Népszava, 2008. december (135. évfolyam, 280-304. szám)
2008-12-04 / 283. szám
10 IDEGENFORGALOM 2008. DECEMBER 4., CSÜTÖRTÖK Erdei János lett az év szállodája - Kerülendő a pániktaktika • Élményalapú vendéglátásé Speciális szolgáltatásokkal, a vendéggel való kiemelt törődéssel, egyedi megoldásokkal tudja egy szálloda megtartani vendégkörét - véli Erdei János, a Radisson Sas Birdland Resort & Spa ügyvezető igazgatója, akit a napokban az év szállodásává választottak. A közelmúltban több fórumon is tanácskoztak a szakemberek arról, hogy a pénzügyi válság közepette milyen módszerekkel lehet kivédeni a vendégszám csökkenését. A Magyar Szállodaszövetség (MSZSZ) és a Budapesti Gazdasági Főiskola Kereskedelmi Vendéglátó-ipari és Idegenforgalmi Főiskolai Kar kettős jubileumára rendezett konferencián az MSZSZ elnöke, Kopócsy Andrea a szállodaipart ért globális hatások és kihívások következményeivel foglalkozva felhívta a figyelmet, hogy célszerű kerülni a túlzott árengedményeket, a munkamorál csökkenését és a minőségi követelményekből való engedést. Az MSZSZ sárvári Spirit Hotel Thermal Spában megrendezett közgyűlésén ugyancsak hangsúlyozta az elnök, hogy mindenképpen kerülendő a pániktaktikák alkalmazása - ezek közé tartozik például a nagyobb piaci részesedés reményében végzett árcsökkentés -, ehelyett inkább rövid távú akciókkal kell megnyerni a vendégeket. Meg kell őrizni a minőséget, tartózkodni kell a képzett munkaerő elbocsátásától. Alacsony keresletnél érdemes jól megfontolt fejlesztéseket véghezvinni - mint ahogy az általa vezetett szállodában, a K+K Hotel Operában is folytatódnak felújítások -, új típusú csomagajánlatokat kell piacra dobni, és a költségeket kell csökkenteni. Maga az MSZSZ is aktív lobbitevékenységet folytat a krízis turisztikai hatásainak enyhítése érdekében: sürgetik a szállodai áfa csökkentését, az adó- és bérterhek mérséklését, a nemzeti marketingkeret növelését, a turisztikai célú beruházások állami támogatását, illetve az energiaköltségek megfékezését. Az adó- és pénzügyi szekció vezetője, Antalóczy Györgyné szerint az európai és a magyarországi recesszió a kereslet legalább 1-2 százalékos csökkenését hozza. Azzal biztatta a szállodásokat, hogy ha nem engednek a színvonalból, és érvényesíteni tudnak 4-5 százalékos áremelést, akkor nominálisan akár 3-4 százalékos forgalomnövekedéssel is számolhatnak. Erdei János, a Radisson Sas Birdland Resort & Spa vezérigazgatója a specializáció, a különlegesség és az élményalapú szolgáltatások fontosságát emelte ki. A neves szállodai szakértőt választották az év szállodájává. Erdei Jánost, aki a közelmúltban könyvet is megjelentetett tapasztalatairól, arról kérdeztük, hogy most, amikor folyamatosan növekszik a szállodák száma, egyre nagyobb a konkurenciaharc a vendégekért, miként lehet megőrizni az elért eredményeket. • •• rr a jövő A jövő az életminőség javításának korszaka lesz. A nanotechnológia és a biotechnológia mellett az egészségközpontúság fémjelzi az úgynevezett „6. sz. Kondratyev-ciklust”, s ebben Magyarország a turisztikai adottságai, a gyógy- és wellness-szállodák nagy száma (132 db) miatt a fejlődés fő trendjébe kerül(het). A jövő nyerőpiaca a 21. században az egészség lesz hatalmas piaci potenciállal. Ez meg fog mutatkozni a wellness és a selfness fejlődésében, az orvostudományok-gyógyszeripar forradalmában, a táplálkozásélettanban, a pszichológia fejlődésében, az alternatív gyógyászat „újrafelfedezésében”. Ahogy a könyvemben is