Mohácsi Napló, 1983 (14. évfolyam, 1-52. szám)
1983-01-12 / 2. szám
Az együttgondolkodás napjai következnek Régi gyakorlat, mondhatnánk hagyomány Mohácson, hogy a tanácstagi beszámolók általában az év utolsó hónapjában, illetve a következő év elején zajlanak, így most is néhány helyen még a múlt évben — ám zömével csak most péntektől kezdődik a tanácstagok beszámolási időszaka. Ily módon kerül sor a tanácstagok évente egyszer kötelező tájékoztatójára, amelyen ismertetniük kell választóikkal a helyi népképviselet és a maguk tevékenységét. A kettő szorosan összefügg. Hiszen a lakosság azért delegálta választottjait a tanácstestületbe, hogy ott megbízóik és a tágabb közösség érdekeit együtt szolgálják. Szerencsére, a legtöbb tanácstag az egyszeri beszámolón kívül is gyakran találkozik választóival. Főleg a körzete lakóbizottsági elnökeivel, népfrontaktívákkal, akik révén szinte folyamatosan áttekinthetik a szűkebb pátria örömeit és gondjait. Mindez azért lényeges, mert a tájékozottság az egyik fő feltétele a lakosság közt és a helyi parlamentben végzendő jó munkának. A tanácstagoknak ez alkalommal is van miről beszámolniuk. Hiszen alig van városunkban olyan utca, tér és telep, ahol az elmúlt esztendőben ne történt volna valamilyen kisebb-nagyobb előrelépés a kommunális, a szociális, egészségügyi, vagy a közoktatási-kulturális ellátás valamelyik területén. Gondoljunk csupán a tavaly először meghirdetett tanácstagi pályázatokra, amelyek megvalósítása elképzelhetetlen lenne a tanácstagok hathatós szervező- és irányító munkája, valamint a lakosság pénzbeni és a szinte páratlanul nagy társadalmi munkában kifejtett támogatása nélkül. Egyértelmű: ezen eredményekben a tanácstagok javuló munkája is benne van. Nekik is köszönhető, hogy szinte minden részén a városnak jobbultak az életkörülmények. „Alapvetőnek tartjuk, hogy az állami munka különböző területein a dolgozók nagyobb köre vegyen részt fontos állami döntések előkészítésében, meghozatalában, megvalósításában. Ezzel közelebb jutunk ahhoz a lenini követelményhez, hogy az állampolgárok többsége részesévé váljék a hatalom gyakorlásának és a közügyek intézésének.” — állapította meg a pártkongreszszus. Ehhez azonban tovább kell fejleszteni, korszerűbbé kell tenni a tanácstagok beszámolójának módszerét. E beszámolók — legalábbis az elmúlt években — csak a már elvégzett munkáról adtak tájékoztatást. Természetes, hogy ez nélkülözhetetlen. De az is nagyon fontos, hogy a közeljövő helyi feladataiba és terveibe jobban beavassák a lakosságot. Különösen most, hogy az újabb tanácstagi pályázatok megfogalmazásai előtt állunk Vagyis most kell végiggondolni: hol, mit kívánunk tenni lakóhelyünk alakításában! A lakosságnak joga van az őt érintő problémákról, a még kiforratlan elképzelésekről vagy ez alternatív tervekről és az ezek körüli vitákról a döntés előtt értesülni. Mert csak ezekbe lehet érdemi módon beleszólni, és nem a már eldöntött dolgokba. Ahol — mint például a tavalyi pályázatokat elkészítő körzetekben — sokoldalúan beavatják a lakosságot a helyi közügyekbe, ott sokkal jobban megértik az emberek a felmerülő nehézségeket, realitásokat. S az ilyen bizalom és