Magyarország, 1929. április (36. évfolyam, 74-97. szám)
1929-04-04 / 75. szám
19 Minius 5iürnök MAGYARORSZÁG Tejmonopólium, vagy községi tejüzem Vajna tanácsnok tervei a főváros tejellátásának rendezésére, a tejhamisítás meggátlására Budapest átlagos havi tejfogyasztása 10 millió literre emelkedett (A Magyarország tudósítójától.) A főváros közélelmezési bizottságának legutóbbi ülésén rendkívül fontos határozatot hoztak, amely a budapesti kereskedőtársadalom és a vidéki gazdatársadalom nagy részét jelentékenyen érinti, és a főváros egész lakosságának érdeklődésére számot tarthat. Ez a nagyfontosságú határozat a következőképpen szól: " A közélelmezési bizottság nyomatékosan hangsúlyozza, hogy a lakosság tejellátása fontos községi feladat, ezért kéri a Tanácsot, hogy a községi tejüzem megszervezése érdekében a szükséges intézkedéseket mihamarabb tegye meg. A községi tejüzem felállításának gondolata nem újkeletű, mert hiszen körülbelül egy évvel ezelőtt a főváros közgyűlésén hasonló indítvány hangzott el. A közélelmezési ügyosztály tanácsnoka, Vajna Ede, az utóbbi időben mindent elkövet, hogy a községi tejüzemet felállíthassa. Természetesen az érdekelt tejvállalatok, sőt a gazdaérdekeltségek is a legnagyobb eréllyel harcolnak az ellen, hogy új városi üzem keletkezzék, a közgyűlési tagok egyrészt, azonban azt hangoztatja, hogy a tejdrágaságot addig meg nem lehet szüntetni, és a tejkartel letörésére irányuló akció eredménytelen marul, míg a községi tejüzemet meg nem valósítják. Közegészségügyi érdekeket is hangoztatnak, mert hiszen tény, hogy a mai tejárusítási rendszer mellett rendkívül sok hamisított tejet hoznak forgalomba, s a tejhamisításokat megakadályozni az állandó ellenőrzéssel is csak csekély mértékben lehetséges. A tejet tehát a lakosság csakis a hatósági tejgyűjtő állomásokról szerezhetné be. Ez a két megoldás volna a tejkérdés rendezése! . . . Arra a kérdésünkre, hogy milyen stádiumban van a községi tejüzem megszervezésének ügye, a tanácsnok, kijelentette, hogy ez a rendezés csak akkor valósulhat meg, ha a fővárost ebben a törekvésében a kormány is támogatja. A tejkérdés rendezése ugyanis, a tanácsnok szerint, egyáltalán nem helyi jellegű probléma. Felhívtuk a tanácsnok figyelmét arra, hogy a községi tejüzem felállításának gondolata előreláthatólag a törvényhatóságban és az érdekelt kereskedők körében nagy ellenzésre for találni. Vájna tanácsnok tervei A Magyarország munkatársa a községi tejüzem felállításának ügyével Vájna Ede közélelmezési tanácsnokhoz fordult felvilágosításért, aki az alakulóban lévő tervekről, elgondolásokról a következő érdekes nyilatkozatot adta: " Érthető, hogy a községi tejüzem megszervezésének kérdése napirendre került, mert hiszen a fővárosi lakosság legfontosabb élelmicikkének, közegészségügyi szempontokból fontos cikknek árusításáról és forgalombahozataláról van szó.. A kérdés fontosságát érthetővé teszi az is, hogy a tejet a legkönnyebben lehet hamisítani az élelmiszerek közül. Ezek a visszaélések nemcsak anyagilag, de közegészségileg is megkárosítják a közönséget. Természetesen a fővárosnak az a törekvése, hogy Budapest tejellátását korszerű módon végezze és a fennforgó nagy akadályok ellenére is megoldja. Akármilyen természetesnek és egyszerűnek látszik ez, mégis ellenkezésre talál a város, amikor a meglevő évszázados, de helytelen gyakorlaton változtatni akar, s meg akarja szüntetni azt az anomáliát, hogy mindenki szabadon árusíthasson tejet, a termelő közvetlenül adhassa el a