Borászati Lapok – 29. évfolyam – 1897.
Tartalom
Szőlőgazdasági közlemények. Oldal Műtrágya a szőlőben. Hreblay F — 5 A Szombathy-féle ojtógép. Prónay E . - 20 Kipróbált módszer a zöldojtás körében. Láczay Sz. László.. ... — — —- — — Európai szőlőfajok. Petrovics J. - 37 Egy szaktanácskozmány. Baross K. — — — 78 A Dezeimeris-metszés módosítva. Drucker J. .... 78 Vita az ojtásról. I. Válasz Czeiner Nándornak. Láczay L. .. 88 II. 88V2°/o tökéletes fásojtvány. Nádpataky L. 89 III. Néhány szó a szőlőszerzés védelmére Kucsma F.... — — ... — 89 IV. Mibe kerül az ojtványszőlő. Bleszl F. ... 90 V. Uj franczia ojtógépek. E. ... ... — — 91 VI. Viszonválasz Láczay Sz. Lászlónak. Czeiner 120 VII. Válasz Láczay Sz. és Czeiner uraknak. Kendrovics 120 VIII. Szőlészetünk haladása, dr. Kröczer L. ... 138 IX. A Láczay-féle zöldostás kérdéséhez. Tornáczky 139 X. Clarac szőlőszemzései. Avenarius.— — ... 140 XI. Ismét a zöldostásról. Láczay... — 157 XII. Még egy szó a szőlőszemzéshez. Trusza L. 196 XIII. Viszonválasz Láczay Sz. László urnak. Kendrovics .. ... ... 197 XIV. Szőlőkulturánk jövője. Czeiner 197 XV. Megjegyzések L.-Cz.-Kr.-ojt. vitához. Kosinszky 229 XIV. A vita végén. Drucker J — — 230 Szőleink újjáalakítása. Czeiner N. — — ... 52 Adatok a szőlő trágyázásához. Cserháti S. ... 105 Új szőlőojtógép. Drucker J. ... 122 Ojtvány vagy gyérítés. Kossuth J. — — — — 122 A szénkénegezés kérdéséhez. I. Mezner II. Györffy 158 Hajlított vesszőültető. Petrovics J . ... 158 Az ojtott szőlők döntése. Drucker J. ... 178 A Munkácsy-féle ferde árkokról. Prónay ... ... 179 Szőlőkarók tömeges termelése. Székely György ... 180 A zöldön való gyökereztetésről Láczay L. 195, 213 A Campion Görgy-féle „dérjelző" és önműködő dérelhárító készülék leírása ... ... ... ... ... 198 Hogyan vásároljunk műtrágyát. Herblay E. ... . 214 Metszésjavításom módosulása. Siposs J. ... 215 A metszés. Mezner J. ... .. . ... ... .. . 230 A bujtás helyes készitésmódja. Petrovits J. ... 240 Sima szőlőveszők ojtásáról. Makay S. 247 Ültetés homokon. Bombay D. ... .. ... — ... 264 A szőlőmunkálatok Köveskálla és vidékén. M. J. 265 A szuperfoszfát és kénsavas káliumnak utóhatása a szőlőben. Cserháti S 283, 296 Zúzott venyigék felhasználása takarmány és alom gyanánt. Arles-Dufbur — ... .... ... __. — 284 Uj szerkezetű permetező-kocsi. Altstock Gy. ... 311 A peronoszpóra-permetezők. Siposs Imre 323 Az ojtvány szőlőtőke élete. Németh Gábor 334 Csemegeszőlő-kivitelünk. R. ... ... ... 335 A rövid metszlappal rövid nyelvvel biró angol párosítás. E. R. ... ... ... ... 336 A bér által okozott kárról a szőlőben. D. J. ... 348 Régi ojtásmód uj köntösben. —n. .... ... ... . 349 Sima ojtványok gyökereztetésének és kiültetésének gyorsítása. D. J. ... 360 Uj permetezők. — ö. .. 362 Jégkárok a szőlőben. Bajor József 390 Szőlőtrágyázási kísérletek. Cserháti S. ... .. 378,387 Az alany lelevelezése zöld ojtás alkalmával, d. D. 399 A zöldojtásnak uj módja. Wimmer 400 Az új hybridek tulajdoságairól (francziából). 409, 435, 455, 466 Gulaszerű tőkemivelés. Arles-Dufours. ... 410,420 Hogyan mozdíthatjuk elő a szőlő virágzását (németből) ... ... ... 411 Az ojtott tőkék helyes metszéséről. Vásárhelyi B. 421 Az ojtott, tőkék helyes metszésének kérdéséhez. Czeiner ... ._ '... ... ... ... ... 