Borászati Lapok – 45. évfolyam – 1913. 27-52. sz.

1913-10-12 / 41. sz.

41. SZÁM. 45-IK ÉVFOLYAM. várni a teljes érést. A kisgazdák már a mult héten, szept. 29.—okt. 4-én szüreteltek, uradalmi szőlőben valószínű f. hó 13-án kezdik. Mennyi­ségre 50%, minőségre körülbelül 20%-kal jobb a tavalyinál. Peronospora és lisztharmat ellen sikeresen védekeztünk. Bordói lével ötször per­meteztünk „Tempus" permeszóróval, közbe a fürtöket kétszer poroztuk Pálvazáróval, egyszer pedig rézkénporral. Csemegeszőlő termett körül­belül 10—15 g, melyet többnyire Győrbe érté­kesítettek kilónként 50—70 fillér árban. Kis­gazdák már adtak el mustot hektoliterenként 50—54 koronával hegyi szőlőből. Kevés a mult évi készlet, ára 60—70 korona hektoliterenként. Termőszőlők vesszője ugy látszik jól be fog érni és hibátlan. Kisgazdáknál kevés ujabb ültetésre van kilátás. Velencze, Fejér m. (Szöllősy Géza tudósitása.) Okt. 6. Az utolsó hetek időjárása nagyon ked­vezett a szőlő érésének és a szüretet szeptem­ber 28-án kezdték meg és eltart okt. 8—10-ig. Ugy minőségileg, mint mennyiségileg valamivel jobb lesz, mint tavaly. Peronospora és liszthar­mat ellen igen jól védekeztünk, de a kései fagy 50—60% kárt tett. Csak ott volt jó termés, hol fagy idején hő takarta a tőkéket. Junius 20—30-ika között permeteztünk egyszer 3%-os bordós lével és ez jobban állott, mint aki 4-szer IV2, 2%-os lével permetezett. Csemegeszőlővel e vidék nem foglalkozik. A must czukortartalma Babó szerint 17—22%-ig felment fekvés és szüretelési idő szerint. Néhány nagyobb birtokos adta el 56 koronáért hektóját a kiforrt mustnak. Tavalyi bor már nincsen. Vesszők állapota igen jó, ép ugy az amerikain, mint az európain teljesen be fog­nak érni. Új ültetés nincs, az csak jó termésű évek után szokott lenni. Pinczeszövetkezet vagy más nincsen, mert mindig elég kapós a velenczei bor. Csákberény, Fejér m. (Udvardy János tudó­sitása.) Okt. 6. A nyári sok esőzés és hideg nem kedvezett a szőlőnek és egyáltalán nem jó lesz a termés, magyar holdanként 2—3 hektó. A szüret csak október 15-én kezdődik meg. E vidéken csemegeszőlővel nem foglalkoz­nak. Musteladás még nem történt. Nagysimonyi, Vas m. (Dr. Zongor János tu­dósítása.) Okt. 6. Az utolsó hetek nem kedvez­tek a szőlő érésének. A szüret szeptember 28-tól október 4-ig tart. Mennyiségre nézve mintegy 20%-kal jobb, minőségre nézve 2—3%-kal jobb, mint tavaly. A peronospora ellen védekeztünk bordói lével, lisztharmat ellen kénporozással. Szőlőmoly nálunk még jelentéktelen mennyi­ségben fordult elő s igy nem is védekeztünk. Csemegeszőlő termett m, holdanként 20—25 méter mázsa. Eladták 50—60 koronájával Czell­dömölkön és Szombathelyen. A must czukor­tartalma átlagosan volt Klosterneuburgi must­mérő szerint 20—22%. Eladás még nem tör­tént. Tavalyi borkészlet nincsen. Jégveréstől mentesek a vesszők, azonban beéredése nem tökéletes, a felső egyharmad hosszúság többé­kevésbbé éretlen. Kisebb mennyiségben van ki­látás új ültetésekre. Borértékesítő szervezet nincs alakulóban, de ezidőszerint nincs is rá szükség, mert most lévén folyamatban a régi, filloxera által elpusztított szőlők reorganizálása, bortermésünk még nem éri el azt a mennyisé­get, hogy egy ilyen költséges intézmény fenn­tartásával járó kiadásokat megbírjunk. Munkás­viszonyaink rendkívül rosszak, úgyannyira, hogy különösen aratás tájban semmi pénzért sem lehet munkást kapni, mert a szomszédos ura­dalmak valamennyit abszorbeálják. Mohács, Baranya m. (Boda Károly tudósítása.) Okt. 6. Meleg, napos, fénysugaras időjárásunk volt az utolsó hetekben, ami az érésre kitűnő hatással volt. A szüret szeptember 28-tól októ­ber 6-ig tart. A termés mennyiségre valamivel jobb a tavalyinál, a czukortartalom ellenben sokkal jobb, 18—20%.