Gyümölcsészeti és Konyhakertészeti Füzetek 8. (1887)
Tartalomjegyzék
Mogyoró-bokorról... __ __ ... __................__ _ .... _. 18g Egy látogatás Kecskeméten. Villási ... ... ... ... ... ... ___ __ 1gg Gyümölcstemetés árny- és fényoldalai. Mednyánszky ... ... __ ... ... 226 Gyümölcsészeti terminológia. Budaytól __ ... ... ... ... ..... _ _ 932 Németország ez évi gyümölcstermése. Villási ... ... ... ... ... ... ... ... 234 Siegel Ede szilvaosztályozási rendszere ... ... ... ... ... ... ... ... 240 Magyar Kanaan ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 241 Észrevételek a gyümölcs terminológiájára.......................... ... ... ... ... ... ... ... 247 Bereczky Máté vázlatai ... ... ... ... ... ... ................... ... 258 Válasz a terminológiára tett észrevételekre ... ... ... ... ................... ... ... ... 265 Gyümölcsészeti terminológia. Budaytól ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 274 Sárga Bellefleur és Honti alma. Geyertől ... ... ... ... ... ... . ................... 280 Kalvitszerű zenet ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 293 Gyümölcsészeti terminológia. Buday... ... ... ... ... ... ... ... ... ___ ... ... 310 Vallási jelentése Técső és Munkácsról ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 321 Gyümölcsfák terméketlenségéről. Mednyánszky ........... ... ... ... ... ... ............ 324 Cseresznyével élő őszi baraczk ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 328 Állandó kiállítás a Köztelken ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 341 Sárga Bellefleur és Honti alma. Villásitól ... ... .... ... ... ... ... ............ 354 Az átatás nemzetgazdasági jelentősége ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 369 Gyümölcs feldolgozása és értékesítése. Ismét egy új aszaló ... ... ... ... ... ... __ ... ... ... ... ... .... ... ... 24 Spiegel gyümölcsüzlete Budapesten ... ... ... ... ... ... ... ... ... —. — 26 Gyümölcspiaci havi szemléje ... ... ... — ... ___ ... ... ... — ... — — 29 Csemeték eladása ... ... ... ... ... .. ... __ __ — — — 31 Gyümölcskereskedelmünk. Ivoda ... ... ... ... ... ... ... — —- — --- 33 Gyümölcspiacz ... ... ... ... ... ... ... — — —. — — —- — --- --- 63 Gyümölcskereskedésünk. Villási... ... ... — ... — — — —. — — — — 78 Dinnye czukorba főzése ... ... ... ... — ... ... ... — — — — --- — 84 Gyümölcskereskedőinkhez. Benkő ... ... — — ... —- — — — --- —- 95 Legújabb szőlőszállító kosár ... ... ... ... — — ... — — —- —- — — HD Szilvaárak ... ... ... ... . . ... ___ ... ... — —- — — — — — H7 Észrevételek a gyümölcsértékesítésre ... ... ... ... ... ... — ___ —_ — — 121 ngy tűzhely-aszaló. Villásitól ... ... ... — ... —. — — — — — — — 123 Még egy tűzhely-aszaló. Villásitól— — — — -....................... — — --- — 139 Éretlen körte megérlelése ... ... — — — — -............ --- — — — — 1^* Gyümölcspiacz ... ... ... — — —- — — — .................... — — — —• 1°° Szilvaüzlet ... ... — — — — — — — — — — — — — — — Korponay-féle aszaló ... ... . ... — — — — — — — --- — 1^7 Aszalvány csomagolása ... ... — — — — —- —- — — — --- — — 1^7 Gyümölcseczet készítése. Villási ... ... — — —- — — — — —- — — 1^1 Gyümölcspiacz. Spiegel ... ... ... ... — — --- - - — — — —- — --- 1^2 Gyümölcsszállítási kedvezmény ... ... — — — — — - — — — — — *90 Aszalt szilva... ... ... — — --- — — — — — — — —- ~ *90 Gyümölcshámozó gépek. Villási ... ... — - --- — — --- —- — Pranella készítése. Spiegel... ... — — — —- —..........................- — — — — ^98 219 Gyümölcsárak ... ... ... - — — -- — — — — —......... — — Likőrkészítés dióból. Spiegel ... — — — —- — --- — — — — —. — 1 VOI Gyümölcspaszták készítése ... ... — — --- — — — — — — — — A szalványok készítése. Spiegeltől ............. — —- — — --- — — — !“ Szilvaárak ... ... ... ... — — — — —- — --- — — — “ — Mikép értékesítsük gyümölcsünket — ...................— — — --- — — — — ^ *