beavatás, amellett, hogy növeli a tanács iránti bizalmat, nagyobb aktivitásra és segítőkészségre sarkall a megszülető döntések végrehajtásában is. A tanácstagi beszámolók pénteken este folytatódnak, amikor is a 8. számú választókerület tanácstagjaival a Bajcsy-Zsilinszky utcai óvodában találkozhatnak a város polgárai. Beszámoló este 6 órakor kezdődik. monacsi napló Mohácsiak konyhája Lánycsókon „ . . .minden egyéb alkalmatlanságot elszenved az ember, de ha a hasa korog, bizony minden íztelen ..." — írta találóan Zrínyi Miklós, aki nemcsak törökkergető őse dicső tetteinek megörökítésével foglalkozott írásaiban, de mestere volt a gasztronómiának is, amit mi sem bizonyít ékesebben, mint a ránk maradt és a közelmúltban a magyar Hírmondó könyvsorozatban ismét kiadott Csáktornyai Zrínyi-udvar XVII. századból származó kéziratos szakácskönyve. Persze a hajdanvolt főúri konyha aligha hasonlítható a mai, kis alapterületű otthonok konyháihoz, de még a nagy vendéglői és üzemi étkezdékéhez sem, mégis a jó, ínycsiklandó, hazai ízeket elkészíthetjük. No persze megfelelő felszereléssel, és hozzáértő szakemberekkel, szakácsokkal. Jó példa erre a lánycsóki kisvendéglő konyhája, amely főztjének ízeivel, minőségével messze túlnőtt a falu határán. — A konyha, amiről most szó van többszöri átalakítás után alakult ki mai formájára. Bízvást mondhatom, hiszen 1946- ban kerültem ide, az akkor nagybátyám, Bicsérdi Imre által bérelt kocsmába segédnek, így szemtanúja és részese lehettem az 1956-ban, majd 62- ben, 68-ban és végül 1978- ban bekövetkezett bővítéseknek és átalakításoknak, így egy pillanatig sem volt vitás számunkra, amikor az áfész szerződéses üzemmé való nyilvánítását tudomásomra hozta, hogy megpályázzuk. Jó híre volt addig is az ízlésesen kialakított, négyszáz adagos konyhával rendelkező vendéglőnek, amit mi csak öregbíteni kívánunk — foglalta össze az előzményeket Bicsérdi János, a vendéglő bérlője. — Ma közel két és félszáz ebédadagot szállítanak el naponta innen különböző munkahelyek ebédlőibe. Miként sikerült ily nagyszámú, távoli törzsvendéget szerezniük? — Vendéglőnk 11 fős törzsgárdája évek óta együtt van. A konyhát a pécsi Nádorból „visszacsábított" Lógó Éva és feleségem irányítja. Mohács üzemei és intézményei mindig is nagy gondban voltak az öszétkeztetésben, így jelentkeztünk mi — akkor még, mint a Mohács és Vidéke Áfész üzeme — a gondok enyhítésére. Az első partnerünk a mohácsi ÉPSZÖV volt, akik hétfőtől péntekig ma is innen viszik dolgozóiknak az ebédet. Hasonlóan jó a kapcsolatunk a megyei építőkkel is, akik busszal hozzák ide ebédre a munkásokat, de nálunk étkeznek a szekszárdi ruhaipari szövetkezet helyi üzemének dolgozói is. Később nőtt a „táborunk". Folyamatosan jelentkezett nálunk a KPM és a Vízmű mohácsi egysége, a hólyi költségvetési üzem és a gázszolgáltató vállalat. Volna még jelentkező, de kapacitással nem bírjuk ... — Az üzemeket és vállalatokat a szükség hozta önökhöz, de mi köti a vendéglőhöz az egyéni fogyasztókat? — Remélem, nemcsak a szükség köti hozzánk az üzemi fogyasztókat. Különben azért csak-csak más után néztek volna. Ami pedig a belátogaató 150 vendéget illeti, ugyanaz vonzza, mint