Unio - Sütőiparosok Lapja, 1938 (38. évfolyam, 1-22. szám)
1938-01-01 / 1. szám
4 UNIÓ SOTŐIPAROSOK LAPJA Budapest, 1938 január 1 SZESZ- ÉS ÉLESZTŐGYÁRA BUDAPEST, VIl., ÖRÖMVÖLGY UCCA 8 KRAUSZ - MOSKOVITS EGYESÜLT IPARTELEPEK R.-T. lema a reális gazdasági kérdések felé szükséges lefékozódással 7) Céltudatos erélyesség a kivitelben és meggyőződéses kitartás a kiszemelt után. 8) Lelkesedéssel, hozzáértéssel és fanatizmussal való dolgozás a szakma érdekében. Ezeket a vonásokat és értékekeket amelyeknek megszerzéséhez megint egy másik nehezebb iskola kellett, látjuk Ruzicska Edében és a vele egy sorban álló más szakmabeli iparosokban, akik a budapesti ipartestületek jórészét kiemelték eddig megszokott helyzetükből és arra a polcra emelték azokat, amelyen a modern érdekképviseleti intézmény, az iparosvilág gazdasági és társadalmi állásának emelésére irányzott munkálkodás a modern időkben helyet foglal. Nem a mi dolgunk annak megállapítása, hogy a budapesti sütőipartestület a legutóbbi öt év alatt is nagy lépéseket tett az üdvös fejlődés útján. Ezt magasabb helyeken is nem egyszer a teljes elismerés jóleső hangján konstatálták rólunk. Ellenben jogunk és kötelességünk mindazok előtt, akik a magyar polgári közélet jelenségeit figyelik, szármotadni e fejlődés munkásairól és megemlékezni e munkások kapitányáról, a mi elnökünkről, Ruzicska Edéről, akit meleg szeretettel és őszinte ragaszkodással ünnepelt december 16-án a fővárosi sütőipar összessége és a magyar ipari érdekképviseleti munka vezérkara-illetékes helyről, többször elhangzott nyilatkozatok és kétségbe nem vonható tények igazolják, hogy Ruzicska Ede nemcsak a sütőipari közéletben, hanem egész Magyarország kézművesipari harcaiban is az első vonalban harcoló, vezetésre hivatott férfiú, akire joggal büszkék vagyunk. GROSZ JENŐ alelnök: Ünnepi vacsora Ruzicska Ede elnök tiszteletére Ipartestületünk elöljárósága legutóbbi ülésén Bárány András javaslata alapján elhatározta, hogy december 16-án ünnepi vacsora formájában meleg baráti ovációt rendez Ruzicska Ede kartársunknak, abból az alkalomból, hogy elnöki működése ötödik évfordulójához ért.A kartársi szeretet és baráti ragaszkodás ünnepélyes kifejezésére hivatott szakmai ovációnak kedves gondolatát magáévá tette a Budapesti Sütőiparosok Köre és a Sütőipari Sportklub is. Székházunk díszterme zsúfolásig telt meg a vacsora vendégeivel, akik között üdvözölhettük dr. báró Kruchina Károly, az iparügyi minisztérium kisipari osztályának főnökét, Moór Jenőt, a budapesti Kereskedelmi és Iparkamara kisipari osztályának vezetőjét, Papp Józsefet, az IPOK, Tóth Pált, az IPOSz elnökét, ifj. Weinek Károlyt, az országos központ elnökét, a hentesipartestület részéről Koch Gyula elnököt, a cukrászipartestület részéről Spelter Henrik elnököt és számos más budapesti ipari intézmény vezetőjét is. A környéki ipartestületek sütőipari szakosztályainak küldöttségét Taigiszer Lajos, a kispesti ipartestület elnökee vezette. A székház díszterme a vacsora alkalmából fényes, ünnepi díszt öltött. A terem középfalait az országnak és a fővárosnak színei borították, azokon a sütőipar különböző termékei és szerszámai voltak művészi ízléssel dekoráló módon el helyezve. Igazi bensőséges ünnepi hangulat uralkodott a zsúfolt teremben, amikor az ünnepelt, aki aznap este a minisztériumban járt a sütőipar fontos ügyében, onnan visszatérve dr. báró Kruchina Károly miniszteri osztályfőnök társaságában az ünneplő közönség zajos tapsa és harsány éljenzése közben a terembe lépett. A második fogásnál dr. dr. Kruchina mondott közvetlen hangon rövid és hatásos felköszöntőt Ruzicska Ede kartársunkra,akit legkedvesebb munkatársai egyikének mondott. Ezt követte Grosz Jenő alelnök kartársunknak a vendégekhez és kiküldöttekhez intézett üdvözlése. Trutzl alelnök ünnepi beszéde Ezután szólásra emelkedett Trutzl Adolf alelnök, aki ezeket mondotta: A mai súlyos gazdasági viszonyok, de különösen a sütőisérműiparosság súlyosan leromlott gazdasági helyzete nem teszi alkalmassá a mai időt arra, hogy ünnepeljünk, épen ezért ezt a baráti vacsorát ne méltóztassanak ünneplésnek tekinteni, mert ez bár nekünk sütő iparosoknak ünnepel jelent, mégsem lép ki ennek a benső érzésnek kereteiből és csupán visszapillantást, megemlékezést jelent a múltra, s erőgyűjtést és biztatást a jövő további küzdelmeihez. Ruzicska Ede barátom, a Sütőipartestület elnökét nem kell Önöknek bemutatnom, mert a sütőipar harcait önök egy-