Magyar Gazda, 1843. január-június (3. évfolyam, 1-52. szám)
1843-01-29 / 9. szám
llarnyiAikt CV. Pesten , január 2 ft kén 1843. 0. szám. Olajsonkoly. Takarmány és trágya: ezek a’ mezei gazda szótárában olly lényeges fontosságú szavak, hogy a’ gazdaközönség köréből egy átalános részvét jelét tanúsító „halljuk“ hangzik mindannyiszor viszsza, valahányszor e’ tárgyak érdemében valaki felszóll. — Hallottunk is, olvastunk is e’ tárgyakról sok érdekest, hasznost, jelest, nem csak „Magyar Gazdánk“ lapjaiban, de több honi s német gazdasági irók munkáiban is; s méltó köszönetet mondunk — különösen mi olly helyezető gazdák, kiket takarmány dolgában leginkább nyom a saru — mind azon jó tanácsért, ama czélszerű útmutatásokért, mellyek velünk többrendű takarmánypótlékokat, és ezek táperejének czélszerűbb kihasználása módját megismertetvén, bennünket képesekké tettek, a tél szörnyeitől még akkor sem rettegni, midőn szénakazalok csak en miniature — mint afféle minták, szerénykednek rendezményeinkben. — Egy takarmánypótló czikk azonban — és nekem úgy látszik érdemetlenül — mindeddig kikerülte gazdasági íróink figyelmét, és ez : az olaj sonkoly (Öhlkuchen). Ennek, mint takarmánynak, szénaértékhez viszonyló táperejéről semmi nyomot nem találunk a’ takarmányok belső értékének összehasonlító kiszámításaiban, és a’ legtöbb gazdasági munkák is csak amúgy en stassant tesznek róla felületesen említést. De ez tán inkább ama körülménynek tulajdonítható, hogy az olajsonkoly — kivált nagyobb mennyiségben — nem olly átalánosan kapható, mint azt e’ czikknek valódi értéke méltán kívánatossá tenné; és igy, a mihez csak kevesen juthatnak, azt csak kevesen is méltányolják, és ismerik. Azonban minthogy már nagyszerű olajgyárak is kezdenek honunkban némi sikerrel működni, és magokat a’ rengés korszakából kiküzdeni, — mint például a szentendrei gőzolajgyár, melly évenkint több ezer mázsa repetesonkolyra képes rendeléseket venni, jelenleg mázsánkint 2 vfrtjával, — érdekében leend talán a’ mezei gazdának, e honi gyári terménnyel bővebben megismerkedni, mellynek fogyasztása — mint alább látni fogjuk — hasznos lesz nem csak a’ mezei, de hasznos a’ gyári iparra is, sőt tán serkentésül szolgáland több olajgyárak keletkezésére is, mi által ezen — valóban figyelmet érdemlő termény minél nagyobb mennyiségbeni előállítása ismét csak a mezei gazdaság javára visz hatand. Az olajsonkoly nem csak mint takarmánypótlék, hanem — animalisulio nélkül is — már magában mint igen nevezetes trágya-anyag, nem csekély mértékben igényli a’ mezei gazda méltánylatát. Nézzük azt először mint takarmánypótlékot. — Nem annyira honunkban, mint inkább Belgiumban és Angliában már régibb időtől KIADJA A’ MAGYAR GAZDASÁGI EGYESÜLET. TARTALOM : Olajsonkoly. (Besxedits). — A’ tudomány és művészet mezőgazdasági tekintetben. Folytatás. — Középponti egyesületi munkálódások. (Török János). — A’ népkönyvkiadó-egyesilet. (/achot Imre).