A Hét 1981/1 (26. évfolyam, 1-26. szám)
1981-01-03 / 1. szám
HOGYAN LEHET TAKARÉKOSKODNI? Lakásvilágítási ABC Ésszerűen és hatékonyan csak az tud takarékoskodni az energiával, aki tudja, hol és milyen mértékben veszi igénybe. A fűtés A fűtés használja el a legtöbb elektromos energiát. Tehát már jobb szobahőmérséklet szabályozással és hőszigeteléssel is sok energiát takaríthatunk meg (akár a fogyasztás felét)! Meleg víz előállítása A háztartásokban a második legnagyobb energiafogyasztó a melegvíz-előállítás. A meleg vízzel lehet ésszerűen takarékoskodni. Főzés és sütés A helyiségek fűtése és a meleg víz előállítása mellett a főzés és sütés számít a háztartás harmadik legenergia-igényesebb területének. Elektromos háztartási berendezések A kisebb és nagyobb háztartási gépeknél csak kevés energiát takaríthatunk meg. Emellett, mivel ezeket a berendezéseket azért vesszük meg, hogy könnyítsék a munkát és időt takarítsunk meg, használatukkal nem is volna ésszerű ezeken spórolni. Világítás Ha csak a világítással akarjuk csökkenteni a fogyasztást a háztartásban, rossz helyen kezdünk a takarékossághoz. Egy négyszemélyes háztartásban a világítás részesedése mindössze körülbelül 8 %-a a teljes fogyasztásnak. Fénycsöves lámpák beállítása A fénycsöves lámpák sajátossága a nagy fényhasznosítás. Azonos megvilágítású fényerőnél majdnem kétharmaddal kevesebb áramot fogyasztanak, mint a hagyományos izzólámpa. A fénycsövek drágábbak az izzólámpáknál, összevetve azonban égési óraszámuk sokkal nagyobb. Jóllehet a fénycsöves lámpák energetikai hatásfoka jobb, ne használjuk azokat ott, ahol gyakran kell kapcsolni őket. A fénycsövek kikapcsolása csak akkor gazdaságos, ha utána 15 percig nincs szükség rájuk. Izzólámpa Ha a lámpát a legrövidebb időre is kikapcsoljuk, amikor a fényre nincs szükség, megrövidül az izzó élettartama. A kikapcsolás csak akkor kifizetődő, ha a fényre 10 percig nem lesz szükségünk. Célirányos megvilágítás a rögzített világítás helyett A mennyezeten elhelyezett, nagy áramigényű, többkarú csillár ugyan ellátja a teljes helyiség kivilágítását, de esetenként nem kívánatos árnyékolást idéz elő a munka-, a játék-, vagy a pihenőhelyen. Ha célirányos megvilágítást alkalmazunk egyes lámpákkal, annak a helynek a közelében, ahol a fényre szükségünk van, alacsonyabb áramfogyasztás ellenére lényegesen jobb megvilágítást érünk el, zavaró árnyékolás nélkül. A falak színe Mindenki ízlése szerint és funkcionális szempontok figyelembevételével alakítja ki lakása felületeit. A sima fehér fal a ráeső fény mintegy 80 %-át veri vissza, a sötétzöld fal csak 15 %-ot, a fekete csak 9 %-ot. Annál kisebb világítókat kell felszerelni, minél több fényt ver vissza a fal. KÖNYVÁPOLÁS Mind több embernek van kisebb-nagyobb házikönyvtára. Közülük nem egy több ezres, módszeresen összeállított, rendezett gyűjtemény. Ám akik csak néhány tucat könyvet mondhatnak magukénak, azoknak is gondot okoz, hogyan tartsák rendben ezt a nehezen takarítható, a tisztaságra annál kényesebb állományt. . Mindenfajta könyvnek ellensége: a napfény, a por, a dohányfüst és a nedvesség. A napfény ibolyántúli sugarai nemcsak a kötés anyagát fakítják ki, hanem a papír oxidációját is elősegítik. Kézenfekvő megoldás lenne a zárt könyvszekrény, csak éppen elveszne gyűjteményünk egyik vonzereje: az érdekes látvány. Hiszen a könyvespolc kétségkívül dekoratív elem is a lakásban! Egyszerű és hatásos védelem, ha a könyveket áttetsző, úgynevezett zsírpapírba bekötjük. Ez alatt még olvasható a gerinc felirata, tehát nem okoz fölösleges munkát a keresés. A portól nemigen véd, ha a könyvet üveg mögé zárjuk. Hosszabb-rövidebb idő alatt oda is behatol a por. A dohányfüst apró részecskéi behatolnak