AGRÁRTÖRTÉNETI SZEMLE 48. évfolyam (2007)
2007 / 1-4. szám
AGRÁRTÖRTÉNETI SZEMLE HISTÓRIA RERUM RUSTICARUM A MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA AGRÁRTUDOMÁNYOK OSZTÁLYÁNAK FOLYÓIRATA Szerkesztőség: Magyar Mezőgazdasági Múzeum, 1367 Budapest 5. Pf.: 129. XIV. Városliget, Vajdahunyad vár Szerkesztőbizottság: Cselőtei László, Estók János (szerkesztő), Fehér György (szerkesztő), Hoffmann Tamás, Kaposi Zoltán, Orosz István (főszerkesztő), Novák László Ferenc, Pölöskei Ferenc, Romány Pál, Székely György, Szuhay Miklós, Tóth Pál Péter, Varga Zsuzsanna (szerkesztő) Szerkesztőségi titkár: Aranyos Erzsébet TARTALOM Beköszöntő — Interjú ] Kosáry Domokossal]......................................................................................... 1 Hoffmann Tamás: Folyóiratunk ötvenedik (L.) évfolyamáról.......................................................... 5 TANULMÁNYOK _ Zimányi Vera, J. Újváry Zsuzsanna: A jobbágyok életkora 1660-tól ............................................. 9 Novák László Ferenc: A határhasználat összefüggései: kert, szállás, tanya.................................. 25 Orosz István: Változások a földművelés rendszerében Érmelléken és Sárréten 1715-1828 között .. 41 Csorna Zsigmond: Bortermelő, kertészkedő magyarországi protestáns lelkészek és tanítók .......... 61 Kaposi Zoltán: Nagykanizsa mezőgazdaságának változásai (1850-1914)..................................... 89 Szabad György: Az agrárvilág vonzása ................................................................................................ 111 Fehér György: Darányi Ignác birtokpolitikai elképzelései 1896-1909 ........................................... 115 Pölöskei Ferenc: Birtokviszonyok és vitáik a századfordulón (Tisza István, Darányi Ignác, gróf Károlyi Sándor, Rubinek Gyula) ............................................................................................ 145 Török Imre-Veress László: A fajtaváltás tanulságai a tejhasznú szarvasmarha-tenyésztésben .. 171 ADATTÁR Brigovácz László: Andrássy György úti élményei és megfigyelései az angol mezőgazdaságról (1832) .................................................................................................................... 185 KRÓNIKA In memóriám Kosáry Domokos (1913-2007) (Orosz István) ........................................................... 197 Balogh István (1912-2007) nekrológja (Orosz István) ...................................................................... 201 Romány Pál: A FAO-Európa Központ érkezése elé! ......................................................................... 205 Pályázat a prof. dr. Takács Imre-díjra................................................................................................ 207 SZEMLE Sziácsik Éva: A Divényi uradalom gazdálkodása a Zichy hitbizomány első száz évében (1687-1787) (Ism. Zimányi Vera)................................................................................................... 209 Bánkiné Molnár Erzsébet: Nemesi közbirtokosságok a Kővár-vidéken (Ism. Novák László Ferenc) . 210 Jens Schöne: Frühling auf dem Lande? Die Kollektivierung der DDR-Landwirtschaft (Ism. Varga Zsuzsanna) ..................................................................................................................... 213 Mikita István: Mit ér az ember, ha paraszt? (Ism. Orosz István)...................................................... 214 The cultural history of plants (Ism. Surányi Béla) .............................................................................. 217 Articles appearing in this journal are abstracted and indexed in HISTORICAL ABSTRACTS and America: History and Life A kötet a Magyar Tudományos Akadémia Könyv- és Folyóiratkiadó Bizottsága, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium anyagi támogatásával készült E-mail cím: agrartortszemle@mmgm.hu