Népszabadság, 1960. március (18. évfolyam, 51-77. szám)
1960-03-25 / 72. szám
s Százharminchét cukrász, nyolcvanhat szakács és húsz étterem vetélkedése — Milyen lesz az új automata bilié? — Nyolc ország képviselője a kiállításokon Megkezdődtek az országos vendéglátóipari napok (Tudósítónktól.) Körülbelül százezer vendéglátóipari dolgozó előzetes vetélkedése és készülődése után csütörtökön délelőtt ünnepélyesen megnyitották a vendéglátóipar 15 éves fejlődését bemutató vendéglátóipari napokat. A Hungária Kávéházban rendezett megnyitón megjelent Kiss Károly, Somogyi Miklós, az MSZMP Politikai Bizottságának tagjai, Nyers Rezső pénzügyminiszter, Kovács Imre élelmezésügyi miniszter, Veres József, a fővárosi tanács VB-elnöke, valamint a kereskedelem, a vendéglátó szakma és az idegenforgalom sok vezetője és dolgozója. A kiállítások és versenyek nagy szakmai jelentőségére való tekintettel sok külföldi szakember érkezett Budapestre a Szovjetunióból, az NDK-ból, Csehszlovákiából, Lengyelországból, Romániából, Bulgáriából, Jugoszláviából és Ausztriából. Tenisz János belkereskedelmi miniszter megnyitó beszédében a többi között elmondta, hogy a kiállítás bizonyítja: a magyar konyha jó hírneve megalapozott és a szakmában dolgozók nagyobb feladatok megoldására is képesek. A megnyitó után a vendégek megtekintették a cukrászati kiállítást, amelyen 137 cukrász vesz részt, 240 tállal és tortával. A legnagyobb elismerést a „napi készítmények", a minyonok, a deszszertek, a torták nyerték el. A Hungáriában a kiállítás idején negyedosztályú áron fogyaszthatnak a látogatók, és működik az eszpresszórészleg is. A cukrászati kiállítással egyidőben a Belvárosi Kávéházban 86 szakács részvételével hidegkonyha-bemutatót tartanak, a kávéház emeleti részén pedig húsz étterem rendez terítési versenyt. Itt rendezték be az étlapkiállítást is. A Dunakorzó Kávéház helyén megnyitották a Vendéglátóipari Újító Kiállítást, amelynek legérdekesebb tárgyai: a bort, a tejet és a kakaót adagoló automaták, amelyekből akár egy önálló automatüfét is be lehetne rendezni. A vendéglátóipari napok alkalmából neves szakácsok receptjeiből füzetet állítottak össze, amelyet a kiállításon árusítanak. Itt alkalmi postahivatalok is működnek, és a látogatók különleges papírszalvétát kapnak. Március 24 és 27 között 12 budapesti étteremben szakácsversenyt is rendeznek. A tapasztalatcsere segítésére a vidéki vállalatok csoportokat szerveznek a kiállítások megtekintésére. A cukrászati, hidegkonyhai és újítási kiállítás reggel 9-től este 9-ig van nyitva. A Belvárosi Kávéházban rendezett kiállításon, az Astoria Szálló első díjat nyert asztalterítéke. Hamarosan enyheség váltja fel a hideghullámokat Az utóbbi három napban egyenletesen csökkent a hőmérséklet: kedden 14, szerdán 13 és csütörtökön már csak 12 fokig emelkedett a nappali hőmérséklet. Az Európa északkeleti térségeiből apró hullámokban érkező kontinentális hideg nyomán a csütörtökre virradó éjszaka az ország több vidékén voltak kisebb fagyok. A nyugati országrészen általában mínusz 5—6, a keleti