Vavsváry Gyula: Czifray István szakács mester magyar nemzeti szakácskönyve, magyar gazda aszszonyok szükségeihez alkalmaztatva (Pest, 1840)
Nem kereshet annyit a' jó gazda, a' mit a' rosz gazda nezezony (ügyetlen szakácsnő) el nem tékozolhat. Dugonicz A, péld. Beszéd.