Vasárnapi Kelet, 2013. január-június (16. évfolyam, 1-24. szám)
2013-01-13 / 2. szám
VASÁRNAPI KELET - 2013. JANUÁR 13., VASÁRNAP HATTER a hódító. A tavaly áprilisi gyulai világkupán két nagydíjat is nyert a Tuzséri Pálinka Manufaktúra. Vilmosuk sikerénél semmiben nem adják alább A Tuzséri Pálinka Manufaktúra vilmoskörtéje elhozta a „Világkupa legjobb mintája” címet a Gyulai Pálinkafesztivál valamennyi gyümölcspárlat kategóriájában indított minták közül, és a nemzetközi pálinkaversenyre benevezett több száz kiváló pálinkát egytől egyig maga mögé utasítva a „Magyarország legjobb pálinkája 2012” rangos elismerést is kiérdemelte. Galambos Béla A megelőző évi 794 minta után 2012 áprilisában 1120 pálinka szakmai, érzékszervi bírálatát végezte el a 24 tagú, nemzetközi zsűri Lovassy György versenyigazgató irányításával Gyulán, a tavaly óta már világkupaként számon tartott XII. Gyulai Pálinka Fesztiválon. Elmondható, hogy komoly szakmai tekintélyt jelent érmesnek lenni a versenyen, s ezt egyre többen felismerik. A magyar pálinkatársadalom bebizonyította, hogy minőséget tud létrehozni, s ez ma már nem csak a kereskedelmi, de a bérfőzdékre s egyéni készítőkre is érvényes - értékelte a 2012-es pálinkafesztivált a főszervező Lovász Sándor. Az ünnepélyes eredményhirdetésen, mi tagadás, jó volt a legnagyobb hazai szakmai elismerést átvevő ügyvezető tulajdonos földijeként hallani a zsűrielnök szavait: „A Világ Kupa Legjobb Versenymintája a Tuzséri Pálinka Manufaktúra 2011-es Vilmoskörte pálinkája lett, és ez a termék kapta meg a Magyarország Legjobb Pálinkája címet is!” A tuzséri főzde többéves kitartó munkájára aztán a múlt év decemberében került fel a korona. Ekkor a Magyar Pálinka Napjához illeszkedő ünnepség keretében a budapesti városligetben, a Mezőgazdasági Múzeum pálinkavitrinjében helyezték el a tuzsériak szeme fényét tartalmazó palackot a korábbi évek többi hasonló nyertese mellé. - Egy 2006-os osztálytalálkozón, a pálinka szakmában már elismert régi jó barátommal beszélgetve pattant ki a pálinkafőzőé ötlete, aminek a megvalósításába a rákövetkező évben bele is fogtunk - mesél a kezdetekről Komáromi János ügyvezető tulajdonos. - Azt mindjárt az elején eldöntöttük, hogy nagy kapacitású főzdét akarunk, olyan helyen, ahol hagyománya van a bérfőzésnek, és persze minél olcsóbb legyen. A 2007-ben megvásárolt régi főzdét a minőségi igényeinknek megfelelően teljesen átalakítottuk, új technológiát tettünk bele, s 2009-ben megindultunk először bérfőzéssel, majd 2010- től már kereskedelmi főzde is voltunk. Igazából csak 2011- ben jöttünk ki saját termékekkel a piacra, s nem is akármilyen sikerrel, hiszen az ausztriai Destillata-n, s a HudDest-en is már nyertünk aranyakat, majd pedig jött ez a világkupagyőzelem, aztán pedig a 2012- es év koronájaként az emlékezetes ceremónia a mezőgazdasági múzeumban. A Tuzséri Pálinka Manufaktúrát azonban e sikerek nem kényelmesítették el. Nem állt meg az élet, befejezéshez közeledik a kóstolóház és parkosított környezetének építése, és idén tavasszal elkészülnek a vendégek elszállásolására alkalmas rönkházak is. - Megyünk előre, készítjük tovább minőségi termékeinket, amelyeket igyekszünk hasonlóan magas színvonalon bemutatni, értékesíteni a fogyasztóknak. Semmiben nem adjuk alább, mint