443 Az elektromosság és a szőlő. Erdmann ... _. 444 A „vinczellér" permetező. Hegedűs.-- ... ... 445 Egy kerti ház. D. J. ... "... ... __.. ... .... 446 Egy figyelemre méltó fogás a zöldhajtások ékezésénél. Szilágyi .. ... ... ... 456 A hajtások kurtításáról. Klebinder 457 Az ojtott tőkék helyes metszésének kérdéséhez. Molnár ... 465 A szőlőszaporitás módjai. Szilágyi.. 467 A szőlőtelepítés sikere. Vékony .__ ... 475 A hajtások kurtításáról. Kendrovits.. 476 A lugas szőlők válogatása. —n. ... 476 A tőke nyakának gondozása. Biró 487 Hogy állanak hegyi szőlőink. Baross 485, 497, 525, 561 A vesszők előgyökereztetése. — n ... 490 Az ojtványtőkék életéről. Láczay .. 500 A hajtások kurtításáról. III. ésIV. — ... 501 A helyes trágyázás fura segélyével. —n. ... ... 502 A filloxeralitás actylengázzal. Dewelly ... ... .... 502 Az ásványtőkék életéről. Láczay 513 Tapasztalatok a zöldojtványok be nem éréséről. Mezner. . . ... ... ... ... ... 518 Mit tegyünk a hónaljhajtásokkal. r. 0 . _ 514 A szőlő eltartásának uj módjai. r .. ... ... 529 A szőlőkarók termelése. Márton ... ... 550 Mikor szüreteljünk. D. J. 567 A homoki szőlők jelene. Bombay. ... ... ... ... 581 A csemegeszőlő eltartásának módja. Mathiasz ... 582 A vesszők beéréséről. Wimmer ... 582 Hogyan szüreteljünk. D. J. ... ... ... ... 583 Csemegeszőlő-mivelés. Erdmann ... ... 598 Még egyszer a szerémi zöld. Fekete 600 Hogyan rendezzük be az ákáczfakaró termelését M. J. ... ... ... ... ... ... ... ... 601 Oldal Az ojtványok kiszedése és megválogatása. Mezner 616 Kísérletek a szőlőkarók tartóssá tétele czéljából. 617 Védekezés a filloxera ellen Elszászban ... 633 Mit ér a lyoni ojtás. —n — 650 A szőlők ujjátelepitésének két kérdéséhez 650 A műtrágya utóhatása a szőlőben ... ... ... 651 Lefektethető redélyek. S. K. ... ... ... ... . 666 A dugaszos ojtás hátrányai —n ... ... 668 A vásárolható komposzttrágyáról __. — ... . . 668 Tanulmány a vad és az európai szőlőtőkék ellentállásáról. ... — — 683 Az ültetni való szőlővessző. Bombay . . 684 A cserépszőlők. —n ... — ... ... 684 A touloni kongresszus, r. 6 - 703 Hét autochton csemegeszőlőfaj leírása. Mathiasz ... 706 Az ablaktárásról. —. ~ — 724 A gazdasági melléktermelés a szőlősorok közt ... 724 A szőlőtőkék őszi ecsetelése a klorózis ellen ... 726 Sodronymivelés nagyobb szőlőkben. Leszi 747 Pocklington és más amerikai fajok —n. ... ... 747 Selyemgubó mint szőlőtrágyázási szer. L. F. ... 765 Egyszerű és olcsó kut. —n ... 765 A szőlők öntözésekor használható vizemelőgépek L. H. ... ... ... ... — 787 Vadszőlőink —n. ... ... ... 787 Tapasztalatok az ásvány készítés köréből. Mezner 806 Borgazdasági közlemények. A szénsav szerepe a borászatban ... ... ... ... 6 A franczia pezsgőgyártás. Drucker J. 51 A palaczkborok rovarellenségei... ... ... — — 123 Az erjesztő gombák eredetéről .... — ... 198 A vörös és a fehér borról. Carlos után Drucker J. 215 A pasztőrözés és a pasztőröző készülékek. Dr. Asbóth S. ... ... 22, 248, 267, 323, 349, 363, 391 707 Tapasztalatok az olaszországi borkezelés terén. D. J. 285 A marton-borról. Vendrődy V. ... ... ... 349 Önműködően nyitó- és záró csap kis edényekhez (német után). ... .. ... ... 