Élelmiszerfizikai Közlemények, 1988
1988/1
Szerkesztő bizottság: Alpári Ágnes, Zalaegerszeg, Bartha Gábor, Budapest, Berényi Dénes, Debrecen, Borsos János, Debrecen, Debreczeny István, Budapest, Domonkos László, Budapest, Farkas József, Budapest, Felföldi Károlyné, Szeged, Füstös Sándor, Budapest, Halápi Balázs, Budapest, Hantos József, Kecskemét, Kádár Tibor, Győr, Kálmán Béla, Budapest, Kiss Dezső, Budapest, Körmendy László, Budapest, Kulcsár Ferenc, Budapest, Laczkó György, Budapest, Lengyel Imre, Debrecen, Mohos Ferenc, Budapest, Nagy János, Debrecen, Péderné Ősy Klára, Budapest, S. Tóth József, Nyíregyháza, Szalai Lajos, Budapest, Varga József, Budapest, Vasvári Béla, Budapest, Zelenák Frigyesné, Budapest, Bálint László, Szeged, Berend Richárd, Budapest, Borsódy Miklós, Kecskemét, Bory Miklós, Törökbálint, Domán László, Eger, Fábián Károly, Petőháza, Felföldi József, Budapest, Földiák Gábor, Budapest, Görbe Ferenc, Nagykőrös, Halbritter Mátyás, Győr, Huszár János, Budapest, Kaffka Károly, Budapest, Keszthelyi Lajos, Szeged, Kovács József, Budapest, Kőrös László, Győr, Kurucz Józsefné, Budapest, Lásztity Radomir, Budapest, Lipták József, Pápa, Nagy Gábor, Debrecen, Pintér Béla, Budapest, Sági László, Budapest, Szabó Gábor, Budapest, Váradi János, Eger, Varga László, Budapest, Viczian Brúnó, Kaba, 2014 MÁJ 21. Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem Közleményei ISSN 0238-6852 Élelmiszerfizikai Közlemények ISSN 0238-8898 151L .bh -2-