Magyar Gazda, 1845. július-december (5. évfolyam, 53-105. szám)

1845-09-27 / 78. szám

MAGYAR GAZDA KIADJA A’ MAGYAR GAZDASÁGI EGYESÜLET. Ötödik év­d-ik fele. Pesten, September 27én 1845. T8. szám. TARTALOM: Népszerű leczkék a'mezőgazdasági vegytanból. IX.— Mik a’magyar szöllömivelés hiányai ? ’sat. (Bende Pé­ter.) — Középponti egyesületi munkálódások. — Hirdetés: népszerű leczkék a’ mezőgazdasági vegytanból. IX. óra. Váltógazdaság. Láttuk, hogy a’ növények teljes kifejlődésökre a’ földből bizonyos alkrészeket igényelnek , mellyek a’ növények elégetése által mint hamu újra előállíthatok. Láttuk továbbá, hogy csak e’ körülményben rejlik az ugar (elmállási ugar) hasznosságának magyarázata, mi­dőn a’ megtörtént aratásnál fogva ama földalkrészekben megfogyatkozott földréteg lassankint ismét gazdagabbá tétethetik az ásványok elmállása ’s a’ növények növelé­sének egy ideig félbenhagyása által. De láttuk egyszer­smind , hogy a’ növények a’ földalkrészeket nemcsak különböző mennyiségben, hanem különböző minőség­ben is kívánják, ’s ép e’ körülmény fejti meg az úgy­nevezett váltógazdaság hasznos voltát. A’ váltógazdaság tisztán a’ gyakorlati tapasztalás­ból keletkezett; észrevevék ugyanis, hogy legtöbb e­­setben ugyanazon földön a’ már egy évben termesztett ’s aratott növény nem miveltethetik hasonló sikerrel a’ második, harmadik ’s a’ többi következő években, hol­ott más nemű növény rajta igen szépen díszült; külö­nösen pedig azt tapasztalák, hogy különböző táj ’s föld­terület szerint különbözik a’ veteményezési sorozat is, honnan czélszerűnek láták , egy földön ugyanazon nö­vényt csak hosszabb vagy rövidebb időköz után ter­meszteni újra. Minden földnemre nézve külön állandó szabályt, bármint­ igyekeztek is, meghatározni eddigelé nem lehetett; e’ tárgyban a’ tapasztalás körén túl még eddig sohasem léphettek. Míg a’ gyakorlat embere a’ maga tapasztalásához ragaszkodott, ’s ezen szintélly nevezetes mint gyakor­latilag fontos tüneményt egyszerűn abban vélé alapulni, miszerint a’ föld bizonyos növények termése által olly tetemesen megerőltetik, hogy az csak egy idei pihenés után képes ismét ugyanazon növény előhozására, jól­lehet rajta a’ közben némelly más növények jó sikerrel termesztethetnek; addig a’ tudósok sem szűntek meg e’ tüneményt elméleti szempontból fejtegetni, ’s a’ sok vélemény közt legnagyobb tetszésre talált a’ gyökér­kiválasztás, mert ez a’ váltógazdaság tüneményeit tökéletesen megfejteni látszik. — E’ vélemény szerint, a’ növények tengésök (vegetatio) alatt, kisebb nagyobb mértékben, bizonyos anyagokat választanak (hánynak) ki gyökereiknél fogva, melly anyagok a’ gyökerek kö­zül a’ földben lassankint összegyűlnek, ’s hogy ha ké­sőbb ugyanazon nemű növény ugyanazon földön újólag termesztetik, erre káros befolyást gyakorolnak; más valami növény diszlését azonban illy földön épen nem akadályozzák, sőt az első növény gyökér­hányadékai

Next