Vas Népe, 1982. május (27. évfolyam, 101-125. szám)
1982-05-23 / 119. szám
— 4Vas NEPE RADIO KOSSUTH RADIO 8.05 Külpolitikai negyedóra. — 8.21 Népdalok. — 9.00 Rádiómagazin. — 10.03 A „Muzsika ünnepe” Kiskunfélegyházán. — 11.00 Vasárnapi koktél. — 12.05 Nemzetközi magazin. — 12.35 Édes anyanyelvünk. — 12.40 Bakonyi Péter jegyzete. — 12.50 Kórusművek. — 13.15 Bach-művek. — 13.59 Így láttam Kodályt. A mikrofonnál: Frid Géza. — 14.20 Vita, interjú, jegyzet a kultúráról. — 15.05 Művészlemezek. — 16.01 Bankett Blitvában. 6. rész. — 11.05 Vízre vágyunk! Riportműsor. — 11.30 Délutáni nótamuzsika. — 18.40 Diákkönyvtár hangszalagon. — 19.26 Zongoramuzsika. — 19.33 Zenemúzeum. — 19.33 Találkozásom a népzenével. Dr. Molnár Imre. — 19.59 Kedves lemezeim. A mikrofon előtt Ruttkai Éva. — 20.48 Csajkovszkij : Anyegin. Háromfelvonásos opera. — 23.34 Banda Ede gordonkázik. — 0.10 Kórusdalok. PETŐFI RADIO 8.05 A sárga táltos. Mesejáték. — 8.59 Devecseri Gábor versei. — 9.05 Érdekességek a jövő hét műsorából. — 9.30 Lehár műveiből. — 9.50 Futó-kocogó nap Szegeden és Békéscsabán. — 10.50 Reklámfotó. — 11.00 Színházi magazin. — 12.10 Jó ebédhez szól a nóta. — 13.06 A lovag, aki nincs. Rádiójáték. — 14.00 A tegnap slágereiből. — 14.35 Táskarádió. — 15.35 Poptarisznya. — 17.30 Fegyverrel a munkáshatalomért. Dokumentumműsor. — 18.35 Útközben hazafelé. — 20.00 A vasárnap sportja. Totó. — 20.35 Tíz nap a Fülöp-szigeteken. — 21.05 Néptáncmuzsika. — 21.30 Sztevanovity Zorán énekel. — 22.00 Zenés játékokból. — 22.30 Szórakoztató zene éjfélig. 3. MŰSOR 8.11 Komolyzenei zsákbamacska Szt. — 9.45 Slágerlista Szt. — 10.20 Mozart: A-dúr szimfónia Szt. — 10.45 Külpolitikai negyedóra. — 11.06 Operaáriák Szt. — 12.05 Új Melódia-lemezeinkből Szt. — 12.55 Kis magyar néprajz. — 13.05 A Killer együttes felvételeiből Szt. — 13.35 Régi magyar dalok és táncok. — 14.00 Pierre Boulex vezényel Szt. — 14.58 Dzsesszfelvételekből. Szt. — 15.30 Az első év. Gácsi Sándor műsora. — 16.00 Eric Ericson vezényel Szt. — 16.28 Kamaramuzsika. Szt. — 17.50 Faust. Operarészletek Szt. — 19.03 Szimfonikus zene Szt. — 20.41 Hi-Fi varieté Szt. — 21.41 Hungária Expressz. Dokumentumjáték. — 22.39 A zeneirodalom remekműveiből Szt. GYŐRI RADIO 8.30 Hírek. Információk. Időjárásjelentés. Jó utat! — 8.55 Mikrofonséta a 800 éves Zircen. Szerkesztő: Tóth Pál. — 9.35 Szlovén műsor. — Szerkesztő: Mukics Ferenc. — 9.50—10.00 Német műsor. Szerkesztő: Galambos Ilona. TELEVÍZIÓ BUDAPEST 8.18 Mindenki iskolája. Földrajz. — 8.40 Kémia. — 9.15 Óvodások filmműsora. — 9.35 Játszszunk bábszínházat! XIII/7. — 10.20 Mese a Fehérlófiáról. Szovjet mesefilm II. rész. — 11.40 Pulzus (ism.) — 14.45 Marczis Demeter énekel. — 13.20 Kalendárium. — 16.20 Műsorainkat ajánljuk! — 18.45 Moszkvai napok Budapesten. — 17.30 Lehet egy kérdéssel több? — 18.45 Esti mese. — 19.08 A Hét. — 20.00 Hírek. — 20.03 Magas, szőke férfi felemás cipőben. Francia filmvígjáték. — 21.30 Sporthírek. — 21.40 Kisded játékaim. — 22.30 A 22. miskolci tv-fesztivál díjnyertes filmjének ismétlése. 