Cukoripar, 1981 (34. évfolyam, 1-4. szám)

1981-01-01 / 1. szám

Cukoripar XXXIV. évf. (1981.) 1. szám­­ Az elmúlt két évtizedben a cukorrépa termés­átlaga csak igen szerényen növekedett, míg az őszi búza és a kukorica termésátlagai megdup­lázódtak ezen időszak alatt. Az 1961—65. évek átlagában a cukorrépa termésátlaga 24,8 t/ha volt, majd az 1966—70-es évek között 32,5 t/ha­­ra növekedett. Az ezt követő közel egy évtized alatt az átlagtermésben előrehaladás nem tör­tént, mert 1971—75. évek átlagában 33,0 t/ha, 1976—79. évek között pedig 32,9 t/ha szinten maradt a cukorrépa termésmennyisége. Ez a mérsékelt 8 t/ha-os termésgyarapodás is sajnos a cukorrépa minőségromlásával járt együtt. Bár az utóbbi két évben a répa minősége javult, de tennivaló még van, hogy az 1960-as évek elején kampányátlagban mért 17—18%-os cukortartal­mat tartósan elérjük növekvő termésátlaggal párosulva. A cukorrépa mezőgazdasági üzemeink értékes árunövénye, melynek jövedelmezősége a na­gyobb terméssel és a jobb minőséggel még to­vább növelhető. A lehetőség köztermesztésben lévő fajtáinknál potenciálisan adott, mert kedve­ző minőség mellett is 60—70 tonna termésre ké­pesek hektáronként. A valóságban azonban az ökológiai és genetikai potenciálnak csak 50%-át realizáljuk. Bár elméletileg a nagy termés köny­­nyen számítható, mert 90—100 ezres optimális növényszám, 60—70 dkg-os egyedenkénti gyö­kértömegnél 60—70 t/ha termést hoz. A gyakor­lati megfigyelések, mérések ugyanakkor azt iga­zolják, hogy a répagyökerek tömege tág érték­határ között változik, nagy szórást mutat. Erre vonatkozóan vizsgáljuk meg a Kondoroson 1978- ban végzett szántóföldi méréseink eredményét (1. 2. táblázat). A CUKORIPAR ÉS A MAGYAR ÉLELMEZÉSIPARI TUDOMÁNYOS EGYESÜLET CUKORIPARI SZAKOSZTÁLYÁNAK NEGYEDÉVI FOLYÓIRATA 1981. JANUÁR—MÁRCIUS A cukorrépa tőeloszlásának hatása a termésmennyiségre és a cukortartalomra DR. IZSÁKI ZOLTÁN A cukorrépa gyökértermésének tömegkategóriánkénti megoszlása a tenyésztávolságtól függően /Kondoros 1978/ 1. táblázat összesen 61377 59,4 27306 26,4 11070 10,7 2583 2,5 984 1,0 103320 100,0 Tényész­­távolság­om О Уö к é r törne г. к at e go r­i­a dkg Összesen db/ha ___________ db/ha db O1 /0 db/ha db -л/Л____ db/ha db . . A . db/ha db db/ha db cl 0 - 10,0 2214 81,8 492 18,2---2706 2,6 10,5 - 15,0 20787 67,9 ' 7011 22,9 2091 6,8 615 2,0 123 0,4 30627 29,6 15,5 - 20,0 18696 66,1 6888 24,3 1968 7,0 615 2,2 123 0,4 28290 27,4 20,5 - 25,0 10209 49,1 6888 33,1 2952 14,2 492 2,4 246 1.2 20787 20,1 25,5 - 30,0 4428 48,6 2337 25,7 1968 21,6 246 2,7 123 1.4 9102 8,8 30,5 - 40,0 4059 45,8 2583 29,2 1599 18,1 369 4,2 246 2,7 8856 8,6 40,5 984 33,3 1107 37,5 492 16,7 246 8,3 123 4,2 2952 2,9

Next