Halászat, 1942 (43. évfolyam, 1-12. szám)
1942-01-15 / 1. szám
A HALÁSZAT MINDEN ÁGAZATÁT FELÖLELŐ SZAKLAP. KIADJA: AZ ORSZÁGOS HALÁSZATI EGYESÜLET. 1.1 SZERKESZTI: UNGER EMIL DR. Kéziratok és szakkérdések a szerkesztőség címére küldendők. MEGJELENIK EGYELŐRE MINDEN HÓ KÖZEPÉN. Az Országos Halászati Egyesület tagjai ingyen kapják. Egész évre 12 pengő. Nemtagoknak előfizetési díj: Fél évre 6 pengő. ( Külföldre egész évre 16 pengő. Állami alkalmazottaknak 50 °/c-os kedvezmény jár. Verantwortlicher Redakteur: Dr. Emil Unger. Előfizetési díjakat és hirdetéseket az Országos Halászati Egyesület.Budapest, V. ker. Kossuth Lajos-tér 11. II. emelet 215.) fogad el. Administration: Ungarischer Landesfischerei-Verein, BUDAPEST. Kossuth Lajos-tér 11. 11. 215. Szerkesztőség: Budapest, II., Herman Ottó út 15. sz. Országos m. kir. Halélettani és Szennyvízvizsgáló Intézet HALÁSZAT - (FISCHEREI) FACHBLATT FÜR DIE GESAMTINTERESSEN DER FISCHEREI Organ des Ungarischen Landesfischerei-Vereins Budapest. Redaktion : Kgl. Ung. Landesanstalt für Fischereibiologie und Abwasserkunde. Budapest, II, Herman Ottó-út 15. sz. TARTALOM : Hivatalos rész. — Halgazdaságunk az elmúlt és az új esztendőben. Dr. Unger Emil. -- A pisztrángtenyésztő tanfolyam — A karácsonyi és szilveszteri halvásár. Uzoni László. —Hazai pisztrángtenyésztésünk irányelvei és kilátásai. Dr. Mika Ferenc és vitéz Dr. Varga Lajos (Sopron). — A délvidéki vízterületek bérbeadása. K. Gy. — Irodalom — Könyvismertetés. — Társulatok — Egyesületek — Újdonságok -- Vegyesek. Árjegyzés. — Hirdetések. INHALTSANGABE FÜR DAS AUSLAND. Amtlicher Teil. — Unsere Fischereiwirtschaft im vergangenen und im neuen Jahr. — Der Lehrkurs für Forellenzüchter. — Der Weihnachts- und Sylvesterfischmarkt. — Verpachtung der Fiscugewässer in Südungarn. — Schrifttum. — Neuigkeiten. — Preisliste. — Anzeigen. Hivatalos rész MEGHÍVÓ az Országos Halászati Egyesület I. évi december hó 30.-án, határozatképtelenség esetében 1942 évi január hó 19.-én, hétfőn*) délután 6 órakor a földművelésügyi minisztérium palotájában (V. ker., Kossuth Lajos tér 11. sz. 1. emelet tartandó RENDKÍVÜLI KÖZGYŰLÉSÉRE. TÁRGYSOROZAT: 1. Alapszabály módosítás** Vendégeket szívesen látunk. Budapest, 1941. december hó 2. Dr. Tomcsányi V. Pál elnök. *) 1942 január hó 19-én hétfőn délután 5 órakor választmányi ülés. Ez a meghívó pótolja a névre szóló külön meghívót, mivel a lapot az egyesület minden tagjának megküldjük. **) (Alapszabály 10. §.) (Indítványok nyolc nappal a közgyűlést megelőzően írásban nyújtandók be.) AHALÁSZATI TÖRVÉNY MÓDOSÍTÁSA. Az Országos Halászati Felügyelőség célul tűzte ki, hogy a halászati törvényt a kor és kívánalmaknak megfelelően kiegészíti és módosítja. Lapunk mt, olvasóit kérjük, hogy az ezzel kapcsolatos észrevételeiket, hozzászólásukat és véleményüket az Országos Halászati Fellügyelőségnek küldjék meg. Halgazdaságunk az elmúlt és az uj esztendőben. Irta: Dr. Unger Emil a halgazdaságon egyetemi magántanára, m. kir. mezőgazdasági kísérletügyi igazgató. Minden hazai élelmiszertermelésnek szinte óriásivá nőtt a nemzetgazdasági jelentősége az elmúlt esztendőben, melyben a háború új világháborúvá terjeszkedett ki. A régi szállóige: a háborúhoz pénz, pénz és harmadszor is pénz kell, korunkban elvesztette már aktualitását. Ma így hangzik: termelés, termelés és harmadszor is termelés kell hozzá! («Geld is nichts, Produktion ist Alles!» Magyarul: «A pénz semmi, a termelés minden!») Különösen fontos a nemzet élelmiszerellátása. A halnak, mint élelmiszernek a jelentősége hazánk közellátásában és a hazai kivitelben látszólag csekély jelentőségű, ha a kenyérre, zsiradékra és melegvérű állatok húsára, hüvelyesekre, stb. gondolunk, már ami a mennyiséget illeti. Megnövekszik ,azonban ez a jelentőség éppen a melegvérű állatok húsa fogyasztásának szükségszerű korlátozása miatt. A második világháború előtt körülbelül évi 80 000 métermázsára becsülhető együttes — természetes és tógazdasági — haltermelésünk hazánk 14 millióra növekedett lakossága mellett mindössze évi 0,57 kg fejadagot jelent, ha mind magunk fogyasztanánk el. De nem így