a legszűkebb résen is, ellene mindössze annyit tehetünk, hogy kevesebbet szívjuk „az ördög szénáját". A port legcélszerűbb puha ecsettel eltávolítani. Jó, ha ilyenkor kéznél van a porszívó kis kefés toldaléka. Ha a por nagyon ragaszkodnék a papírhoz — különösen felül, a gerincnél, ahol leggyakrabban éri az ujjunk — puha radírral leszedhetjük, de vigyázzunk, meg ne sértsük a lapok szélét. Ilyen módon a füstnyomokat is eltávolíthatjuk. Por ellen is a legjobb védekezés a megelőzés. Ha könyveinket nagyság szerint tároljuk — így használjuk leggyakrabban a rakodóteret — a sor megfelelő méretű papírcsíkkal letakarható. A könyvet könnyen kihúzhatjuk alóla, visszatenni sem nehéz. Ha elpiszkolódik, kicserélhetjük. Folyóiratainkat érdemes évfolyamok szerint kötegelni. Ha két erősebb lap közé tesszük őket, összeköthetők egy-két centiméter széles köperszalaggal. (Ilyen irkatartó egyébként papírüzletben készen is kapható) Legkörülményesebb a nedvesség elleni védekezés. Nyirkos falhoz ne tegyünk könyvespolcot! A papír könnyen magába szívja a nedvességet és prédájává válik a különféle penészfajoknak. Megrozsdásodnak a füzőkapcsok és eltávolíthatatlan folt marad utánuk. Csak az elővigyázatosság segíthet. Mi a megoldás, ha könyvünk megsérült, bepiszkolódott? Por és grafitceruza ellen a puha radír használható. Tintaceruza ellen nincs orvosság. Festékje végérvényesen behatol a papír rostjaiba, onnan többé el nem távolítható. Ha könyvünkre víz ömlik, gyorsan itassuk fel, és a lapokat itatós közé fogva szárítsuk meg! Ha lehet, préseljük le minél nagyobb súllyal! A meggyűrődött lapot nedvesítsük meg jól kicsavart vizes vattával vagy szivaccsal, és ugyancsak itatós között préseljük le, míg meg nem szárad! Ha félóránként, óránként cseréljük az itatóst, hamarabb érünk célt. Ha elszakad a könyv lapja, legegyszerűbben bankjegyragasztóval javíthatjuk meg. A legrosszabb, amit tehetünk, hogy műanyag ragasztószalaggal próbáljuk összefogni a lapokat! Egy idő után ugyanis a műanyagcsík elválik a papírtól, ragasztóanyaga viszont behatol a papír rostjai közé és eltávolíthatatlan, ragadós folt marad utána. Éppen ezért nem lehet eléggé hangsúlyozni: műanyag ragasztószalagot használni veszélyes! Még egy tanács: bőrkötésű könyveinket, főleg a régieket, időről időre kenjük át bőrápoló szerrel! Mindegyik alkalmas, amelyikben kevés a terpentin. Természetesen csakis színtelent szabad használni, és csak igenigen vékonyan! Végezetül pedig: minden súlyosabb esetben forduljunk szakemberhez. Főleg értékes, régi könyvek esetén. A nagyobb szakkönyvtárak könyvrestaurátorai készséggel adnak mindenkinek tanácsot. Prandt Sándor felvétele RÓBERT szakács receptjei PATONYI TÁSKA Hozzávalók: 1/2 kg burgonyatészta (üzletben kapható), 40 dkg főtt sonka, 3 fej vöröshagyma, 10 dkg gomba, 1 db tojás, só, bors, csípőspaprika, 4 evőkanál olaj, petrezselyemzöldje Készítése: A sonkát ledaráljuk, 1 fej vöröshagymát összevágunk, olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a gombát és kb 20 percig pároljuk, belekeverjük a tojást, hozzáadjuk a sonkát, sót, borsot, csípőspaprikát. Elkészítjük a burgonyatésztát (az utasítás szerint), fél ujjnyi vastagságúra kisodorjuk, a töltelékből kis halmokat formálunk és a tésztára rakjuk. A tésztával beborítjuk, derelyéket vágunk, majd sós vízben kifőzzük. A megmaradt vöröshagymát apróra vágjuk, olajban rózsaszínűre pirítjuk és tálaláskor , finomra vágott petrezselyemzöldjével a tészta tetejére rakjuk. Farsangi vendégfogadáshoz ajánljuk ezeket a szép és egyszerű kötényeket. Ünnepélyesebbek, díszesebbek, mint a hétköznapi munkakötényünk, mégis olcsó és mutatós védői fogadóruhánknak, ami sohase legyen túl elegáns, de túl egyszerű sem. 21