*­ Az idén volt fagy is, jég is, azonban termésünk kielégítő. Peronospora és lisztharmat ellen 3—4-szer 1%-os rézgálicz­oldattal permeteztünk és 2—3-szor poroztunk rézkénporral hátonhordható fúvó és permetező­vel. Átlag 20—22 hl. termett magyar holdanként. Vevő még nincsen. Óborunk van elég. Mi tömeg­bort termelünk tulnyomólag Rizling tartalommal, melynek mustját egy-két korcsmáros vette 40—44 koronájával. Ezer hektónál több tavalyi borunk van, de nem keresi senki. Ára 50 korona. A vesszők teljesen beérettek és nem betegek, mert védekezésünk jól sikerült. A múltévi árak foko­zólag hatottak a telepítési kedvre. Értékesítő mozgalom nincsen, pedig szükség volna rá, de a gazdák indolensek. Még a hegyközséget sem tudjuk megalakítani, még kevésbbé a többit. Palotabozsok, Baranya m. (Dillmann Lajos tudósitása.) Okt. 7. A gyakori esőzések folytán a bogyók héjai meggyengülve kezdtek rothadni. A szüret szeptember 23-án kezdődött s tartott október 6-ig. A szüreti eredmény a tavalyihoz képest jobb. Rendes kezelés s permetezéssel a különféle betegségeket elég jó eredménynyel távoltartottuk. Ki háromszor, ki négyszer per­metezett kékgaliczczal. Porozás csak 1 —2 helyen történt. A must czukortartalma 12—16% vegyes fajokban (Dinka, Ezerjó, Mézes, Rizling stb.). Eladások még nem történtek. Tavalyi bor van, de keletje nincsen. Körülbelül 1—2000 hl. kész­let van. A vesszők állapota jó. Ujabb ültetés kevés van. Községünk nagy bortermőhely, szor­galmas nép lakja, közepes termés mellett van 15—20,000 hl. Balatonalmádi, Veszprém m. (Ifj. Huszka István tudósitása.) Okt. 6. Az utolsó hetek nem kedveztek a szőlő érésének a folytonos esőzé­sek miatt. A szüretet október 1-én kezdték meg és 50%-kal kevesebb lesz a termés, mint tavaly. A fagy és filloxera nagyon sok kárt tett. Pero­nospora ellen 3-szor permeteztünk. A must czukortartalma Wagner szerint 10% (Babó 15, 2%). Tavalyi bor van még és ára 68—70 korona hektánként. A tavaszi fagy rettenetes kárt tett a szőlőkben úgy, hogy egyes tőkéket ki is kell majd vágni. Felsőörs, Zala m. (Ifj. Huszka István tudó­sítása.) Okt. 6. Az idő nem kedvezett a szőlő érésének a sok esőzés miatt. A szüretet e hó 8-án kezdik meg és a tavalyinak csak felét fogják szűrni. Czukortartalom eddig 8% Wagner szerint. A tavaszi fagyok itt is rengeteg kárt okoztak. Villány, Baranya m. (Kész József tudósítása.) Okt. 7. Az utolsó hetek időjárása nagyon ked­vezett a szőlő érésének és a szüretet szeptem­ber 20-án kezdtük meg. Az aljban fekvő szőlők­ben 50%-kal jobb, a hegyi szőlőken 50%-kal rosszabb a termés. A czukortartalom 2—3%-kal magasabb. A peronospora ellen teljes ered­ménynyel, a lisztharmat ellen kevesebb sikerrel történt a védekezés. Peronospora ellen perme­teztem hatszor rézgalic­czal, négyszer rézkén­poroztam rézkénporral. Csemegeszőlő termelé­sével itt nem igen foglalkoznak. A must czukor­tartalma klosterneuburgi mustmérő szerint 18—20 százalék. Eladás eddig még nem történt. Tavalyi borkészlet van, siller és kevés vörös. Keletje nincs. Ár hanyatlott. A vesszők ugy az amerikai, mint az európai alanyokon beérettek. Ujabb ültetés e vidéken nincsen. Felsőségesd, Somogy m. (Kovács János tudó­sitása.) Okt. 8. Néhány északi szeles, esős nap kivételével, kedvezett az időjárás a szőlő érésé­nek. Korai fajokat szept. 15-től október 4-ig szüreteltek, kései fajokból azonban még talál­ható. Othellót folyó hó közepe után szokták kezdeni és a hó végéig végezni. Oltvány és egy­általán európai fajokból jobb, Othellóból pedig 30—60%-kal kevesebb termés lesz, mint tavaly. Fagy és jég ellen sehogyan sem védekeztünk. Moly ellen szedéssel, de nem mindenki, mert még túlságosan nincs elszaporodva. Háromszor rézgalic­czal, négyszer rézmészporral és egyszer kénporral védekeztünk a peronospora, illetőleg oidium ellen. Csemegeszőlőt nagyban nem ter­melünk, a helyi piac­on fogy el a kevés. Az idén jóval több a czukortartalom, mint tavaly. Eladás tudtommal még nem történt. Kevés tavalyi Othelló van még. A