írtam, a specializációban vélem a siker nagyobb esélyét, azaz különlegességekre vágynak az emberek, és ki-ki próbálja megtalálni termékeiben, szolgáltatásaiban azt, ami kiemeli a középszerűségből... A személyes szolgáltatások fontosságának felfedezése az informatika forradalma után óriási horderejű - hangsúlyozta Erdei. A képzés-továbbképzés fontossága növekszik. Az agy szerkezete egyszerűen olyan, hogy a személyes élményeket, amelyeket többnyire személyek közvetítenek, dolgozza fel maradandóan, és tárolja el hosszú távon. Úgy is lehetne tömöríteni, hogy a „high tech korszakából a high touch” korszakába lépünk át, és az élményalapú turizmus lesz a követendő és követhető... Soha nem felejtem el egykori nagyszerű mentorom, a Pannónia Szálloda- és Vendéglátó Vállalat legendás vezérigazgatójának, Somogyi Jenőnek a szavait: a szálloda minőségét tulajdonképpen nem a falak határozzák meg, hanem a vendégkör és a személyzet. Érezheted magad ötcsillagos szállodában is rosszul, személytelenül, idegenül, és ugyanakkor nagyszerűen egy csillagtalan családi panzióban. Ha egy szálloda képes 10-12 olyan személyes szolgáltatást nyújtani, amely megkülönbözteti versenytársaitól, akkor már érdekes, ha százat, akkor kiváló, ha ötszázat, akkor egyszerűen verhetetlen - mondta Erdei János, az év szállodája. Virágfürdő Bükfürdőn, a Radissonban Fotó: Népszava Hotelláz Jövőre legalább kilenc új 4-5 csillagos szálloda megnyitására lehet számítani csak a fővárosban, mely változatlanul a fejlesztők érdeklődésének fő célpontja. A háromcsillagos szegmens bővülésének - a jelenlegi árszínvonal mellett - azonban semmiképpen nincs üzleti megalapozottsága - olvasható a Turizmus Panoráma című szakmai magazin különszámaként Hotelláz címmel a Magyar Szállodaszövetség tagértekezletére megjelent kiadványban. Amennyiben valamennyi tervezett beruházás megvalósul, a 2007-es alig több mint 15 ezerről 2010-ig 20 ezer szobára nőhet a fővárosi szállodakapacitás. Ennek kihasználását segíthetné egy több ezer férőhelyes, nemzetközi mega rendezvényeket befogadni képes kongresszusi központ építése. BALNEO HI?TEL ZSORI THERMAL & WELLNESS - Észak-Magyarország legújabb balneo-wellness szigete a Zsóry Gyógy- és Strandfürdő közvetlen szomszédságában zoba ációs kezelések a fürdés és a termálvízben való relaxálás élményével mintegy 500 nm-en - 9 különböző nagyságú terem és 2 terasz - Teljes körű cateringszolgáltatás - Személyre szabott ajánlatok akár 50% kedvezménnyel 134 egyedileg kialakított szó - Preventív terápia és rekreác élmén Balneo Hotel Zsori Thermal & Wellness**** H-3400 Mezőkövesd Zsóry-fürdő, Fülemüle u. 2. Tel.: +36-49/505-030 Fax: +36-49/505-039 E-mail: info@balneohotel.hu Web: www.balneohotel.hu Magyarország régen és ma..* Tudta Ön, hogy a gazdasági információk több mint 70%-a térkép«?« ábrázolható? Ne feledje, az akció január 31-ig tart, ha december d-ig rendel, még karácsony eltilt ki szállfijük térképeit! Mtgrémlck«! várjuk Idrbnun, énillrn és faron, illetve az Intennten! Meg rendelölapunkil letülthetl itl: wvtwillelíl.huyiti^rundelaup Faxt (1) 414 7080 * ceges@slieier.tiu • <1 j 415 2024 NÉPSZAVA Megnyitotta kapuit a Budapesti Karácsony Idén egy héttel korábban, már november 21-én megnyílt a főváros karácsonyi vására a Vörösmarty téren. A főváros legnépszerűbb téli rendezvénysorozata tizedik alkalommal várja Pest legszebb terére a látogatókat a BTH Budapesti Turisztikai Szolgáltató Kht. szervezésében. Az Európa-szerte ismert és elismert fővárosi