Kertgazdaság, 1978 (10. évfolyam, 1-6. szám)
1978-01-01 / 1. szám
A gyümölcstermelés fejlesztése — a fejlesztés területi és üzemi vonatkozásai Víg Péter Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató Intézet, Budapest A kertészeti termelés és forgalmazás problémái az utóbbi években sokoldalúan és különböző megközelítésben kerültek a gazdaságpolitikai irányítószervek és a közvélemény elé. Az értékelés során — eredményeink elismerése mellett —jogosan kaptak hangsúlyt azok a tények és negatív tendenciák, melyek az utóbbi években jelentkeztek. A jelenlegi helyzet Az 1970-es évek elejéig kialakult gyakorlattal szemben ma már korántsem mondható el a kertészetről — és ezen belül a gyümölcstermesztésről —, hogy a magyar mezőgazdaság legdinamikusabban fejlődő ágazata. Az utóbbi években az ágazat termelési előirányzataiból legfeljebb az alma mennyiségét lehet teljesítettnek tekinteni, de a gyümölcs minőségével, tárolhatóságával, illetve exportképességével, munkaerőgazdálkodási és anyagi-technikai ellátottságból származó okok miatt jelentős gondjaink voltak. Jól illusztrálta ezt az 1976. és 1977. év őszén kialakult helyzet is. Az almatermesztésen belül azonban rendkívül nagy az egyes gazdaságok termésátlaga, áruminősége és a termelés jövedelmezősége tekintetében a különbség. A csonthéjasok, héjasok és bogyósgyümölcsűek terén állandósult az áruhiány. E gyümölcsfajok termésátlagai még az almánál is nagyobb mértékben szóródnak, termesztésüknél az arányos jövedelmezőség általában nem biztosított. Szemben a szántóföldi növénytermesztéssel, a gyümölcstermesztés gépesítése csak részben nevezhető megoldottnak. A szüret és betakarítás legkritikusabb fázisaiban megfelelő teljesítménnyel, üzembiztonsággal és árukímélő tulajdonságokkal rendelkező gépek vagy gépegységek hazai vagy szocialista relációból nem, vagy nem kellő mértékben állnak rendelkezésre. Mindezek nyomán csökkent az árugyümölcsösök területe. A népgazdasági és üzemi szempontokból egyaránt csupán tehertételt jelentő ültetvények selejtezésével általában nem járt együtt a korszerű, kedvező termőképességű gyümölcsösök megfelelő mértékű telepítése. Az állományok folyamatos elöregedését jól érzékeltetik az összállományon belül az 5 éves, vagy ennél fiatalabb állomány részarányára vonatkozó számsorok. A fontosabb törzses gyümölcsfajoknál e téren az alábbi a helyzet: almánál 5 évnél fiatalabb az összállomány körténél 5 évnél fiatalabb az összállomány 9,3%-a 4,6%-a