Unio - Sütőiparosok Lapja, 1938 (38. évfolyam, 1-22. szám)

1938-01-01 / 1. szám

2 TINIÓ SÜTŐIPAROSOK LAPJA Budapest, 1937 január 1 Sütőmesteré­nek páratlan és nélkülözhetetlen a "V­­ATMALT Akar Ön keresni? Megtalál a Tavaszmező­ utca 2. szám alatt, ahol megnyitottam a SÜTŐK BOLTJÁT. Állandó lerakata a Gizella Gőzmalom összes lisztjeinek a Bifarex Művek összes gyártmányainak a Polgári Serfőző összes gyártmányainak. Tiszavidéki lisztek. Rozslisztek. Graham- liszt. Mák, kömény, só, cukor, margari­nok, szirmok­, étolajok, malátaliszt, papírok minden szórtéban stb. Minden időben és minden mennyiségben a leg­olcsóbb árban és legjobb minőségben kaphatók. Mint a Sütőipari Sport­ Club első csapatbeli tagja támogatást kér Telefon: 13-53-17. KÁDÁR MIKLÓS Sütőipari Anyagok Vállalata VIII., Tavaszmező­ utca 2. SZILASSY ALFONZ tőv. tanár, a sütőlaboratórium és tanműhely vezetője Sütőipari tEchnológia Kézikönyve a nyersanyagokat, a sütőipari munka oktanát, az ipari tovább,­képző tanfolyamon általa előadókak­at jól ismertek. 500 oldal, félvászon kötésben 10 P. — Megrendelhető a szerzőnél. Cime: Budapest, XI. Mohai­ ut 2 a. 600 személyes, táncra, mulatságra, előadásra kapható : VIL, Hársfa­ u. 21. Tel.: 142-478 A Nemzeti Munkaközpont Magyar Munkások Országos Szövetsége sütőmunkás - szakcsoportja irodája Vill., Baross-Ur 43. sz. a. van. Telefon : 1-394-10. Az ipartestületben kapható és megrendelhető: Lisztraktárkönyv ...... P 2.50 Egyezség a felmondás kizárására (50 levél és ellen levél) 2.30 Vidéki küldésnél mindegyiknél 20 fillér postaköltség is jár. Élelmezési Munkások Országos Szövetsége Új telefonszáma : 1-330-34 Iroda : VII., Peterdy­ utca 6. SÜTEMÉNY MINIMÁLIS ÁRA: Naptárak: kicsinyben darabonként 5. Nagyban 4 fillér. Minimális súly: Zsemlye 5 dgr., császárzsemlye 4 dgr., kifli 3­2 dgr. (93608/1928 K. M.) KENYÉR MINIMÁLIS ÁRA 1937 I. 2-TŐL: 5-ös számú búzalisztből készült félbarna kenyér nagyban 32 fillér, kicsinyben 36 fill. 4-es számú búzalisztből készült félfehér kenyér 1937. I. 11-től . nagyban 36 fillér, kicsinyben 40 fill. 4-es számú búzalisztből 1 kgr-os, vagy fél kg-os cipókban készült félfehér kenyér...........................................................................nagyban 38 fillér, kicsinyben 42 fill. Rozskenyér nagyban 32 fillér, kicsinyben 36 fill. 2-es számú búzalisztből készült fehérkenyér .... nagyban 38 fillér, kicsinyben 42 fill. Az 5-ös sz. búzalisztből készült és eddig középtipusúnak minősített és ezen, vagy bármely más néven forga­lomba hozott kenyér ezentúl kizárólag félbarna kenyér elnevezés alatt hozható forgalomba. A 4-es sz. búzalisztből készült kenyér ezentúl kizárólag félfehér elnevezés alatt hozható forgalomba.

Next