karácsonyi rendezvény a fagyos téli hidegben különleges népművészeti termékekkel, magyar hagyományokkal, gazdag programkínálattal, varázslatos ünnepi étkekkel, italokkal gondoskodik a karácsonyi készülődés meghitt hangulatáról. Karácsonyig idén decemberben is mindennap, délután 5 órakor, gyönyörű zene kíséretében nyílik meg az Adventi Kalendárium egy-egy ablaka. A gyerekeket fűtött kézműves játszóház, mesélő Betlehem, óriás karácsonyfa, a december 6-i hétvégén pedig Mikulás várja a Vörösmarty téren. A rendezvényen a BTH állandó információs szolgáltatást biztosít a Váci utcai bejáratnál levő információs pavilonnál. Nyitva vannak az ünnepek alatt a BTH Tourinform irodái is, ahol a legfrissebb karácsonyi és szilveszteri programkínálatról, a jelentősebb ünnepi helyszínekről és eseményekről a BTH felkészült kollegái szívesen adnak tájékoztatást minden érdeklődőnek. A december 24-i napon kora délutánig minden iroda (Sütő utcai, budavári, Liszt Ferenc téri, ferihegyi irodák) nyitva áll, 25-én és 26-án pedig eltérő nyitvatartási időben, de folyamatos a vendégfogadás. A Sütő utcai központi Tourinformiroda reggel 10-től este 6-ig, a Ferihegy 2A és 2B terminál irodái délután 2-ig, míg a Ferihegy 1-en levő infoiroda este 10 óráig tartanak nyitva. A karácsony utáni időszakban, december 27-30-ig minden iroda folyamatosan nyitva tart, december 31-én pedig szintén a ferihegyi és a Sütő utcai Tourinform várja reggeltől estig a turistákat. Információk a Tourinformirodákban és a BTH www. budapestinfo.hu honlapján találhatók. Minőséget garantál a Karya A magyar utazási piacon mindössze tíz hónapja jelentkező, török tulajdonú Karya Tournak sikerült jelentős szeletet kihasítania a hazai touroperátori piacból. Az évente kétszázezer utast utaztató irodát 1999-ben alapították Antalyában, és napjainkban már hat országban van jelen. November óta Törökország mellett Egyiptomba is visznek Budapestről utasokat. Elsőrendű célkitűzésük, hogy minőségi garanciát nyújtsanak, hiszen így kerülhetik el a reklamációkat. Jövőre is öt, Törökországba kiránduló chartert terveznek, négyet Budapestről és egyet Debrecenből - mondta Vadócz Péter értékesítési igazgató az új török katalógusokról tartott tájékoztatón. A személyre szabott prémiumtermékeknek külön kiadványt készítettek. Egzotikus francia területek Először mutatkoztak be Budapesten a Franciaországhoz tartozó, döntő többségében egzotikus, tengeren túli területek a Maison de la France szervezésében. E zömében trópusi klímájú, gazdag természeti és kulturális örökséggel rendelkező területek összesen 11 millió négyzetkilométeren - az Atlanti-, a Csendes- és az Indiai-óceán térségében - helyezkednek el. E Franciaországhoz tartozó területek Saint-Barthélemy, a Guadeloupe-szigetek, Saint- Martin, Francia Guyana, Martinique, Saint-Pierre és Miquelon, Réunion, Mayotte, Új-Kaledónia, Tahiti és szigetei, illetve Wallis és Futuna, amelyek létrehozták a Tengerentúli Területek Klubját. E területekre nem a tömegturizmus, hanem sokkal inkább a minőségi turizmus jellemző. A természetet kedvelő, aktív kikapcsolódásra vágyó utazók mellett várják a nászutasokat is e szigetek. Hévíz a turizmus toplistáján Az oldalt írta és szerkesztette: B. Mezei Éva Az idén már novemberben elérte a tavalyi egymilliós látogatószámot a Hévízgyógyfürdő. A gyógyfürdő népszerűségét nemcsak a természetes Hévízi-gyógytónak hanem a tó környezetében idén megvalósított, számos újításnak, fejlesztésnek is köszönheti Fotó: Népszava