412 Felhívás szüretelési kisérletek tételére. Kossutámj 423 A borkóstolás. Gáspár K. ... ... — ... ... ... 437 A Trubert-féle savmerő — — ... — 457 A palaczkborokról ... ... ... — — — - - 478 A görög borok — ... — ... 502 „Monopol" próbamérő... ... — 515 Roy A. C. bogyózója és szőlőzúzó-gépe. 530 A petrotizálásról. D. J. — — — - — ... 547 A czukor viszonya a must súlyához és a savtartalomhoz.. — — ... 568 Az „Ideál" agyag- és porczellángyorsszűrő — ... 568 Szeszes erjedés élesztőgombák nélkül ... ... 584 Atkák a csemegeborokban... ... — ... ... 601 A mustmérők. ... ... ... .. 618 Az „Excelsior" bormelegítő-készülék . .. . 634 A hordók kiforrázása ... — — — ... 669 Az első fejtés. r. e .. 685 Mit kell boreczet alatt értenünk ... ... . 687 A tiszta tenyésztésű erjesztőgombák alkalmazása 748 Az uj borok kezelése. Bombay ... ... .... ... 808 Szölőbetegségek és a szőlő ellenségei. A szölőlevél megvörösödése. Plank B 21 Újabb felfedezések az antraknózis ügyében. Sajó K. 266 Szőlőbetegségek leírása. Demeter J.... ... ... 299. 310 Ne siessünk az erősebb rézgaliczoldatok használatával. S. K. .. ... ... ... ... 312 A bordeaux-i meg a burgundi keverék erőssége. Maierfi... ... - - - 334 Küzdelem a látszólagos lehetetlenségek ellen. Sajó K. 336 Néhány szó a szőlőbolháról Koglexli— — 367 A borbogyók. —..... ... — ... — ... ... — 401 A rézgáliczoldatok erősségének kérdéséhez. Sajó Károly — — 380, 389, 401 A permetező anyagok erőssége. Maierfi .. ... 422 A szőlőmoly (Utmutatás a Rovart. Állam. részéről) 436 A rovarok elpusztítása lámpák segélyével 468 A klorózisról. Jókai — — — — — 491 A szőlő száraz rothadása ... — ... 529 A permetezés helyes alkalmazása. Trajtler 549 A francziaországi szőlőbetegségek. Kövessy .. ... 631 A hétpettyes böde, mint a szőlőtermelők szövetségese. Sajó ... — —• — -— ... — — 633 Társulatok, szövetkezetek. Szövetkezet Kecskeméten ... ... ... ... — 23 Gyümölcsértékesitő szövetkezetek. B. B. ... ... 123 Irodalom. A magyar korona országainak mezőgazdasági statisztikája. — Pinczérek Lapja ... 25-Der Weinstock ím Hausgarten. Siche Walter ... 39 Taschenkalender für Weinbau und Kellerwirthschaft 1897. Dr. Bersch J,... — ... - - 55 Das Pflanzenreich... - ... ... — ... 109 Die Untersuchung von Most u. Wein in der Praxis 180 Olda Szabadalmi naptár ... 217 Culture de la vigne en Côte d'Or ... ___ ... ... 268 Der Obstrüchter 338 A Tokaj-Hegyalja rövid monográfiája ... 366 Über den Ursprung der Hefe. — Die Untersuchung des Weines ... 402 A szőlőmivelés és borászat kézikönyve ... ... 437 A szőlőmivelés és borkezelés alapvonalai ... ... 437 Magyarország mezőgazdasági szakoktatási intézményei 1896 ... ... ... 458 A magy. szt. korona országainak balneologiai egye-. sületének 1896 és 1897-iki évkönyve... ... 459 A magyar korona országainak mezőgazdasági statisztikája ... ... . ... ... 468 Az orsz. m. kir. növénytermelési kísérleti állomás jelentése az állomás 1896. évi működéséről ... 516 Köztelek Zsebnaptár és Évkönyv 634 Borászati naptár 1898. évre ... ... ... ... 670 Vezérfonál a filloxerás szőlőknek szénkéneggel való gyéritő kezelésére ... ... ... ... 688 Az „Athenaeum Földmives Naptára 767 Les vins Cude .. ... ... ... ... 861 Tárczák. Délmagyarországból. Petrovits István ... ... ... 