közönségnek. Azt hangoztatják, hogy a főváros korlátozni kívánja a kereskedelmet és a községi tejüzem felállításával újabb hatósági béklyóba akarja kötni a kereskedők egy részét. Ez nem igaz. Érdekes jelenség, hogy még a fogyasztó közönség körében is az a nézet, hogy a hatósági tejárusítás nem lenne helyes, mert megdrágítaná a tejet. Ez is téves felfogás!... Vajna Ede tanácsnok ezután azt magyarázta, hogy ma mindenki természetesnek találja azt, hogy a vágóállatokat, szarvasmarhákat nem lehet bárhol és bárkinek levágni és forgalomba hozni, hanem a hatóság közegészségi szempontól a legszélesebb ellenőrzést gyakorolja. Csak vágóhidakon és a hatósági állatorvos közbenjöttével lehet levágni az állatokat. „A húst nem is lehet hamisítani.* — Ilyen nagy az ellenőrzés, — folytatta Vajna tanácsnok, pedig a húst nem is lehet hamisítani, legfeljebb arról lehetne szó, hogy hatósági ellenőrzés nélkül beteg hús kerülne a forgalomba. Hogy a hatóság a tejjel szemben hasonló intézkedéseket léptessen életbe, azon megütköznek. Pedig a tejnél még fokozottabb mértékben volna szükség ily hatósági ellenőrzésre, mint a húsneműeknél. A tejet 100.000-en termelik naponta és másik százezren hozzák forgalomba. Kérdésünkre ezután Vajna tanácsnok elmondotta, hogy mily módon képzeli el a főváros a községi tejüzem megvalósítását? — A tejkérdés rendezését, — mondotta — nem oldja meg az, hogy a főváros tejvállalatot állítana, fel. Ez esetben csupán az történne, hogy 22 tejvállalat helyett volna egy 23-ik. A főváros lakosságának kis része kaphatná azt a tejet, amelyet a főváros tejvállalata hozna forgalomba. Ellenőrzés vagy monopólium • A tejkérdést két módon lehetne renezni. Az egyik megoldás az volna, hogy a fővárosba érkező minden tej a hatóság által felállított vizsgáló állomásokra futna be. Felhívás mindazokhoz, akiknek rendelés céljából osszágsorsjegy ajánlatunkat beküldjük, hogy sorsjegyrendelésüket most már késedelmesés nélkül küldjék hoznánk vissza? mert közvetlen a húzás előtti napokban már nem igen lesz módunk a későn érkező rendeléseknek eleget tenni. A húzás pedig már a jövő héten* 12-én kezdődik meg. A rendelés történhetik a beküldött rendelőlapunkon kívül, közönséges levelezőlapon - postautalvány-szelvényen — vagy telefon útján is (S. 989—99). Hivatalos ár: */* P* /s 12 P» */* 6 P, J/» 3 P sk GLÓRIA RT. S.SWIt ra. kir. Osztálysorsjegy főárusítás Budapest, Andrássy út 14 Ezeken az állomásokon a tejet minőségileg bakteriológiailag megvizsgálnák és oly tartályokba töltenék, amely tartályokhoz más nem tudna már hozzáférni, ■mint a fogyasztó. A tejvizsgáló állomásokról a magánkereskedelem juttatná a tejet a közönséghez. A másik megoldási mód már sokkal radikálisabb lenne. Itt már tulajdonképpen monopóliumról volna szó és csak a főváros hozhatná forgalomba a tejet. A beérkezett tejet a főváros megvenné és saját szervei útján hozná forgalomba. WWsszH Az előnyök — Ha lehet a dohányt, monopóliumszerűen a fogyasztókhoz juttatni, — hangzott a tanácsnok ellenvetése, —, akkor esetleg a tejet is lehet. Véleményem szerint a tejkérdésnek ilyen rendezése nemcsak a főváros fogyasztóközönségére volna üdvös megoldás, mert hiszen hamisíttatlan, jó tejet kapna, túlzott árkövetelés nélkül, hanem a tejtermelő gazdákra nézve is csak kedvező volna. Ha a tej minősége javul, akkor a közönség nagyobb mennyiséget fogyaszt, aminek következtében nagyobb a szükséglet a tejtermelésben. Végül a közélelmezési tanácsnok kijelentette, hogy addig is, míg a községi tejüzem gondolata