megyékben pedig mínusz 3—4 fokot mértek a talajmenti jégrétegekben. A Mátrában és az északkeleti országrész több vidékén csütörtök délelőtt havazott, a 3—4 centiméteres friss tavaszi hótakaró azonban gyorsan olvadásnak indult. A Meteorológiai Intézet központi előrejelző osztályán elmondották, hogy a szinte egész Európára kiterjedő lehűlés már elérte mélypontját. A következő napokban főként az éjszakai lehűlés mérséklődik, s a jelek szerint a hideghullámokat hamarosan enyheség váltja fel. A napokban előreláthatólag felhősebbé válik az idő, langyos, tavaszi esőkre is számíthatunk. Budapesthez közeledett késő este a debreceni gyors. A gyér világítású vonatfülkében Alekszandr Bek Szerencsés kéz című elbeszélését olvastam a Nagyvilágból. A volokalamszki országút ismert szerzője izgalmasan írja le Szergej Petrovics Fjodorov sebészprofesszornak, a cár egykori bizalmas orvosának történetét. A professzor iránt a szovjet hatalom kezdeti éveiben némi bizalmatlanság mutatkozott, s nem is egészen alaptalanul. De a Vese- és az urétersebészetnek ez a művésze nagy tudásával és hivatásához méltó lelkiismeretes munkájával hamarosan elnyeri az új hatalom maradéktalan bizalmát és megbecsülését. Nehéz, életveszélyes műtétet hajt végre Szergo Ordzsonikidzén. A népbiztos súlyos beteg, bal veséjét el kell távolítani. Bek leírja, mi megy végbe a műtét ideje alatt a fehér álarcot viselő orvosok agyában és szívében. Rövid vezényszó hangzik: „Érfogat!" Lendül a kés és a vese elválik a testtől, selyemfonal-hurok köti el a véredényeket ... Lélegzetelállító olvasmány. Fél tizenegyre járt az idő, a vonatnak késése volt. A mozdonyvezető — érezhetően — igyekezett behozni valamit az elmaradásból: az ütem gyorsult. Elővettem a zsebnaptárt, hogy lássam, mi lesz másnap a dolgom. Ennyi volt bejegyezve: „IV. sz. Sebészeti Klinika, Városmajor u. 68. Műszív." Másnap kora reggeltől szüntelenül Fjodorov professzor történeti foglalkoztatott. Eszembe Hruzío jutott az említett operáció leírásának az a részlete is, amely arról szólt, hogy amikor asszisztensei levették az érfogót, Fjodorov professzor keze megremegett: egy szemvillanásnyit késett. „Finom vérsugár tört elő süvítve’’ — írja Beck. Az orvosok mozdulatlanul álltak: a vér a fő ütőérből ömlött. A tanár nem veszítette el lélekjelenlétét: a seb mélyére nyúlt, megtalálta és elszorította a hasi aortát. Mesterfogás volt, a vérzés elállt... A Városmajor utcai klinikán még sose jártam. A műszívről már olvastam. Egy kollégánk nemrég színes riportban számolt be róla. „A szív üregét megnyitják — írta. — Ehhez az szükséges, hogy a szív működését leállítsák, a szívet és a tüdőt kikapcsolják a vérkeringésből.” A megbeszélt időben ott voltam a klinikán — az írás szándéka nélkül, hiszen a témát már „lelőtték” — s megkerestem dr. Gömöri András tanársegédet. Ő az, aki 1957 tavaszán az orvosi hivatás és a helytállás erkölcsi parancsának sugallatára hozzáfogott a műszívnek, ennek a mérhetetlenül bonyolult készüléknek a felépítéséhez. Valamivel korábban működött egy kisebb mechanikai műhely a