Malomujság, 1940 (6. évfolyam, 1-36. szám)

1940-01-01 / 1. szám

2 1940. január 1. пек megfelelő lisztfajtát — a felmerülő ér­tékkülönbözet megfelelő megállapítása és el­számolása mellett — teljesítésül elfogadni. Büntető rendel­kezések 10. §. Amennyiben a cselekmény súlyo­sabb büntető rendelkezés alá nem esik, ki­hágást­ követ el és két hónapig terjedhető elzárással büntetendő 1. az a malomtulajdonos, vagy felelős üzemvezető, aki jelen rendeletnek meg nem felelő minőségű, illetőleg­ jellegű lisztet ké­szít, vagy azt az 1940. évi január hó 31. napja után forgalomba hoz; 2. aki az 5. §-ban foglalt rendelkezés megszegésével kevert lisztet hoz forgalomba; 3. aki a 6. §. rendelkezéseinek meg nem felelő lisztből készít kenyeret ; 4. az a malomtulajdonos vagy felelős üzemvezető, aki a 8. §-ban foglalt beje­lentési kötelezettségének nem tesz eleget. A kihágások miatt kiszabható pénzbünte­tés legmagasabb összege nyolcezer pengő. Azt a lisztet, vagy egyéb őrleményt, il­letve kenyeret, amellyel a kihágást elkövet­ték, az államkincstár javára el kell kobozni. A kihágások miatt az eljárás a közigaz­gatási hatóságnak, mint rendőri büntetőbí­róságnak hatáskörébe tartozik. Az 1929: XXX. t.-c. 59. §-a (1) bekezdésének 3. pontja alkalmazása szempontjából szakmi­niszternek a földművelésügyi minisztert kell tekinteni. Záró rendelkezések 11. §. A jelen rendeletnek az őrlésre vo­natkozó rendelkezései az 19­10. évi január hó 1. napján, a­­kenyérkészítésre vonatkozó ren­delkezései az 1940. évi február hó 1. nap­ján lépnek hatályba. A jelen rendeletet a földművelésügyi mi­niszter és a pénzügyminiszter hajtja végre. Budapest, 1939. december 18. napján. Gróf Teleki Pál s. k. m. kir. miniszterelnök. * Magyarázatok Az Országos­­Malomszövetség a rendelet szövegének közlésével egyidejűleg a követ­kező tájékoztat­ásokat közölte tagjaival: Mint látjuk, a rendelet gerince az egyfajta kenyér és ennek megfelelően a csupán egyfajta kenyérliszt engedélye­zése a kiőrlésben. Minden malomra vo­natkozik ez a kényszer, a különbség csupán az, hogy a kereskedelmi és ve­­gy­esmalmok ezt kötelező 7ő°/o-os búza­­kiőrléssel és kötelező 70o/o-os rozskiőr­­léssel kötelesek előállítani. A tisztán vámmalmok is kötelesek betartani a csu­pán háromféle emberi táplálkozásra használt búzalisztet (asztali darát, nul­lásokat és egyfajta kenyérlisztet) to­vábbá kétféle rozslisztet engedélyező korlátozást, csupán a kiőrlés szá­zalékos mértéke nincs rájuk elrendel­ve. Ők tehát műszaki lehetőségeiken be­lül őrölnek ki, de a kenyérliszt meg­adott jellegét az egyetlen engedélyezett kenyérlisztnél — búzában és rozsban­­— szigorúan kötelesek betartani. Hogy az egyfajta kenyérlisztre vonat­kozó rendelkezést megkerülni ne lehes­sen, az engedélyezett lisztek keverékét tilos forgalomba hozni. Különösen felhívjuk a lisztkészlettel rendelkező malmok figyelmét arra, hogy fajtánként részletezve, december 31 -i záró raktárkészletüket január 8-ig fel­tétlenül jelentsék be a m. kir. Kül­kereskedelmi Hivatalnak (Budapest, V., Rudolf-rakpart 6.) Bejelentendő mind­azon lisztfajta december 31-i záró kész­lete, amelyet az új rendelet alapján január 1-től már nem szabad gyártani. Külön be kell továbbá jelenteni az ilyen, január 1-től tilos lisztfajtákban január 1. -én még fennálló, le nem bonyolított kötések mennyiségét. * Nagyon fontos tudni még a követ­kezőket : 1. A tőzsdetípusok érvényessége elvi­leg megszűnt és január 1-től csak a m. kir. Gabona- és Lisztkisérleti Ál­lomás által előállított — számhoz nem kötött — lisztjellegek érvényesek. A tőzsdetípusok csak a még lebo­nyolítható szállításokra érvényesek, to­vábbá azokra a vizsgálatokra, amelyeket a malomellenőrzés átminősítés gyanúja