Szabad Föld, 1968. január-június (24. évfolyam, 1-26. szám)
1968-01-14 / 2. szám
XXIV. ÉVFOLYAM, 2. SZÁM. ÁRA: 1,20 FORINT 1968. JANUÁR 14. Magyarország száz éve (3. oldal) — Tizenöt év kutatómunka , eredménye: a magyartarka-kosztromai szarvasmarha (4. old.) Alapszabálytól a földtörvényig (5. old.) — Az ifjú szakemberek életindulása (7. old.) — Vigyázat, kényes! (8. old.) — Szicíliai jegyzetek (10. old.) — Ízes ételek Kiskun módra (12. old.) — A falusi sportmozgalom az új mechanizmusban (13. old.) A hegyek között (Berendi Ferenc felvétele) • AV Kereslet - kínálat - ármozgás négy nagy vidéki piacon Tudósítóink az új esztendő első heti piacain néztek körül, hogy beszámolhassanak benyomásaikról. Nyíregyházán, Békéscsabán, Kecskeméten és Szombathelyen — az ország négy jellegzetes vidékének gyűjtőpontján, székhelyén — nagyjából azonos tapasztalatok íródtak a jegyzetfüzetbe: sok áruféleség ára csökkent, de egyes árak a kívánatosnál magasabbra szöktek, a kereslet-kínálat szerint. NYÍREGYHÁZA A nyíregyházi Búza téren, Szabolcs-Szatmár legnagyobb piacán élénk a zsibongás, nagy a forgalom. A felhozatal mégis jóval kisebb a szokottnál , hideg van, hull a hó, ez a magyarázat. A termékek tán éppen ezért gyorsan cserélnek gazdát: a vaj ára kilónként 43 forint, a múlt héten még 32 forintos túrót most 28 forintért lehetett kapni az őstermelőktől. Sokan keresik a tojást, az árral azonban elégedetlenek a vevők: 200- től 2,50-ig terjed a skála. Megérkezik az ibrányi tsz szállítmánya, 3000 tojás, s ezzel megváltozik a piaci értékítélet. Most már mindenki két forintért adja a tojást, annyiért, amennyiért az ibrányi tsz. Változatlanul olcsó az alma Jonatán ország fővárosában: már 2 forintért is lehet kapni kilóját, ezért Nógrádból és Borsodból is jönnek vásárlók. A burgonya ára magasabb: 3—3,50-ért kínálják ezt a terméket, holott Szabolcs a krumpli hazája is. A háziasszonyok panaszkodnak a zöldségárakra, amelyek elérték a hét forintot kilónként. Nagy a kereslet, de kicsi a kínálat a baromfipiacon, a magántermelők 120—140 forintot is elkérnek egy pár tyúkért. A termelőszövetkezet szabályozó szerepe azonban itt is érvényesül: az ibrányi Dózsa Tsz csak 80—90 forintot kér a tyúk párjáért, azonban az 500-as baromfiszállítmány kevésnek bizonyul — egy óra alatt elfogy. A nyíregyházi piac az ország egyik legnagyobb piaca, ahol az első tapasztalatok azt mutatják az idei esztendőben: kívánatos lenne, hogy a megye kereskedelmi szervei jobban összehangolják a keresletet és a kínálatot. Kopka János tej kivételével minden olcsóbb. A tojás ára is elfogadható: 1,80—2,00 Ft és van belőle bőségesen. Kasnyik Judit Készpénzért - ■ ■ - ~==~— Q ^ IX SZABADON VÁSÁROLHATÓ A VETŐMAG Szükséglet szerint ...—^ . ______ Tájékoztató a tavaszi vetőmagellátásról A nemesített, gondosan termesztett, betakarított, minőségileg ellenőrzött vetőmag nemcsak biztonságosabban, hanem többet is terem a szokvány vetőmagnál. Ée való tekintettel a kormányzat évek óta rendszeresen gondoskodik a termelő gazdaságok szaporítóanyagának felújításáról, kicseréléséről. A vetőmag-akciókat az Országos Vetőmagtermeltető és Ellátó Vállalat bonyolítja. A vállalat vetőmag forgalmazásának évi értéke az elmúlt esztendőben meghaladta az 1,8 milliárdot. Központi készletből a vállalat útján 5 millió holdra, az ország Szántóterülete mintegy 60 százalékára jut vetőmag. Ebből 650— 700 millió forintnyi értékű a tavaszi vetőmag, mintegy 3 millió kat. holdra. A korábbi akciók során a nemesített kalászos és hibrid-kukorica vetőmagvakhoz csak csere ellenében juthattak a termelőszövetkezetek. Ez a csererendszer megszűnt. A vetőmagvak felújításánál, szaporítóanyag használatánál 1967-ben készpénzes vásárlásra tértek át, s ez a rendszer bővül tovább az 1968-as esztendőben. Alapvető vonása a vetőmagellátás rendszerének az is, hogy a termelőszövetkezetek, társulások, állami gazdaságok, de a háztáji és a kisegítő gazdaságok, valamint egyéni termelők is vetőmagigényüket közvetlen rendelés, vásárlás útján elégíthetik ki. Nincs most már megyei, járási, tanácsi keret, A kiutalás, amelynek elosztása felett a tanácsok rendelkeznek. A kiutalás nélküli, szabad vásárlási ellátást a vetőmagtermesztésben bekövetkezett javulás tette lehetővé. Ma már néhány aprómag — szarvaskorop, fehérhere, baltacím — kivételével mindenféle vetőmagféleségből elegendő mennyiségű készlet, megfelelő minőségben és választékban áll a termelők rendelkezésére. Az Országos Vetőmagtermeltető és Ellátó Vállalat által forgalomba hozott vetőmag az Országos Vetőmaxi felügyelőség által ellenőrizve, ólomzároltan, tisztítva, próba