Borászati Lapok – 45. évfolyam – 1913. 1-26. sz.
Tartalom
'—IIIJi — II. A „Borászati Lapok'4 közleményei szakmák szerint csoportositva. Oldal Közérdekű közlemények. Valódi tokaji borok kivitele Németországba 1 Hétről-hétre ... 21 Szőlő Kezelő kortársaimhoz ... ... ... 22 Általános panaszok 39 Tokajhegyalja speczialitás ... ... ... ... 40 Hétről-hétre . 53 Az absztinenczia túlzásai a gyakorlati gyógyászatban 69 Jégkár elen való kötelező biztosítás 85 Hétről-hétre 109 A mélykongresszus tanulságai 104 Tokaji bormonopólium 119 A klosterneuburgi borkezelési tanfolyam 19 A „hegyközségek" szerepe és rendeltetése 189 Szeszfogyasztás a fogházakban ... 140 Oldal Vándor előadások ... ... ... 155 Szőlészeti és borászati előadások a fővárosban 173 Hétről-hétre 189 A svájczi bortörvény 192 Egy megfeneklett indítvány 217 Hétről-hétre 233 A boritaladó eltörléséről 255 Hétről-hétre ._ 267 Borválság 287 Hétről-hétre 303 Szőlészeti tudósítók 319 Hétről-hétre 333 Az agrárszőlőkölcsön tartalékalapja (I.V.) 347, 376 Franzia (és magyar?) borok az 1913-i gandi világkiállításon ... 359 Hétről-hétre 375 Oldal Németország bor- és szőlőimportja 1912-ben 309 A tokaji bor megjelölésének védelme 390 Elnöki megnyitó 407 Hétről-hétre 419 Tokajev 1858. ... 420 A francziaországi szőlőmivelés jelen helyzete ... ... 435 Hétről-hétre ... 443 Oroszország bortermelése és borkereskedelme 455 Hordójelző hivatalok megszüntetése 463 A franczia peronosporajárvány ... 464 Hétről-hétre 475 A német borkereskedelem múlt esztendeje 483 Egészségesebb állapotok az italmérési engedélyek körül ... 495 Az ausztriai borpiac befolyása szőlőmivelésünkre 505 Hétről-hétre ... ... ... ... ... .. ... 557 TARTALOMJEGYZÉK I. A „Borászati Lapok" csikkéi a munkatársak nevei A „BORÁSZATI LAPOK" XLV. ÉVFOLYAMÁRÓL. SOZOT (1913 január 1-től deczember 31-ig.) kertészeti és SZŐLÉSZETI FŐISKOLA szerint esetfortoaktái.Yvtria#/ Oldal Alexy János: Eredményes és ingyenes védekezés a fagykárok ellen ... — 322 Angeli Lipót: A boritaladó eltörléséről 253 A peronospora eleni védelemről — 336 Árpád Jenő: A buktatva való előgyökereztetésről— 157 Balázs József: Egészségesebb állapotok az italmérési engedélyek körül — 495 A szőlőbirtokosok kereskedelmi szelleme 541 Baksay József: Jégkár ellen való kötelező borosítás 85 Baross Endre dr.: Algir szőlőmivelése és borászata 4 A krosterneuburgi borkezelési tanfolyam — 119 — A borok csersavtartalma és ennek meghatározása — — — — — A belga üvegházi csemegeszőlőtermelés ^_235 ..— A franciaországi szőlőmivelés jelen helyzete — A franczia peronosporajárvány — ... — 464 — Az ausztriai befolyás szőlőmivelésünkre... ... 505 — A szőlőmoly és a kénsavas nikotin ... 580 — A vörösborok erjsztéséről ... — — 609 — A szőrmoly elleni védekezés 646, 659 — A fejtésről 674 — A fejtőgépekről ... 702 — A pinczeszövetkezetek létjogosultsága ... — 725 — A szőlő és a bor a Szentírásban 756 Beis Konstantin: Új eljárás a borgliczerin meghatározására ... 646, 660 Benkóczy Emil: Az egri bodnárok (Tárcza).. 390 Bernátsky Jenő dr.: Fagyott vesszők vizsgálata — 141 — A különböző foszforsavtrógyák hatásáról (Kül. melléki.) 38., 39. szám. Bódy Bódog: Szőlősgazdáink sérelmei az agrárkölcsöönnél — — --- — — — — --- — 699 Burány József: Fogatos permetezés ... 155 Chengery Pap Elemér dr.: Adalékok a kecskemétvidéki homoki fajborok ismeretéhez 350, 361, 377 Czeiner Nándor: Az agrár szőlőkölcsön tartalékalapja ... — 377 Dicenty Dezső : A szőlők trágyázási jelentősége 726, 742 Drucker Jenő dr.: Hétről-hétre ... 