2. MŰSOR 11.40 Forma I. Autós Világbajnokság. — 19.00 A Hét. — 20.00 Hírek. — 20.05 Haydn szimfóniái. VI/1. — 20.55 Új idők, új dalai. VIII/1 — 21.30 Az inkák aranya. Francia—román—NSZK film. POZSONYI MŰSOR 13.00 Kerékpáros békeverseny. 12. szakasz. — 14.30 Francia szórakoztató műsor. — 14.55 Százszorszép. Szovjet film. — 18.00 CH Kosice—Slovan Bratislava vízilabda-mérkőzés. — 17.00 Nők magazinja. — 17.40 Szombat. Cseh filmvígjáték. — 19.30 Híradó. — 20.10 Intermezzo. Tévéjáték. — 21.55 Sporthírek. — 22.10 Forma 1. autóverseny. JUGOSZLÁV MŰSOR 9.00 Barázdák. — Faluműsor. Utána gyermekműsor magyar nyelven. — 9.50 Hírek. — 10.00 Vasárnap délelőtt gyermekeknek. — 11.30 Népi muzsika. — 11.58 Reklám. — 12.00 Földművelőknek. — 13.00 Művelődési adás. — 14.45 Dokumentum-riport. — 15.15 Ikonok. — dokumentumsorozat. — 15.45 Gyermekszínészek. Egyszer voltunk fiatalok. Amerikai játékfilm. — 17.15 Túlnyomóan derült. — 18.55 Rajzfilm. — 19.21 Reklám. — 19.27 Ma este. — 19.30 TV-napló. — 19.55 Reklám. — 20.00 A le nem igázott város. Drámasorozat. — 21.25 Reklám. — 21.30 Sportszemle. — 22.15 TV-napló. 2. MŰSOR 17.00 Zenés délután. — 19.27 Ma este. — 19.30 TV-napló. — 19.55 Reklám. — 20.00 A dzsessz nagyjai. — 20.45 Tegnap, ma holnap. — 20.45 Huszonnégy óra. — 21.00 Kritikus pont. — 21.30 Reklám. — 21.35 Az ifjú Marx. Filmsorozat. OSZTRÁK MŰSOR 15.00 Huckleberry Finn kalandjai. Amerikai film Mark Twain regényéből. — 16.45 Képeskönyvben lapozgatva. — 17.15 Nils Holgersson. Rajzfilmsorozat. — 17.45 Idősek klubja. — 18.30 Osztrák népi muzsika. — 19.00 Vasárnapi osztrák képek. — 19.30 TV-híradó. — 20.15 Száműzve. Filmsorozat. „Egy közülünk”. — 22.05 Sporthírek. — 22.20 Hírek. 2. MŰSOR 14.00 Sportdélután. — Közben: Forma I. verseny közvetítése Monte Carlóból. — 19.30 Okay. Ifjúsági magazin. — 19.30 TV- híradó. — 19.50 Heti körkép. — 20.15 Sissi. Osztrák film. — 22.00 Cimarron marsallja. Amerikai western. — 23.10 Hírek. Savaria: Szuperexpressz 4, 6, 8. Derkovits: Tótágas 4. A burzsoázia diszkrét bája 6. KOSSUTH RADIO 8.25 Bolgár művészek operafelvételeiből. — 9.00 A hét zeneműve. — 9.30 A hét költője. — 9.42 Ki kopog? — 10.05 Nyitnikék. — 10.35 Ravel-művek. — 11.04 A magyar munkásmozgalom dalaiból. — 11.19 I. Pál cár és Napóleon. — 11.39 Szép remények. — 12.00 Déli krónika. — 12.30 Ki nyer ma? — 12.43 Válaszolunk hallgatóinknak. — 13.00 Zenei érdekességek az elmúlt hét műsorából. — 14.42 Csillag az égen. — 14.54 Édes anyanyelvünk. — 15.05 Mendelssohn-művek. — 15.28 Leporelló. — 16.00 Andor Éva operafelvételeiből. — 16.30 Világablak. — 17.05 A borsodi bányamunkásság zenei élete. — 17.30 Kinn vagyunk a szakvásáron. — 18.03 Liza Minelli énekel. — 18.15 Hol volt, hol nem volt... — 18.30 Esti Magazin. — 19.15 Népdalest. — 20.00 „Mindig meggyőződésem szerint éltem”. Dokumentumműsor. — 20.30 Hétfő este Pesten és Budán. — 22.00 Hírek. PETŐFI RADIO 8.35 Figyelmébe ajánlom ... — 8.50 Slágermúzeum. — 9.50 A Bölcsek köve? — 10.00 Zenedélelőtt. — 12.00 Nóták. — 12.35 Kis Magyar Néprajz. — 12.40 Tánczenei koktél. — 13.25 Éneklő Ifjúság. — 13.35 Weiner Leo zongoramuzsikája. — 14.00 Kettőtől ötig ... — 17.00 Vizsgálatok nyomában.