Borászati Füzetek – 5. évfolyam – 1873.

Tartalom

Lap A szőlők ujabb, jobb és olcsóbb munkáltatásáról 167 Magyar borok vegyelemzése 172 A szeszes erjedés a mustban 174 Az „Erdélyi pincze-egylet" igazgató választmányának jelentése . . 180 Voltak már ezelőtt is az idei lágy télhez hasonlók 182 Borászatunk érdekében 185 Vegyesek 186 Szőlőfajok leirása 191 A IV. füzethez. Az orsz. M. Gazd. Egyesület szőlőmivelési és borászati szakosztálya 1873. febr. 20-dikán tartott ülésének jegyzőkönyve . . . 193 Szőlőszeti és borászati enquête a Lajthán túl 205 A szőlőnek cserépbe ültetéséről 209 Tanulmány a franczia borokból 210 Szőlészeti levelek 219 Az ér-diószegi vinczellérképezde félévi vizsgája 222 Utaztatott magyar borok 224 Az 1872-iki borév 225 Jelentés 237 Vidéki tudósítások 241 Még néhány szó a szőlőtetüről, (Phylloxera.) 244 Vegyesek 250 Szőlőfajok leirása­­ 252 Az V. füzethez. Adalékok szőleink jövedelmezésének mikénti emelésére .... 257 Az orsz. m. gazdasági egyesület t. szőlészeti és borászati szakosz­tályának 262 Az 18/2-iki borév 275 A bor zamatja 280 Az orsz. Magyar Gazdasági Egyesület szőlőmivelési és borászati szakosz­tálya 1873. márt. 13-án tartott ülésének jegyzőkönyve . . 289 Vidéki tudósítások 307 A VI. füzethez. Vigasztalás 321 A szőlő zöld ostásáról 328 Utazás Német- és Francziaországban a borászat (és gyümölcsészet) érdekében 335 Stuttgart és Heidelberg vidéke 5. 339 A fagy rombolásairól a torda-aranyosi szőlőhegyekben 349 Biztosítsuk egymás szőlőtermését kölcsönösen 351 A bécsi világtárlat 355 A szőlő megóvása a késői fagyok ellen 362 A bécsi nemzetközi kiállítás ügyében működő m­agyar országos bizott­mány végrehajtó bizottsága . . 361 Egy szőlőlugos élete a májusi fagy előtt és után .... .­ 366 A szőlők és gyümölcsfák állapota 368 Vidéki tudósitások 376 Vegyesek . 382 A VII. füzethez. Lesz-e valami a cserepes szőlő kiállításunkból ? 385 Az orsz. Magyar Gazdasági egyesület szőlőmivelési és borászati szak­osztálya 1873. május 21-én tartott ülésének jegyzőkönyve : 391

Next