21, 53 — Egy szőlőtrágyázási kísérlet 40 — A permetezés sürgőssége — ... ... 87, 103 — Hétről-hétre 189, 233, 267, 302, 333, 375, 419, 443, 475 — Kellne porozni a peronospora ellen ? 505 — Hétről-hétre 517, 551, 577, 643, 671 — A venyigék czélszerű értékesítéséről 717 — Hétről-hétre ... ... 750 Drucker Viktor dr.: Az abszinentia túlzásai a gyakori gyógyászatban ... — 769 Erdmann Róbert: A bor feltöltése 465 — A szőlők trágyázása 674 Gábor József: A szőlőmoly ellenségeinek és betegségeinek védelme __• 141— A rugó szőlőfajták virágzása 193, 219 — Tőkék pusztulása a délvidéken 288, 335 — A szőlőfajták ismerete 304, 321 — Megfigyelések az 1910. évi peronospora veszed, körül ... — 408 — A szőlőmivelés olcsóbbá tétele ... ... ... 420, 435 Gáspár János dr.: A szőlőmagolaj, mint szőlészeti melléktermény ... — — 42, 56 — A kálium-hipermangán a szőlőmivelésben 89 — Ujabb szőlővédelmi anyagok (Külön melléklet 43., 44. szám.) Góbi Izte : A szénkéneghordók megdézsmálása ellen 289 Grabner Emil: A műtrágyák értéke a szőlőben 753 Hagymássy Károly: A termelés könnyítése . 484 Halászy Lajos: Általános panaszok ... 39 — Szőlőfajták kicserélése homokon. 105 Wyrmhoku ® Oldal Halászy Lajos: Vándor előadások 155 — Egy megfeneklett indítvány 217 — Szőlészeti tudósítók 99 — A borárak 659 — A szőlők elbírálása ... ... ... 751 Hegedűs Sándor: A Maurer-féle metszés eredete 196 Hetyey István: A hydraulikus borsajtok 553 Horváth Gábor: Előhajtatott szőlők fedése tőzeggel 55 — Oltványok fedése tőzeggel ... 218 — Az alanykérdés és a régi magyar borfajták 254, 290 — Az amerikai alany vesszők kérdéséről 578 — Az oltványok beszerzéséről ... — ... 742, 754 Ibos József dr.: Kórtani esetek a szőlészeti gyakorlati életből (Külön mellékr.) 27., 28., 29., 30., 31. sz. — Olajfoltok szőlőtöveken oidium által előidézve 519 — A kaliforniai szőlők 1912-ben ... ..." 627 Iván József: Néhány szó a csoiskázásról 457 Kadocsa Marczel: Esik (Tárcza) 444 Keleti Lajos : Franczia (és magyar) borok a genti világkiállításon ... ... ... 359 Keserű Bálint: Egy kis összehasonlítás a Kostkaféle rendszerrel 751 Kosinsky Viktor: A hegyközségek szerepe és rendeltetése.. 139 — Osztrák szőlősgazdák Magyarországon ... ... 567 Kovács József: Haduhadház szőlőtermelése és a „Bocskay"-kert 672, 688 Kovácsy Ferencz: A szőlők trágyázása 700 Krenedits Ödön : Borválság 287 Limbacher Frigyes: A szőlő hőigénye, az 1908. és 1912. évi időjárás stb 173, 195 — A szőlővessző konzerválása 610 — A fásoltványok csonkbeszáradása 687 Makra Sándor: A szőlőmoly elleni nyári védekezés 394 Mangold Gusztáv : Termelők és vendéglősök 687 Mathiász János: Két új szőlőfajta 23 Matlaszkovszky Tádé: A szőlőműtrágyázás kérdéséhez ... 391, 409 Meisels Lajos: Okszerű védekezés az oidium és peronospora ellen ... 422 Mogyoróssy János: A telepítés hibái, ezeknek kikerülése stb ., 645 Moskovits M.: Tokajhegyaljai speczialitás 40, 592 Murányi Ödön : Küzdelem a peronospora ellen 237 — Porozással védekezhetünk-e a peronospora ellen 486 Nol Ferenci : A fagy okozta károk enyhítéséről 305 — Küzdelem a peronospora ellen 436 Péterffy Tamás: A dinamit, mint szőlővédő szer (Tárcza) ... 729 Péter Károly: Valódi tokaji borok kivitele Németországba ... ... 1 Polgár Sándor: Előhajtatott oltványok fedése tőzeggel __ ... 