Zöldségtermesztés 37. (2006)
2006 / 1. szám
Zöldségtermesztés / Vegetable growing 37(1) Kedves Olvasóink! Mint ahogy bizonyára észrevették, lapunk megjelenésének 37. évében a szerkesztőbizottság jelentős lépésre szánta el magát, megújította az újság külsejét, és címét is megváltoztatta. A borítólap változtatását az Egyetem, a Kertészettudományi Kar és a Tanszék folyamatos névváltozása és az új logó kiválasztása indokolta, na meg a jobbítás szándéka, szeretnénk tartani a lépést a többi szaklappal és hasonló jellegű kiadvánnyal. Hosszú vita után született meg a döntés a változtatásról, de úgy érzem, megérte a sok utánajárás, mert a korábbihoz képest lényegesen szebb, mutatósabb lett a borító. Köszönet jár érte a szerkesztőbizottság valamennyi tagjának, de mindenekelőtt Horváthné Fejes Áginak, aki elképzelésünket megvalósította, a borítót megtervezte. Lapunk, mint ahogy azt Önök is tapasztalhatják, nem tudományos folyóirat, és nem is a kertkedvelők lapja, cikkeinkkel elsősorban az árutermelő kertészeket szeretnénk megszólítani, akiknek ha nem is tanult szakmájuk a zöldségtermesztés, de abból vagy abból is élnek. A tartalom folyamatos változáson ment át, hisz már évek óta a hajtatáson és a korai szabadföldi zöldségtermesztésen kívül cikkeket közlünk a gombatermesztés témakörében, a konzervipari és a mélyhűtött zöldségalapanyag termesztésről, tárolási zöldségnövények termesztéstechnológiájáról, változó fogyasztási szokásainkról. A kiválasztott fordítások témája is sokkal szélesebb körű, mint a primőrtermesztés. A legújabb kutatásokat és vizsgálatokat ismertető dolgozatok is az egész zöldség- és gombatermesztés témaköréből merítenek, esetenként már nem is a termesztésről, hanem az áruforgalomról, az áruminősítésről, valamint a posztharvest tevékenységgel és az értékesítéssel kapcsolatos eredményekről informálnak. Örömmel állapítom meg, és kellemes érzéssel mondhatom, mint a lap felelős kiadója és a szerkesztőbizottság elnöke, hogy az elmúlt időszakban lényegesen több közölnivaló érkezett, mint korábban, emiatt nem egy esetben egy-két számmal is csúszott néhány cikk megjelentetése, amiért ez úton is elnézést kérek a szerzőktől. Külön örömünkre szolgál, hogy egyre több fiatal jelentkezik közölni valóval, akik témájukkal, szemléletükkel, kutatási módszereikkel a legújabbat és a legkorszerűbbet képviselik. A továbbiakban is igyekezni fogunk egyre több és egyre hasznosabb információval szolgálni a termesztőknek, hírt adni a hazai és a nemzetközi kertészeti kutatás legújabb eredményeiről. Nem vagyunk profi újságírók és folyóirat-szerkesztők, hiszen a lapot társadalmi munkában gondozzuk, amiért köszönettel tartozom mindazoknak a kollégáknak, akik írnak, a cikkeket bírálják, vagy éppen szerkesztik. De magunkénak érezzük a zöldségtermesztési szakmát, és osztozni szeretnénk azok gondjaival, akik az elkövetkező években a zöldségtermesztésből szeretnének megélni. Meggyőződésem, hogy a jelenlegi nehézségeken és gondokon a korszerű termesztéstechnika alkalmazásával, a jobb minőséggel, a nagyobb termesztésbiztonsággal, szervezettebb kereskedelemmel túl fogunk jutni, és a jó kertészeink az uniós csatlakozás után is megtalálják számításukat a zöldségtermesztésben. Ehhez szeretnénk a 37. évébe lépett, külsejében és tartalmában is megújult lapunkkal hozzájárulni. Dr. Terbe István egy fenti tanár tanszékvezető a szerkesztőbizottság elnöke .