melyen a helyes táplálkozásról és a gyógyszeres kezelésről volt szó. Arról is döntés született, hogy az egyesület tagjai a jövőben, december kivételével, minden hónap utolsó péntekén találkoznak. Kulináris „csúcs” Karoson A zalai szakácsválogatott kitett magáért, tagjai szívet-lelket beleadva napokon át ténykedtek a zalakarosi MenDan Thermal Aparthotel konyhájában, s az eredmény pénteken este volt csodálható és kóstolható a szállodában. Az „ínyencek és mesterek, Exkluzív Vacsorák a Vendéggel” címmel megrendezett találkozón tulajdonképpen csupán egyetlen gond akadt: a kínálat oly bőséges volt, hogy az ember egyszerűen nem bírta végigkóstolni. Ugyanez volt a helyzet a kiváló minőségű borokkal, melyekről természetesen a környékbeli gazdák gondoskodtak. A vendégeket Pliskó József, a MenDan Hotel igazgatója, Farkas Imre, a Zalahús Rt. elnökvezérigazgatója, a ZMKIK elnöke köszöntötte, majd a szervezők részéről. Kiss Dezső Péter, a Vendég című szaklap főszerkesztője hangsúlyozta: egyre többen igénylik manapság a minőségi vendéglátást, melynek nem csupán egy kellemes vendéglői környezet adja meg az alaphangulatát, hanem az is kiemelten fontos, hogy milyen ízű ételek kerülnek a vendégek elé. Örömteli tény ugyanis, hogy a minőségi gasztronómia széles körben kezd teret hódítani. Ezt szolgálja a „Vendég” országos gasztronómiai rendezvénysorozatának zalakarosi eseménye is. A kimondottan erre az alkalomra verbuválódott, öttagú „szakácsválogatott” (Varga Zoltán és Tömpék Zoltán, a házigazda MenDan Hotel ínyencmestere, illetve cukrásza, Kovács Róbert, a nagykanizsai Szőlőskert Fogadó, Tóth Endre, a hévízi Rogner-Dorint Hotel, valamint Simon László, a zalaegerszegi Arany Bárány Szálloda konyhafőnöke) erre az alkalomra 17-féle konyhaművészeti remekművet készített, melynek főszereplője a vad volt. Az étlapon olyan étkek is szerepeltek, mint a Vaddisznópástétom rókasapkán cikóriával, Mentás fácánleves finom húsgombóccal, Szederrel és áfonyával tarkított szarvasszelet fővadász módra, illetve a Sült gesztenye-bomba fügés narancssalátával. Mint azt készítőik elmondták, a sütést-főzést már jóval a rendezvény előtt megkezdték, közösen összeállították a különleges menüsort, majd napokra „elfoglalták” a konyhát. Mint többen megjegyezték: az eredmény szemnek és szájnak egyaránt igazi élményt nyújtott... (sámel) Zalakaroson a mesterek ezúttal a vadétkekre hangolódtak. A kínálat oly bőséges volt, hogy a vendégsereg nem győzte... (Sámel József felvétele)