140 Prack László dr.: A keszthelyi gazdasági akadémia szőlőbirtoka TM 348, 360 Requinyi Géza: Az 1912. évi fajélesztő-küldés eredményei (Külön melléklet) ... ... 34. szám Regnier Viktor: A borok vegyelemzése fiziko-kémiai térfogatos meghatározással 716, 727 Reinl Sándor: Némely a szőlőgazdaságban felhasználásra szánt trágyáról (Kül. me 1) 46. szám Rósa Zsigmond : Elmélkedés a ízukévi szüretről 176 Rombay Dezső : A magyar bor történetéből 320 Rodiczky Jenő dr.: Tokaj venyigéje Elszászban(Tárcza) 2 — Csehország szőlészete (Tárcza) 288 Sági János : Hordójelzőhivatalok megszüntetése 463 — Mennyi a bor űrtartalma ... 497 Salamon Lajos : Egy új magyar fogatos permetező 755 Oldal Sántha László dr.: A rafkaháncs, hársfaháncs '^s" ~ juta (Külön melléklet) ... 35., 36Ts2$$C» — Különböző eljárások szerint készült*1kísérleti zöldoltványok vizsgálata (Külön mellékl.) 37. szám — A szaflerról (Külön mell.) 39. „ Sávoly Ferencz dr.: Az elmúlt őszi hideg és a talajhőmérséklet 206, 269 — Javaslat az időjelzés tekintetében 506 — A szőlő tenyészett időszakának időjárása a folyó évben 554 Schneider Sándor dr.: Németország szőlő- és borimportja 1912-ben 389 — Oroszország bortermelése és borkereskedelme 455 — A német borkereskedelem mult esztendeje 483 — Az osztrák borkereskedelem az elmúlt évben 529 — Szőlőmivelésünk és a közös vámterület ... 567 Schöner Nándor dr.: Tőkehiányok pótlása 121 — Oltványszők hiányainak pótlása 234, 255 — Különféle zöldoltások 334 — Kötött agyagtalajokba ültetett fiatal szőlőtőkék körülárkolásáról 445, 455 — Az affinitás hiánya oltványoknál... 518, 530, 542 Seitz T. Frigyes: Gyakorlati tapasztalatok a palaczkborok szűrésénél ... 324, 339 Simonyi Dénes: A szőlőmivelés olcsóbbá tétele 592, 606 Szilárd Ferencz dr.: Az Aranyhegy. (Tárcza) ... 188 — A szőlőfürt 750 Szege Bálint: A borok derítése és a deritőanyagok használata 71, 88 — A tavaszi fagyok elleni védekezés 268 — A peronospora és szeszbetegség, meg a lisztharmat ... 469 — A szüretelésről 552, 568, 579 Széll László dr.: A mustmérőkről 24, 41, 56 — Hordók és borok kénezése a gyakorlatban... 122 — Új egyszerű hordókénezőkészülék 157 Szilágyi Gyula dr.: Az 1912. évi magyar és dalmát borok 306, 322 Szobonya Bertalan: A Kosztka-féle mivelésről 3 — Trágyázás és mivelésmód 70 — A mélykongresszus tanulságai ... ... 104 — A vértrágyáról 579 Teleki Andor: Harcz a szőlőhybridkérdésben 701 Timon Béla: Az agrárkölcsöntartalék alapjai 376 Vargha Imre: A magyar vörös borokról és azok készítéséről 5, 24 Nagy termést adó szőlőmivelési módok ... 120 József: A pezsgőgyártással kapcsolatos iparágak 6 A bor minősége és foszforsavtartalma ... 70 A káliszulfát, a mangán és a villamosság hatása a szőlőre 291 Az élesítők savképző hatása az erjedő mustban 352 A különböző anyagok alkalmazkodása különböző talajokhoz 422 A must gyors lenyálkázása ... 446 A fiatal borok érésének siettetése ... 593 A borban levő kristályokról 628 A lepalaczkozás költsége 689 Bertalan : A sátoraljaújhelyi borközraktár 54 — Tokaji bormonopólium... ... .... 119 Zauner Richárd : Gazdagon termő szőlőtelepek 218 — Megoldhatatlan gyakorlati problémák 530 — Két kevéssé ismert kitűnő szőlőfaj 593 Zongor János : A szőlőtalaj forgatása I., II. 2, 85 — Gyakorlati tanácsok a szőlő zöldoltásához 174 — Zöld vagy fás oltványokkal telepitsünk-e? 319 — Hiányzó tőkék pótlása oltványszőlőkben 485, 496 Zselénski Róbert gróf: Elnöki megnyitó 407 Végh Végh