2 A pálinka mérge. S. K ... 36 A szőlő ojtása az ókorban. A Godet után Drucker. Bortermelés Árvában, Zólyomban, Liptóban. Jankó Sz. . . ... ... ... ... ... ... .. __ 580 Az almabor. Jankó Szilárd... ... ... ... 742 A franczia ürmös... ... ... 801 Különfélék. A nemesítés és a talaj befolyása a szőlő termékenységére. — A gyapjuhulladék mint szőlőtrágya 25 Czukoroldat a régálcz permetezéséhez. — Fagyott gyümölcs használhatása. — Rupestris de Lot 40 A hordók gyakori kénezésének hatása a borra ... 55 A hordók kénegezésének kérdéséhez 79 A Charentesi szőlők felújítása. — A nagy hideg hatása a bora. — A valódi chilisalétrom felismerése 93 Jégeső ellen védő dróthálók. — Új talámány a filloxera ellen .... ... ... Kátránytestanyagok kimutatása a vörös borban 109 Védekező kísérletek egy baktériumbetegség ellen. 40 A vignetták felragasztásához szükséges ragasztószer. — A talajmeleg fokozása ... 127 A szőlők megvédése a cserebogárpajorok ellen. — Maláta tokaji ... ... .r. ... ... ... ... 143 Borok öregbítése. — Tapasztószer szivárgó hordók számára ... — .— 162 Penészes szőlőből nyert bor. .. .. ... .... ... ... 201 A Rupesztris Monticola ... ... ... 233 A Vetter-féle osztályozó — .. ... ... 234 Egy uj szőlőzúzó malom ... ... ... 286 A légenysavadagolás felismerése a borban. — Pinczeóriások és présházak 287 Néhány szó a szőlőczombolyról.— Alkoholikus erjedés élesztősejtek nélkül. — A szőlőkarók hossza. 300 Kalifornia borfajai. — Röntgen-sugarakkal lefényképezett bormustrák. — Uj palaczkok befolyása a borok vegyi vizsgálatánál. — Nehéz borok szellőzése ... ... ... ... ... — 313 Folyékony szénsav alkalmazása a pinczekezelésnél. 325 A Krimm félsziget borai. —A fürészpor mint trágyaszer és alom. — Az édes bor foszforsavtartalma 338 Czukros habarék a peronoszpóra ellen. — A foglyok tesznek-e kárt a szőlőben ? — A szesz párolgása hordóban. — A szőlőhajtások mint takarmány 367 Az első seprő felhasználása borbetegségek ellen... 381 A baraczkfák sodróbetegsége ... .. .. 425 A filloxera kiirtása acetylen-gázzal. — Mézbor előállítása. — Jégverés megakadályozása ágyulövésekkel. — Parafadugókat légmentesé tenni. — A szőlőtőke uj parazotája ... 448 Drótfeszítő készülék 469 Court — Noué. — Ágyúzás felhőkre — 479 A szőlőfürtök kurtítása. — Must-hőmérő kádak számára 504 A napsugarak befolyása a termés mennyiségére és minőségére. — Uj kabarék a peronoszpóra ellen _.* _ 517 Szellőztetés és hűtőkészülék az erjesztés szabályozásához ... .. ... 532 A Szerémi zöld. Trusza János ... .. . ... 569 A darazsak a szőlőben. — Mesterséges eső... ... 570 Palaczktöltő készülék a levegő teljes kizárása mellett ... ... ... ... 585 Berlini szőlőhegyek. — Uj szerkezetű hordódugó. 586 Védekezés a szőlősodrópille álczája ellen 601 Amerikai palaczköblögető. — Palaczkdugaszoló készülék. — A pezsgőpalaczkok ellenálló képessége ... ... ... 602 A keszhelyi tanintézet szőlőbirtoka.... ... ... 619 Csemegeszőlők eltevése télre 635 A szénsav elvezetése a pinczéből. Ribányi Imre .. 652 A szőlő mint dísznövény — - - 688 A tőzegpor alkalmazása a gyümölcsfák ültetésénél. — A Thomassalak külömböző czitrátoldhatóságának oka — — —- — ' Néhány szó a hamburgi gyümölcskiállitásról ... 727 Műtrágyák utóhatása — Európa mint szőlőtőke őshazája — -'- —