Vasárnapi Kelet, 2013. január-június (16. évfolyam, 1-24. szám)

2013-01-13 / 2. szám

VASÁRNAPI KELET - 2013. JANUÁR 13., VASÁRNAP HATTER a hódító. A tavaly áprilisi gyulai világkupán két nagy­díjat is nyert a Tuzséri Pálinka Manufaktúra. Vilmosuk sikerénél semmiben nem adják alább A Tuzséri Pálinka Manufaktúra vilmoskör­téje elhozta a „Világkupa legjobb mintája” címet a Gyulai Pálinkafesztivál valamennyi gyümölcs­párlat kategóriájában in­dított minták közül, és a nemzetközi pálinkaver­senyre benevezett több száz kiváló pálinkát egy­től egyig maga mögé uta­sítva a „Magyarország legjobb pálinkája 2012” rangos elismerést is ki­érdemelte. Galambos Béla A megelőző évi 794 minta után 2012 áprilisában 1120 pá­linka szakmai, érzékszervi bí­rálatát végezte el a 24 tagú, nemzetközi zsűri Lovassy György versenyigazgató irá­nyításával Gyulán, a tavaly óta már világkupaként számon tartott XII. Gyulai Pálinka Fesz­tiválon.­­ Elmondható, hogy komoly szakmai tekintélyt jelent ér­mesnek lenni a versenyen, s ezt egyre többen felismerik. A magyar pálinkatársadalom be­bizonyította, hogy minőséget tud létrehozni, s ez ma már nem csak a kereskedelmi, de a bérfőzdékre s egyéni készítők­re is érvényes - értékelte a 2012-es pálinkafesztivált a fő­szervező Lovász Sándor. Az ünnepélyes eredmény­­hirdetésen, mi tagadás, jó volt a legnagyobb hazai szakmai el­ismerést átvevő ügyvezető tu­lajdonos földijeként hallani a zsűri­elnök szavait: „A Világ Kupa Legjobb Versenymintája a Tuzséri Pálinka Manufaktúra 2011-es Vilmoskörte pálinkája lett, és ez a termék kapta meg a Magyarország Legjobb Pálin­kája címet is!” A tuzséri főzde többéves ki­tartó munkájára aztán a múlt év decemberében került fel a korona. Ekkor a Magyar Pálin­ka Napjához illeszkedő ünnep­ség keretében a budapesti vá­rosligetben, a Mezőgazdasági Múzeum pálinkavitrinjében helyezték el a tuzsériak szeme fényét tartalmazó palackot a korábbi évek többi hasonló nyertese mellé. - Egy 2006-os osztálytalálko­zón, a pálinka szakmában már elismert régi jó barátommal be­szélgetve pattant ki a pálinka­főzőé ötlete, aminek a megvaló­sításába a rákövetkező évben bele is fogtunk - mesél a kezde­tekről Komáromi János ügyve­zető tulajdonos. - Azt mindjárt az elején eldöntöttük, hogy nagy kapacitású főzdét aka­runk, olyan helyen, ahol hagyo­mánya van a bérfőzésnek, és persze minél olcsóbb legyen. A 2007-ben megvásárolt régi főz­dét a minőségi igényeinknek megfelelően teljesen átalakítot­tuk, új technológiát tettünk be­le, s 2009-ben megindultunk először bérfőzéssel, majd 2010- től már kereskedelmi főzde is voltunk. Igazából csak 2011- ben jöttünk ki saját termékek­kel a piacra, s nem is akármi­lyen sikerrel, hiszen az ausztri­ai Destillata-n, s a HudDest-en is már nyertünk aranyakat, majd pedig jött ez a világkupa­győzelem, aztán pedig a 2012- es év koronájaként az emléke­zetes ceremónia a mezőgazda­­sági múzeumban. A Tuzséri Pálinka Manufak­túrát azonban e sikerek nem kényelmesítették el. Nem állt meg az élet, befejezéshez köze­ledik a kóstolóház és parkosí­tott környezetének építése, és idén tavasszal elkészülnek a vendégek elszállásolására al­kalmas rönkházak is. - Megyünk előre, készítjük tovább minőségi termékeinket, amelyeket igyekszünk hason­lóan magas színvonalon bemu­tatni, értékesíteni a fogyasz­tóknak. Semmiben nem