a többieket. Őket idézem: a házi koszt íze! Ugyanis nem főzünk külön, külön. Ezért is hívnak bennünket és mi megyünk is az egész járás területére lakodalmakba, de éppúgy mi látjuk el nyáron a bari KISZ- tábor egymást váltó csoportjait reggelitől a vacsoráig. — Hamisítatlan hazai ízéket említett, úgy beszél róla, mint cégérükről. Milyen ételekben jut ez egyértelműen kifejezésre, és mennyiben befolyásolja az árakat? — Négyféle árkategóriánk van. A napi menü 14,30; a baranyai építőké 15,50; az ÉPSZÖV-é 17,20; míg a legmagasabb a siófoki vezetéképítőké, az 35 forint. Ezen árakat — így az adagok, húsadagok nagyságát is — a vállalati hozzájárulások mértéke szabja meg. Ami pedig a specialitásainkat illeti, kóstolják meg a sertésragulevesünket májgaluskával, a töltött káposztánkat és a töltött dagadónkat. K. L. Fotó: Schindl József XIV. ÉVFOLYAM, 2. SZÁM Mit tesz a művelődési-gazdasági szervezet? Megfelelő előkészítő munka után az elmúlt év novembere óta egy „kézbe" összpontosítva működik a Mohács városi Tanács V. B. művelődésigazdasági szervezete. Feladatuk a korábban végzetthez képest kiegészült, az alsófokú oktatási intézmények gondnoksága és gazdasági ügyintézése mellett novembertől a művelődési központ ilyen jellegű feladatait is ellátják A szervezet vezetője Bakó László, a helyettese Takács Lajosné. Az óvodák körzeti össze- vonásával a körzetvezetőkkel, számszerint néggyel, a négy városi és újmohácsi általános iskolával, a zeneiskolával, a nevelési tanácsadóval, a művelődési központtal és a könyvtárral állunk kapcsolatba — mondja Bakó László. — Végeredményben a mi feladatunk az intézmények munkájának könnyítése. Hogy csak néhányat említsek: víz-, villany-, szemétszállítási díjat minden egységnek fizetnie kell, továbbá biztosítani a fűtést, az étkeztetést, beszerezni a különböző anyagokat. Vagyis kapcsolatot kell tartani számos szolgáltatóval és vállalattal. A számlák kiegyenlítése, könyvelése, a munkakönyvek kezelése minden intézménynél egy-egy adminisztrátort igényelne, így viszont, hogy az ilyen, és ehhez hasonló feladatokat mi látunk el, megoldható a racionálisabb bér- és létszámgazdálkodás. De előny például az is, hogy az óvodák, vagy az intézményeket ellátó konyhák között a helyettesítés egyszerűbb, mert nem kell a munkakönyvét ide-oda vinni. A szervezet a tevékenységének ellátásához a Városi Tanács által jóváhagyott költségvetéssel rendelkezik. A pénzügyi, gazdasági feladatokat önálló hatáskörében látja el, a rábízott vagyonnal maga gazdálkodik. A működésüket meghatározó szervezeti és ügyviteli szabályzat szerint az ellátási körbe tartozó intézmények mellérendelt gazdálkodó szervezete. Ezek alapján hogyan alakítják ki a munkamódszerüket? — A kiadásra szánt összeg felosztásába bevonjuk az intézmények vezetőit. A lehetőségeink figyelembevételével közösen határozzuk meg, hogy hol, milyen összegben végzünk fejlesztést vagy felújítást. Meghatározza ezt az adott intézmény nagyságrendje, vagy a jellege is, hiszen egy testnevelés tagozatos iskolánál az eszközök biztosítása eleve többe kerül, mint például egy orosz tagozatos osztályé. B. M. Hírek, események, közlemények Német nyelvű kalendárium DEUTSCHER