Gazdasági Lapok, 1857 (9. évfolyam, 1-53. szám)
1857-05-28 / 22. szám
4 szarvasmarha fajok a bécsi kiállításon 1857-ben. Tavai szóltam a párisi kiállításon jelen volt szarvasmarhafajokról ; ismertettem azokat tehetségem és felfogásom szerint, s az ott megjelent 48—56 fajt, mint a szives olvasó tán még emlékezik, a szin és festés, s a többi közös tulajdonságok alapján, 11 csoportba állítottam össze. E csoportozatok a következők voltak : 1- ső csoport : fehér-szürke és hamvas színű marhák, melyhez tartozónak mondottam : a magyar fajt; a wienerwaldi fajt; a mürzthali fajt; az oberinthali fajt Tirolból; a gasconne-i, basoclaise-i és aubrac-i fajokat Francziaországból. 2- dik csoport : világosabb vagy sötétebb zsemleszínű marhák, ahová soroztam : a mariahofi fajt Stájerországból; a birkenfeldit Bajorországból; a charolaise-i, garonnaise-i, részben a comtoise-i, limonsine-i és parthenaise-i fajokat Francziaországból. 3- dik csoport : világosabb vagy sötétebb geszteltyeszínű marhák, milyenek : a schwizi faj Schweizból; a közép- és keletschweizi fajok; az oberlinsli és oberunterwaldi fajok Schweizból; a montafoni faj Tirolból; a Cseh- és Morvaországból kiállítva volt marhák egy része; a sallersi franczia fajnak egy része ; végül a franczia „különféle fajták” nevezete alatt előfordult marháknak egy része. 4- dik csoport : egységes, de változó színű marhák, hova egyedül a skótországi westhinglandi fajt soroztam. 5- dik csoport : tiszta, sötét-veres színű marhák, milyenek : a devon és sussexi faj Angliából; a voigtlandi faj Szászországból ; az angeli faj Slezwigből; végül a flamandei faj Francziaországból. 6- dik csoport : tiszta fekete színű marhák, milyenek : az Angus-, Galloway- és Aberdeen faj Anglia-Skótziából; a kerryi,ugyanonnan, s a duxi Tirolból. 7- dik csoport : sötét-veres marhák, fehér hassal, fővel s fehér csíkkal a háton, minők : a herefordi faj Angliából; a zillerthali Tirolból; a breitenburgi Holsteinből; a sallersi Francziaországból. 8- dik csoport : világos-sárga színű marha, fehér foltokkal, melynek képviselője az angol, Alderney-faj. 9- dik csoport : tarka marhák, veres fehérrel, milyenek : az agri faj Angliából; a freiburgi és berni fajok Schweizból; a pinczgaui faj Salzburgból; a cseh- és morvaországi marhák egy része; a holsteini (polderi) faj; a comtoisei fajoknak egy része Francziaországból. 10- dik csoport : tarka marhák, fekete-fehérrel, milyenek : a hollandi faj, s részben a freiburgi és berni fajok Schweizból; a jüttlandi faj Dániából; végül a bretonnei faj Francziaországból. 11- dik csoport : sokfélekép tarka, vegyes színű marhák, minők: a durhami faj Angliából, s a normandei faj Francziaországból. A legközelebb lefolyt bécsi kiállítást a marhafajok további tanulmányozására nézve, természetesen nem szalaszthattam el, s amennyiben időm engedé, a kiállítva volt állatokat, tavali tanulmányaim nyomán, szintén sorozni és meghatározni törekedtem. Volt pedig kiállítva marha : Morva-Sziléziából 97, Alsó- Austriából 87, Csehországból 79, Magyarországból 62, Felső- Austriából 39, Tirolból 25, Karinthiából 21, Stájerországból 19, Salzburgból 16, Krainból 12, Horváthországból 3 darab. Morva-Szilézia név szerint hozott a tiszta berni fajból 31, a schwiziből 13, kuhländer-fajt 6, mürzthalit 4, algauit 3, oberinthalit 3, montafonit 