csíráztatva kerül forgalomba. Burgonyából árutermelésre mintegy 10 500 vagon vetőburgonya áll rendelkezésre. Ebből 7600 vagont már ősszel kiszállítottak a termelői gazdaságokba és ezek a tételek is ott kerültek prizmázásra. Az Sári szállításnak legnagyobb előnye, hogy bármilyen korai kitavaszodás esetén a termelőgazdaságok késedelem nélkül ültethetik ki a szaporítóanyagot. A fagyveszély megszűntével, illetve tavasz elején további 2400—2500 vagon vár kiszállításra. A tavalyihoz képest tovább javult a gülbaba- és különböző rózsafajták aránya. Helyesen teszik a termelőszövetkezetek és az államigazdaságok, hogy ha a háztáji gazdaságok vetőburgonya igényét is összeírják és a közössel együtt gondoskodnak azok kielégítéséről. Az így termesztett burgonya egy része a családi szükségletet elégíti ki, a felesleg pedig helyi piacon a lakosság ellátását javítja. A vetőburgonyát valamennyi termelő kedvezményes áron kapja. A nemesített vetőburgonya termesztését ugyanis a szaporító gazdaságokban 80—100 forinttal támogatja az állam. Más szóval ez azt jelenti, hogy ennyivel olcsóbban juthatnak az igénylők fémzárolt vetőburgonyához. A vetőburgonya ára —, amelynek értéke függ a fajtától — a legközelebbi vasútállomásra történő szállítási költséget is magában foglalja. ’ Országszerte legelterjedtebb, legkedveltebb és igen bevált' legfontosabb vetőmag a hibridkukorica. Ma már nemcsak a termelőszövetkezetek és az állami gazdaságok, hanem a háztáji és egyéni gazdaságok is hibridfajtákat vetnek és termesztenek. Érthető is ez, mert a régi fajaikhoz képest a kétszeres keresztezésű hibridfajták 20—25 százalékkal többet teremnek. A kétszeres keresztezésű, fémzárolt hibridkukorica, idei ára mázsánként a következő: korai érésű fajta kiváló minőségben (Folytatás a, 4. oldalon) BÉKÉSCSABA Békéscsaba piacai nemcsak a megyében, hanem határain túl is híresek. A környező falvakból szívesen felkeresik áruikkal a termelők, más megyéből csupán a gyümölcsöt kell ide szállítani. Négy-öt forintért kel el ma az alma, de amikor megérkezik a MÉK teherautója, s lerakódnak róla, sokan ide pártolnak. Érthető, hiszen 3,80-ért adják az alma kilóját, a káposztát 3,50-ért, de csak négy mázsát hoztak belőle, holott van belőle raktáron bőven. A burgonyát 2,60-ért, a fehér gyökeret 6,80- ért, a sárgarépát 3,50-ért, a hagymát 3,20-ért árusítja a MÉK. Ez viszonylag olcsó, mert pár lépéssel arrébb, a magántermelők 10 forintért adják a fehér gyökér kilóját, etért a sárgarépát, és 4,50-be kerül a krumpli.. Hasonló a helyzet a baromfipiacon. Az egyénieknél 28—30 forint egy kiló csirke, a békési Új Élet Tsz 18 forintért árusítja. A tejpiacon nagy a kínálat, a KECSKEMÉT Kecskemét piacterén január 5-én volt az év első hetének legnagyobb áruforgalma. Érdemes tudni, hogy az ország városi piacai között — a budapestieken kívül — az ötödik helyen szerepel a kecskeméti, 1966-ban például — a tavalyit még nem adták össze — 37 millió forint értékű áru cserélt itt gazdát, nyolcadrészük termelőszövetkezetekből származott. Az elmúlt hét péntekén, az év első igazi piaci napján tanúi voltunk a szabad árak alakulásának. A korábban is szokásos alku most mintha élénkebb lett volna, bizonyságául annak, hogy az árpolitikánk nyújtotta lehetőségeket a kecskeméti vevők és eladók is egyaránt jól ismerik. A piackezelőség adatai szerint élő csirkéből 703, tyúkból 942 kiló került eladásra 25,80, illetve 28,10 forintos átlagáron. Ezek az árak 2,60 és 1,20 forinttal voltak alacsonyabbak a karácsony előttieknél. Tojásból 5520 darabot 1,80—2,00 forint között adtak el, érdekes megjegyezni, hogy az egy évvel ezelőtti piacon hasonlóak voltak az árak. Kettő és hat forint között váltakozott az alma ára, amelyből 4800 kiló cserélt gazdát ezen a délelőttön. Tavaly ilyenkor 6,50-ért fogyott átlagosan az alma. Ami a tejtermékeket illeti: tejfölből 151 litert adtak el 20— 25 forintért, öt forinttal olcsóbban, mint karácsony előtt, vagy 1967 januárjában. A tehéntúró ára két forinttal volt alacsonyabb a karácsony előttinél — 18—20 forintért volt kapható. A szűkös kínálat miatt azonban felszökött a zöldségfélék ára: a petrezselyemért például 7,8 forintot is elkértek, a tejeskáposztáért pedig öt forintot. Kívánatos lenne, hogy jobban érvényesüljön a termelőszövetkezetek árszabályozó szerepe, vagyis nagyobb mennyiségei árut hozzanak a kecskeméti piacra. Tarján István SZOMBATHELY ■ Szombathelyen hetipiaccal kezdődött az új év első munkanapja. Első megállapításunk, hogy figyelemreméltó ármozgásról nem beszélhetünk. Krumpli, zöldségfélék, káposzta, a szó(Folytatás a 3. oldalon.)