adjuk alább, mint amit megálmod­tunk! - folytatja Komáromi. - Ezért éppen így gondolko­dunk a bérfőzés tekintetében, hiszen itt is csak jó pálinkát akarunk kiadni a kezünkből. A harmadik lábunk, a turisztika területén pedig a már említett minőségi vendégfogadással összefüggésben a jövőben sze­retnénk hasonló színvonalon saját lekvárokat, gyümölcsle­­veket és egyéb gyümölcs alapú termékeket is készíteni. A tavalyi sikersorozat egyben kihívás is Komáromi János ügyvezető tulajdonosnak FOTÓK: MAGÁN ARCHÍVUM A Magyar Mezőgazdasági Múzeum pálinkavitrinje, amelybe december 12-én V. Németh Zsolt a VM államtitkára helyezte el a tuzsériak büszkeségét. Brüsszelben is kóstolták Komáromi János tavaly Brüsszelben is járt a tuzséri Pálinka Manufaktúra párlataival. Az Észak-alföldi régió mutatkozott be az Európa Parlamentben, ahol a régión belül a tuzséri pálinkák - a manufaktúra által gyártott 40-féléből a hat „legdögösebb” - képviselték Szabolcs- Szatmár-Bereg megyét. Mind az ünnepélyes fogadáson, mind pedig a régiós termékek bemutatásán osztatlan sikert arattak a Felső Szabolcsból származó hungarikum igazi gyümölcspárlatok. Hogyan lehet felismerni a betegséget? A tüneteket a megduzzadt végtag okozza. Az érintett végtag megvas­tagszik, a kézfej és lábfej cipésze­men megduzzad, az ujjak kolbász­szerűvé válnak, a bőr elvékonyo­dik. Legkönnyebben úgy ismerhető fel, hogy alsó végtagi ödéma ese­tén szűkké válik a cipő, a nadrág, míg felső végtagon előforduló ödé­ma esetén a ruha ujja válik szűkké. Milyen panaszokat okozhat maga a betegség? Kellemetlen tünet a bőr feszülése, a mozgás korlátozottsága, a kar ügyetlenné válása. Súlyosabb eset­ben előfordulhat kisugárzó fájda­lom, érzés kiesés az idegek nyo­más alá kerülése miatt. Mi a teendő, ha felmerül a betegség gyanúja? Ha valaki észleli a végtag duzzana­tát azonnal orvoshoz kell fordulni. Minél hamarabb meg kell kezdeni a kezelést, nem szabad halogatni. Ki számít veszélyeztettet­nek? Nyiroködéma bárkinél kialakulhat, akinek valamilyen károsodás éri a nyirokrendszerét. Ez a károsodás lehet pl. műtét, vagy akár gyulladás is. Vannak azonban olyan állapo­tok, melyekben gyakoribb az ödé­ma előfordulása. Ilyenek a dagana­tos betegségek, ha a nyirokcsomó­kat eltávolítják, vagy besugarazzák, a visszeresség, főleg ér­eltávolítás után, szív­műtét után, ha az alsó végtagból pótolják az eret, az is­métlődő orbánc, illetve a bénulás­sal járó kórképek. Meggyógyítható a limfödéma / nyiroködéma? A nyiroködéma nem gyógyítható meg, de az állapot lényegesen ja­vítható és karbantartható A gyógyí­tás sikere természetesen attól függ, hogy milyen eredetű a nyiroködéma és a beteg milyen stádiumban kerül kezelésre. Kezeléssel minden stádiumban ja­vítható az ödéma súlyossága, megelőzhetőek a szövődmények és elfogadható életminőséget lehet elérni. Mennyi ideig tart egy-egy kezelési sorozat hatása? Minden ember más, mindenkinek másképp reagál a szervezete. Van aki gyorsabban tudja kiüríteni az ödémáját, van aki lassabban, van akinek tartósabb a hatás,­­ különö­sen, ha betartja útravaló tanácsain­kat - másokat hamarabb látunk vi­szont. Az utasításaink megtartásá­val általában egy kezelési sorozat után 3-5 hónapig tart a hatás. Szabad-e ilyen kezeléseket daganatos betegeken alkal­mazni? A kezelést aktív daganatos betege­ken nem alkalmazzuk. Egy éves negatív státusz szükséges a keze­lés megkezdéséhez. Fontosnak tartjuk a beteg onkológusával törté­nő párbeszédet, így a kezeléseket leghelyesebb az ő jóváhagyásával, illetve tanácsára elvégezni. Ha az onkológus úgy ítéli meg, hogy a beteg életminősége javítható, a ke­zelés elkezdhető az általa javasolt időpontban is. Milyen gyakran ismételhetők a kezelések? Általában 3, illetve 6 havonta vég­zünk intenzív (10 alkalomból álló) komplex (kézi+gépi) kezelést. 