Hajtatás, Korai Termesztés 18. (1987)
1987 / 1. szám - Csőkéné Winkler Katalin - Lóczi János: A zöldséghajtatás jövedelmezőségének alakulása a korai zöldségtermelési rendszerben
gált gazdaságaiban - annak ellenére, hogy a termelési programok nem változtak - emelkedett /1.táblázat/.2 Telepszinten 262 - 336 Ft/m az árbevétel - termelési érték szélső értéke. üvegházi termesztés esetében a termelési érték 395 forintról 496 forintra emelkedett négyzetméterenként, mely elsősorban a primőr zöldség szabadára miatt következett be, ugyanakkor a költségek jobban emelkedtek - így a jövedelem minimálisra csökkent. A jövedelmezőségi szint 1985-ben 15 % volt /2. ..ábrázat/ . Hasonló tendencia érvényesült a fűtött fóliás termesztőberendezésekben is, ahol a termelési érték négyzetméterenként 184 - 226 forint volt, a jövedelmezőségi szint szélső értéke 4 - 14 % /3.táblázat/. A növekvő termelési értéket az érdekeltségi viszonyok megváltozásával sikerült biztosítani - mivel ma már a fűtött fóliatelepek nagyrészt részesművelésbe, és házzá-1. táblázat: Zöldséghajtatás termelési mutatói telepszinten a vizsgált gazdaságokban 2. táblázat: Üvegházi zöldséghajtatás termelési mutatói a vizsgált gazdaságokban 3. táblázat: Fűtött fólia alatti zöldséghajtatás termelési mutatói a vizsgált gazdaságokban Megnevezés Vetítési alap 1983 1984 1985 Termelési érték Ft/mf 262,46 298,66 336,38 Anyagköltség Ft/mf 43,81 44,36 64,33 Munkabér Ft/m. 35,27 44,14 51,88 Termelési ktg. Ft/mf 226,83 237,83 297,66 Jövedelem Ft/m 35,57 66, 77 32,82 Költségszint 1 86,44 79,65 96, 16 Jövedelem, szint% 15,68 25,55 11,63 Megnevezés Vetítési alap 1983 1984 1985 Termelési érték Ft/m2 395,45 453,56 496,56 Anyagköltség Ft/mf 57,76 55,66 86,15 Munkabér Ft/mf 41,46 45,76 53,45 Termelési ktg. Ft/m. 324,08 337,95 425,66 Jövedelem Ft/m 71,37 115,55 64,96 Költségszint% 81,95 74,52 86,77 Jövedelm.szint% 22,62 34,19 15,25 Megnevezés Vetítési alap 1983 1984 1985 Termelési érték Ft /m. 184,46 196,65 226,55 Anyagköltség Ft/m. 39,66 37,21 52,34 Munkabér Ft/m. 36,31 42,18 54,63 Termelési ktg. Ft/m. 173,56 172,48 218,65 Jövedelemst /mn 1 6, 96 24,17 8,56 Költségszint% 94,06 87,71 96,25 Jövedelmi szint% 6,32 14,67 3,96 2