Borászati lapok - 74. évfolyam - 1942.
1942-07-18 / 29. sz.
1942. június 27. ( Klochdits Aurél borbizományosi irodája árhelyezt termelők borai) Budapest, XII., Grimbits Gyula út 13. sz. Telefon: 151 587 824 Sövényvédelmi szolgálat (Jelentések július 9-től 15-ig.) Az időjárás az elmúlt héten továbbra is meleg és száraz jellegű volt, csak e hét elejétől kezdve szállt le a hőmérséklet, eső azonban csak az ország nagyon kevés helyén és csak kis mennyiségben esett. Az Alföldön, különösen a déli részeken, 11-én este volt 5—10 mm-es eső, egyes helyeken, így Zentán, Horgoson, Kelebián jéggel vegyesen. A Dunántúlon a meleg tovább tart, a száraz, fülledt idő kedvezőtlen hatással van a szőlő-és gyümölcs fejlődésére. Heves megye egyes részein, továbbá Tokajhegyalján 11-én ugyancsak kisebb eső esett jéggel. Nyíregyházán és Nagyváradon nagyobb jég volt, amely azonban, minthogy esővel együtt esett, károkat nem igen okozott. A beérkezett jelentések mind a szárazságról panaszkodnak, kívánatos volna úgy a szőlőkre, mint a gyümölcsösökre, valamint a kapásnövényekre egy hosszabb és kiadósabb eső. A szőlők állása. A jelentéseink szerint a szőlő továbbra is kifogástalanul fejlődik, az elmúlt héthez képest változás sehol sem történt. A forró, meleg idő következtében bogyópergésről érkeznek jelentések. Az Alföldön a pusztamérges szőlókból jelentik, hogy a bogyók fejlődése kifogástalan. A szőlő még azokon a helyeken is jól fejlődik és szép termést hoz, amely tavasszal víz alatt álltak. A déli részeken a nagy és huzamos idő óta tartó hőség hatása már mutatkozik, a fejlődés meglassult. Jánoshalmai szőlőkben, bár a 30—32 fokos meleg a szőlők fejlődésére kedvező, partos helyeken kedenek már sülni. A pécsi borvidékeken a szőlő utolsó havi fejlődése a tavaszi késedelmet teljes mértékben behozta. A termés jónak ígérkezik. A virágzás befejeződött, még a rágós fajták is jól kötöttek. A balatoni szőlők állása továbbra is igen jó. Terméskilátások nagyon szépek. Heves megyében továbbra is szépen fejlődnek a szőlők, csak a partosabb részeken érzik már a szárazságot. A Tokajhegyalján a terméskilátások továbbra is változatlanul jó közepesek. Egyes helyeken, mint például Szőllőske vidékén a folyó heli jég 30—40%-os károkat okozott. A nyíregyházi szőlők gyenge, közepes termést ígérnek, Erdélyben továbbra is kifogástalan a szőlő fejlődése, a három hét óta tartó szárazság azonban helyenként már érezteti hatását. A peronoszpóra országos átlagban a forróság következtében terjedésében megállott. Az Alföldön egyedül Horgosról jelentik, hogy a mélyebb vizes részeken a hét közepén teljesen ellepte a szőlőket. A kadarka 90%-a teljesen tönkrement. Jánoshalmai szőlőkben is nagyobb peronoszpórakárokat jelentenek, a Dunántúl, főleg a Balaton jobbpartján még a múlt héten erősen terjedő peronoszpóra teljesen megállt és kiégett. A Tokajhegyalján leveleken is gyéren, fürtökön egész szórványosan jelentkezett a peronoszpóra, a kedvező meleg időjárás következtében azonban az olajfoltok nem virágoztak ki. Szabolcs megyében leveleken mérsékelten, mélyebb fekvésekben helyenkint a fürtökön jelentkezett. Az erdélyi szőlőkben új fertőzések nem jelentkeznek. A harmadik, negyedik permetezéseket országszerte befejezték, egyes helyeken az ötödik permetezések folynak pótszerekkel. Ugyancsak teljes erővel folyik a védekezés porozással és jelentéseink mindenütt kiemelik a porozással elért eredményeket. Szőlőmolyról továbbra csak szórványosan érkeznek hírek. Az