klinikán, de azt éppen akkortájt megszüntették, így aztán a tanársegéd egy kisiparossal kezdett hozzá a konstrukció létrehozásához. Nehezen ment, elakadt a dolog. Akkor lépett a színre a Finommechanikai Vállalat mérnöke, Gerber László. Megértette a kísérlet jelentőségét: Bús Mihály művezetővel és néhány más munkatársával önzetlenül elkészítette a különleges, s csak nagy körültekintéssel gyártható alkatrészeket. A Tudományos Akadémia nyújtott mukájukhoz anyagi támogatást. Alig’l hatvanezer forintnyi önköltséggel — Nyugaton mintegy tizenötezer dollár egy ilyen készülék ára — elkészült a műszív. Először egy kislány életét mentették meg, aztán egy kisfiúét. Mindkettőt meglátogattuk, gyógyulnak. Erdélyi Piri és Retter Béla is. A harmadik beteg: hétéves, első osztályos kisfiú, az ágyában ült és játszott. Megsimogattuk kicsattanó pufók arcát. — Nem az egészség pírja — mondta a tanársegéd —, a rendellenes szívműködés miatt állandó nála a vérkeringési zavar. A műtét nehezebb lesz az előzőknél. Két nap telt el a látogatás óta. Azóta sokszor ott időznek gondolataim a kis betegnél: jó volna már őt is gyógyulófélben látni, túl a veszélyen! Pihegő apró teste ma reggeltől kezdve órákig ott fekszik a műtőasztalon. Mintha folytatódna Alekszandr Bek megrendítő elbeszélése. A műszívre csatolt csövekben lassan kering a sok liter vér, a betegé és másoké: a segítő vér. Tíz orvos áll a műtőasztal körül, figyelik a professzor kezét. Tíz szempár némán beszél. Néma hírok folyik egy kicsi életért... Vadász Ferenc NÉPSZABADSÁG 1960. március 25. péntek Dunántúli városok béketalálkozója A Vas megyei népfront-bizottság kezdeményezésére május 7— 15. között a történelmi múltú városban megrendezik a kőszegi ünnepi napokat, amelyeknek legnagyobb eseménye május 8-án lesz. Ekkor tartják meg a dunántúli városok béketalálkozóját. A béketalálkozóra a dunántúli városok képviselőin kívül szovjet, osztrák és más külföldi békeküldöttséget is meghívnak. A kőszegi napok alatt megyei képzőművészeti kiállítást és gyermekrajz-kiállítást is rendeznek. OD-ODLESS is.1 Pécsváradon tartott ülést a Baranya megyei Tanács Baranya megye Tanácsa csütörtökön Pécsváradon tartott ülést, amelyen megtárgyalta a pécsváradi járás kulturális helyzetét, a termelőszövetkezeti községek szociális viszonyait, s az idegenforgalom fejlesztésének feladatait. A járási tanács elnökének beszámolója után a tanácsülés részvevői öt szakbizottságban tárgyalták meg a pécsváradi járás helyzetét. (MTI) Ma Nyírbátorban sorsolják a lottót A lottó 13. játékhét nyerőszámainak sorsolását ma délelőtt 10 órai kezdettel a nyírbátori Petőfi Sándor Művelődési Házban tartják. Ugyancsak sorsolással döntik el azt is, hogy a márciusi 10., 11., 12. és 13. játékhét közül melyik hét szelvényei vesznek részt a következő havi tárgynyeremény-húzáson. (MTI) — ÚJABB OLAJKUTAKAT nyitottak meg Nagylengyelben. Az idén lefúrt első négy kutat már bekapcsolták a termelésbe; a nagylengyeli olajmezőn jelenleg naponta mintegy 100 tonnával több olajat termelnek, mint az év elején. — A DOROGI I-ES AKNÁBAN