Mathematikai és Természettudományi Értesítő, 14. kötet, 1896.

KOSUTÁNY TAMÁS: Ujabb adatok a növényi fehérje képződéséhez

v­mc?/*. UJABB ADATOK A NÖVÉNYI FEHÉRJE KÉPZŐDÉSÉHEZ. KOSUTÁNY TAMÁS 1. tagtól. A növényi fehérje képződésére vonatkozólag épen egy év előtt tartott székfoglaló értekezésem * alkalmával volt szeren­csém kísérleteim eredményét beterjeszteni. Tekintettel egy részről a kérdés rendkívüli fontosságára, to­vábbá arra, hogy több pontra nézve múlt évi kísérleteim nem adtak kielégítő választ, szükségesnek láttam a kísérleteket ismételni; ré­szint azért, hogy múlt évi következtetéseim mintegy felülvizsgál­tassanak, részint, hogy különösen a víz- és c­ukor­tartalom éjjel­nappali változását is megfigyelhessem. A vizsgálatok ugyanazon Esparia savage-szőlőkön május 8-tól okt. 23-ig megszakítás nélkül folytak és pedig minden két hétben, s így míg a múlt évben csak 8, ez évben 20 megfigyelés történt, a szőlő leveleinek fejlődése kezdetétől késő őszig, a levél hullatásáig. A vizsgálatot én úgy végeztem, mint az elmúlt évben, s még nagyobb pontosság és biztosság elérhetése czéljából az adatok leg­nagyobb része 3—3 pontos meghatározás átlaga, s csak az eset­ben vontam az átlagot két számból, ha valamely elemzés munka közben tö­kre ment, mi a Kjeldahl-féle nitrogén meghatározások­nál a kénsavval való főzés közben néha megtörtént. A mult évi meghatározások csak annyiban változtak, hogy az ammóniák, az amid-nitrogén és salétromsav meghatározáso­­ k Math. és Term.-tud. Ért. XII. köt. 428. lap. XIV .

Next