Alföldön, Tápiógyörgyén a rajzás megkezdődött, Bácsalmáson a rajzás tart. Jánoshalmai és pécsi szőlőkben csak egészen kis mértékben, ugyancsak szórványosan jelentkezett a somlóvásárhelyi, heves vármegyei szőlőkben is. A Tokajhegyalján az idén úgyszólván alig jelentkezett, kivéve egyes helyeket. Nyíregyházai szőlőkben a második rajzás erőteljesen folyik. Az, hogy egyes vidékeken az idén kártétel egyáltalán nincs, ne tévessze meg a gazdákat és semmiesetre se hanyagolják el a második és harmadik molynemzedék kíméletlen irtását. Ahol rajzó lepke akad, ott fontos az irtás, vagy 1%-os káliszappan-oldathoz adott 300 gr gazdanikotinnal, vagy 4%-os Libex-oldattal. Szőlóslonca lepkéinek rajzása nagy általánosságban befejeződött, csak itt-ott látható. Tápiógyörgyén a bábozódás folyamatban van, az örkényi szőlőkben igen sok a kikelt lepke. Jánoshalma vidékén ugyancsak folyamatban van a bábozódás, az eddigi károk helyenként elérik a 45%-ot. Heves vármegyében is megkezdődött a rajzás. Nyíregyháza vidékén teljesen bebábozódtak. A rajzással kapcsolatban felhívjuk olvasóink figyelmét lapunk július 4-i számában megjelent cikkére, amely a molyfogó lámpák felállításáról szól, valamint a petecsomók szedetésére. A gyümölcsfélék érése fokozatosan halad. Az Alföldön főleg a téli almák és szilvák mutatnak szép eredményt, a meggytermés jó közepes volt. Jánoshalma vidékén a szárazság miatt igen jelentős az alma- és szilvahullás. Általánosságban a gyümölcsfák is megérzik már a szárazságot, aminek következménye éppen a gyümölcshullás. Az almamoly második nemzedékének lepkéi rajzanak Egyes helyeken, így például Pusztamérgesen a kezeletlen fákon az almamoly nagy károkat okoz. Bácsalmáson ugyancsak bőven van már kukacos alma. Jánoshalma vidékén az almamolykárok napról-napra nagyobbak. Erdélyből ugyancsak almamolykárokat jelentenek. A védekezés: a molyfogó övekben behúzódott molyhernyók pusztítása, a férges almának másodnaponkénti lelkiismeretes összeszedése és a fának, illetőleg gyümölcsnek kéthetenkinti ködszerű permetezése 4%-os Libex-oldattal, 300 grammos gazdanikotinos permetlével vagy mészarzenáttal. Gyümölcsöt, friss főzelékfélét legjobban értékünki 2867 Kabos Endre kft. biományon Budapart, IX, Nagyvisártelap 142. Tarifai: 139—439 18 . HÍREK A Borgazdasági Tanács ülése. Az Országos Borgazdasági Tanács folyó hó 10-én báró Waldbolt Kelemen elnöklete alatt ülést tartott. A tanácsülésen résztvettek az elnök meghívására dr. Bárányos Károly államtitkár, dr. Serbán Iván, a Magyar Nemzeti Bank igazgatója, vitéz dr. Gyulay Tibor, a budapesti Kereskedelmi és Iparkamara miniszteri biztosa és a pénzügyminisztérium kiküldöttei is. Nagy érdeklődés nyilvánult meg a hegyközségi tanácsok részéről, mert majdnem az összes megalakult hegyközségi tanácsok elnöke jelen volt. A tanácsülés a legnagyobb részletességgel foglalkozott a hitelellátási és értékesítési kérdésekkel. Halálozás. Tóth János, a MaSzOBSz jászberényi pincemestere, lapunk borpiaci rovatának hosszú időn át tudósítója, elhunyt. Kinevezések a Földmívelésügyi Minisztérium szőlészeti és borászati szaklétszámában. A Kormányzó a m. kir. földmívelésügyi miniszter előterjesztésére Fernády Elemér m. kir. szől. és bor. főfelügyelőt a VI. fiz. osztályba nevezte ki, továbbá Sámi István szől. és bor. főfelügyelőnek a VI. fiz. oszt. jellegét, Szilágyi Dezső m. kir. szől. és bor. felügyelőnek a főfelügyelői címet és a VII. fiz. oszt. jellegét adományozta. A m. kir. földmívelésügyi miniszter Lengyel Bélát a VII. fiz. oszt.