színházi dolgozókat láttak vendégül. A Nemzeti Színház — Mesterházi Lajos bányásztémájú darabjának bemutatására készülő — kollektívája a helyszínen tanulmányozta a bányászok munkáját. — Dezséry László, az Országos Béketanács titkára csütörtökön Indiába utazott, ahol részt vesz a parlamenti békebizottság Új- Delhi-i értekezletén. Innen Bagdadba utazik, a III. iraki békekongresszusra. — MIHAIL KALATOZOV hamarosan megkezdi a Lev Tolsztoj Anna Karenyina című regényéből készülő új film első részének forgatását. A forgatókönyv Mihail Romm munkája. — Ifjúsági tábort építenek Eger közelében, a síkfőkúti tó mellett a Heves megyei fiatalok. Az állandó nyári tábor építésének előkészületeit már megkezdték. A MAGYARORSZÁGI ROMÁNOK DEMOKRATIKUS SZÖVETSÉGE szombaton országos értekezletet tart a gyulai Jókai Mór Művelődési Házban. A tanácskozáson Békés, Hajdú-Bihar és Csongrád megye románlakta községeinek több mint száz küldötte vesz részt. — Új könyvek: Móricz Zsigmond: Erdély I—III. — Balzac: Goriot apó. Diákkönyvtár. (Szépirodalmi). — Vörös Márton: A nagy kísérlet (Gondolat). — Haydn emlékére. Zenetudományi tanulmányok. — Halász Előd: Magyar —német kéziszótár (Akadémiai). — Horváth: Gauguin 1848—1903 (Képzőművészeti). — Szendrői: Külkereskedelmi alapismeretek (Közgazdasági). — BACSÓ JÁNOS, az Ország- Világ munkatársa, 41. évében, hosszú szenvedés után meghalt. Bacsó Jánost elsősorban szenvedélyes antifasiszta cikksorozatai alapján ismerték és tisztelték az újságolvasók százezrei. Halála a magyar újságírás nagy vesztesége. Bacsó Jánost a Lapkiadó Vállalat saját halottjának tekinti, temetéséről később történik intézkedés. — A borsodi iparvidék ellátására 1000 katasztrális holdon telepítenek üzemi gyümölcsöst tavasszal a megye állami gazdaságai és termelőszövetkezetei. — Ghánában megkezdődött az ország első népszámlálása. — PAUL ROBESON énekel majd a glasgowi dolgozók május 1-i felvonulásán. — A segesdi szociális otthonban meghalt Somogy megye legidősebb asszonya, a 101 esztendős Rózsa Kati néni; a falu aprajanagyja, köztük 72 és 75 éves fia, ma kíséri utolsó útjára. — A SZOT LILLAFÜREDI ÜDÜLŐJE csütörtökön ismét megnyílt, jelenleg háromszázan üdülnek benne. — A növényvédelmi repülőgépek az idén több mint 100 000 holdat szórnak be vegyszerekkel és műtrágyával az állami gazdaságokban. A repülőgépek már megkezdték a munkát. — GRAZBA UTAZIK ma autóbuszon kétnapos látogatásra egy 44 tagú szombathelyi turistacsoport, az IBUSZ rendezésében. A kirándulók szombaton megtekintik az olimpiai labdarúgó-mérkőzést is. — A munkaegység-előlegből vásárolt mosógépet a Zala megyei szepetneki Dózsa Tsz húsz nődolgozója. — Egyesítették a Budapesti Medicolor Anilinfesték- és Vegyitermék Gyárát a Veszprém megyei festékgyárral. A Medicolor pesti üzemét az év végéig fokozatosan megszüntetik s átköltöztetik Fűzfő-gyártelepre. Csalót vettek őrizetbe Sztamenits Sándor Budapest, IIIómer Flóris utca 26. szám alatti lakos — aki korábban a fényképész szakmában dolgozott — a múlt év májusától ez év januárjáig rendszeresen járta a