605987 Akinek közben szüksége van rá, annak fenntartó kezelés végezhe­tő. Ennek egy átlag beteget figye­lembe véve semmilyen kockázata vagy mellékhatása nincs Fenntartó kezelés alatt azt értjük, hogy he­tente egy-egy alkalommal megis­mételjük a kezelést. Ezzel lényege­sen megnyújtható a tünetmentes, vagy tünetszegény periódus­hosz­ A kezelések ismétlődésének gyakorisága rejt-e valami­lyen veszélyt? Nem rejt magában semmilyen ve­szélyt. Amit viszont érdemes meg­jegyezni, hogy az állandó, hónapo­kon át tartó naponta adott kezelés nem helyes, mert gátolhatja a szer­vezet saját regenerációját, " lustá­vá" teszi a nyirokrendszer működé­sét. Szívbetegség, vagy magas vérnyomás betegség mellett alkalmazható-e a kezelés? A kezelés esetenként megterhelhe­ti ugyan a keringést, de ha a beteg szív-érrendszeri betegsége jól kar­ban tartott akkor ez általában nem okoz semmilyen problémát. Ilyen esetekben a vérnyomás ellenőrzé­se után kezdjük csak el a kezelést és szükség szerint pihenőt tartunk. A kezelés végleges felfüggesztésé­re csak nagyon ritkán szokott sor kerülni. Nyíregyháza, Bethlen Gábor u. 6. (Turul Ház fsz.) Rendel: Dr. Kukucska György sebész szakorvos Mindenfajta ödéma (vizenyftó narancsbor kezelése! SEBÉSZETI MAGÁNRENDELÉS hétfőn 8-10 ig. Bejelentkezés: 30/8390-971 3 Cigarettacsempészeket fogtak A Beregsurányi Határrendé­szeti Kirendeltség hőkamera-ke­­zelője január 10-én reggel több személy mozgását észlelte, amint Ukrajna felől magyar terü­letre igyekeznek a zöld határon át. A járőrök, hogy igazoltassák az ismeretlen személyeket, utá­nuk eredtek, melynek során kö­zel 13 000 doboz ukrán zárjeg­­gyel ellátott cigarettát találtak. Az öt gyanúsítottat a több mint nyolcmillió forint értékű csem­pészett cigarettával együtt átad­ták a NAV munkatársainak. Hirdessen Ön is a Vasárnapi Keletben! Keresse Szászné Tündét a 30/543-6414 telefonszámon. Dr. Rubi Zsuzsa radiológus főorvos ultrahang diagnosztikai magánrendelés 4400 Nyíregyháza, Körte út 16. Előzetes információ, bejelentkezés: 06-20/966-8714 ■ Hasi és kismedencei vizsgálat - Emlő ultrahang vizsgálat­a Nyaki lágyrészek (pajzsmirigy, nyálmirigyek) * Nyaki erek (carotis) viszgálata * Végtagi erek (artériák, vénák) Doppler vizsgálata * Lágyrészek Uh. vizsgálata «ízületi Uh. vizsgálatok * Here Uh. vizsgálat 605794 HIRDETÉSEK KIND KIND Halláscentrum Nyíregyháza, Szabadság tér 2. Telefon:06-42/784-117 E-mail: nyiregyhaza@kind.hu HALLÁSALAPOT FELMÉRÉS japoft+ietyésT INGYEN 15% kedvezmény elemek és ápolószer vásárlásakor! 601961 KIND Isten hozta nálunk. Ajándék utalvány A KIND nyíregyházi Halláscentruma HÁROM AJÁNDÉKKAL KEDVESKEDIK mindenkinek, aki felkeresi. Ne hagyja ki ön sem! A részletekről érdeklődjön Hallás centrumuntkban! Kérjük, a torlódások elkerülése érdekében egyeztessen időpontot munkatársainkkal! Érvényes: 2013.01.04-től 2013.02.03

Next