-ba sorolt m. kir. szől. és bor. főfelügyelővé, Németh János dr.-t és Pesthy Pált a VIII. fiz. osztályba sorolt m. kir. szől. és bor. felügyelőkké, Scholtz Albint és Isó Andor dr.-t a IX. fiz. oszt.-ba sorolt m. kir. szől. és bor. felügyelőkké, Vendrey Gézát, Békesi Gusztávot és Bölcs Gyulát a X. fiz. oszt.-ba sorolt m. kir. szől. és bor. s.felügyelőkké nevezte ki. Dr. Terray Lajos orsz. szől. és bor. főfelügyelő nyugalomban. Dr. Terray Lajos orsz. szől. és bor főfelügyelő, a budapesti kerület vezetője megrendült egészségyi állapotára tekintettel nyugdíjaztatását kérte. Hosszú éveken át vezette a budapesti kerületet, megelőzőleg a Földmívelésügyi Minisztérium borászati osztályán működött. Különös érdemet szerzett, mint a bortörvénybe ütköző borhamisítások ellenőrzője. Igazságos, de egyben szigorú volt a bortörvény megszegőivel szemben és ugyanez az igazságosság vezette munkájában, amikor a budapesti kerület ügyeit vette át. Most hogy hosszú, érdemes munka után abbahagyja hivatalos működését, a magyar bortermelők legjobb kívánságai kísérik a jól megérdemelt nyugalomba. Kinevezés: A m. kir. földmívelésügyi miniszter dr. Beke Lászlót m. kir. gazdasági akadémiai rk. tanárrá nevezte ki. Megalakult a tapolcai hegyközségi tanács. Július 9-én tartotta meg alakuló ülését Zalaegerszegen a tapolcai Hegyközségi Tanács. Az alakuló közgyűlés a tanács elnökévé gróf Esterházy János szőlőbirtokost, helyettes elnökké Cs. Darab József gazd. tanácsos, szőlőbirtokost választotta meg. , Előléptetés. A Hungária Borpince R.T. igazgatósága Szára Lajos és Nagy Ferenc főtisztviselőket érdemeiknek elismeréséül igazgatóhelyettesekké, Bakai Oszkárt cégvezetővé léptette elő. Becslések az idei európai szőlőtermésről. P. G. Garoglio a ,,Corriere della Sera" hasábjain foglalkozik az idei terméskilátásokkal. Szerinte Spanyolországban és Portugáliában kedvező termést várnak úgy mennyiségileg, mint minőségileg. Franciaországban, Algírral együtt 50 millió hl-re becsülik az idei termést. Kedvezőek ezidőszerint a terméskilátások Németországban és Svájcban. Olaszországban jó, jó-közepes termést várnak. A Balkánállamokban változóak a kilátások, a rézgálichiány azonban érezteti hatását. Házi szárító-, aszalókészülék gyümölcs és zöldségek számára. Érdekes s egyben mindenki számára könnyen beszerezhető készülék került a forgalomba, amelyet a Kertészeti Akadémia szakvéleménye szerint, háztartási célokra megfelelőnek talált és alkalmasnak , 100—600 négyszögöl területű ingatlannal rendelkező sokgyerekes családok kerti terményeinek minden különös költség, vegyszer stb. nélkül való szárítására, aszalására. A készülékről részletesebb felvilágosítást nyújt Radnóti László, Budapest, VI., Andrássy út 6. Egy éve működik a Földmívelésügyi Minisztérium Erdélyi Kirendeltsége. Június 22-én múlt egy éve annak, hogy a földmívelésügyi minisztérium erdélyi kirendeltsége Kolozsváron, Balogh Vilmos dr. min. tan. vezetésével megkezdte működését. A bécsi döntés után báró Bánffy Dániel földmívelésügyi miniszter, aki jól ismerte az erdélyi sajátos viszonyokat, életrehívta a kirendeltséget, hogy a múlt szörnyű hibáinak jóvátétele érdekében a földmívelésügyi politikai erdélyi kisugárzása közvetlen és eredményes legyen. A kirendeltség irányításával az elhanyagolt erdélyi szőlővidékek felkarolása érdekében gyakorlati munkálatok folytak a szilágysomlyó-magurai borvidéken és 35 peronoszpórajelzőállomást állítottak fel. A növényegészségügy terén nyolc