címén január 1. előtt vett. 2. A Gabona- és Lisztkísérleti Állo­más a következő liszt jellegeket állítja elő : a) Ogg, b) Og, c) sima nullás. Ezek körülbelül azonosak az eddigi tőzsdei jellegekkel. d) egyfajta búzakenyérliszt, amely körülbelül a tőzsdei 4-es jellegnél, 1 /4 fokkal sötétebb, c) világos rozsliszt, kb. a tőzsdei 0/1. jellegnek megfelelően, f ) sötétebb rozsliszt, körülbelül a tőzs­dei I-es jelleggel azonos minőségben. Ezekből a mintákból kisebb mennyi­séget a Gabona- és Lisztkísérleti Állo­más már minden kereskedelmi és vegyes­malomnak megküldött és pedig díjtala­nul. Az összes vámmalmok, továbbá az ajándékküldemény elfogyása után a ke­reskedelmi és vegyesmalmok is a később megállapítandó ellenérték fejében a Ga­bona és Lisztkisérleti Állomástól (Bu­dapest, II., Kisrókus­ utca 15/b. sz.) ren­delhetik meg az új lisztjellegeket. Minthogy a tisztán vámmalmok is kötve vannak a nullás és az egyfajta kenyérliszt új jellegéhez, de kiőrlési ha­tár kényszere nélkül, ajánlatos, tekin­tettel a szigorú büntetésre, hogy min­den malom sürgősen szerezze be a jel­legeket. A s­í Összefoglalva tehát a teendőket: I. kereskedelmi és vegyesmalmok az egész vonalon búzából 75, rozsnál 70 %-ra kötelesek kiőrölni. A 756/o-on be­lül mindenekelőtt kötelesek annyi, az új jellegnek megfelelő egyfajta kenyér­­lisztet gyártani, amennyit műszaki be­rendezésük az új jelleg szerint megen­ged. Elül a többitől­ darát és nullás­fajtákat szabadon és műszaki tudásuk­nak megfelelő mennyiségben gyárthat­nak, hátul pedig a 25 o/o-on belül ta­karmánylisztet­ és korpát. Többféle liszt vagy a jellegtől eltérő kenyérliszt elő­állítása tilos. II. A tisztán vámmalmok mindenek­előtt az új kenyérlisztjellegnek meg­felelő egyfajta kenyérlisztet kötelesek gyártani és kiszolgáltatni, amennyit csak a jelleghez képest gyártani tudnak, a többivel elül kiőrlési lehetőségüknek egyen­k­ént megfelelően rendelkeznek, to­vábbá hátul is takarmánylisztet és kor­pát (esetleg csak korpát) gyárthatnak. Más jellegű lisztet és az egységestől el­térő kenyérlisztet gyártani és kiadni nekik is tilos. A búza- és rozskenyérliszt új jellege a kereskedelmi és vámőrlésben forga­lomba hozható legvilágosabb határt je­lenti. Elvileg tehát a jellegnél sötétebb kenyérliszt gyártható és forgalomba hoz­­ható, világosabbal előállítani és kiszol­gáltatni súlyos büntetés terhe mellett tilos. Kormánybiztosi döntés az árakról December 23-án az érdekképviseletek (Országos Malomszövetség, VI­KE és Fővárosi Malomegyesület) felkeresték az árkémé­nybiztosságot és előzetesen megbeszélték az új lisztjellegek árának kérdését. Megállapodtak az előzetes köl­csönös tájékoztatások után abban, hogy szélesebb mederben és véglegesen újabb, nagyobb értekezlet tárgyalja meg az ár­kérdést, december 28-án. Ez a széleskörű megbeszélés és ár­megállapítás december­­ 28-án és 29-éne meg is történt. Erről rendelet jelenik meg. Addig is közöljük a következőket : a) az egyfajta búzakenyérlisztet min­den malom 1.78 P-vel olcsóbban kö­teles adni mindenkori törvényes egyéni 4-es áránál ; b) az I. rozsliszt egyéni ára válto­zatlan, a 0/1. (fehér rozsliszt) ára en­nél 6 P-vel magasabb; a kb. 650 0/6 „NOVOREX“ bőrszíj a tökéletes hajtószíj nagy szakító szilárdságú, majdnem nyúlásmen­tes, hajlékony, viz- és hőálló, olcsó, minden meghajtáshoz alkalmas. Egyéb gépszíjak. Varró- és kötőszíjak­ , Krauszer'folyékony szíjkenőcs,csúszás ellen. KRAUSZ JÓZSEF FIA, BŐR- ÉS GÉPSZIJGYÁR MARCALI, (Somogymegye) Alapítva 1850 KARTAL TESTVÉREK kereskedők, BUDAPEST V., ALKOTMÁNY­ UTCA 27. Telefon: 08-053 és 119-686. Sürgönyeim: KAKTALOK BUDAPEST Fióküzlet: Szombathely, Március 15.-tér 10. szám alatt Ha jót akar, vegyen DUFOUR selymet

Next