— 17.30 Ötödik sebesség. — 18.35 Hangadó. — 19.30 Tiptop parádé. — 20.00 Balettzene operákból. — 20.35 Arcképek közt válogatva. — 21.05 Szimfonikus táncok. — 21.40 Nóták. — 22.12 Rádiószínház. — 23.20 A tegnap slágereiből. — 24.00 Hírek. 3. MŰSOR 9.00 Haydn-művek. — 10.30 Sanzonok. — 11.05 Fúvósesztrádok. — 11.32 Onczay Csaba (gordonka) és Jandó Jenő (zongora) hangversenye. — 13.07 Az Állami Népi Együttes felvételeiből. — 13.47 Olasz operákból. — 14.51 Szimfonikus zene. — 16.00 Iskolarádió. — 16.30 Gesualdo-madrigálok. — 17.00 A Poco együttes felvételeiből. — 17.32 A kamarazene kedvelőinek. — 19.05 Zenekari muzsika. — 20.38 Carmen. — 21.48 A hét zeneműve. — 22.18 A Beatles együttes és a dzsessz. — 23.03 Bárdos Lajos kórusműveiből. GYŐRI RADIO 17.00 Műsorismertetés, Hírek. — 17.05 Hétfő este Nyugat-Dunántúlon. — Zenés Magazin. Telefonszám : 12-722. — Szerkesztő: Szántó Zsóka. — 18.00—18.30 Információk innen-onnan. — Sport. Szerkesztő: Pálfalvi Gábor. TELEVÍZIÓ POZSONYI MŰSOR 15.10 Nevelési kérdésekről. — 15.40 Hírek. — 15.45 Iskolatévé. — 16.05 Üdülési lehetőségek a tallinni lakosok számára. Dokumentumfilm. — 16.20 Tudomány és technika. — 17.00 Katonák műsora. — 17.55 A rendőrség nyomoz.— 18.00 A szocializmus világa. — 18.40 Beszélgetések nevelési kérdésekről. — 19.00 Esti mese. — 19.20 Időjárásjelentés és műsorismertetés. — 19.30 TV- híradó. — 20.00 J. Repko: A büszke osztály. Tévéjáték. — 21.00 Azimut. Katonák magazinműsora. — 21.45 Ez történt 24 óra alatt. — 22.00 A külföld sportja. — 23.00 Hírek. JUGOSZLÁV MŰSOR 17.10 Magyar nyelvű TV-napló. — 17.30 Videooldalak. — 17.40 Hírek. — 17.45 Gyermekek énekelnek. Gyermekműsor. — 18.00 Illusztrált mesék. Gyermekműsor. — 18.15 TV-naptár. — 18.45 A hónap slágere. Ifjúsági adás. — 19.15 Rajzfilm. — 19.21 Reklám. — 19.27 Ma este. — 19.30 TV-napló. — 19.55 Reklám. — 20.00 T. Haveric: A Teodor hadművelet. TV-dráma. — 21.10 Reklám. — 21.50 Zenei adás. — 21.55 Külpolitika. — 22.05 Dokumentumaim. — 22.20 TV-napló. 2. MŰSOR 18.45 Telesport. — 19.27 Ma este. — 19.30 TV-napló. — 19.55 Reklám. — 20.00 A tudomány és mi. — 20.55 Zágrábi körkép. — 20.55 Huszonnégy óra. — 21.10 Reklám. — 21.15 Jó estét. Könynyűzenei adás. (ism.) OSZTRÁK MŰSOR 9.30 TV-konyha. — 10.30 Sissl. Osztrák film. — 17.30 Gulliver kalandjai. Filmsorozat. — 17.50 Oszkár, a szuperegér. Rajzfilmsorozat. — 17.55 Jó éjszakát gyerekek. — 18.30 MI — családi műsor. — 19.00 Osztrák képek. — 19.30 TV-híradó. — 20.15 Hétfői telesport. — 21.05 A profik. Bűnügyi sorozat. „sir Arden vallomása”. — 21.55 Esti sportműsor. — 22.25 Hírek. 2. MŰSOR 18.00 Riportműsor. — 18.30 Egy farmercsalád története. „A Sziklás Hegységen keresztül” 12. — 19.30 TV-híradó. — 20.15 Az onedin család. „Nászút Szumátrára”. — 21.05 Riportműsor. — 22.20 Mai asszonyok. — n.io Hírek. Savaria: Szuperexpressz 10, 4, fl, 8. Mini: Nyerítő nyeremény 5. A jó, a rossz és a csúf !