erdélyi vármegyében 720 növényegészségügyi hírszolgálatot ellátó megbízottat szervezett be a kirendeltség, akik a nyolc növényegészségügyi körzet irányítása alatt állanak. A gyümölcsfák szakszerű ápolására a permetezőmesterképző tanfolymokon 120 hallgató nyert képesítést. Hivatalos jelentés a gyümölcsök állásáról. A földmívelésügyi minisztérium hivatalos jelentése szerint a sárga- és görögdinnye fejlődése kedvező. A kajszibarackból a faállományban tett nagy fagykár, nyúlkár és a kedvezőtlen kötés miatt igen gyenge termésre van kilátás. Cseresznye jó közepes, meggy közepes termést ad. Almából jó, körtéből jó közepes, szilvából, dióból közepes termésre van kilátás. Mennyi vetőmagot Urthal vilza a gazda. A Földmívelésügyi Minisztérium termésrendelete alapján a gazda kat. holdankint számítva búzából 120, rozsból, vagy árpából 110, zabból pedig 10 kg vetőmagot tarthat vissza magának a cséplés után. A rendelet megengedi azt is, hogy az a gazda, akinek megfelelő vetőmagja nincs gazdatársául magot cserélhessen. Borászati Lapok 26. szám gyümölcstermelés fejlesztése a milliárdos mezőgazdasági törvényjavaslat keretében Az Orsz. Gyümölcsértékesítési Szakbizottság ülést tartott, amelyen Bárányos Károly államtitkár ismertette a milliárdos törvényjavaslatnak a kertészeti termelés fejlesztésére irányuló intézkedéseit. Hangsúlyozta, hogy valósággal új korszak kezdődik a javaslat törvényerőre emelkedése után: a szociális és népélelmezési szempontból annyira fontos kerti termelés színvonala és mennyisége emelkedni fog. A természeti adottságok felhasználásával Magyarország Európa gyümölcsöskertje lesz, de egyéb kerti terményeink termelése is minőségi és mennyiségi szempontból lényegesen emelkedik majd. Ezzel kapcsolatban szükség van arra, hogy az értékesítésről megfelelően gondoskodjunk. Ismertette a Kertészeti Akadémiának főiskolává való átszervezését és azokat az előnyöket, amelyekhez a milliárdos javaslat alapján a szőlősgazdák, gyümölcstermelők juthatnak. Az ország jelenlegi gyümölcsfaállománya közel 50 millió darab. Mintegy 20 millió fa ültetéséről kell gondoskodni a rossz minőségű, régi gyümölcsfák kicserélése és az elemi csapások következtében kipusztult fák pótlása érdekében. Kiterjesztik a gyümölcsfák törzskönyvezését, a termelőket mintegy 150 törzskönyvelő egyesületekben tömörítik, 50 törzsgyümölcsös létesül. A törvényjavaslat munkaterve alapján hűtőházakat, gyümölcstárolókat és aszalókat építenek. A szakbizottság nagy tetszéssel fogadta az elnöki megnyitót és tagjai közül többen kiemelték Bánffy Dániel báró földmívelésügyi miniszter érdemeit a mezőgazdaság fejlesztése terén. Vaja Béla kamarai h.-igazgató ismertette a Földmívelésügyi Minisztériumnak a gyümölcsértékesítés előmozdítása érdekében a közelmúltban tett intézkedéseit. A múlttal szemben jelenleg nagyobb súlyt helyezünk a félkész gyártmányok, ú. n. pulpok előállítására. Ezzel elérjük azt, hogy nagy termés esetén sem leszünk szűkében a hűtőkocsiknak, mert a termésnek csak egy része kerül friss állapotban a külföldi piacokra. A gyümölcsfélék friss és feldolgozott állapotban való értékesítésére megfelelő egyezményeket kötöttünk Németországgal, Svájccal, Svédországgal és Finnországgal, a Protektorátus felé pedig kompenzációs megállapodás alapján bonyolítjuk le az exportot. Marosvásárhelyen, Kecskeméten, Kolozsváron, Győrött hűtőházakat építenek, illetőleg bővítenek ki és számos gyümölcscsomagoló létesül az ország különböző részein. A gyümölcspropaganda