a megvalósulás stádiumába juthat, a legmesszebb, menőkig igyekeznek megvédeni a főváros közönségét, ellenőrzik a vasúton, kocsin és a parasztasszonyok által háton behozott tejet. A tanácsnok szerint akármilyen nagy kiterjedésű azonban az ellenőrző apparátus, mégsem érnek el kielégítő eredményeket és éppen ezért van gyökeres intézkedésre szükség. Míg a községi tejüzem megvalósulhatna, közbevetőleg lehetne egy hasznos intézkedést életbeléptetni, mégpedig azt, hogy csak palackozott tejet lehessen forgalomba hozni. Tekintettel arra, hogy a tejesüvegeket csak külföldön gyártják, literenként nyolc fillérrel drágább a palackozott tej a kannatejnél és éppen ezért a főváros nem meri erőszakolni, a palacktejet. Tíz millió liter tej Budapest tejfogyasztása különben az utóbbi években rendkívül módon, megnövekedett. Míg tavaly januárban 7,800.000 liter, februárban 8,015.000 liter és márciusban 8,700.000 liter volt a tejfogyasztás, addig az idén januárban 11300.00 liter, februárban 0,900.000 és márciusban 10,200.000 liter volt a tejfogyasztás. A budapesti tejvállalatokhoz naponta 350.011 liter tej érkezik, amelyből 40.000-et túró, tejfel és vaj készítésére használnak fel. A kis tejszállítók naponta 60.000 liter tejet hoznak a fővárosba. Természetesen ilyen nagymennyiségű tejnek, amelyet a nap minden szakában szállítanak a főváros területére, az ellenőrzése rendkívül nehéz s ezért szeretné a közélelmezési tanácsnak mielőbb megvalósítani a községi tejüzemet. (p. gy.) 7 Máglyahalál a szalmakazalban A százszázalékos rokkant tragikus öngyilkossága Tigykanizsai tudósítónk jelenti: Kutasi József lakatosmester a háborúban idegsokkot kapott és 100 százalékos rokkant lett. A rokkantsága rendkívül elkeserítette és egy ízben emiatt már a vonat elé is vetette magát, de a vonat kellő időben megállótt. Azóta is állandóan foglalkozott öngyilkossági gondolatokkal. Kedden, amikor egyedül volt a lakásban, ruháját leöntötte petróleummal, meggyújtotta, majd kirohant az udvarra, hogy ott a szalmakazalba vesse magát. Az udvaron foglalatoskodott felesége és más hozzátartozói igyekeztek őt kiráncigálni a szalmakazalból, a makacsöngyilkosjelölt azonban erősen védekezett, formális harc keletkezett közte és a hozzátartozók között. Köbben a szalmakazal is tüzet fogott. A hatalmas máglyából csak nagy nehezen sikerült Kurcasit kihúzni, ekkorra azonban már annyira összeégett, hogy haldoklóit, amikor a nagykanizsai közkórházba szállították. A kórházban néhány perc múlva, meghalt. | MAGYAR KIRÁLYI ÜS OSZTÁLYSORSJÁTÉK |I | Figyelmeztetés! | A XXII. Osztálysorsjáték I. ősz- 1 A főárusítók figyelmeztetik Hsstályára még föntartott osztály- fc. üzletfeleiket és az érdeklődő- ||m ÉS sorsjegyeket, melyeket régi tu- két, hogy csak úgy biztosíthat- |É||| tulajdonosaik el nem vitték ják részvételüket az új sorsjá- ||||| H| Jj-pjll- f* A mmtékra, ha a sorsjegyekért járó $jábOl lIlLI ö*3ll összeg legkésőbb egy nappal a É! az új igénylőknek kell kiszolgál-hat ás előtt, tehát most, ingultatni. Tehát sürgős intézkedést ánillQ 19-illP plntr » kérünk,mert szombat után régi dprillOL IRC tJIUll PP résztvevők nem számíthatnak az illetékes helyekre beérkezik, Il arra, hogy eddigi sorsjegyszámai- különben minden további igényük |||fc fijjkát még megkapják, megszűnik. Az ¡• partfilyd sorsjegyek hivatalos érői ■ é- Air Egész | Tél | Vegyed | Nyolcad I Sg|||| ^24£enöö| |l2pena|| |^6pene^| [^^pen^éj p§# Postaköltség és nyereményjegyzék ára 30 fillér fiók szinten a betéttel együtt küldendő