amit megálmodtunk! - folytatja Komáromi. - Ezért éppen így gondolkodunk a bérfőzés tekintetében, hiszen itt is csak jó pálinkát akarunk kiadni a kezünkből. A harmadik lábunk, a turisztika területén pedig a már említett minőségi vendégfogadással összefüggésben a jövőben szeretnénk hasonló színvonalon saját lekvárokat, gyümölcsleveket és egyéb gyümölcs alapú termékeket is készíteni. A tavalyi sikersorozat egyben kihívás is Komáromi János ügyvezető tulajdonosnak FOTÓK: MAGÁN ARCHÍVUM A Magyar Mezőgazdasági Múzeum pálinkavitrinje, amelybe december 12-én V. Németh Zsolt a VM államtitkára helyezte el a tuzsériak büszkeségét. Brüsszelben is kóstolták Komáromi János tavaly Brüsszelben is járt a tuzséri Pálinka Manufaktúra párlataival. Az Észak-alföldi régió mutatkozott be az Európa Parlamentben, ahol a régión belül a tuzséri pálinkák - a manufaktúra által gyártott 40-féléből a hat „legdögösebb” - képviselték Szabolcs- Szatmár-Bereg megyét. Mind az ünnepélyes fogadáson, mind pedig a régiós termékek bemutatásán osztatlan sikert arattak a Felső Szabolcsból származó hungarikum igazi gyümölcspárlatok. Hogyan lehet felismerni a betegséget? A tüneteket a megduzzadt végtag okozza. Az érintett végtag megvastagszik, a kézfej és lábfej cipészemen megduzzad, az ujjak kolbászszerűvé válnak, a bőr elvékonyodik. Legkönnyebben úgy ismerhető fel, hogy alsó végtagi ödéma esetén szűkké válik a cipő, a nadrág, míg felső végtagon előforduló ödéma esetén a ruha ujja válik szűkké. Milyen panaszokat okozhat maga a betegség? Kellemetlen tünet a bőr feszülése, a mozgás korlátozottsága, a kar ügyetlenné válása. Súlyosabb esetben előfordulhat kisugárzó fájdalom, érzés kiesés az idegek nyomás alá kerülése miatt. Mi a teendő, ha felmerül a betegség gyanúja? Ha valaki észleli a végtag duzzanatát azonnal orvoshoz kell fordulni. Minél hamarabb meg kell kezdeni a kezelést, nem szabad halogatni. Ki számít veszélyeztettetnek? Nyiroködéma bárkinél kialakulhat, akinek valamilyen károsodás éri a nyirokrendszerét. Ez a károsodás lehet pl. műtét, vagy akár gyulladás is. Vannak azonban olyan állapotok, melyekben gyakoribb az ödéma előfordulása. Ilyenek a daganatos betegségek, ha a nyirokcsomókat eltávolítják, vagy besugarazzák, a visszeresség, főleg éreltávolítás után, szívműtét után, ha az alsó végtagból pótolják az eret, az ismétlődő orbánc, illetve a bénulással járó kórképek. Meggyógyítható a limfödéma / nyiroködéma? A nyiroködéma nem gyógyítható meg, de az állapot lényegesen javítható és karbantartható A gyógyítás sikere természetesen attól függ, hogy milyen eredetű a nyiroködéma és a beteg milyen stádiumban kerül kezelésre. Kezeléssel minden stádiumban javítható az ödéma súlyossága, megelőzhetőek a szövődmények és elfogadható életminőséget lehet elérni. Mennyi ideig tart egy-egy kezelési sorozat hatása? Minden ember más, mindenkinek másképp reagál a szervezete. Van aki gyorsabban tudja kiüríteni az ödémáját, van aki lassabban, van akinek tartósabb a hatás, különösen, ha betartja útravaló tanácsainkat - másokat hamarabb látunk viszont. Az utasításaink megtartásával általában egy kezelési sorozat után 3-5 hónapig tart a hatás. Szabad-e ilyen kezeléseket daganatos betegeken alkalmazni? A kezelést aktív daganatos betegeken nem alkalmazzuk. Egy éves negatív státusz szükséges a kezelés megkezdéséhez. Fontosnak tartjuk a beteg onkológusával történő párbeszédet, így a kezeléseket leghelyesebb az ő jóváhagyásával, illetve tanácsára elvégezni. Ha az onkológus úgy ítéli meg, hogy a beteg életminősége javítható, a kezelés elkezdhető az általa javasolt időpontban is. Milyen gyakran ismételhetők a kezelések? Általában 3, illetve 6 havonta végzünk intenzív (10 alkalomból álló) komplex (kézi+gépi) kezelést. 