Magyar Sütők Lapja, 1934 (32. évfolyam, 1-24. szám)
1934-01-01 / 1. szám
6 oldal. MAGYAR SÜTÖK LAPJA 1934 január vissza a külföldi államoktól és létkérdésünk ne csak évek után nyerjen elintézést, amikor ezer meg ezer exisztencia már tönkrement. Lesz-e nálunk árminimalizálás ? Ez a német példa talán hatással lesz a magyar kormánykörökre is, annál isinkább, mert sehol a világon nem tapasztalható annyira a sütőipar pusztulási folyamata, mint Magyarországon. Ez indította, már hónapok előtt a Magyar Sütők Országos Szövetségét arra, hogy a malmok, ,a fűszeresek és lisztkereskedők érdekképviseleteinek bevonásával tanácskozzon afelett, hogy mi módon lehetne ennek az egész gazdasági életünkre kiható árrombolási tevékenységnek gátat emelni. E tanácskozások arra a megállapításra vezettek, hogy a sütőipar árrombolási tevékenységének megakadályozására csak egy biztos mód kínálkozik és ez a rendeleti úton történő beavatkozás. A többi érdekképviseletek megbízatása folytán ,a Magyar Sütők Országos Szövtsége memorandumot dolgozott ki, amelyet a kezdeményező Sütő Szövetségen kívül az Országos Molnár Szövetség, a Fűszerkereskedők Országos Egyesülete, a Liszt és Ürleménykereskedők Egyesülete és a Fővárosi Sütők Ipartestülete írták alá. A memorandum már a kereskedelemügyi miniszter előtt fekszik és reméljük, hogy ezen szakmák közös kérelme elől most már a miniszter úr sem fog elzárkózni. Egy iparos távozik... Életemnek egy végállomásához jutottam, 32 évi önállóságom után egy véletlen baleset folytán munkaképtelenné váltam és így kénytelen vagyok iparom gyakorlását abbahagyni. Bár szép időt töltöttem el szakmánkban,mégsem válok meg tőle szívesen, mert búcsúzásom szomorú. A legnagyobb sajnálatomra kénytelen vagyok nemcsak iparomtól megválni,hanem minden kedves életkísérőmtől, mert sajnos az öregségemre öszszegyűjtött vagyont elvitte a háború, az azutáni gazdasági összeomlás... az esztelen kortársi konkurrencia. Ezért vagyok kénytelen szeretett és kedves lapunk előfizetéséről is lemondani s kilépni a Magyar Sütők Országos Szövetsége tagjai sorából is. Búcsúzomul kívánom a tekintetes Szerkesztőségnek, hogy több életeredménnyel szolgálja a magyar sütőiparosság érdekeit, s legyen bőséges áldás megismert értékes és hasznos munkásságukon. Pécs, 1933. évi december 12. Ertner Dénes sütőmester, Pécs, Anna ucca 3. KIF11GÉPET keresek megvételre használt állapotban olcsón. Ajánlatokat „készpénzért“ jeligére a Magyar Sütők Lapja kiadóhivatalába kérem XXXII. Mai számunkkal XXXIIMk évfolyamába lép a Magyar Sütők Lapja. Harminckét éve állunk becsületes és fáradhatatlan munkával a sütőipar szolgálatában. Lapunk megalapításakor főszerkesztőnkBudapest egyik legismertebb sütödéjének volt tulajdonosa, 18 sütőmunkásnak és számos más alkalmazottnak adott munkát és kenyeret. A fővárosi sütőipartestület vezetőségének is tagja volt. Üzletét és vagyonát áldozta a Magyar Sütők Lapja megalapítására és megtakarított pénzét szervezkedési utazásokra költötte, hogy a magyar sütői iparosságot megszervezze, egy táborba tömörítse és iparunk ellenségeivel felvegye a küzdelmet. A Magyar Sütők Lapjának három évi munkájába került, hogy Nagymagyarország sütőiparosai megalakíthatták a Magyar Sütők Országos Szövetségét. Hogy mi lett a 32 év alatt a Magyar Sütők Lapja a magyar sütőiparosság részére, azt nem kell külön hangoztatnunk, mert ezt már minden hatóság, a kormány és nem utoljára az egész világ sütőiparossága tudja és kellő módon elismeri. Jó hírnevet, becsületes tekintélyt szerzett magának a Magyar Sütők Lapja, amelynek elsőrangú értesüléseit, kitűnően szervezett hírszolgálatát és nagyszerű összeköttetéseit nem egyszer vették eredményesen igénybe a bajba jutott kartársak.Nincs szükség arra, hogy feldicsérjük lapunkat. Teszi ezt maga a kétezer előfizetőt számláló olvasótábor, amely évtizedek alatt meggyőződhetett arról, hogy csak egy célt ismerünk és ez a magyar sütőipar fejlődése és az iparosság boldogulása. Ellenszolgálatképpen nem kérünk mást, mint azt, hogy olvasótáborunk becsületesen tartson ki továbbra is a Magyar Sütők Lapja mellett, támogassanak be mmnünket önzetlen törekvéseinkben, hogy a lap kiadóhivatala is át tudja úszni a mai nehéz gazdasági viszonyokat és továbbra is maradjon hűséges barátja és védelmezője a tisztes magyar sütőiparnak. Kérjük olvasóinkat és jóakaróinkat, hogy a szükséges szállításoknál és vásárlásoknál hivatkozzanak a Magyar Sütők Lapjára és vásároljanak olyan cégeknél, amelyek lapunkat és ezáltal törekvéseinket hirdetéseikkel támogatják. Tartsák be az általunk kimutatott és jól kikalkulált árakat, ne álljanak állandóan harcban a szomszédos kartárssal, akkor minden egyes kartársunk abban a kellemes helyzetben lesz, hogy a csekély előfizetési díjat (egy évre 14, félévre 7,negyedévre 3 pengő 50 fill.) pontosan beküldheti. Felkérjük tehát a fenrtársakat, hogy a karácsonyi számunkhoz mellékelt postabefizetési lapokat használják föl arra, hogy az esedékes és hátralékos előfizetési díjakat mielőbb hozzánk juttassák, hogy továbbra is módunkban legyen a kartársaknak egy jól szerkesztett szaklapot nyújtani, mert a szaklap az az egyedüli lánc, amely a tisztességes iparosságot egymáshoz közelebb fűzi és érdekeiket megvédi. Midőn minden egyes kartársunknak egy boldogabb és szerencsésebb új esztendőt kivárniuk, maradunk kartársi és hazafias üdvözlettel A MAGYAR SÜTŐK LAPJA KIADÓHIVATALA.