2, holsteinit 1, pinczgauit 1, e szerint tiszta fajú marhát 64 darabot, a többi 33 darabból keresztezés volt 19, Landschlag 9, hegyi riskafajú 2, határozatlan, úgy nevezett schweizi 1 darab. Alsó-Austria kiállított tiszta mürzthali fajt 24 darabot, tiszta pintzgauit 6-ot, bernit 12-őt, schwizit 1-et, wienerwaldit 2-őt, wüttembergit 5-öt, Durham-fajt 2-őt, tehát tiszta fajút 52-őt; a többi 35 mindenféle keresztezésekből állott. Volt ez utóbbiak közt jelesen durham-hollandi 1, durham-tiroli 3, határozatlan és névtelen keresztezés 29, mürztbali-schwizi 2. A Csehországból jött tiszta fajok voltak : schwizi 7 darab, mürzthali 5, berni 2, durhami 2, Angus 2, ayrshirei 1, Hereford 2, Kerry 2, normandei 2, Breton 2, algaui 5, oldenburgi 6, s így a tiszta vérű darab összesen 38. Ezeken kívül volt keresztezés, jobbára berni és freiburgi fajok után 19 db, a hazai egeri fajból 9, úgynevezett cseh Landschlag 4, Erzgebirg-faj 5 darab. A Magyarországból küldött marhákból tartozott a tiszta magyar fajhoz 26, a tiszta bernihez 12, a hollandihoz 5, a flamandeihoz 2, a holsteinihoz 2, a mürzthalihoz 3. Keresztezés, úgynevezett schweizi marha volt 7, és morva-berni 5 db. Felső-Austria a tiszta fajúakból kiállított 10 db pintzgauit, 7 db algauit, 3 db bernit, 2 db mürzthalit, 2 db florianit. Ezeken kívül volt neki 5 db úgynevezett Landschlagja, 4 db welsi tarkája, 2 stájer faja, 2 névtelené, és 2 tirolija. Tirol merő tiszta fajokat küldött, és pedig 14-et a duxi, 9-et zillerthali, 1-et az oberinthali, s 1-et a sehwizi fajtákból. Karinthia 21 db marhái közül tartozott 10 a lawanthali, 5 a puszterthali, és 6 az ottani Landschlaghoz. Stájerország küldött 9 db mürzthalit, 8 db mariahofit, és 2 db keresztezést. Salzburg egyetlen egy tiszta fajt állított ki, t. i. az ottan elterjedt, kedvelt és jeles pinezgauit. Árumnak 12 db marhája hétféle volt, u. m. berni 1, hollandi 1, sehwizi 1, luezerni 3, mürzthali 2, littaui 1, kronau-kraini Landschlag 3. Végül : Horváthország küldeménye 3 db Graubündtner-fajú marhából állott. — Aki tavali jelentésemet, a Parisban képviselve volt szarvasmarhákról figyelemmel olvasta, vagy aki e dolgozatot mostan lapozza át, az jó formán tájékozva lesz, a bécsi kiállításon is jelen volt marhafajok tulajdonságai iránt. Nem is tehetek én ezúttal egyebet,mint hogy a szives olvasót, kit e tárgy bővebben érdekel, a vonatkozott összeállításnak még egyszeri áttekintésére fölkérjem.22 * „Hozzunk mezei gazdaságunkba mielőbb helyes arányokat Előfizethetni helyben a szerkesztőségnél , üllői után a m. gazd. egyesület köztelkén, vagy Geibel Ármin könyvkereskedésében (Kristóf-tér), vidéken minden cs. kir. postahivatalnál, a szerkesztőséghez utasítandó bérmentes levelekben. Megjelenik hetenkint egyszer minden csütörtökön, másfél-két iv. Előfizetési dij : egész évre 10, fél évre 5 frt. évnegyedre 2 frt. 30 kr. pp. A hirdetések háromszor halálozott sorának egyszeri beiktatása 3 pkr. PEST, 1857. Május 28. IX-dik évi folyam első fele. TARTALOM: A szarvasmarha fajok a bécsi kiállításon 1857-ben. — Londoni közlemények. IX. — A réti lóhere miveléséről. — A hosszúfoki viz-szabályozó társulat utolsó közgyűlése Békésen. — Rézmivelés. IV. — Évszaki tudósítások. XXXV. XXXVI. XXXVII. — TARCZA : Kormányi intézkedések. — Gazdasági és kereskedelmi tudósítások. — Hirdetések.