nyár folyamán 50 koronáért vették hektoliterenként. A vesszők állapota a korai fajoknál jó közepes, a későieknél azonban gyenge. Ennek jó ősz kellene. A szőlő­hegy be van telepítve már és így új ültetésekre nincsen kilátás. Borértékesítésre irányuló moz­galom nincsen, pedig ha a multévihez hasonló Othellótermés lesz és másutt is jó, nem olyan mint volt, akkor nehéz lesz értékesíteni az Othelló­borokat. A folyó évben 2 ízben kaptunk jég­verést és az oidium, valamint a peronospora is nagy kárt tett. Szentandrás, Tolna m. (Bereczki János tudó­sítása.) Okt. 9. Az idő nagyon kedvezett volna az érésnek, ha 18-án nem jön a nagy jégverés, mely megtizedelte a termésünket. A minőség 2%-kal jobb, mint tavaly. Fagy ellen füstöléssel védekeztünk nem nagy eredménynyel, míg a jég­verés ellen semmit sem használt a viharágyú. A peronospora ellen eredményesen védekeztünk, de persze a fagy és jég tönkretett mindent. Ahol fagy és jég nem volt, ott 40—45 g csemege­szőlő termett holdanként, amit 64—70 fillérjé­vel adtunk el Budapestre. Must czukortartalma 15—17% Babó szerint. Eladás még nem történt. A tavalyi bor ára 1*20 K. literenként. A vesszők nem tudnak beérni, de azért ujabb telepítésekre van kilátás. S­ápolnásnyék, Fehér m. (Vértessy Lajos tudó­sitása.) Okt. 9. Az utolsó hetek időjárása kedve­zett a szőlőnek. Esőmennyiség 74,2 mm., az esős napok száma pedig 8 volt szeptember hóban. Szeptember 22-én kezdték a szüretet és egy hétig tartott. A termés 3%-kal jobb, czukor­foltokban 14—17% Babó szerint. Termésmennyi­ség 30%-kal kevesebb. Az április 14-iki fagy egy harmadrészt tönkretett, mely annyi, mint tavaly, peronospora kevés, lisztharmat ma is van elég a leveleken és venyigén. Nálunk igen kevés csemegeszőlő van, kereskedelem tárgyát tehát nem képezi. Mustot eladtunk hektoliterenként 48—50 koronán helyben és Budapestre. Tavaly­ról borkészlet nincsen. A szelid vesszők ezen kedvező időben be fognak érni, csak a liszt­harmat a venyigét is megtámadta. Oltványszőlő nincs. Újabb ültetésekre kilátás nincsen. Míg mi átlagban 30%-kal kevesebbet szüreteltünk, szom­széd Velencze község átlagban 20%-kal többet szüretelt. A lisztharmat ott is oly mértékben van, mint minálunk, a véglevél sárga, a venyige barna. Somogyjád, Somogy m. (Horváth Imre tudó­sítása.) Okt. 9. A szeptemberi három hét és október első hete kedvezett a szőlőnek úgy, hogy a jól kezelt szőlők rendesen beérnek. A szüretek már korai fajtánál szeptember 25-én megkezdték és tart október 20-ig is fajok szerint. A tavalyinál ugyan több ha nem is termett, de sokkal jobb minőségű lett. Czukor­tartalom 16—17%. Az első fakadás elfagyott, csak a második fakadás hozott termést, amelyet a jég is jól megtizedelt. Permetezést én három­szor végeztem jó sikerrel, többen 4—5-ször­­ is permeteztek. A mi vidékünkön csemegeszőlőt nem termelnek. Mustot eladtak 36 fillérjével literenként. Tavalyi borkészlet elfogyott. A vesszők állapota termőszőlőben igen szép. Újabb ültetésre kilátás van, de csak kisebb szőlős­gazdáknál, akik csak direkt termőt szeretnek ültetni. Nálunk kisebb gazdák rákaptak az úgy­nevezett Noha, Herbemont, Elvira név alatt ismert direkttermő fajok termelésére. Északi borvidékek. Perecseny és Ungvár, Ung m. (Szabó József tudósitása.) Okt. 7. Egész nyáron mindig esőzé­sek voltak. Szeptember utolsó hetében voltak kissé melegebbek a napok, de a szőlő azért rothad. Csemegeszőlők leszedését szeptember első és második hetében megkezdték, mert nagyon rothadt, a szüretnek vége azért csak október utolsó napjaiban lesz. Kezdetben szüre­telt szőlőknek c­ukortartalma 15—18% volt a Klosterneuburgi mustmérő szerint. Ezen a vidé­ken fagy ellen, jég ellen nem védekeztek, csu­pán peronospora és lisztharmat ellen, de a sok eső miatt legtöbb gazda eredménytelenül per­metezett. Mert ahelyett, hogy figyelemmel lett 59? 1913. október hó 12.

Next