605987 Akinek közben szüksége van rá, annak fenntartó kezelés végezhető. Ennek egy átlag beteget figyelembe véve semmilyen kockázata vagy mellékhatása nincs Fenntartó kezelés alatt azt értjük, hogy hetente egy-egy alkalommal megismételjük a kezelést. Ezzel lényegesen megnyújtható a tünetmentes, vagy tünetszegény periódushosz A kezelések ismétlődésének gyakorisága rejt-e valamilyen veszélyt? Nem rejt magában semmilyen veszélyt. Amit viszont érdemes megjegyezni, hogy az állandó, hónapokon át tartó naponta adott kezelés nem helyes, mert gátolhatja a szervezet saját regenerációját, " lustává" teszi a nyirokrendszer működését. Szívbetegség, vagy magas vérnyomás betegség mellett alkalmazható-e a kezelés? A kezelés esetenként megterhelheti ugyan a keringést, de ha a beteg szív-érrendszeri betegsége jól karban tartott akkor ez általában nem okoz semmilyen problémát. Ilyen esetekben a vérnyomás ellenőrzése után kezdjük csak el a kezelést és szükség szerint pihenőt tartunk. A kezelés végleges felfüggesztésére csak nagyon ritkán szokott sor kerülni. Nyíregyháza, Bethlen Gábor u. 6. (Turul Ház fsz.) Rendel: Dr. Kukucska György sebész szakorvos Mindenfajta ödéma (vizenyftó narancsbor kezelése! SEBÉSZETI MAGÁNRENDELÉS hétfőn 8-10 ig. Bejelentkezés: 30/8390-971 3 Cigarettacsempészeket fogtak A Beregsurányi Határrendészeti Kirendeltség hőkamera-kezelője január 10-én reggel több személy mozgását észlelte, amint Ukrajna felől magyar területre igyekeznek a zöld határon át. A járőrök, hogy igazoltassák az ismeretlen személyeket, utánuk eredtek, melynek során közel 13 000 doboz ukrán zárjeggyel ellátott cigarettát találtak. Az öt gyanúsítottat a több mint nyolcmillió forint értékű csempészett cigarettával együtt átadták a NAV munkatársainak. Hirdessen Ön is a Vasárnapi Keletben! Keresse Szászné Tündét a 30/543-6414 telefonszámon. Dr. Rubi Zsuzsa radiológus főorvos ultrahang diagnosztikai magánrendelés 4400 Nyíregyháza, Körte út 16. Előzetes információ, bejelentkezés: 06-20/966-8714 ■ Hasi és kismedencei vizsgálat - Emlő ultrahang vizsgálata Nyaki lágyrészek (pajzsmirigy, nyálmirigyek) * Nyaki erek (carotis) viszgálata * Végtagi erek (artériák, vénák) Doppler vizsgálata * Lágyrészek Uh. vizsgálata «ízületi Uh. vizsgálatok * Here Uh. vizsgálat 605794 HIRDETÉSEK KIND KIND Halláscentrum Nyíregyháza, Szabadság tér 2. Telefon:06-42/784-117 E-mail: nyiregyhaza@kind.hu HALLÁSALAPOT FELMÉRÉS japoft+ietyésT INGYEN 15% kedvezmény elemek és ápolószer vásárlásakor! 601961 KIND Isten hozta nálunk. Ajándék utalvány A KIND nyíregyházi Halláscentruma HÁROM AJÁNDÉKKAL KEDVESKEDIK mindenkinek, aki felkeresi. Ne hagyja ki ön sem! A részletekről érdeklődjön Hallás centrumuntkban! Kérjük, a torlódások elkerülése érdekében egyeztessen időpontot munkatársainkkal! Érvényes: 2013.01.04-től 2013.02.03