Cukoripar, 1992 (45. évfolyam, 1-4. szám)

1992-01-01 / 1. szám

CUKORIPAR XLV. évfolyam (1992) 1. szám Cukorrépa-termesztés Magyarországon DR. POZSGAI JENŐ Magyarország cukorrépa-termesztésének fő célkitűzése, a hazai cukorszükséglet kielégíté­se, illetve megfelelő világpiaci árak esetén a megtermett cukorfelesleg exportja. Az elmúlt évtizedben kialakult egyensúly (a 100-110 ezer hektáros vetésterületen a hazai 450 ezer tonna körüli cukorigény és 50—100 ezer tonna ex­portcukor megtermelhető volt) bomlani lát­szik: a gazdasági terhek növekedésével csök­ken a hazai cukorfogyasztás, gazdaságos ter­mesztése miatt nő a cukorrépa-vetésterület, az országban jelentős cukorfelesleg képződik. Talán épp a legfontosabb a cukorrépa­termesztés színvonala nem változott az utóbbi években. Bizonyítja ezt hogy 1987-ben 1990-ben a répa termésátlag 36,6 t/ha 36,2 t/ha cukortartalom 16,2% 16,4% megtermelt cukor 5,92 t/ha 5,90 t/ha Pedig a cukorrépa termésátlagai növelésének lehetősége Magyarországon adott: megfelelő a klíma, a csapadék mennyisége és éves eloszlása (leszámítva az utóbbi évek szélsőségesen szá­raz időjárását) megfelelő a cukorrépa-termesz­tés számára. A termőterületek zöme csernoz­­jom talaj, ahol jó répa termelhető. Adott a biológiai alap is: Magyarországon jelenleg 24 cukorrépafajta termesztése engedélyezett. A magyar répatermesztők válogathatnak a legjobb külföldi fajták között. Ám az utóbbi évtized termesztési eredményei szerint a külföl­di fajták a magyar nagyüzemi termesztésben nem igazolják azt a jó technológiai értéket, amely miatt importáljuk őket. A legnagyobb területen (26 000 ha) termesz­tett Kanemaja-fajta és a magyar BETA Mo­­nopoli­s 1 (9000 ha) eredményei 1990-ben. A két fajta eredményei között lényeges elté­rés nincs. Az értékeléshez hozzá kell tenni, hogy a Kanemaja-fajtát, mint általában az összes külföldi fajtát jobb természeti és ter­mesztési feltételek között művelték a BETA Monopoli N—1-nél, amit az alábbi adatok bizonyítanak. A külföldi fajták a jobb termesztési feltételek és a jóval nagyobb termesztési költségráfordí­tások (pl. 1 U Monopoli­s—1 vetőmag ára: 1100, 1 U Kanemaja vetőmag ára: 3900,— Ft) ellenére sem adtak lényegesen nagyobb cukor­termést. Mindez azt jelzi, hogy a magyar me­zőgazdaság jobban járt volna, illetve jobban járna, ha a külföldi fajták nagymértékű im­portjára fordított pénzeszközöket a hazai ter­mesztéstechnológia fejlesztésére az ehhez szük­séges géppark bővítésére fordítaná. A répatermesztési kutatóintézet munkatár­sai szerint a magyarországi répatermések nö­velésének lehetőségei: az időben és precízen elvégzett vetések következtében jó, egyenletes kelésről való gondoskodás; komplettebb répa­állományok: lehetőleg 110 ezer/ha kikelt répa, amelyből várható 90-100 ezer/ha termő nö­vény; a tavaszi hiányhelyek 5% alá szorítása; a primer levélzet megvédése; lehetőleg érett répa betakarítása; betakarítási és tárolási vesz­teség csökkentése. A felsorolt szempontok va­lamelyike klímánk alatt minden termelési kör­zetben hiányokat szenved, ez az oka, hogy terméseink és minőségük közepes. A cukorrépavetések Magyarországon sok év átlagában március közepétől május közepéig húzódnak. Az optimális két hétben elvetett növényállomány répatermése 3 t/ha, cukorter­mése 0,5 t/ha többletet ad a később elvetett növényekkel szemben. Mindaddig azonban, amíg a magyar mezőgazdaság ilyen elöregedett és kevés vetőgéppel rendelkezik, az optimális időben való vetés megoldhatatlan. A magtá­volság is eléggé szórt, 6—16 cm-ig, s hiába adja minden évben a legnagyobb cukortermést a 16 cm-re fellazított állomány, precíziós vetőgépek hiányában nem megoldható Magyarországon Répa-Cukortar- Megter­­termés talom mett cukor 5ULU ____________________t/ha %_____t/ha_______% Kawemaja 36,2 16,44 5,955 90,30 BETA Monopoli N-l 35,7 16,54 5,929 90,51 Fajta Aranykorona Összes N, P, 1 kg BETA Monopoli N-l 21 356 Kawemaja 26 513 Ibis 29 459 Perla 27 487 Kawetina 30 451

Next