KALENDER 19% Akik rendszeresen olvasói vagyunk a német kalendáriumnak, már izgatottan vártuk a decembert, hogy a legújabb, az 1983. évi kiadványt kezünkbe vehessük. Nem hiába. Már az első böngészés alkalmával sok érdekességre bukkantunk. Természetesen először azt kerestük, ami bennünket közelről érint. Van bőven olvasnivaló a környékről, így a Hímesházát bemutató írás, egy beszélgetés Speidl Józseffel, a szajki termelőszövetkezet elnökével, vagy a népszokásokat felelevenítő szabari búcsúról —, hogy csak néhányat említsünk. Persze, nemcsak szűk környezetünkben, hanem az egész országban zajló események is figyelmet érdemelnek. Különböző témákban olvashatunk érdekes írásokat: Reger Antal, Wild Frigyes, Hambuch Vendel, Mádl Antal és Kerner Lőrinc tollából. Nem hiányzik az idei kalendáriumból sem az olyan sok élményt felelevenítő képsorok, amelyeket végiglapozva szívesen emlékezünk, nemzetiségi találkozókra, művészeti szemlékre, és svábbálokra. Az utolsó rész irodalmi összeállítás. A magyarországi német nemzetiségi írók, költők munkáiból kapunk egy válogatást. Ludwig Fischer, Georg Wittmann, Valéria Koch elbeszélései, Erika Ats, Francz Zeltner, Nelu Ebinger verseibiztosan kellemes perceket szereznek az olvasóknak. Minden érdeklődő figyelmébe ajánljuk az 1983-as Deutscher Kalendert. Csizmadia Mária Új diáklap Kisfaludy Diákújság Örömmel üdvözöljük városunk új diáklapját, a fennállásának fél évszázados évfordulójához közeledő Kisfaludy Károly Gimnázium diákjainak a múlt év utolsó napjaiban megjelent sajtójának első számát, a KISFALUDY DIÁKÚJSÁG-ét. A most kiadott orgánummal — a dr. Marek József Mezőgazdasági Szakközépiskola immár XIV. évfolyamát megért RENDSODRÓ- jával — kettőre szaporodott a Mohácson megjelenő diáklapok száma. A gimnázium diáklapja nem kevesebbre vállalkozott, mint arra, hogy az évenként négy alkalommal megjelenő számaiban hírt adjon az iskolában folyóoktató-nevelő munkáról, beszámoljon az intézetbe járók tanulmányi eredményei mellett a művészetek és a sport terén kifejtett tevékenységükről is. Szimpatikus, hogy az első számban minejárt egy volt diákból pedagógusként az alma materba visszatért tanárukkal készítettek interjút a mai tanulók, de található az első számban megemlékezés Arany Jánosról, hangverseny-, film- és színházi kritika, nyelvművelő rovat és sportbeszámoló és egy ifjú diákköltő verse is. Külön öröm, hogy ebben a háromnyelvű városban az orosz és francia nyelvű cikk mellett a városban beszélt két nemzetiségi nyelven németül és szerbhorvátul is található cikk. Egyetértünk a diáklap főszerkesztőjének beköszöntő cikkében megfogalmazottakkal. ..... Azért kellhet a diákújság, hogy egyetlen gimisnek se kelljen szégyenkeznie, mert tájékozatlan közös dolgainkban." Azt kívánjuk fiatal laptársunknak, hogy a feltételes módot minél előbb sikerüljön kijelentőre változtatni. Az pedig a második szám megjelenése lesz. Ülésezett a Pártbizottság Az elmúlt évi munkájának végrehajtását értékelte, majd az 1983. évi munka- és üléstervét vitatta meg és fogadta el Borsos Jánosnak, az MSZMP Mohács városi Bizottsága első titkárának elnökletével legutóbb megtartott ülésén a városi Pártbizottsága. Az