A Hét 1981/2 (26. évfolyam, 27-52. szám)
1981-11-21 / 47. szám
Róbert szakács receptjei KÜLÖNLEGES RABLÓHÚS HOZZÁVALÓK: 60 dkg sertéscomb, 60 dkg burgonya, 60 dkg alma, 3 evőkanál olaj KÉSZÍTÉSE: A húst, burgonyát és az almát kisebb kockákra felvágjuk, az egészet sózzuk, borsozzuk és felváltva kb 10—15 cm hurkapálcikára felszurkáljuk, alufóliára rakjuk, olajjal meglocsoljuk, becsomagoljuk, tepsire vagy tűzálló tálra rakjuk és közepes tűznél kb 1 órát sütjük, majd az alufóliát szétnyitjuk és még egy keveset pirítjuk. Káposztasalátával tálaljuk. A SZEMÖLCSÖK A szemölcs a leggyakoribb vírusos bőrbetegség, mely főleg fiatal korban jelentkezik, de idősebb korban is keletkezhet. Leginkább a kézen, arcon található, de előfordulhat a talpon is, ahol igen fájdalmas lehet. Néha többedmagával előforduló érdes felszínű, a bőr szintjéből kiemelkedő, lencsényi, borsószemnyi kinövés, száraz szarutúltengés. Állománya általában tömör, de néha lehet lágy is, és közepéből gyakran szőrszálak nőnek ki. A fejbőrön a fésülés, szakáltájékon a borotválkozás következtében szóródik. A szemölcs kötőszöveti elváltozás amely fájdalom és károsodás nélkül könnyen eltávolítható pl. kaparókanállal, elektromos úton, égetéssel, esetleg sebészi úton. A szemölcsöket csakis szakorvos távolíthatja el, különben igen komoly baj léphet fel. Mielőtt a szemölcsök elszaporodnának vagy megnőnének, forduljunk orvoshoz, ezzel nemcsak saját egészségünket védjük, hanem környezetünket is. FORTÉLYOK • Ha mosás után is izzadtságszagú marad a ruha, öblítsük ki mégegyszer, de a vízbe tegyünk egy evőkanál szódabikarbónát. • Ha gyorsan akarjuk kiolvasztani az elektromos hűtőszekrényt, tegyünk be az üres jégszekrénybe egy fazék forró vizet, csukjuk be ajtaját, így hamarább leolvad a jég. • Az új linóleumot egyszerűen csak vizes ronggyal tisztítsuk, ha megszárad, bekenhetjük fényesítővel. A régi, megkopott linóleumot több viaszt tartalmazó anyaggal kenjük át, mert az védőréteget képez rajta. • A hagymaszagú kést nyílt lángon kétszer-háromszor húzzuk át, így elveszti a szagát. (De ne hagyjuk sokáig a láng fölött, mert akkor az élét is elveszti!) TAPÉTÁZÁS Mielőtt nekifogunk a tapétázásnak, vegyük figyelembe a következő dolgokat: 1. A kis méretű minták megtévesztők, nem mutatják az összhatást. Ezért a tekercset a fal egész magasságában, de legalább másfél-két méter hosszúságban a falra illesztve kell megtekinteni. 2. A tapéták színárnyalata, mintázata másképpen hat nappali fényben és másképpen mesterséges megvilágításba, esetleg fénycsővilágítás esetén. 3. Igen fontos szempont, hogy a tapéta milyen igénybevételnek lesz kitéve: például fokozott szennyeződés, koptató hatás (gyerekszoba, előszoba), párás légtér, páralecsapódás (konyha, étkező, fürdőszoba). Természetesen ezeknek megfelelő ellenállóképességű tapétafajtát kell választani. 4. Nagy mintázatú tapéták látszólag kisebbítik a teret, a zsúfoltság, nyugtalanság benyomását keltik. Kis méretű helyiségben előnytelenek. Viszont, ha nagy tágas szobát szeretnénk kisebbíteni, akkor élénk melegszínű, nagy mintázatú tapétával érhetjük el a kívánt hatást. 5. Manapság általánosabb a nagyobbítás szándéka. Ehhez világos tónusú, apró mintázatú tapétát válasszunk. 6. Alacsonyabb szoba magasabbnak tűnik, ha függőleges tagoltságú mintával készült, függőlegesen csíkozott tapétával borítjuk — közvetlenül a mennyezettől, amely minden esetben világos, fehér legyen. Túl magas helyiségben a keresztirányú, vízszintes mintázatú falbontással, sötétebb tónusú mennyezettel alacsonyabb tér benyomását érhetjük el. Hasonló a hatás, ha mintás tapétát csak a szokásos 2,60 méter magasságig visszük fel. 8. Igen lényeges a színek, minták megválasztásánál, hogy stílusban tónusban harmonikusan illeszkedjen a berendezési tárgyakhoz. Ha mindezeket figyelembe véve sikerül eldöntenünk, hogy melyik tapétát vesszük meg, még hátra van a kérdés: mennyit vásároljunk belőle? A tapétázásnál általában 5—6 %-os hulladékra illetve úgynevezett metszési maradékra lehet számítani. Figyelemmel kell lenni — különösen a nagyobb mintáknál — arra is, hogy felragasztáskor ezek illeszkedjenek, kapcsolódjanak, tehát tényleges mennyiség kiszámításakor nem szabad mechanikusan összeadni a szoba lemért adatait. Ha már megvásároltuk a tapétát a munka megkezdéséhez nélkülözhetetlen ragasztóról, szerszámokról se feledkezzünk meg. Szükségünk lehet gipszre is a lyukak, repedések kijavítására. Kell még egy nagyméretű olló, derékszögű, valamint legalább 60 cm hosszú egyenes vonalzó, függően (amelyet helyettesíthet egy zsinóron függő nehéz tárgy is), papírvágó kés, kefe, csiszolóvászon, amellyel a fal felületi egyenetlenségeit lehet eltüntetni. E HETI AJÁNLATUNK: DÍSZPÁRNA 21