Czukrászok Lapja, 1929 (18. évfolyam, 1-11. szám)

1929-01-10 / 1. szám

A CUKRÁSZOK LAPJA tűkkel az, hogy sorsukra hagyják a szegé­nyebb és­ tehetetlenebb kartársa­kat­, holott egy csekély idő- és anyagi áldozattal egy csa­pásra fel lehetne lendíteni a magyar cukrász- és mézeskalácsos-ipart. Midőn annak a reményünknek adunk ki­fejezést, hogy az 1929-ik esztendő ezen a téren javulást fog hozni, bízunk abban, hogy a ma­gyar cukrász- és mézes­kalácsos-iparosok vég­re észre fognak térni és lobogtatni fogják azt a zászlót, amelyet a Cukrászok Lapja már ezelőtt 18 évvel bontott ki és amelyen a kö­vetkező felírás áll: „Mindnyájan egyért —m egy mindannyiért!“ A szakma minden egyes tagjának boldog új esztendőt kíván a Cukrászok Lapja szerkesztősége. A h­álás sütőipar Ismeretes, hogy az a harc, amit a sütő­­iparosok a korai dagasztás ügyében folytat­tak, most sikerrel fejeződött be. Ebből az al­kalomból a hálás sütőiparosok Frühwirth Má­tyás országgyűlési képviselő tiszteletére az Erzsébetvárosi Körben díszvacsorát rendez­tek. Az óriási teremben 200 vendég foglalt he­lyet a virágokkal díszített asztaloknál. Az első fogás után Hirsch Zsigmond, a Szövetség elnöke üdvözölte a megjelenteket. Felkérte Steiner Gyulát, lapunk főszerkesztő­jét, hogy az ünnepi beszédet mondja el, aki ennek a felhívásnak nyomban eleget is tett. Steiner Gyula: „Mélyen tisztelt vendég­koszorú, kedves kartársaim! Mint a Magyar Sütők Országos Szövetsége­ megalapítójának jutott osztályrészemül az a megtisztelő fel­adat, hogy az ünnepit képviselő urakat üdvö­zöljem és a sütőkisiparosság örök hálájának kifejezést adjak.“ Ismerteti a hétéves harc eseményeit, majd a következőképpen folytatja beszédét: „Frühwirth Mátyás képviselő urat, mint ismeretes, évi közgyűlésünk választotta meg dísztagnak és díszsütőnek és az erről szóló díszoklevelet ezennel mély tisztelettel átadom. (Óriási taps közben nyújtja át a gyönyörű ki­vitelű oklevelet, melyet lapunk mai számában bemutatunk olvasóinknak.) Az ováció lecsen­­­desedése után Steiner Gyula a következőket mondja Frühwirth Mátyásnak: — És most, tisztelt képviselő úr, átadom Neked azoknak a kiesütőknek az ajándékát, Frühwirth Mátyás átveszi a díszserleget.

Next