vidéket, s fényképkészítésre, illetve fénykép utáni festésre előlegeket vett fel. A pénzt azután elköltötte, de fényképeket nem készített. Az eddigi megállapítás szerint 130 személyt károsított meg öszszesen mintegy 10 000 forint értékkel. A csalót a rendőrség őrizetbe vette. Feltehető, hogy Sztamenits a 130 eddig jelentkezett károsulton kívül másokat is becsapott, ezek feljelentést a II. kerületi Rendőrkapitányságon tehetnek. (MTI) Napos idő A Meteorológiai Intézet jelenti: várható időjárás péntek estig: napos idő, kisebb felhőátvonulások. Néhány helyen kevés eső. Mérsékelt keleti, délkeleti szél; a nappali felmelegedés kissé fokozódik. Várható legmagasabb nappali hőmérséklet 10—15 fok között. A Duna vízállása csütörtökön Budapestnél 339 centiméter. A RÁDIÓ ÉS A TELEVÍZIÓ MAI MŰSORÁBÓL KOSSUTH-RÁDIÓ 5.00: Hírek. — 5.05—7.59: Zenés műsor. — Közben: 5.30: Hírek. — 6.00: Falurádió. — 7.00: Hírek. — 8.10: Operettrészletek. — 8.55: A falu érdekében. — 9.10: Egy magyar tanítvány feljegyzései. — 9.50: János vitéz. — 10.00: Hírek. Lapszemle. — 10.10: Népi zene. — 11.00: Magvetés. — 11.30: Operarészletek. — 12.00: Hírek. — 12.10: Tánczene. — 13.00: Gazdaszemmel a nagyvilág mezőgazdaságáról. — 13.15: Könnyű melódiák. — 14.15: Ifjúsági sporthíradó. — 14.35: Napirenden ... — 14.40: Lina Pagliughi énekel. — 15.00: Hírek. — 15.10: Conny Odd: Egy zongorista levelezéséből. — 15.30: Fiatalok filmklubja. — 15.55: Híres mesék versben, muzsikában. — 16.15: A barátság hullámhosszán ... — 16.25: Lehár Ferenc: Cigányszerelem — nyitány. — 16.35: Szovjet népek dalaiból. — 17.00: Hírek. — 17.15: Szív küldi . . . — 17.45: Rádióiskola. — 18.45: Tánczene. — 19.15: Gyári sziréna. — 19.30: Gounod, Faust — Valpurgis-éji Jelenet. — 19.54: Jóéjszakát, gyerekek! — 20.00: Esti krónika. — 20.30: Könnyű dalok. — 20.55: A turistaház vendégei között. — 21.10: A Magyar Állami Hangversenyzenekar játszik. Közreműködik Leonid Kogan (hegedű). — a szünetben: 22.00: Hírek. — Utána, kb. 23.35: Az elhangzott hangversenyről. — 23.45: Tánczene. — 24.00: Hírek. — 0.10: Éji zene. PETŐFI-RÁDIÓ 6.00—8.00: Reggeli zene. — 8.00: Hírek. — 14.15: Könnyűzene. — 14.40: Feri. — 15.00: Kamarakórus. — 15.25: Táncdalok. — 15.45: Alföldi aranyásók. — 16.00: Zenekari hangverseny. — 17.15: Tavaszi nagytakarítás. — 17.25: Beethoven: 7 változat Mozart: Varázsfuvola című operájának egyik témájára. — 17.35: A gyerek nem akadály. Zenés rádiójáték, írta Stella Adorján és Tardos Péter. Zenéjét Darvas Szilárd verseire Tardos Péter szerezte, rendező Gaál Péter. — 19.00: Hírek. — 19.05: 1000 szó angolul. — 19.15: Népdalok. — 19.40: Falurádió. — 20.00: Heti hangversenykalauz. — 20.45: Sporthíradó. — 21.00: Hírek. — 21.05: Népszerű fúvósátiratok. — 21.15: Görög muzsika. — 21.45: Amon Ra szobrától a csihoszti csodáig. — 22.00: Operettrészletek. — 23.00: Hírek. TELEVÍZIÓ 19.30: Hruscsov elvtárs Franciaországban. Képes tudósítás. — 20.15: Növényi sejtek. Magyarul beszélő szovjet tudományos kisfilm. — 20.45: Gyalog a mennyországba. Magyar film. (14 éven alul nem ajánlott.)