—II. ?. Kertmozi: Üvegtörők este 9. Kisded játékaim — Bárdi György műsora, TV, vasárnap 21.10 Barátai tisztelegtek Mészáros József rerom sírjánál Nem volt évforduló, „hivatalos” rendezvény, nem szervezte senki, ünnepi beszéd sem hangzott el szerdán délután, a herényi temetőiben Mészáros József sírjánál. Barátai és tisztelői keresték fel egy szívvel, egy gondolattal a volt barátot, művészt, a vasi táj értőjét, szerelmesét, akinek képein az ő jellegzetes színvilága nemcsak e táj lelkét örökítette meg, hanem önmagát is. A síremléken márványtáblát helyezett el a baráti emlékezés és szeretet ezzel a felirattal: „Művészeted múlthallatlan”. Ez a rövid mondat nem Mészáros József helyének meghatározását jelenti festészetünkben, hanem azt, hogy a művész, akinek három éve hullott ki a kezéből az ecset, ma is a személyes jelenlét erejével él sokak emlékezetében. A „gasztromozi” igazán nem mondható valamiféle szimpla szórakozásnak. Nézzük a filmet és eszünk. A gasztrológus, azaz ínyesmester nagyszerű ételt kínál a filmhez, oly tökélyre emelve kínálatát, hogy az a vásznon megjelenített filmhez igazodjon. Íme a szombathelyi gasztromozi film- és ételkompozíciója: „Május 4.: A férfi, aki szerette a nőket.” Francia film. Étel: Polignac sertésérmék, tavaszi körítés. Máj. 11.: „Szerelem szieszta idején.” Spanyol film. Carlos borda hasábburgonyával. Máj. 18.: „Luxusbordély Párizsban.” Francia film. Sertésvese bordós módra. Burgonya krokett. Máj. 25.: Egy romantikus angol nő. Bélszinfilé Clamont módra, rizi-bizi körettel...” Szeretnék néhány ajánlatot tenni hasonló film- és ételkompozíciókra. „Szindbád. Magyar film. Adom a javaslatot és a receptet. Marhapaprikás, lehetőleg lábszárból. Klasszikus szabály: olvasztott zsírban hagymát fonnyasztunk, a tűzről levéve a szükséges adagú fűszerpaprika egy részét beletesszük, majd rá a húst, utána nagyon óvatosan adagoljuk hozzá a vizet. Sőt a forrás kezdetén teszünk, hogy össze ne kapja a húst, majd tovább, ízlés szerint fűszerezzük és egy kis bort is önthetünk rá. A szigorúan hagyományos gulyás főzése más.. Csak olyan lehet, ahogyan a gulyások főzték. Ezért gulyás a neve. Ez adja a legízesebb marhahúslevest. A bográcsba (más edénybe) egyszerre kell beletenni a húst és a hagymát, hidegen, hozzá a szükséges vizet. Mindjárt bele lehet tenni a piros csövespaprikát, de sózni, porpaprikázni legjobb forrás után. így főz, aki nem ér rá pepecselni, a gulyásember. Gulyást csak finom marhahúsból főzünk. Nem kondás, vagy kecskepásztor szüleménye ez az étel, hanem kimondottan a gulyásé. És neki ezt a „narodnyikizmust” már külföldön is rég megbocsátották. (A receptek Erdei Ferenc „Néprajzi ínyesmesterség” című kötetéből valók.) „Vasárnapi szülők” vagy „Vámmentes házasság”. Magyar filmek. Recept: „Részeg kisasszonyok.” (A régi és új ízek című nemrég megjelent gasztronómiai kötetből.) Habosra keverünk hat tojás sárgáját hat kanál cukorral, majd hozzáadjuk felváltva az ugyancsak hat kanál lisztet, meg a kemény habbá vert tojásfehérjét. Zsiradékot forrósítunk, kanállal beleszaggatjuk a masszát, mindkét oldalát pirosra sütjük (Konyakozás és magas hőfokú szerelmi jelenet után különösképpen jót tesz.) De más szocialista országok film-gasztronóm kom ?4Vasárnapi 1982. május 23. Vasárnap