érdekében 2 millió levelezőlapot készíttetett a Földmívelésügyi Minisztérium. A szakbizottság elismeréssel vette tudomásul ezt a beszámolót és több szakmabeli kérdést tárgyalt le. l pályázati hirdetmény a m. kir. szőlészeti és borászati szakiskolákba való felvételre. A bihardiószegi, kecskeméti és soproni m. kir. szőlészeti és borászati szakiskolák 1942/43. tanévére a tanulók felvétele céljából pályázatot hirdetek. A szakiskolák célja a felvett tanulóknak a szőlőművelésben és borkezelésben úgy elméleti, mint gyakorlati alapon való kiképzése. A szakiskola három évfolyamú. Az első év a bihardiószegi, kecskeméti vagy soproni, a második év a balatonarácsi, egri, vagy, tarcali, a harmadik év pedig a budafoki m. kir. szőlészeti és borászati szakiskolában végzendő el. A harmadik év sikeres befejezésével a tanuló végbizonyítványt nyer, amely az állami és a 100 kat. holdon aluli kiterjedésű magán szőlőgazdaságokban önálló szőlőkezelőként, illetve az állami és a magán pincegazdaságokban pincemesterként való alkalmazásra képesít. • A tanév október hó 1-én kezdődik és július hó 31-én végződik. Az első és második évet végzett tanulók a nyári szünidő felét a szakiskolánál gyakorlati munkák végzésével tartoznak eltölteni. A bihardiószegi, kecskeméti és soproni szőlészeti és borászati szakiskolák első évfolyamára rendes tanulókat oly pályázók vehetők fel, akik 17. életévüket betöltötték, legalább az elemi iskola VI. osztályát sikerrel elvégezték, ép, erős, egészséges gyakorlati munkák végzésére alkalmas testalkattal bírnak, himlő ellen újra beoltattak és feddhetetlen előéletűek. A felvételnél a nagyobb előképzettségűek és azok, akik eddig szőlőműveléssel vagy kádármesterséggel foglalkoztak, továbbá akiknek szülei saját szőlővel bírnak előnyben részesülnek. A szakiskolai tanulók részére internátus áll rendelkezésre. A tanulók elhelyezést és teljes ellátást kapnak, amiért személyenként havi 20 (Húsz) pengő ellátási díj fizetendő a szakiskola pénztárába. Teljesen vagyontalan, jó magaviseletű és jeles előmenetelű tanulók a fél, vagy az egész ellátási díj elengedésében is részesülhetnek. Fehérneművel, ágyneművel (párna, takaró, huzat), ruházattal, könyvekkel, iró- és rajzszerekkel minden felvett tanuló a saját költségén tartozik magát ellátni. A felvétel iránti kérvények, amelyekben a folyamodó eddigi foglalkozása részletesen leírandó és bizonyítványokkal igazolandó hozzám címezve augusztus 20-ig a soproni, bihardiószegi vagy kecskeméti m. kir. szőlészeti és borászati szakiskola igazgatóságához adandók be. A felvétel iránti kérvény 2 pengős okmánybélyeggel, a mellékletek darabonként 30 filléres mellékleti okmánybélyeggel látandók el. A felvételi kérvényhez csatolni kell az anyakönyvi kivonatot, legalább az elemi iskola VI. osztályának sikeres elvégzését tanúsító bizonyítványt, ép, erős testalkatot tanúsító, valamint az újraoltást igazoló orvosi bizonyítványt, községi erkölcsi bizonyítványt, végül a szülők (gyám) beleegyező és kötelező nyilatkozatát arra vonatkozólag, hogy a felvett tanulót az iskolai tanulmányok teljes befejezése előtt az iskolából ki nem veszik s hogy az előírt ellátási díjat pontosan fizetni fogják. Ha a pályázó teljes körű, ezt a kötelező nyilatkozatot két tanú igazolásával maga tartozik kiállítani. A pályázati kérvények elintézéséről az illetékes szakiskola igazgatósága fogja a pályázókat a tanév megnyitása előtt írásban értesíteni. Budapest, 1942. évi június hó 30-án. M. Kir. Fildmívelésügyi Miniszter.