ülésen megjelent és a testület munkájában részt vett dr. Jerszi István, az MSZMP Baranya megyei Bizottságának titkára. — Jó az ellátás. Folyamkavicsból, folyami- és bányahomokból megfelelő mennyiséget biztosított az ÉPFU az építkezők részére. A kért menynyiséget 24 órán belül leszállítják. Az érdeklődök részére tájékoztatást az ügyfélszolgálati irodájuk ad, telefonszámuk: 10-216. — Sportbál. Idén január 22- én rendezi az MVTE a már hagyományos sportbálját a Béke étteremben. A bálon Agócs Béla és zenekara szórakoztatja a résztvevőket. Belépőjegyet a csónakházban igényelhetnek az érdeklődők. Fotókiállítás nyílik azoknak a munkáiból, akik az elmúlt évben részt vettek városunkban az alkotótelepen. A Kossuth filmszínházban a kiállítás január 13-tól a hónap végéig látogatható. — Szakmai előadás Újmohácson. A káposztaféléknél felfedezett újszerű betegségek növényvédelméről hallhatnak tájékoztatót a termelők az újmohácsi klubkönyvtárban január 17-én, hétfőn délután 6 órakor. Az előadást követően az ez évi termeltetési és értékesítési feladatokról Fenyvesi János, főelőadó szól. — Várospolitikai fórum. A HNF mellett működő közéleti klub tagjai tegnap tartott öszszejövetelükön Fischer Jánossal, Mohács város Tanácsának elnökével találkoztak. A téma ezúttal a város ez évi fejlesztési tervének ismertetése volt. Tanácsülések menetrendje Az év eleje a számvetés, illetve az ez évre szóló tervkészítés időszaka a tanácsoknál is. Mohács város Tanácsa végrehajtó bizottsága holnap délután tartja ülését, ahol egyebek mellett ismertetik az 1983. évi költségvetési és fejlesztési alaptervezetet, amelyet véglegesíteni, és elfogadni a tanácsülés hivatott. A városkörnyéki községek közül Lánycsókon és Homorúdon január 25- én, míg Kölkeden január 26-án tartanak tanácsülést, ahol ugyancsak az 1983. évi költségvetést és fejlesztési alapot fogják megvitatni és elfogadni. — Pártnapok. Január 13-án, délután fél 3-kor tartják a pártnapot a TEMAFORG Vállalatnál, valamint a SZKIV-nél a székgyári és a kárpitosipari részlegben. Ugyanezen a napon délután 4 órakor lesz a MOFÁ-ban. Január 17-én, a TEMAFORG Vállalatnál fél 2- kor és fél 3-kor kezdődik, míg a városi tanácsnál fél 5-kor. Január 18-án, délután 3 órakor kezdődik a MÁV-nál és a Dunavölgye Termelőszövetkezetben. — Lakásfelújítás — környezetvédelem. Az újvárosi klubkönyvtárban rendezett fórumot hétfőn a HNF, ahol a megjelentek tájékoztatást kaptak a lakásfelújítással kapcsolatos tudnivalókról Tabó Jánostól, a városi tanács osztályvezetőjétől, majd Papp Sándor, a városgazdálkodási vállalat főmérnöke ismertette a környezetvédelmet segítő lakossági teendőket. Anyakönyv Születtek: Waszner Orsolya, Németh Zoltán, Buják Katalin, Gradwohl Mónika, Habsing Szandra, Grátz Vivien, Maduda Tamás. Házasságot kötött: Pongrácz Márta és Szabó Károly. Meghaltak: Trábert Ferencné Jörg Anna, Muck Antal, Horváth Gáborné Pap Erzsébet, Szabó Gábor, Raduly Lajosné Balás Mária Anna, Demenescu Péter, Horváth János, Kovács Lajosné Stefánovics Erzsébet, Kreszics Pántó, Kroh Bálint. MOHÁCSI NAPLÓ Az MSZMP Mohács város Bizottsága és a Városi Tanács lapja Szerkesztőség: 7700 Mohács, Dózsa Gy. u. 2. sz. Telefon: 10 805